Triple sec likööri: cocktailreseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Baarien ja yökerhojen kävijät tuntevat nimen Triple sec, koska sitä löytyy monien suosituimpien alkoholijuomien ainesosana. Millainen alkoholijuoma se on, mitkä ovat sen ominaisuudet ja minkä kanssa se sopii parhaiten, siitä lisää alla.

Kolme kertaa kuivattuja appelsiineja

Triple Sec on klassinen, makea, appelsiinin makuinen alkoholijuoma, jonka vahvuus voi vaihdella 15-35 astetta.

Tämän juoman historia juontaa juurensa toiselle vuosisadalle, ja tarkka resepti pidetään luottamuksellisena. Yksi asia tiedetään varmasti: liköörin valmistuksen pohjana on kuivattu appelsiininkuori, jota haudutetaan vähintään vuorokausi alkoholin päällä.

Tämän tuoksulipeän tuotantotekniikkaan kuuluu välttämättä kolminkertainen tislaus tai tislaus. Tästä juoma sai nimen - "triple sec" voidaan kääntää "kolmeen kuivaksi".

Kolmen sekunnin cocktail piristää kaikkia lomajuhlia tai rentouttavia taukoja, mutta voit juoda tämän juoman puhtaassa muodossaan.

Millaista oikean alkoholin pitäisi olla?

Tämän alkoholijuoman kirjoittajat juovat lähes samanaikaisestikaksi tunnettua alkoholituotemerkkiä ilmoittivat olevansa: ranskalainen tuotemerkki "Combier" ja "Curaçao". Heidän lisäksi myös muut tunnetut merkit valmistavat triple sec -viiniä, jotka lisäävät klassiseen reseptiin omia säveliä.

Siksi juoman ominaisuudet voivat vaihdella valitsemastasi merkistä riippuen. Valmistajien tarjoama vähimmäislujuus on 15 astetta, maksimi 40.

Juoman väri vaihtelee lähes läpinäkyvästä, hieman karamellista täyteläiseen tummanoranssiin. Alkoholin tiheys vaihtelee myös merkin mukaan.

Suosittuja appelsiinin makuisia cocktaileja

Triple Sec -likööri tuo miellyttäviä makeita ja aromaattisia vivahteita mihin tahansa cocktailiin, sekä shottiin (pieni määrä yhdellä kulauksella) että pitkäksi (suuri tilavuus cocktail, jota juodaan jonkin aikaa). Voit improvisoida liköörin ja minkä tahansa mehujen, samppanjan, martinien ja muiden suosikkijuomien kanssa. Mutta voit käyttää hyväksi todettuja reseptejä, jotka ovat löytäneet faninsa ympäri maailmaa.

Yksi tunnetuimmista "pikacocktaileista" on "Kamikaze". Sen valmistamiseksi sinun on sekoitettava yhtä suuret osat sitruunamehua, triple sec -likööriä ja vodkaa. Tavalliseen cocktail-annokseen riittää 30 ml kutakin juomaa. Sekoita kaikki ainekset shakerissa jään kanssa ja tarjoa sitruunaviipaleella.

Erinomainen laukaus - "Jäähdytin". Hänen reseptinsä on myös helppo:

• kaada 15 ml triple sec- ja valkorommia kumpaakin shakeriin jään kanssa;
• lisää 25 ml makeaavermutti, esimerkiksi "Martini";
• sekoita ainekset huolellisesti ja kaada pieneen lasiin;
• koriste appelsiiniviipaleella.

Voit lisätä triple sec -likööriä melkein mihin tahansa cocktailiin. Tällaisen juoman hinta ei välttämättä ole liian korkea, ja liköörin maku ja aromi antavat sille hienostuneisuutta ja jaloutta.

Pitkän hauskaa

Tätä tuoksuvaa likööriä lisätään hyvin usein suuriin laseihin cocktailien kanssa. Ehkä tunnetuin tällainen pitkä cocktail on Devon. Sen valmistamiseksi tarvitset 90-100 ml luonnonsiideria, 20 ml giniä ja 1-2 tl triple sec. Kaada ainekset jäällä täytettyyn cocktaillasiin, sekoita kevyesti ennen juomista.

Erittäin mielenkiintoinen cocktail nimeltä "Summer Storm" valmistetaan seuraavasti:

• tarvitset yhtä suuret määrät (noin 15 ml) triple sec, Amaretto, Kahlua, sambuca ja pähkinälikööriä;
• lisää 120 ml keskivahvaa mustaa teetä sekoituslasiin likööriseokseen;
• sekoita ja kaada korkeaan lasiin jään kanssa.

Voit myös lisätä hieman likööriä suosikkimehuihisi, vermuttiisi tai samppanjaasi ja nauttia miellyttävästä makeasta mausta ja ainutlaatuisesta aromista.

Iloa kohtuudella

Cocktailit, erityisesti liköörien kanssa, ovat erittäin houkuttelevia, mutta salakavalia. Ne ovat erittäin helppoja ja maukkaita juoda, eivätkä jätä "raskasta" tunnettapää tai juoppo.

Juhlissa tai klubissa on melko vaikea pysähtyä, näyttää siltä, ettei muutamasta cocktailista ole haittaa. Mutta tämä ei ole täysin totta: useiden alkoholijuomien yhdistelmä, joita yleensä on jokaisessa cocktailissa, johtaa alkoholin vaikutuksen lisääntymiseen henkilöön. Osoittautuu, että cocktailia nautittaessa ihmisen maksa ja munuaiset rasittavat huomattavasti enemmän kuin yksikomponenttista alkoholijuomaa juodessa.

Ja hedelmämehut, tuoremehut ja kivennäisvesi, jotka ovat myös erottamaton osa cocktaileja, ärsyttävät mahalaukun ja suoliston limakalvoja.

Mutta cocktailien ihmisten terveyteen vaikuttavat kielteiset tekijät näkyvät vain väärin käytettäessä. Jos juot yhden tai kaksi herkullista cocktailia juhlissa, nautit vain miellyttävästä mausta ja iloisesta seurasta.

Kokeile makuja, mutta muista aina terve kohtuus!