Kuinka tehdä välipalakakkua?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Snackpiirakkaat ovat loistava vaihtoehto juhlapöytään. Jokainen vieraita odottava emäntä on aina huolissaan siitä, onko pöytään tarpeeksi herkkuja, onko vierailla nälkä. Ja piirakat ovat hyvä välipala, ja myös erittäin tyydyttävä.

Pähkinätaikina-välipalakakku

Tämän piirakan valmistamiseksi tarvitsemme lehtitaikinakakkuja. Niitä voi ostaa mistä tahansa supermarketista, tai voit tehdä itse Napoleon-reseptin avulla.

Tarvitsemme seuraavat ainesosat:

1. Pähkinätaikina – 800g
2. Lohi hieman suolattu – 400g
3. Juusto - 200g
4. Kananmunat - 1 kpl.
5. Majoneesi.

Kauli lehtitaikina neljään kerrokseen. Laita pellille ja lävistä haarukalla useista kohdista. Nyt voit lähettää kakut uuniin paistamaan sadankahdeksankymmenen asteen lämmössä valmiiksi (noin kymmenen-viisitoista minuuttia).

Raasta sillä välin juusto (keskikokoinen). Keitä muna, kuori se kun se jäähtyy. Raasta se karkealla raastimella.

Kun kakut ovat valmiita, aloita nepinnoittaa uudelleen. Voitele ensimmäinen kuoppa majoneesilla ja ripottele päälle juustoa.

Laita päälle seuraava, laita päälle myös majoneesia, laita lohta, taimenta tai kalasäilykkeitä. Tee seuraavaksi kakku munalla. Voitele ylin kerros majoneesilla ja koristele haluamallasi tavalla esimerkiksi lohiruusuilla ja viherkasvien oksilla.

Välipalapasta lehtitaikina

Tällaisen kakun tekemiseksi sinun on tehtävä töitä. Mutta tulos miellyttää sinua. Valmistautuminen vie noin tunnin.

Välipalan ainesosat:

1. Kana- tai maksapasta - 150g
2. Pähkinätaikina - yksi pakkaus.
3. Majoneesi.
4. Sienet (voit ottaa sekä tuoreita että marinoituja) - 200g
5. Porkkanat - 2 kpl.
6. Sipuli - 2 kpl.

Aloitetaan valmistaa välipalakakku pateilla. Paista tätä varten porkkanat sipulilla. Lisää sitten maksa ja liemi. Valmiissa muodossa, siirrä se kaikki tehosekoittimen kulhoon ja vatkaa, kunnes saadaan homogeeninen koostumus. Tässä pate on valmis. Nyt sen pitäisi jäähtyä.

Seuraavaksi sinun täytyy paistaa sipuli ja porkkana uudelleen, mutta ilman maksaa. Sulata lehtitaikina ja rullaa kakkuihin. Jos ostit valmiin levytaikinan, se on vielä helpompaa.

Jokainen kakku on nyt paistettava uunissa kullanruskeiksi. Tulevan piirakan kerrosten lukumäärä voi olla mikä tahansa. Kaikki riippuu siitä kuinka monta kakkua leivot.

Seuraavaksi tarvitsetVoitele jokainen kerros majoneesilla. Laita pasteetti ja sipuli porkkanoilla kakun pohjalle. Jaetaan tämä tasaisesti. Toisessa - sipulit, sienet, porkkanat. Päälle kuori. Voitele myös pateilla. Voit tehdä taikinarouheista murusia ja ripotella pinnalle sekä koristella piirakan juustolla, sienillä, oliiveilla ja yrteillä. Joten lehtitaikinakakkumme on valmis.

Juustopiirakka: Ainekset

Haluamme esitellä sinulle toisen ihanan reseptin. Se on juustopiirakka välipala. Se on täydellinen iltapäivän välipalaksi, koska se on uskomattoman tyydyttävä ja maukas. Tai voit tarjoilla sen lounaaksi kuuman ruuan kanssa.

Snack piirakat juustolla ovat hyviä, koska ne kypsyvät melko nopeasti ja voivat olla joko itsenäisiä ruokia tai tarjoilla juhlapöydälle lisävälipalana.

Suorita testi:

1. Korkeimman luokan vehnäjauhot - 200 grammaa.
2. Margariini - 200 grammaa.
3. Smetana - 100 grammaa.
4. Soda (etikalla sammutettu) - puoli teelusikallista.

Täytettä varten tarvitset:

1. Jalostettu juusto - 3 kpl
2. Munat - 3 kpl
3. Suolaa ja pippuria maun mukaan.
4. sipuli - 3 kpl.

Välipalapiirakan keittäminen juustolla

Joten, aloitetaan välipalakakun tekeminen. Sekoita kulhossa smetana, jauhot ja sammutettu sooda. Ja lisää heti siivilän läpi hierottu margariini. Saatu seos on vaivattava huolellisesti tasaiseksi.

Kun taikinamme on valmis, se on peitettävä kalvolla ja laitettava päällepuoli tuntia jääkaapissa. Ja tällä hetkellä alamme valmistaa piirakan täytettä. Ota sulatejuusto pois ja hiero niitä keskikokoiselle raastimelle.

Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi, siirrä se sitten syvälle lautaselle ja odota, kunnes se jäähtyy. Sekoita seuraavaksi juustoraaste, sipuli ja lisää sinne munat sekä mausteet maun mukaan.

Ota taikina jääkaapista ja jaa se kahteen osaan. Jokaisesta rullaa kakku. Laitamme yhden sen vuoan pohjalle, jossa kakku paistetaan. Laita täyte sen päälle, tasoita varovasti pinnalle. Ja peitä kakku toisella taikinakerroksella.

Nyt laitetaan välipalakakku uuniin, joka on esilämmitetty kahdensadan asteen lämpötilaan. Paistaa noin puoli tuntia. Kakun tulee olla kullanruskea.

Jälkisanan sijaan

Kuten näet, sinun ei tarvitse olla lahjakas kokki tehdäksesi välipalakakun. Kaikki reseptit ovat erittäin helppoja noudattaa. Valmista piirakka jonkin reseptin mukaan juhlapöytään tai päivälliselle, niin näet kuinka helppoa se on. Usko minua, tulos miellyttää sinua! Saat paljon kiitosta osoitteestasi.

Snackpiirakkaat näyttävät aina erittäin herkullisilta ja niillä on rikas ja herkullinen maku. Voit monipuolistaa jokaista reseptiä lisäämällä vihreitä, raastettua kovaa juustoa, oliiveja, oliiveja kypsennyksen aikana. Nauti ateriastasi!