Miten korvataan raejuusto ruokavalion aikana

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tuoreen raejuuston etuja on vaikea aliarvioida. Luiden vahvistamisen lisäksi sillä on tärkeä rooli hiusten, kynsien ja jopa ihmisen ihon kunnon parantamisessa. Mutta on myös maitotuotteita, jotka eivät ole paljon huonompia kuin raejuusto sisältämän kalsiumin määrässä. Tässä artikkelissa ymmärrämme, kuinka raejuusto korvataan.

Edut ja koostumus

Meijerituotteet ovat yksi johtavista kalsiumia sisältävistä ainesosista. Samaan aikaan raejuusto ottaa luottavaisesti ensimmäisen sijan. Ei ihme, että vanhemmat vakuuttavat niin usein nirsoille lapsilleen syömään aamiaisannoksensa piilottamalla sen hillo- tai hunajakerroksen alle.

Raejuusto vaikuttaa hampaiden ja luuston muodostumiseen. Lisäksi se sisältää aineita, jotka vaikuttavat positiivisesti urheilijoiden lihasmassan kasvattamiseen. Ja fosfori on välttämätöntä naisille synnytyksen aikana.

Mutta jos sen päivittäinen käyttö aiheuttaa vain epämiellyttäviä tunteita, kannattaa miettiä, miten voit korvata raejuuston.

Laihdolla

V altavan määrän hyödyllisiä hivenaineita lisäksi raejuustossa on myös melko korkearasvaprosentti 100 g tuotetta kohti. Jos olet pääsemässä eroon ei-toivotuista kiloista, sinun kannattaa miettiä, millä voit korvata raejuuston ruokavaliossasi.

Säännöllinen vähärasvaisen juuston, kefirin tai jogurtin nauttiminen voi auttaa korjaamaan kalsiumin puutetta, ja ruokavalioon kuuluva liha voi toimia proteiinin lähteenä.

Myös hyllyillä on nykyään v altava valikoima raejuustotyyppejä, joissa rasvaprosentti on lähes nolla, mutta kaikki hyödylliset ominaisuudet säilyvät.

On tietysti muitakin kalsiumia eri määrin sisältäviä ruokia. Näitä ovat: lohi, kaurapuuro, parsakaali ja jopa mantelit. Näin ollen hyvin muotoiltu ruokavalio auttaa sinua pudottamaan ylimääräisiä kiloja ilman, että elimistö saa terveyden ylläpitämiseen tarvittavia aineita.

Raskaus

Heti kun nainen saa tietää olevansa raskaana, hän menee ensimmäisenä lääkäriin, joka seuraa häntä kaikki 9 kuukautta. Ja lääkärin tulee puolestaan antaa kaikki tarvittavat neuvot, mukaan lukien odottavan äidin ruokavalion muuttaminen. Joten kehoon saapuva kalsium ei vaikuta vain naisen luiden lujuuteen, vaan myös sikiön luuston muodostumiseen. Siksi raejuuston pitäisi näkyä ruokalistallasi kadehdittavan säännöllisesti.

Ei ole mikään salaisuus, että asemassa oleva nainen voidaan erottaa lisääntyneestä nirsoudesta ja ymmärrettävyydestä. Ja jos kohtaat samanlaisen tilanteen, sinun pitäisi ymmärtää, kuinka raejuusto korvataanraskaus.

Kovat juustot, halvaa, riisi ja palkokasvit voivat olla erinomainen vaihtoehto. Lisäksi voit hemmotella itseäsi jogurtilla, kuivatuilla hedelmillä ja pähkinöillä. Joidenkin miellyttävin korvike voi olla mustaherukka. Ne kaikki sisältävät riittävän määrän kalsiumia. Mutta sinun on tiedettävä, että ylipainon nousu raskauden aikana voi vaikuttaa haitallisesti äidin ja hänen vauvansa terveyteen. Siksi sinun tulee kiinnittää huomiota syömäsi kaloripitoisuuteen.

Kasvissyönti

Niillä, jotka ovat tehneet päätöksen luopua kaikista eläintuotteista, on joskus vaikeaa. Haluan syödä aamiaiseksi lämpimän munakkaan juustolla tai kotitekoisia, tuoksuvia juustokakkuja. Miten tällaisessa tilanteessa korvataan raejuusto ja muut maitotuotteet?

Suosituin vaihtoehto on tofujuusto. Sitä pidetään yhtenä ravitsevimmista proteiiniruoista kasvissyöjien keskuudessa. Juusto valmistetaan soijamaidosta, joka juokseutuu lämpökäsittelyn jälkeen. Tätä monipuolista tuotetta käytetään sekä pääruokana että jälkiruokien tai salaattien ainesosana. Sitä voidaan paistaa, friteerata ja jopa marinoida.

Varmista myös tuorejuuston k altaisia tuotteita, jotka on valmistettu erilaisista pähkinöistä, kuten cashewpähkinöistä tai manteleista.

Allergia

On olemassa myös sellainen melko yleinen ongelma kuin laktoosi-intoleranssi. Tämä on sairaus, joka on luontainen elimistöön geneettisellä tasolla ja jota ei valitettavasti voida parantaa.

Tänään on v altava valikoima laktoosittomia maitotuotteita. Maitosekoituksista jogurtteihin ja kefiiriin. Niissä kaikissa on yleensä vastaava tarra pakkauksessa, joten niitä ei ole vaikea löytää tiskiltä.

Siksi tämän päivän maailmassa laktoosiallergisena ei tarvitse heti miettiä, miten raejuusto korvataan. Voit yksinkertaisesti valita sinulle sopivan valmistajan ja nauttia suosikkituotteestasi.

Raha-yllätys

Ehkä sinä tai läheisesi et noudata ruokavalioita, et kärsi allergioista, mutta et yksinkertaisesti pidä raejuuston mausta. Ja niinpä hän on harvinainen vieras kotimenulla. Tämä voidaan korjata valmistamalla epätavallinen resepti, jossa raejuusto on yksinkertaisesti tunnistamaton. Erinomainen esimerkki tällaisesta ruoasta on brownie kirsikoilla ja raejuustolla. Ruoanlaittoon tarvitset:

• voi - 120 g;
• rakesokeri - 150 g;
• jauhot - 150 g;
• leivinjauhe - 1 tl;
• pehmeä raejuusto - 300 g;
• vaniljasokeri - 10 g;
• kananmunat - 4 kpl;
• kirsikat ilman kivet - 350–400 g;
• karvas suklaa - 100 g;
• ripaus suolaa.

Vatkaa ensin 2 munaa 50 g:lla tavallista sokeria, pussillinen vaniljaa ja ripaus suolaa. Vatkaa loput munat ja sokeri raejuuston kanssa, kunnes saadaan homogeeninen ilmava massa. Lisää kulhoon, jossa on vaniljasokeria, aiemmin vesihauteessa sulatettu suklaa ja leivinjauhe. Lähetämme sinne jauhoja ja vatkaamme kaikki yhteen.

Laita suklaatakina kerroksittain uunivuokaan,sitten raejuustokermaa ja kirsikoita. Tämän määrän tuotteita pitäisi riittää 3 kerrokseen. Kakkua paistetaan 40–45 minuuttia 180 °C:ssa.

Nyt tiedät kuinka korvata raejuusto ruokavaliossa ja leivonnassa. Ja kehosi ei varmasti kärsi kalsiumin puutteesta, se tarvitsee niin paljon.