Uudet salaatit: mielenkiintoisia reseptejä. Alkuperäiset syntymäpäiväsalaatit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Juhlat ja juhlapäivät ovat olennainen osa elämäämme. Tällä hetkellä sukulaiset ja läheiset kokoontuvat yhteiseen pöytään, ystävät ja kaverit tulevat, pöydällä on välipaloja, leikkauksia, lämpimiä ruokia ja tietysti salaatteja, mielenkiintoisia, maukkaita, ravitsevia ja epätavallisia. On niin mukavaa nähdä kauniisti katettu pöytä, kun kaikki syövät ja pitävät hauskaa. Toinen onnistuneen juhlan avaintekijä on valmistamisen helppous. Miksi? Kyllä, koska väsynyt emäntä ei todennäköisesti ole hyvällä tuulella loman aikana. Siksi artikkelistamme löydät yksinkertaisia mutta mielenkiintoisia salaatteja, reseptejä ja ainesosia niille sekä kuvauksen niiden valmistusprosessista.

Kokonaista "jalkapalloa"

Tätä ruokaa varten sinun on valmistettava seuraavat ainekset:

• 2 tölkkiä tonnikalaa öljyssä;
• 3 keitettyä perunaa;
• keskikokoiset tomaatit - kpl 3;
• kaksi keitettyä kananmunaa;
• 2 lamppua;
• suola;
• majoneesia kastikkeeksi;
• ja koristelemme salaattimme 3 munanvalkuaisella, kivettöillä oliiveilla ja yrteillä.

Mielenkiintoisen salaatin valmistaminen on helppoa: ensin kaadetaan öljy avoimista tonnikalapurkeista ja muussataan sitten kalat haarukalla homogeeniseksi massaksi. Pilko tomaatit kuutioiksi, kuori keitetyt perunat ja leikkaa myös hienoksi. Kypsennetyksi keitetyt munat jauhetaan muruiksi raastimella. Sipulit on leikattava pieniksi paloiksi tai myös raastimen läpi. Yhdistä seuraavaksi kaikki ainesosamme: säilyke, perunat, tomaatit, raastettu muna ja sipuli, ripottele päälle suolaa ja sekoita majoneesiin.

Jalkapallosalaatin koristelu ja kokoaminen

Tarjoilua varten tarvitset matalan astian tai tarjottimen, jotta salaattia on mukava laittaa sen päälle, sen tulee olla muodoltaan pallomainen. Laita melkein valmis salaatti lautaselle, muotoile haluamasi ulkonäkö. Tätä varten kolme valkuaista raastimella (hienoksi), on myös suositeltavaa lisätä keltuaisia salaattiin. Ripottele tulevan pallon koko pinta raastetuilla oravilla jättämättä aukkoja. Oliivit, joista on poistettu kivet, leikataan keskikokoisiksi paloiksi ja asetetaan raastettujen proteiinien päälle kuusikulmioiksi. Siten koristelemme koko salaatin alueen niin, että se muistuttaa väriltään jalkapalloa. Vihreät, kuivaa ja pilko hienoksi ja laita sitten salaatin ympärille astiaan. Tämä "matto" symboloi jalkapallokenttää. Tällainen mestariteos miellyttää varmasti miestä, joka pitää jalkapallosta, pelaa itse tai katsoo otteluita televisiosta.

Herkullisia mereneläviä

On aika mielenkiintoisia salaatteja, joiden reseptit sisältävät mereneläviä. Tällaisia herkkuja ovat "meren helmi". Salaattia varten sinun tulee valmistaa:

• puoli kiloa kalmaria;
• 250 grammaa raputankoja (tai taskurapulihaa);
• 4 kovaksi keitettyä munaa;
• 100 grammaa luonnollista (proteiinitonta) punaista kaviaaria.

Laita kalmarit vesikattilaan, kiehauta ja keitä 3 minuuttia. Ota ne pois kattilasta ja anna jäähtyä. Samalla leikkaamme raputikut (tai rapujen lihat) pieniksi paloiksi. Sitten leikkaamme jäähtyneet kalmarit kuutioiksi. Erottelemme valkuaiset keltuaisista, laitamme keltuaiset sivuun, emme tarvitse niitä tähän herkkuun ja hieromme valkuaiset hienolle raastimelle. Sekoita puhtaassa kulhossa hienonnetut ainekset - kalmari, raputikut, munat ja kaviaari. Suola henkilökohtaisten mieltymystesi mukaan ja sekoita sitten majoneesiin. Laita seuraavaksi kaikki kauniiseen salaattikulhoon. Voit koristella salaatin päälle kaviaarilla ja laittaa päälle kovaksi keitettyä kuorittua viiriäisen munaa, se symboloi helmeä kuoressa.

Erityinen lapsille

Melkein kaikki lapset rakastavat makeita ruokia. Ja äidit hemmotellakseen lapsiaan etsivät keittokirjoista epätavallisia salaatteja, mielenkiintoisia reseptejä, ja joskus he keksivät uusia yhdistelmiä itse sekoittamalla vauvan suosikkimarjoja ja -hedelmiä. Koko perhe on tyytyväinen terveellisen ananassalaatin epätavalliseen tarjoiluun. vartenTämä jälkiruoka vaatii seuraavat ainekset:

• pieni ananas - 3 kpl;
• keskikokoinen kiivi - 2 kpl;
• kypsä banaani - 1 kpl;
• terttu siemenettömiä viinirypäleitä;
• puolikas sitruuna tai sitruunamehu;
• granaatin siemenet (koristeluun);
• oranssi - 1 kpl.

Mielenkiintoinen salaatti lapsen syntymäpäiväksi, valmistautuminen pitää aloittaa ananasten käsittelystä: ne on huuhdeltava vedellä ja pyyhittävä pyyhkeellä kuivumaan. Leikkaa sitten ananas pituussuunnassa kahteen osaan. Leikkaa kanto terävällä veitsellä irti ja poista sitten kaikki massa varovasti lusikalla jättäen vain ananaksen kuoren. Siten saamme ananassalaattikulhon.

Trooppisista hedelmistä poistettu hedelmäliha leikataan pieniksi viipaleiksi, siitä on meille edelleen hyötyä. Viinirypäleeni ja puolikkaat, kuori kiivi ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi, kuori banaanit ja leikkaa paloiksi, sitten ripottele sitruunamehulla, jotta ne eivät tummu. Purista appelsiinista mehua, se on kätevä kastike. Sekoita hienonnetut hedelmät, mausta appelsiinimehulla ja laita ne ananaspuoliskoihin. Päälle granaattiomenan siemeniä. Laitamme sen jääkaappiin noin tunniksi, kun hedelmät antavat mehua, salaatista tulee vielä herkullisempi. Tällaisia kevyitä mielenkiintoisia salaatteja voidaan valmistaa mistä tahansa hedelmästä, vihanneksesta tai niiden sekoituksesta. Näytä vain mielikuvituksesi. Kastike voi myös olla erilainen: voit käyttää jogurttia, luonnollista tai täyteaineilla, ja siirappia ja jopahillo. Käytä koristeluun mansikoista leikattuja kukkia, rypäleen puolikkaita ja muita pieniä marjoja.

Makea ja maukas: kana-luumusalaatti

Jokaisella kotiäidillä on omat salaatit, mielenkiintoiset ja suolaiset. Joskus niiden koostumuksen muodostavat ainesosat näyttävät olevan yhteensopimattomia keskenään. Mutta itse asiassa siitä tulee runsas, maukas ja juhlava ruokalaji, kuten esimerkiksi "Salaatti kanan ja luumujen kanssa". Sitä varten sinun täytyy saada se jääkaapista:

• 250 grammaa kanaa, mieluiten savustettua;
• 50 grammaa luumuja;
• 3 keitettyä munaa;
• 100 grammaa juustoa;
• 150 grammaa sieniä;
• sipuli;
• valkosipulin kynsi;
• majoneesi;
• kuoritut saksanpähkinät;
• koristellaan salaattimme paprikalla, granaattiomenan siemenillä ja myös yrteillä.

Leikkaa kana paloiksi, liota luumut vedessä tunnin ajan ja leikkaa sitten hienoksi. Aiemmin keitetyistä munista otamme keltuaisen pois ja hieromme sitä hienolle raastimelle. Proteiinia on myös kolme raastimella, mutta laita erilliselle lautaselle. Silppua juusto hienoksi, hienonna sipuli, hienonna saksanpähkinät muruiksi. Paista sienet öljyssä, lisää niihin sipulit ja pidä sitten tulessa vielä 5 minuuttia. Valmistelut valmis.

Salaatin koristelu

Herkumme kokoaminen, muodostaminen kerroksittain:

• sampinjonit sipulilla majoneesilla ja pienellä kourallisella pähkinöitä;
• munankeltuaiset;
• pala juustoraastetta sekoitettuna majoneesiin ja pähkinöihin;
• pala savustettua kanaamajoneesi ja pähkinät;
• luumut sekoitettuna majoneesiin ja saksanpähkinöihin;
• jäljellä puolikas kana majoneesilla ja pähkinöillä;
• loput juustoa majoneesilla;
• raastetut oravat majoneesilla.

Ylin kerros on tasoitettava huolellisesti ja koristettava granaattiomenalla.

Artikkelissamme esitimme huomiosi mielenkiintoisia, kirkkaita, epätavallisia salaatteja, jotka koristavat mitä tahansa pöytää.