2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kesä ja syksyn alku on kaikille kotiäidille hedelmällistä aikaa. Vihannesten runsaus mahdollistaa perheen miellyttämisen joukolla odottamattomia, suolaisia ja yksinkertaisesti alkuperäisiä ruokia. Tässä suhteessa vihreät herneet antavat v altavan tilaa mielikuvitukselle. Siitä voit rakentaa käsittämättömän valikoiman monenlaisia ruokia: välipaloista täysikokoisiin aterioihin. Ja ravitsevaa, tuoksuvaa ja mielettömän herkullista. Voi vain tuntea myötätuntoa niitä kohtaan, jotka eivät lääketieteellisten rajoitusten vuoksi voi maistaa näitä houkuttelevia ruokia.
itämainen välipala
Rehellisesti sanottuna vihreitä herneitä sisältävät reseptit ovat monipuolisia ja pystyvät tarjoamaan kaikki kolme ruokapöytää. Mutta aloitetaan ainesosien vähimmäisvaatimuksista. Saat aivan upeita vihreitä herneitä, jotka sopivat kumppaniksi minkä tahansa aamiaisen / lounaan / päivällisen kanssa, jos lisäät vain mukanakomponentit.
Kolmesta ruokalusikallista öljyä, mieluiten oliiviöljyä, puristetaan valkosipulinkynsi. Puolen kilogramman vihreät herneet jaetaan uunipellille ja kaadetaan tuloksena olevan koostumuksen kanssa. Tarjottimen tulee levätä grillin alla noin viisi minuuttia. Tämä aika riittää yhdistämään neljäsosa kupillista suosikkisoijakastikettasi ja neljäsosa lusikallista seesamiöljyä, pari tippaa kuuminta kastiketta (tai chilistä puristettua), vähän sokeria ja kaksi ruokalusikallista kuivattuja seesaminsiemeniä. Tällä kastikkeella päällystetyt herneet sopivat erinomaisesti minkä tahansa aterian lisukkeena - tai alkuruoaksi lomahenkeen.
Upea kesäkeitto
Okroshka ja botvinniki ovat hyviä ja maukkaita, mutta melko yksitoikkoisia. On aika muistaa vihreitä herneitä ja rakentaa niistä kevyt ensimmäinen ruokalaji. Sinun täytyy ensin keittää hieman alle litra kasvislientä. Mestariteoksen luomishetkellä pestään runsas nippu suolakurpia, vähän purjoa ja neljä mintun oksaa. Vihreät on hienonnettava. Puola vihreitä herneitä pestään: jos kärjet ovat kovia, ne on leikattava pois. Vihreät sipulit paistetaan öljyssä kahden hienonnetun valkosipulinkynnen kanssa. Sitten liemi kaadetaan joukkoon. Kun se kiehuu, palot asetetaan ja keitetään hitaasti noin kymmenen minuuttia. Loput vihreät lisätään seuraavaksi. Keittoa keitetään kolme minuuttia, viedään tehosekoittimen läpi, pipputetaan ja suolataan. Hyvän jäähdytyksen jälkeen se tarjoillaan syöjille smetanaa lisäten.
Upea vuoka
Upeat herneet, jotka on keitetty muiden herkullisten vihannesten kanssa, sopivat kaikkiin ruokiin. Tämä ruokalaji ei vaadi korkeaa ruoanlaittotaitoa tai monimutkaisia ainesosia. Voitelevalle uunipellille asetetaan nuoret palot ja suolataan hieman. Niiden päälle asetetaan valkosipulin puolikkaat tai levyt. Sitten tulevat tomaattiympyrät, ja päällimmäiseksi kerrokseksi tulee suolattuja ja pippuriperunoita. Mehukkuutta varten kauhallinen lientä kaadetaan uunipellille. Kanaa suositellaan, mutta kasvisten kanssa siitä tulee varsin hyvää. Levy nostetaan kolmannekseksi tunniksi uuniin, ja noin viisi minuuttia ennen irrottamista vuoka ripottelee päälle juustoraastetta. Kukaan ei kieltäydy sellaisesta lisukkeesta. Ei vain, pöydässä istuvat myös kysyvät lisää!
Ja emme jää ilman salaattia
Mitään ruokalistaa ei voida pitää valmiina, jos pääkulhon vieressä on ainakin pieni salaattikulho. Ja vihanneskauden huipulla vihreitä herneitä on oltava siinä. Aika herkullinen salaatti valmistuu näin.
Lajitellut ja pestyt hernepalot kaadetaan päälle kiehuvalla vedellä. Valkoisesta parsasta poistetaan juurakot, poltetaan ja viipaloidaan. Paprikat ja parsakaalin päät murenevat, voideltiin auringonkukkaöljyllä ja grillataan. Kaikki tämä on yhdistetty salaattikulhoon, maustettuna soijaiduilla ja paljon pilkottuja vihreitä. Kastiketta varten yhdistetään öljy (oliivi), suola, murskattu valkosipuli ja pippuri.
Suositeltava:
Happamat omenat: mitä hyötyä niistä on ja mitä niistä valmistaa
Omenat ovat maailman suosituin hedelmä. Niiden vaatimattomuus mahdollistaa omenapuiden kukkimisen melkein missä tahansa maailman kolkassa. Voit tavata kauniin omenatarhan lähes jokaisessa Euroopan maassa, samoin kuin Kiinassa, Lähi-idässä, Amerikassa, Australiassa, Keski-Aasiassa ja Afrikassa
Mitä vitamiineja banaanit sisältävät ja mitä hyötyä niistä on keholle?
Banaanit sisältävät v altavan määrän kaliumia, joka lievittää lihasten väsymystä ja tekee ihmisestä energisen ja iloisen. Jotkut lääkärit sanovat, että hedelmä auttaa ihmeellisesti pääsemään eroon tupakoinnista: se sisältää paljon stressiä vähentäviä vitamiineja, jotka auttavat selviytymään vaikeasta ajanjaksosta
Rum Cuban: tuotemerkit ja arvostelut niistä. Mikä on oikea kuubalainen rommi?
Rum Cuban - legendaarinen juoma, joka valmistetaan ensimmäistä kertaa Kuubassa. Tänään voit tarkkailla pitkän ja huolellisen työn tuloksia tunnetuimman juoman parantamiseksi. Rommilajikkeiden ja -merkkien valikoima on vaikuttava ja kummittelee todellisia gourmetteja
Hiilihydraatit elintarvikkeissa: miksi meidän on tiedettävä mitkä niistä ja kuinka paljon niistä
Elävän organismin tarvitsemia ravintokomponentteja on kolme. Niiden joukossa hiilihydraatit ovat tärkeitä. Mitkä ruoat ovat korkeita ja mitkä vähäisiä? Ja missä tapauksissa se on tarpeen tietää?
Kuinka tehdä pähkinäjauhoja ja tehdä niistä keksejä?
Pähkinäjauho on suosituin pähkinäpohjainen tuote. Tällaiset jauhot ovat varsin hyödyllisiä ja ravitsevia. Sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa. Kuinka tehdä pähkinäjauhoja kotona? Ja mitä siitä valmistaa? Puhumme tästä artikkelissamme
