Helppo kuppikakkuresepti

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kuinka tehdä helppoja kuppikakkuja? Alla esitellään reseptejä, joissa on valokuvia yksinkertaisista, mutta erittäin maukkaista jälkiruoista. Tarkastellaan kahta eri tapaa valmistaa kuppikakkuja, joista toinen vaatii raejuuston käyttöä ja toinen kefiiriä.

Helppoin kuppikakku: vaihe vaiheelta resepti

Valitettavasti monet eivät pidä raejuustosta. Se sisältää kuitenkin v altavan määrän hyödyllisiä elementtejä, jotka ovat välttämättömiä ihmiskeholle. Siksi suosittelemme tekemään siitä kevyen kuppikakun. Tämä jälkiruokaresepti vaatii:

• isot kananmunat - 2 kpl;
• hapanton rahka - 200 g;
• voi - noin 100 g + 20 g muotin voitelemiseen;
• leivinjauhe taikinaan - noin 10 g;
• kevyt sokeri - 1 kuppi;
• vaniljasokeri - 1,5 jälkiruokalusikkaa;
• vehnäjauho - 2 kuppia;
• jodioitu suola - 1 hyppysellinen;
• rusinat, kuivatut aprikoosit - noin 100 g;
• tomusokeri - 1 iso lusikka.

Vaivaa raejuustotaikina kotitekoiseen kakkuun

Miten kevyt kakku tulisi tehdä? Tämän jälkiruoan resepti tulee tietää jokaisen, sillä se on erinomainen vaihtoehto ystävällisille teejuhlille.

Ennen kuin aloitat tuotteen paistamisen, älä vaivaa kovinkaan paljonpaksu taikina. Tätä varten vaivaa raejuustoa haarukalla ja lisää sitten kananmunat, rakesokeri, vanilliini ja vähän suolaa. Kaikki ainekset sekoitetaan hyvin, minkä jälkeen niihin lisätään esisulatettua ei-kuumaa voita.

Herkullisen vaalean kakun valmistamiseksi, jonka reseptiä harkitsemme, taikinaan on laitettava epätavallisempia murskattuja kuivattuja aprikooseja ja rusinoita.

Aivan lopussa kaadetaan siivilöity jauho pohjalle, johon on esisekoitettu leivinjauhe. Taikinan vaivaamisen jälkeen ne aloittavat heti leivontaprosessin.

Lämpökäsittely uunissa

Tällaisen jälkiruoan valmistukseen tulee käyttää erityistä kakkumuottia (kohokuvioitu). Se voidellaan öljyllä, jonka jälkeen koko pohja asetetaan. Tässä muodossa tuote lähetetään uuniin lämmitettynä 180 asteeseen.

45 minuutin kuluttua kotitekoisen kakun pitäisi olla hyvin kuohkeaa ja ruusuista.

Jälkiruoka ystävälliseen teejuhlaan

Nyt osaat tehdä kevyen raejuustokakun. Tämän tuotteen resepti esitettiin yllä.

Heti kun jälkiruoka on paistettu, se poistetaan muotista ja jäähdytetään. Päällimmäisen raejuustokakun voi koristella kuorrutuksella ja ripotella päälle tomusokeria.

Helppo kakku: mikroa altouunissa toteutettu resepti

Jos sinulla on laite, kuten mikroa altouuni, voit valmistaa kyseisen jälkiruoan tässä laitteessa. Kerromme sinulle, kuinka se tehdään heti.

Joten leivontaanherkullinen ja murea kuppikakku, jota tarvitsemme:

• mannasuurimot - noin 100 g;
• kefiiri ei kovin rasvainen - 150 ml;
• unikonsiemenet - noin 2-3 isoa lusikkaa;
• kevyt vehnäjauho - noin 100 g;
• pieni sokeri - 100 g;
• kasviöljy - noin 50 ml;
• iso kananmuna - 1 kpl;
• pöytäsuola - 1 pieni ripaus;
• leivinjauhe - 1 täysi jälkiruokalusikka.

Kefirpohjan valmistus

Tällaisen kakun tekemisessä ei ole mitään vaikeaa. Kaada kaikki mannasuurimot syvään kulhoon ja täytä se sitten ei kovin rasvaisella kefirillä. Komponenttien sekoittamisen jälkeen niihin lisätään unikonsiemenet. Tässä muodossa saatu seos jätetään huoneenlämpötilaan 25-35 minuutiksi. Tänä aikana unikon ja mannasuurimoiden tulee turvota hyvin.

Kun maitomassa seisoo sivussa, voit alkaa valmistaa muita aineksia. Voi tai muu ruokaöljy sulatetaan kulhossa ja jäähdytetään hieman. Siivilöi seuraavaksi vaaleat jauhot sekä leivinjauhe ja ruokasuola.

Suoritettuaan kuvatut toimet he alkavat käsitellä kananmunaa. Se vatkataan hyvin sokerin kanssa ja lisätään myös ripaus vanilliinia tai kanelia (maun vuoksi haluttaessa). Turvonnut mannasuurimot unikonsiemenillä levitetään välittömästi tuloksena olevaan seokseen ja kaikki sekoitetaan perusteellisesti.

Lisäksi sulatettu ruokaöljy kaadetaan yhteiseen astiaan ja kaadetaan jauhot leivinjauheen ja suolan kanssa. Tässä koostumuksessa kaikki ainesosat ovat huolellisestivaivaa ja saat tasaisen taikinan ilman paakkuja.

Tuotteen muodostus ja paistaminen mikroa altouunissa

Missä minun pitäisi leipoa kevyt kakku? Resepti sisältää keraamisen kupin käytön, joka on esivoideltu öljyllä. Kun osa taikinasta on levitetty kulhoon, se tulee tasoittaa. Tässä muodossa puolivalmis tuote on lähetettävä mikroa altouuniin. Maksimiteholla jälkiruokaa tulee paistaa noin 7-12 minuuttia. Sen valmius on kuitenkin tarkistettava säännöllisesti. Tätä varten on suositeltavaa työntää tuotteeseen säännöllisesti hammastikkuja.

Oikein tarjottava jälkiruoka perheen pöytään

Heti kun kakku on paistettu mikroa altouunissa, se poistetaan heti uunista. Loput taikinasta valmistetaan samalla tavalla.

Kyseinen jälkiruoka kannattaa syödä vielä lämpimänä. Sitä ei kuitenkaan tarvitse ottaa pois kulhosta. Voit syödä kakun myös pienellä lusikalla. Muuten, kauneuden vuoksi tällainen jälkiruoka ripottelee usein tomusokerilla tai voitelee suklaakuorruteella, jonka päälle asetetaan hedelmä- tai marjapalat.

Yhteenveto. Vinkkejä ja temppuja

On monia tapoja tehdä kevyt kakku kotona. Lisäksi se on sallittua paistaa paitsi uunissa, myös mikroa altouunissa ja jopa hitaassa liesissä. Tärkeintä on noudattaa kaikkia reseptin vaatimuksia ja käyttää oikeita tuotteita. Muuten, suklaatuotteiden ystäville suosittelemme lisäämään pohjaan muutama ruokalusikallinen kaakaota tai sulatettu suklaapatukka. Tässä tapauksessa kakku käytuoksuvampi ja herkullisempi.