2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Itse asiassa mannapuuron rakastajia ei ole kovinkaan paljon. Mutta monet ihmiset syövät perinteistä sitruunamannikia mielellään. Sen valmistuskustannukset ovat minimaaliset. Taikinaan lisätty sitruuna antaa tälle jälkiruoalle miellyttävän aromin ja alkuperäisen maun. Perinteistä reseptiä voi muunnella lisäämällä muita aineksia.
Mannik sitruunalla
Jotta haluat valmistaa tavallisen sitruunamannan kefirillä, sekoita ensin lasillinen mannasuurimoa lasilliseen kefiiriä ja laita kaikki sivuun puoleksi tunniksi turpoamaan. Tällä hetkellä voit jauhaa erillisessä kulhossa kaksi munaa, lasillisen sokeria, ripaus suolaa ja vaniljaa (maun mukaan). Kokonainen sitruuna hierotaan erikseen karkealla raastimella. Sitten kaikki komponentit sekoitetaan homogeeniseksi massaksi. Seuraava vaihe on lisätä kaksi isoa lusikallista jauhoja ja leivinjauhe taikinaa varten. Seuraavaksi saatu seos levitetään voideltuun muotoon ja laitetaan uuniin 20-25 minuutiksi (se on esilämmitettävä 200 asteeseen). Kun kakku on kypsää, voit ripotella siihen hieman tomusokeria.
Mannik rusinoilla
Ensinlasillinen mannasuurimoa sekoitetaan lasilliseen smetanaa ja laitetaan sivuun 30 minuuttia. Sitten sinun on lisättävä tähän lasillinen sokeria, kolme munaa, vaniljasokeri ja jauhot. Jauhot on ensin siivilöitävä ja sekoitettava leivinjauheen kanssa. Jotta massa olisi homogeeninen, kaikki aineosat on vatkattu sekoittimella. Seuraavaksi massaan lisätään yhden sitruunan kuori ja valmiiksi liotetut vaaleat rusinat (puoli lasia). Paista tällaista sitruunamannikia esilämmitetyssä uunissa 25 minuuttia.
Tätä reseptiä voi hieman monipuolistaa, jos jättää siitä pois jauhot ja ota smetanan sijaan raejuustoa. On täysin mahdollista korvata rusinat kuivatuilla aprikooseilla. Jotkut kotiäidit leikkaavat tällaisen mannan pituussuunnassa, jotta saadaan kakkuja. Jokainen kakku voidaan voidella smetanapohjaisella hillolla tai kermalla - saat herkullisen sitruunakakun.
Mannik ilman jauhoja ja munia
Kuten perinteisessä reseptissä, sinun on ensin täytettävä mannasuurimot kefirillä yhtä suuressa suhteessa (1 kuppi / 1 kuppi) ja jätettävä 30 minuutiksi. Tällä hetkellä yhden sitruunan murskattu kuori jauhetaan sadalla grammalla sokeria. Seuraavaksi saatu seos ja 100 grammaa voita lisätään mannasuurimoihin ja sekoitetaan hyvin lisäämällä soodaa (1 tl). Taikinan tilavuuden tulee kasvaa. Sitten se laitetaan esilämmitettyyn uuniin ja paistetaan noin neljäkymmentä minuuttia. Kun sitruunamanna on uunissa, on tarpeen valmistaa kyllästys. Tätä varten sinun on puristettava sitruunan mehu (josta kuori poistettiin) lämpimään veteen (100 ml) ja lisättävä lusikallinen hunajaa. Tarvittaessa tuloksena oleva kyllästyssiivilöi siivilän läpi. Kun mannik on valmis, sinun on tehtävä siihen reikiä eri paikoissa hammastikuilla ja kaada kyllästys päälle. On parempi jättää kakku muotoon, kunnes se jäähtyy.
Pähkinä-sitruunamannik
Perinteistä piirakkataikinaa voi täydentää muilla lisäaineilla, kuten pähkinöillä, jotta saat herkullisen sitruunamannikin. Sen valmistusresepti on yksinkertainen. Pähkinät tulee esipaistaa ja hienontaa, ja kuori hienoksi raastettua. Kolmen munan keltuaiset tulee erottaa valkuaisista ja lisätä voilla raastettuun sokeriin (130 g voita 200 g sokeria kohden). Sitten tähän seokseen lisätään tavallinen jogurtti, kaksi kupillista mannasuurimoa, kuori ja hieman yli puoli kupillista hienonnettuja pähkinöitä, kaikki sekoitetaan. Seuraava vaihe on vatkaa valkuaiset paksuksi vaahdoksi ja lisätä taikinaan. Saatu seos kaadetaan muottiin. Paista kakku esilämmitetyssä uunissa valmiiksi.
Mannikin paistaessa voit valmistaa siirappia: liuottaa ruokalusikallinen tomusokeria lasilliseen kiehuvaa vettä ja lisää sitruunamehu. 2-3 minuuttia ennen kuin kakku on valmis, se tulee ottaa pois uunista ja kaada päälle siirapilla.
Näiden yksinkertaisten reseptien avulla emäntä valmistaa herkullisen jälkiruoan melko lyhyessä ajassa.
Suositeltava:
Herkullinen salaatti säilykemaissilla: ruoanlaittoreseptejä
Maissisalaatti tunnetaan erinomaisesta maustaan, helppokäyttöisyydestään ja se sisältää runsaasti vitamiineja. Tämä artikkeli sisältää herkullisia salaatteja maissilla. Valokuvien reseptit auttavat sinua ymmärtämään valmistuksen
Herkullinen hodgepodge Polariksen hidaskeittimessä. ruoanlaittoreseptejä
Solyanka Polariksen hidaskeittimessä valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja ilman suurta vaivaa. Riittää, kun laitat kaikki tarvittavat ainekset pannulle ja käynnistät tarvittavan tilan. Ateria on erittäin tyydyttävä ja ravitseva
Piirakka on herkullinen. Herkullinen ja helppo piirakkaresepti. Herkullinen kefirpiirakka
Herkullisen ja yksinkertaisen piirakan resepti voi sisältää täysin erilaisia aineksia. Loppujen lopuksi tällainen kotitekoinen tuote leivotaan sekä makeilla että suolaisilla täytteillä. Tänään esittelemme huomiosi useita tapoja valmistaa erilaisia piirakoita. On myös syytä huomata, että ne eroavat toisistaan paitsi täytteissä, myös taikinassa
Herkullinen mansikkahilloke: ruoanlaittoreseptejä
Mansikka on herkullinen ja erittäin terveellinen kesämarja ainutlaatuisella vitamiini- ja kivennäisainekoostumuksella. Se toimii erinomaisena pohjana makeiden piirakoiden, säilykkeiden, hillojen, jäätelön ja juomien täytteiden valmistukseen. Tämän päivän julkaisussa esittelemme useita alkuperäisiä mansikkakompottireseptejä
Herkullinen ja nopea kanasalaatti: ruoanlaittoreseptejä, valokuvia
Kanafileellä valmistetut salaatit ovat loistava vaihtoehto minkä tahansa juhlapöydän koristeluun. Katsotaanpa muutama resepti nopeille kanasalaateille, joita voit toteuttaa kotona
