Mikä on nektari – onko se mehua vai mehujuomaa? Mikä on jokainen juoma

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tänään pakatut mehut ovat erittäin suosittuja ostajien keskuudessa. Supermarkettien hyllyiltä löydät erikokoisia kirkkaita monivärisiä pakkauksia kaikenlaisilla mehuilla. Mutta näiden juomien lisäksi kaupoissa voi nähdä myös pahvipusseja, joissa lukee "nektari".

Monet ostajat, tietämättä, että nektari ei ole sama asia kuin mehu, ostavat sen ja käyttävät sitä luullessaan saavansa sen mukana vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita. Mutta itse asiassa tämä on täysin erilainen tuote, joka muistuttaa hyvin epämääräisesti mehua.

Mikä on nektari

Nektari on mehupohjainen juoma. Mutta se on vain 25-50% täällä. Loput komponentit ovat vesi, marja- tai hedelmäsose, sokeri ja sitruunahappo. Tässä on otettava huomioon se tosiasia, että hedelmistä, kuten esimerkiksi kiivistä, aprikoosista tai banaanista, on lähes mahdotonta valmistaa sataprosenttista mehua niiden heikentyneen mehukkuuden vuoksi. Joidenkin mehujen maku on yleensä olematon. Esimerkiksi on mahdotonta juoda herukkajuomaa laimentamattomana, koska seon uskomattoman kirpeä maku. Siksi tässä tapauksessa nektari on paras vaihtoehto.

Nektari on tuote, joka sisältää vaihtelevia määriä mehua. Sen prosenttiosuus riippuu juoman valmistukseen käytetystä hedelmätyypistä. Joten banaaneista, limeistä, kaikista herukoista, makeista omenalajikkeista, papaijasta, sitruunoista, passionhedelmistä ja guavasta peräisin olevien nektareiden tulisi sisältää vähintään 25% mehua. Jos nektarit valmistetaan luumuista, karpaloista, orjantaikista tai pihloista, niissä on oltava vähintään 30 % mehua.

Mansikka-, aprikoosi-, mulperi-, vadelma-, mustikka- ja kirsikkajuomien mehua on oltava vähintään 40 %. Persikkanektarin tulee sisältää vähintään 45 % mehua. Ja kvittenien, makeuttamattomien omenoiden, ananasten, sitrushedelmien (paitsi lime ja sitruuna) ja päärynöiden nektareissa on 50 % mehua.

nektarin hyödyllisiä ominaisuuksia

Älä ajattele, että nektari on erittäin epäterveellinen juoma. Sillä on myös etuja, ja se tulisi ehdottomasti sisällyttää ruokavalioosi. Joten nektarilla on hyvä vaikutus ihon tilaan. Koska nektarit sisältävät A-vitamiinia, iho on erinomaisessa kunnossa - rasvainen kiilto ja muut ongelmat poistuvat.

Mehun tapaan nektari säätelee verensokeritasoja. Osana näitä juomia havaitaan PP-elementtejä, joilla on suotuisa vaikutus sokerin säätöön. Lisäksi edellä mainittujen nesteiden käyttö estää tiettyjen sairauksien kehittymistä - nesteiden sisältämä E-vitamiini edistää sydämen erinomaista toimintaa ja estää siten monien sairauksien ilmaantumisen.tähän elimeen liittyvät sairaudet. Nektarilla on myös positiivinen vaikutus lujuuteen ja luuston kasvuun.

Kaikki mitä sinun tulee tietää mehuista

Jos nektarilla kaikki on enemmän tai vähemmän kirkasta, niin nyt on syytä ottaa selvää mitä on luonnonmehu. Luonnollinen ei ole se mehu, jota myydään kaupoissa pahvilaatikoissa, vaan se, joka valmistetaan kotona, juuri ennen käyttöä. Luonnonmehut tai tuoremehut ovat vihanneksista tai hedelmistä puristettuja juomia, eivätkä ne sisällä kemikaaleja tai säilöntäaineita koostumuksessaan. Nämä ovat ympäristöystävällisiä tuotteita, jotka on rikastettu hyödyllisillä komponenteilla ja joita suositellaan jokapäiväiseen käyttöön.

Luonnolliset mehut, kuten nektarit, voidaan valmistaa kotona. Ne on kypsennettävä ennen kuin aiot käyttää niitä. Vastapuristetun juoman on mahdotonta "jäädä käyttämättömänä" pitkään. Tässä tapauksessa hän menettää hyödylliset ominaisuutensa. Ainoa poikkeus on juurikkaan koostumus. Koska tällainen tuote on rikastettu tuhoavilla aineilla, on parempi säilyttää sitä kypsennyksen jälkeen jääkaapissa muutaman tunnin ajan.

Luonnonmehujen juomista koskevat säännöt

Jotta luonnonmehu tuo mahdollisimman paljon hyötyä, se on juotava seuraavien suositusten mukaisesti:

1. Käytä sitä paremmin puoli tuntia ennen ateriaa. Koska juoma imeytyy melko nopeasti tyhjään mahaan, se imeytyy välittömästibiokemialliset prosessit.
2. Syömisen jälkeen on parempi pidättäytyä juomasta tällaisia mehuja. Ruoan kanssa sekoitettuna ne aiheuttavat suuren määrän kaasujen vapautumista suolistossa.
3. Hedelmistä tai vihanneksista saatu luonnollinen neste on parasta juoda pillin läpi. Ja tuotteen käytön jälkeen on suositeltavaa huuhdella suu vedellä.
4. Kasvismehut (ainoa poikkeus on tomaattimehu) tulee juoda pieninä annoksina, ja punajuurijuoma on yleensä parasta aluksi laimentaa vedellä.

Juo mehun kanssa

Eristettyä on myös mehua sisältävä juoma, joka on tuote, joka sisältää vain 10-40 % luonnonmehua. Tällaisiin formulaatioihin lisätään yleensä sokeria, sitruunahappoa, keinotekoisia aromeja, sokerin korvikkeita, värejä, massan stabilointiaineita ja muita elintarvikelisäaineita. Jos tämä on mehua sisältävä koostumus vihanneksista, se sisältää silti yrttejä, mausteita, pippuria ja etikkaa. Näissä juomissa ei ole vitamiineja. Mutta ne voivat sammuttaa janoasi.