Kuinka itäneitä jyviä käytetään? Itämismenetelmät. Kuinka syödä idättyä vehnää

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Itäneet jyvät ovat toisille herkkua, toisille lääke. Näillä tuotteilla on suuri määrä reseptejä. Viljan tyypistä riippuen sen parantavat ominaisuudet vaihtelevat. Vehnä siis vahvistaa koko kehoa ja esimerkiksi kaura parantaa vammoja ja vaikuttaa suotuisasti ihmisen lihaksiin.

Hieman historiaa

Muinaisesta Egyptistä ja Tiibetistä lähtien ihmiset ovat tienneet itäneiden jyvien hyödyllisistä ominaisuuksista. Muinaisessa Roomassa he vahvistivat vehnän avulla soturien terveyttä ja tarvittaessa hoitivat haavoja. Venäjällä viljan versoista valmistetut ruoat olivat myös erittäin suosittuja. Kisselejä, salaatteja, muroja valmistettiin, niitä käytettiin myös oluen valmistuksessa. Tuotteita, kuten herneitä, vehnää, kauraa, ohraa ja muita, käytettiin.

1900-luvun 30-luvulla suoritettiin koe, jossa todistettiin, että eläin voi turvallisesti olla olemassa syömällä vain itäneitä vehnänjyviä. Vaikka koehenkilöt eivät kestäneet toista kasvisruokavaliota.

Annie Wigmoren ehdotuksesta, joka on kirjoittanut yli 30 kirjaa vehnänalkion hyödyllisistä ominaisuuksista, monet tiedemiehet ovat alkaneet tutkia tätä ongelmaa. Joka vuosi oli mahdollista löytää itäneistä jyvistä uusia ominaisuuksia, erityisesti kuinka idätetty vehnä on hyödyllinen.

Kokonaisarvo

Idettyjen jyvien tärkeimmät hyödylliset ominaisuudet:

• Kasvata kehon vastustuskykyä. Hyvä suoja vilustumista ja vastaavia sairauksia vastaan. Itujen saannin ansiosta elintärkeät prosessit palautuvat kehossa. Tämä koskee erityisesti vanhuutta, jolloin ihmisen luonnollinen puolustuskyky heikkenee.
• Vilojen ansiosta aineenvaihdunta on paljon nopeampaa. Se myös parantaa hermoston toimintaa. Itäneet jyvät auttavat torjumaan sairauksia, kuten mahahaavoja, erilaisia ihottumia.
• Säilytä hyvä yhdistelmä hiilihydraatteja ja proteiineja, riittävä määrä ihmiselle. Itäneet jyvät sisältävät myös suuren määrän tärkeitä vitamiineja.
• Ne sisältävät antioksidantteja, jotka auttavat nuorentamaan kehoa. Viljojen versoissa runsaasti esiintyvät A-, C- ja E-vitamiinit auttavat myös tähän.
• Vaikuttaa suotuisasti ihmisen seksielämään sekä kehon yleiseen suorituskykyyn.
• Idätyt vehnänjyvät stimuloivat verenkiertoa ja normalisoivat veren hemoglobiinin määrää.
• Iduissa olevan magnesiumin ansiosta verenpaine laskee, sydänsairauksien riskit pienenevät ja kolesteroli erittyy elimistöstä.
• Myös jyviä käyttävät ihmiset, jotka haluavatpudota painoasi.
• Idätettyjen viljojen myönteinen vaikutus terveen ja täyteläisen unen vakiinnuttamiseen on myös paljastunut.
• Idujen lisääminen ruokavalioon säännöllisesti on hyväksi syövän ehkäisyyn.
• Positiivinen vaikutus hiusten väriin ja paksuuteen, näön laatuun (parantuu säännöllisen käytön jälkeen), hampaiden terveyteen, liikkeiden yleiseen koordinaatioon.

Kaikki nämä positiiviset ominaisuudet koskevat kaikkia itäneitä jyviä, mutta jokaisella niistä on omat erityispiirteensä.

Vehnä

Tämä tuote on suosituin. Vehnäruohomehua myydään useimmissa maissa sekä apteekeissa että yksinkertaisesti toreilla ja kaupoissa. Useimmat kuuluisat ihmiset aloittavat varmasti päivänsä tämän terveellisen tuotteen annoksella. Idytetyn vehnän ominaisuudet ovat ainutlaatuiset. Yritetään selvittää, kuinka siitä on hyötyä.

• Paranna kehon aineenvaihduntaa.
• Immuniteetti paranee itujen ottamisen jälkeen.
• Taistelee aktiivisesti ihmiskehossa esiintyviä tulehdusprosesseja vastaan.
• Vaikuttaa positiivisesti näön laatuun. Idätetty vehnä on myös hyödyllinen hoidossa. Arvostelut hänestä ovat vain positiivisia.
• Kynnet ja hiukset vahvistuvat ja saavat luonnollisen luonnollisen värin.

• Pitkäaikaisessa käytössä pidentää elinikää.
• Koska vehnänalkiota on lähes mahdotonta syödä liikaa, sillä on positiivinen vaikutus ihmisen painoon.
• Auttaa kehoa puhdistamaan itsensämyrkyt ja muut haitalliset aineet.
• Idettyjen jyvien vastaanotto auttaa liuottamaan erilaisia kasvaimia ja kystoja.

Sinun tulee olla erittäin varovainen aloittaessasi itäneiden jyvien ottamisen, jos sinulla on tiettyjä suolistosairauksiin liittyviä ongelmia tai elimistö ei sulata ruokaa hyvin. Itujen syömistä ei suositella potilaille, joilla on haavauma. Viljojen ensimmäisinä päivinä vatsan kaasun saastuminen, ulosteongelmat sekä munuaisten ja diureettijärjestelmän kivet ovat mahdollisia. Saatat myös kokea huimausta ja pahoinvointia. Älä hätäänny. Muutaman päivän kuluttua kehon tila palautuu normaaliksi, ja tulevaisuudessa se antaa vain positiivisia signaaleja. Usko minua, tulet huomaamaan, että itänyt vehnä on enemmän kuin hyödyllinen.

Kaura

Tämän viljan itut ovat erittäin suosittuja. Kaura sisältää runsaasti magnesiumia ja sinkkiä. Se sisältää myös B-, C- ja E-vitamiineja. Kuten muutkin itäneet viljat, kaura vaikuttaa suotuisasti koko ihmiskehoon parantaen kaikkien järjestelmien toimintaa kokonaisuutena. Tämän viljan tunnusomaiset ominaisuudet:

• auttaa torjumaan munuais- ja maksasairauksia;
• erittäin hyödyllinen kilpirauhasen oikean toiminnan kann alta;
• Idätyn kauran käyttöä suositellaan tuberkuloosipotilaille;
• urheilijat käyttävät sitä usein lisäkiihdyttimenä erilaisten vammojen paranemisessa;
• sekä idätetty vehnänalkio edistää aineenvaihduntaa;
• palauttaa ja normalisoi maha-suolikanavan toimintaa;
• idätetty kaura stimuloi veren uudistumista ihmiskehossa.

Varsinainen kysymys on, mitensyödä itäneitä kauraa? Jos aiot ottaa säännöllisesti tämän viljan ituja, niin 10-15 kpl. päivä riittää tuntemaan pian dramaattiset muutokset terveydessäsi ja hyvinvoinnissasi. Parhaan vaikutuksen saavuttamiseksi on suositeltavaa, että älä esikäsittele sitä lihamyllyssä tai mehupuristimessa ennen itäneen kauran syömistä.

Tattari

Erittäin runsaasti fosforia, magnesiumia, booria ja jodia. Yleensä idätyt tattarijyvät ovat enemmän kuin hyödyllisiä erilaisiin sairauksiin.

• Vaikuttaa hyvin veren hemoglobiinitasoihin.
• Koneen verenpainetautia sairastavia ihmisiä kehotetaan ottamaan tattariversoja säännöllisesti.
• Tällä tuotteella on suuri merkitys sairauksien, kuten suonikohjujen, diabeteksen ja peräpukamien, torjunnassa.
• Tattari vaikuttaa positiivisesti verisuonten vahvuuteen.
• Idojen syöminen parantaa sydämen toimintaa.
• Käytetään verenhukkaan.
• Taistele aktiivisesti maksa- ja munuaissairauksia vastaan.

Idettyjen tattarijyvien tärkein etu on suurin rutiininomaisuus muiden viljojen joukossa. Hän on vastuussa hyödyllisistä vaikutuksista ihmisten verisuoniin ja niiden vaurioihin liittyvien sairauksien torjunnasta.

Muut itäneet jyvät

Muut viljat ovat vähemmän yleisiä, mutta yhtä hyödyllisiä.

• Pavut. Elintarvikkeilla, kuten kikherneillä ja herneillä, on diureettisia ominaisuuksia. Lisäksi palkokasveissa on paljon proteiinia pienellä määrällä rasvaa. Ne ovat useinkäytetään erilaisissa ruokavalioissa. Soijaidut edistävät hyvää unta, ja pavut ovat erinomainen flunssasuoja. Älä vain ota punaista lajiketta - se on myrkyllistä.
• Ora. Idettyjen ohranjyvien hyödyt lisäävät kehon kestävyyttä ja vakauttavat happo-emästasapainoa.
• Kurpitsa. Tämän tuotteen versot ovat erittäin hyödyllisiä miehille. Ne myötävaikuttavat menestykselliseen eturauhassairauksien torjuntaan.
• Liinavaatteet. Taistelee menestyksekkäästi niveltulehdusta, sydänsairauksia vastaan ja vahvistaa aivojen verisuonia.
• Ruis. Rukiin itäneet jyvät ovat hyvä enn altaehkäisy ateroskleroosia vastaan. Tämä tuote auttaa myös poistamaan radionuklideja ihmiskehosta.
• Piitosohdake. Itut poistavat kiviä munuaisista ja diureettisesta järjestelmästä ja tekevät suuren sijoituksen maksasolujen kunnostamiseen.
• Ginseng ja auringonkukka. Jos ginseng-juurta ei ole mahdollista saada, voit käyttää itäneitä auringonkukansiemeniä. Näiden kahden tuotteen ominaisuudet ovat lähes identtiset - hermoston vakauttaminen, näön paraneminen, ihanteellinen ihon kunto.
• Seesaminsiemenet. Niissä on suuri määrä kalsiumia, joka auttaa vahvistamaan luita.
• Linssejä. Se auttaa taistelussa lasten sairauksia vastaan. Hänen itunsa sisältävät runsaasti terveellistä kalsiumia ja proteiinia.
• Itänyt amarantti. Kyllästää kehon aineilla, jotka voivat torjua syöpää.

Idätysprosessi

Erittäin tärkeä on se tekijä, mistä itänyt tulimaissi. Hyöty on vain, jos sitä ei ole käsitelty kemiallisesti. Tämän tuotteen suosion vuoksi on tällä hetkellä mahdollista ostaa valmiita versoja apteekeista tai markkinoilta. Voit myös ostaa jalostettuja itäneitä jyviä mehujen, uutteiden muodossa. Mutta epäilemättä kotona itävät jyvät ovat hyödyllisimpiä ja turvallisimpia. Puhumattakaan ongelman taloudellisesta puolesta.

Jyvien valintaan on suhtauduttava huolellisesti. Niiden pitäisi näyttää luonnollisilta ja kirjaimellisesti hengittää elämää. Vilja kannattaa ostaa apteekista tai tutuilta maanviljelijöiltä varmistaen, että niitä ei ole vielä käsitelty kemiallisesti.

Jokaisella siemenellä on pienet itämisen salaisuutensa. Joitakin on kasteltava useammin, ja joitain, päinvastoin, ei pidä koskea. Mutta yleinen itämisen periaate on samanlainen. Ota ensin pieni lautanen. Mieluiten posliinista, savesta tai lasista. Pesemme jyvät itämistä varten kolmessa vaiheessa. Ensin puhtaalla vedellä, sitten liota useita minuutteja kaliumpermanganaatissa ja uudelleen suihkun alla.

Laita jyvät valmistettuihin ruokiin. Täytä vedellä muutaman senttimetrin verran tuotteen pinnan yläpuolelle. Hävitään pinnalle tulleet jyvät - ne eivät itä. Laitamme lautasen siemenineen lämpimään paikkaan, jonka lämpötila on noin 20 astetta ja varmistamme, että suorat auringonsäteet eivät putoa.

Kahden tunnin kuluttua pesemme jyvät uudelleen ja vaihdamme astioissa olevan veden. Toista vaiheet muutaman tunnin kuluttua. Valuta vesi turvonneista jyvistä ja peitä ne kostealla sideharsolla tai liinalla.

Kun ensimmäiset itut tulevat, laita astiat jääkaappiin. Useita kertoja sisäänpäivä pesemme jyvät ja kostutamme sideharsoa.

Jyviä idättää useita muitakin tapoja. Tämä on purkin tai lasin käyttöä siivilä. Tärkeintä on noudattaa yllä olevia sääntöjä, jotta versot kasvavat nopeasti ja niillä on parantavia ominaisuuksia.

Idätyn vehnän reseptit

Kuinka syöt idättyä vehnää? Voit tietysti syödä vain muutaman gramman tämän jyvän ituja joka aamu, mutta voit halutessasi yhdistää hyödyllisen miellyttäviin ja valmistaa herkullisia ruokia.

Vehnä itänyt hunajalla. Helpoin resepti. Otamme kolme ruokalusikallista itäneitä vehnänjyviä ja viemme ne lihamyllyn läpi. Lisää sitten yksi tai kaksi teelusikallista hunajaa. Sekoita huolellisesti ja nauti. Paremman imeytymisen vuoksi ei ole suositeltavaa ottaa muita ruokia 3 tunnin sisällä. Ennen vehnänalkioiden ottamista on suositeltavaa juoda vettä.

Herkullinen salaatti. Hänelle sinun on otettava 2 ruokalusikallista itäneitä auringonkukansiemeniä ja vehnänsiemeniä ja jauhattava ne lihamyllyssä. Hienonna yksi banaani ja kiivi. Raasta 100 grammaa juustoa. Sekoita kaikki ainekset, lisää niihin 2 rkl hunajaa. Mekkosalaatti puolikkaan sitruunan mehulla. Ripottele pinnalle 3 ruokalusikallista granaattiomenan siemeniä. Tarkista lääkäriltäsi ennen itäneiden jyvien käyttöä.

Tässä on toinen tapa syödä idättyä vehnää. Jyvät kuljetetaan lihamyllyn läpi yhdessä pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien kanssa. Tuloksena olevasta massasta valmistetaan keksit, joka ripottelee päälle seesaminsiemeniä taiunikko. Laita sitten aihio uuniin ja paista 15 minuuttia.

Kissel (yksinkertainen resepti). Kierrä vehnänversoja, täytä ne vedellä ja keitä. Kun massa on asettunut puolen tunnin ajan, siivilöi se siivilän läpi. Laita valmis hyytelö jääkaappiin.

Ruokia muista itäneistä jyvistä

On monia ruokia, joissa idätetty vilja on pääainesosa. Reseptit voivat olla ensiruokia, lisukkeita ja jopa jälkiruokia.

Kisseliä kaurasta. Laitamme ituja lihamyllyn läpi ja laimennamme kylmällä vedellä. Lisää saatuun seokseen kiehuvaa vettä ja keitä 2-3 minuuttia. Anna hautua hetken.

Salaatti idätetyllä kauralla. Leikkaa puolirenkaiksi 300 grammaa tomaattia ja yksi sipuli. Murskaa yksi valkosipulinkynsi. Leikkaamme 30 grammaa persiljaa ja tilliä sekä 100 grammaa idättyä kauraa. Mausta salaatti kolmella ruokalusikallisella kasviöljyä. Lisää suolaa, pippuria maun mukaan.

Salaatti porkkanoilla ja itäneellä tattarilla. Raastamme 2 omenaa ja yhden porkkanan, lisäämme niihin 100 grammaa itujamme. Laimenna maun mukaan saksanpähkinöillä, manteleilla, jotka on esimurstettu. Mausta saatu salaatti kasviöljyllä.

Puura. Heitä tehosekoittimeen 10 grammaa itäneitä tattarijyviä, yksi banaani, hieman rusinoita. Jauha ruoka hyvin. Kaikki, puuro on valmis.

Alat itäneillä linsseillä ja maissilla. Otamme puoli lasillista molempia viljoja, yksi paprika, ruokalusikallinen merilevää, esiliotettu, yksi sipuli, vähäntillin ja persiljan vihreitä. Jauha kaikki ainekset ja sekoita. Kaada greippi- tai sitruunamehu salaatin päälle.

Idätetty soija sienillä. Jauha 100 grammaa ituja, kaada niiden päälle keitettyä vettä. Sienet esikeitetään ja leikataan (15 g kuivattuja). Heitä ainekset paistinpannulle seesamiöljyllä, paista perusteellisesti. Lisää sienilientä. Kaada lopuksi joukkoon hieman seesamiöljyä, jonka esipaistamme maustepippurin kanssa.

Hernekeitto. Sekoita 1 kuppi maissin ituja tehosekoittimessa, sellerin, vihreän sipulin ja mausteiden ja 2 kupillisen vettä kanssa.

Idätyt jyvät kosmetiikassa

Miten muuten itäneitä jyviä voidaan käyttää? Itujen hyödyt keholle voivat olla paitsi niiden ottaminen sisälle, myös ulkoiseen käyttöön. On olemassa useita naamioita, joilla on positiivinen vaikutus ihoasi.

Voit valmistaa voidetta. Kaada tätä varten kauran, vehnän tai rukiin versot lasilliseen valkoviiniä ja anna hautua useita päiviä. Siivilöi seos siivilän läpi ja lisää yksi munankeltuainen. Kuivalle iholle tämä on erittäin hyödyllinen voide.

Kasvonaamio. Sekoita yksi teelusikallinen itäneitä vehnänjyviä ja hiivaa. Lisää 2 rkl auringonkukkaöljyä ja yksi keltuainen. Laitamme valmiin naamion kasvojen ja kaulan iholle ja odotamme, kunnes se kuivuu. Huuhtele sen jälkeen kaikki lämpimällä vedellä ja käsittele jääkuutiolla. Lopuksi voitelemme kasvot rasvavoiteella.

hiusnaamio. Sekoita 3 ruokalusikallista idättyä vehnää ja konjakkia. Lisäämme niihin2 munankeltuaista, ruokalusikallinen smetanaa ja teelusikallinen oliiviöljyä. Sekoita kaikki aineosat huolellisesti ja levitä esipestyihin hiuksiin. Kääri ne pyyhkeeseen ja odota puoli tuntia. Pese sitten naamio varovasti pois. Kun käytät tätä voidetta säännöllisesti, hiuksesi saavat vahvuutta ja kauniin kiillon.

Kansanreseptejä joihinkin sairauksiin

Kansanlääketieteessä itäneitä jyviä käytetään lähes kaikkiin sairauksiin. Harkitse joitain yleisimmistä.

Flunssasta, flunssasta. Voit valmistaa terveellistä teetä, joka alentaa lämpötilaa. Tätä varten tarvitset 2 ruokalusikallista vadelmanlehtiä ja yhden itäneen vehnänjyvän. Lisää niihin puolikas sitruuna ja pari ruokalusikallista hunajaa. Kaada kaikki puoli litraa keitettyä vettä ja anna hautua noin 15 minuuttia. Myös vilustumiseen hyödyllinen on hankausinfuusio. Sen valmistukseen käytetään 300 grammaa vodkaa, teelusikallinen itäneitä jyviä ja hieman lilan kukkia.

Haavoista, naarmuista ja muista ihovaurioista. Voide on valmistettu humalasta, kamomillakukasta, vehnänalkiosta, siankärsämystä ja kehäkukkasta. Kaikki ainekset, jotka sinun on otettava yksi ruokalusikallinen ja kaada litra keitettyä vettä, keitä enintään 20 minuuttia. Käsittele ihovaurioalueet voideella ja pese se sitten pois vedellä, jossa yrtit keitettiin.

Gastriitista, mahahaavoista. Valmistamme parantavan juoman ruokalusikallisesta itäneitä jyviä ja kahdesta lasillisesta perunamehua. Sinun on otettava lääke kolme kertaa päivässä 2 rkl. l. ennen syömistä.

Alkaenmaksan, haiman sairaudet. Sekoita ruokalusikallinen ruista ja nokkosenversoja. Keitä noin puoli tuntia litrassa vettä. Siivilöi sitten juoma. Ota puoli kuppia kolme kertaa päivässä.

Johtopäätös

Kauraa, tattaria, herneitä tai itävehnää, tavallisten ihmisten ja asiantuntijoiden arviot ovat vain positiivisia. Näiden tuotteiden saannin ansiosta monet ihmiset pääsivät eroon sairauksistaan. Viljan versojen hyödyt ovat kiistattomat. Tärkeintä on valita oikeat jyvät, joita tarvitset, eikä väärinkäyttää niiden käyttöä. Seuraa myös huolellisesti viljan laatua, itämistekniikkaa. Muista neuvotella lääkärin kanssa ennen tämän tuotteen käyttöä, jotta et vahingoita terveyttäsi. Jos vasta-aiheita ei ole, päivittäisen ruokavalion ansiosta itäneitä jyviä lisäämällä voit välttää monia sairauksia ja elää pitkän ja terveen elämän. Pääasia, että se ei saa olla merkityksetöntä.