Sidecar cocktail: historia, resepti, vaihtoehtoja

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Sivuvaunucocktail on pohjimmiltaan tuttu hapan, eli sitrusmehun ja alkoholin yhdistelmä, mutta ensimmäisessä on parempi tasapaino ainesten välillä. Yleensä cocktailin nimi käännetään venäjäksi "moottoripyörän rattaiksi". Mutta miten tämä nimi viittaa suoraan juomaan?

Sidecar-cocktailin historiasta

Missä juoma tarkalleen luotiin, ei ole vielä tiedossa, mutta on selvää, että se tapahtui joko Pariisissa tai Lontoossa. Yleensä useimmat ihmiset uskovat, että ensinnäkin, nimittäin Ritz Hotel. Sen keksi baarimikko, joka halusi yllättää jollain kokeneen upseerin, joka osallistui toiseen maailmansotaan. Mies ajoi jatkuvasti moottoripyörällä sivuvaunulla, minkä vuoksi cocktailin nimi ilmestyi - "Sidecar".

On myös päinvastainen näkökulma. Eräs baarimikko Lontoossa, Pat McGarry, työskenteli Bucks Clubissa, missäja keksi juomansa. Ja cocktail sai nimensä, koska erikoissäiliö, johon loput ainekset kaadettiin, oli nimeltään Sidecar.

Joka tapauksessa kukaan ei ole 100 % varma edes yhdestä hypoteesista. Yksi asia tiedetään varmasti - tänä vuonna juoma ilmestyi. Hän esiintyi vuonna 1922, ja tämä kirjattiin erityiseen baarimikkokirjaan sekä Lontoossa että Pariisissa.

Klassinen cocktailresepti

Vaaditut ainesosat:

1. Konjakki 50 ml.
2. appelsiinilikööri - noin 20 ml.
3. Sitruunamehu - 20 ml.
4. Ruokosokeri - 10 grammaa (et voi lisätä).
5. Jääpalat - 100 grammaa.

Konjakkiin on tärkeää kiinnittää huomiota, jotta juoma on korkealaatuista ja vastaavasti kallista. Jos valitset halvan vaihtoehdon, Sidecar-cocktail ei ole kovin maukasta. On myös parempi ottaa appelsiinilikööri Cointreausta tai Triple Secistä. Mehua tietysti vain vastapuristettuna.

Ensinnäkin voit antaa tulevalle cocktailille kauniin ulkonäön. Tätä varten kostutamme lasin reunat sitruunamehulla ja asetamme ne sitten sokeriin. Se myös makeuttaa juoman erittäin hyvin.

Sekoita sitten shakerissa konjakki, likööri, mehu ja jää. Saatu neste on kaadettava pienen siivilän läpi valmistettuun astiaan.

Konjakkicocktaileja kotona voi vaihdella, ja niiden valmistus vie useita minuutteja oikeilla ainesosilla jamateriaalit.

Konjakki samppanjalla

Tämä juoma ilmestyi melko kauan sitten, 1800-luvulla, mutta siitä huolimatta se on edelleen suosittu monien ihmisten keskuudessa.

Valmistaudu ensin 20 ml konjakkia, 100 ml samppanjaa, pari ruskeaa sokeria ja muutama tippa katkeraa.

Jotta valmistaa näin yksinkertaisen alkoholipitoisen cocktailin kotona, sinun on pudotettava pieni määrä valittua tinktuuraa sokerikuutioon, ja tämä on tehtävä suoraan lasiin. Sen jälkeen täytämme säiliön konjakilla ja samppanjalla. Siitä tulee hämmästyttävä cocktail, joka voi miellyttää jokaista vierasta.

Cocktail "Alexander"

Aluksi juoma kehitettiin miellyttämään Englannin kuninkaan vaimoa. Kuten arvata saattaa, hänen nimensä oli Alexandra. Melko vahvan ainesosan vuoksi cocktailia käyttivät enimmäkseen miehet, minkä vuoksi sitä alettiin kutsua "Aleksanteriksi".

Ainesosat:

1. Konjakki - 20 ml.
2. Tumma likööri - 20 ml.
3. Kerma - 20 ml.
4. Jää.

Sen valmistaminen on hyvin yksinkertaista, sillä sinun tarvitsee vain sekoittaa ainekset ravistimessa ja sitten siivilöidä neste siivilän läpi.

Konjakki colalla

Tätä juoman versiota tuskin voi kutsua cocktailiksi, mutta siitä huolimatta se on sellainen. Sen valmistamiseksi tarvitset konjakkia sekä Coca-Colaa. Voit lisätä jäätä, kun juoma sekoitetaan lasiin.

Suklaaunelmia

Erittäin mielenkiintoinenjuoma, joka sopii tytöille. Se maistuu kermaiselle jäätelölle.

Kocktailille on tarpeen valmistaa 30 ml konjakkia, 30 ml rasvaista kermaa, 30 ml suklaalikööriä, jäätä.

Juoman valmistaminen vatkaamalla ainekset tehosekoittimessa.