Sitrushedelmätyypit: nimet, kuvaukset ja mielenkiintoisia faktoja

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Sitrushedelmät ovat ikivihreitä pensaita ja puita, jotka kuuluvat Rutaceae-heimoon. Sitruskasvien tyypit ovat nykyään erilaisia, mutta harvat tietävät, että alun perin luonnossa oli vain mandariinia, pomeloa, limettiä ja sitruunaa. Kaikki muut hedelmät on jalostettu pitkän aikavälin valinnalla.

Sitrushedelmät ovat mehukkaita ja herkullisia, ja ne ovat suosittuja kaikkialla maailmassa. Lisäksi niillä on suuri kysyntä niiden uskomattomien terveyshyötyjen vuoksi. Suosittuja sitrushedelmiä, kuten sitruunoita, greippejä ja appelsiineja, ei syödä vain luonnollisesti, vaan niitä käytetään myös mehun valmistukseen, hilloihin ja marmeladeihin sekä ruoanlaitossa lihan ja vihannesten maun lisäämiseen.

Miten ne eroavat?

Sitrushedelmät ovat happamia eksoottisia hedelmiä, joiden siemeniä ympäröi mehukas ja mehevä hedelmäliha. Alun perin Kaakkois-Aasiassa kasvatettuja niistä on tullut suosittuja kaikkialla maailmassa. Kuinka monta sitrushedelmätyyppiä maailmassa on? Tällä hetkellä on arvioitu, että itsenäisiä lajikkeita on hieman yli kolmekymmentä.

Makeiden ja hapan makujen ja kirkkaiden aromien yhdistelmä on luultavasti yksi syy, miksi ne ovat monien suosikkihedelmiä.maailman ympäri. Ne ovat yleensä mehukkaita, ja juuri tämä mehu sisältää pääasiallisen happokomponentin, joka antaa hedelmälle ominaisen maun. Ne eivät vain maistu hyvältä, vaan ne ovat tärkeä osa terveellistä ruokavaliota niiden monien terveyshyötyjen vuoksi.

Sitrushedelmiä on monen tyyppisiä ja värejä. Niiden väri riippuu ilmasto-olosuhteista. Trooppisilla alueilla ei ole talvea, ja hedelmät pysyvät vihreinä tai vihertävän oransseina kypsiksi asti. Ne korjataan yleensä ennen kuin ne ovat täysin kypsiä.

Miksi sinun pitäisi olla varovainen?

Näillä happamilla hedelmillä on terveyshyötyjä, ja ne auttavat vieroitusta ja ovat runsas C-vitamiinin ja muiden ihmiskehon tarvitsemien ravintoaineiden lähde.

Sitrushedelmien happamuus on niiden tärkein ominaisuus, sillä joissakin tapauksissa se voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä ja kulutusvaikeuksia. Jotkut ihmiset kehittävät allergisia reaktioita näihin sitrushedelmiin tai heillä on vatsavaivoja. Siksi on tarpeen kuunnella hyvinvointiasi jokaista uutta tuotetta käytettäessä.

Nykyään useimmat suuret kaupat tarjoavat monenlaisia sitrushedelmiä. Mitkä ovat hyödyllisimpiä?

Sitruuna

Näillä hedelmillä on antibakteerisia, virustenvastaisia ja immunomoduloivia ominaisuuksia. Sitruunaa käytetään myös työkalunapainonpudotus, koska se edistää ruoansulatusta ja puhdistaa maksaa. Tämä sitrushedelmä sisältää sitruunahappoa, C-vitamiinia, kalsiumia, magnesiumia, bioflavonoideja, pektiiniä ja limoneenia, joiden tiedetään vahvistavan immuunijärjestelmää.

Greippi

Tämä on suuri subtrooppinen hedelmä, joka tunnetaan hieman katkerasta ja happamasta maustaan. Sen nimi johtuu siitä, että se kasvaa rypäleterttuja (englanniksi - grape). Korkean entsyymipitoisuuden, korkean vesipitoisuuden ja hyvin vähän natriumia sisältävä greippi auttaa nopeuttamaan painonpudotusta. Se auttaa myös ehkäisemään syöpää, lisää vastustuskykyä ja auttaa ruuansulatuksessa. Se sisältää runsaasti B-vitamiineja, magnesiumia, rautaa, foolihappoa, mangaania, kalsiumia ja kaliumia.

Oranssi

Kun puhutaan sitrushedelmien tyypeistä, on mahdotonta puhua appelsiineista. Nämä hedelmät sisältävät runsaasti C-vitamiinia, kaliumia ja beetakaroteenia. Appelsiinit ovat ihanteellinen ravintoaineiden lähde keholle. Ne auttavat ylläpitämään sydämen terveyttä, estämään munuaissairauksia ja alentamaan kolesterolitasoja. Appelsiinit ovat ylivoimaisesti yksi suosituimmista sitrushedelmistä.

Mandariini

Tangeriinit ovat sitrushedelmiä, jotka erottuvat erillisestä perheestä ja ovat jonkin verran kalliimpia kuin appelsiinit. Niillä on selvästi vähemmän hapan ja makeampi maku. Nämä hedelmät sisältävät runsaasti C-vitamiinia ja beetakaroteenia. Lisäksi mandariinien tiedetään edistävän ruoansulatusta, parantavan haavoja ja viiltoja ja vähentävän liikalihavuuden riskiä.

Klementiini

Klementiini on siemenetön mandariinilajike. Koska se on runsas kuidun, C-vitamiinin ja kaliumin lähde, sitä pidetään myös energiatuotteena. Lisäksi se on antioksidantti ja auttaa painonpudotuksessa ja näkökyvyn parantamisessa. Koska se on saatavilla marraskuusta tammikuuhun, se tunnetaan myös nimellä "jouluappelsiini".

Lime

Nämä hedelmät ovat samanlaisia kuin sitruuna, mutta toisin kuin ne, ne ovat väriltään vihreitä ja niillä on katkeransuloinen maku. Tämäntyyppiset sitrushedelmät sisältävät myös runsaasti C- ja A-vitamiinia, rautaa, kaliumia, magnesiumia ja muita kivennäisaineita. Limetit voivat kumota ikääntymisen merkkejä, saada ihon näyttämään nuoremm alta ja jopa ehkäistä munuaiskiviä.

Pomelo

Sitrushedelmistä suurin pomelo on erinomainen A-, B1-, B2- ja C-vitamiinien, bioflavonoidien, proteiinien, kuidun, terveellisten rasvojen, kaliumin, antioksidanttien ja entsyymien lähde. Tämän hedelmän tiedetään edistävän ruoansulatusta, edistävän sydämen ja hampaiden terveyttä sekä vahvistavan immuunijärjestelmän kykyä taistella tavallista flunssaa ja vilustumista vastaan.

Punaoranssi

Sitrushedelmätyypit ovat usein samanlaisia. Punaista appelsiinia pidetään kuitenkin erillisenä hedelmälajina. Koska se on yksi herkullisimmista sitrushedelmistä, se on myös tehokas terveydelle. Se sisältää siis runsaasti C- ja A-vitamiinia sekä foolihappoa, antosyaaneja ja kalsiumia. Nämä aineet ovat välttämättömiä keholle.ehkäisemään syöpää, vahvistamaan hampaita ja luita. Lisäksi punaisten appelsiinien syöminen edistää hyvää ruuansulatuksen terveyttä. Usein voit kuulla kysymyksen: "Jos kahdenlaisia sitrushedelmiä vartetaan, mitä tapahtuu?". Tämä hedelmä on visuaalinen vastaus siihen.

Buddhan käsi

Sen tieteellinen nimi on Citrusmedicavar Sarcodactylis. Tämä hedelmä, joka tunnetaan paremmin nimellä Buddhan käsi, sisältää runsaasti C-vitamiinia. Sitä käytetään yleisesti tonic- ja piristysjuomien valmistukseen. Toisin kuin muissa sitrushedelmissä, siinä on kuivaa hedelmälihaa eikä siemeniä.

Sitruuna

Tämä hedelmä tulee Intiasta ja Burmasta. Sitruunalla on v altavia terveyshyötyjä. Hedelmien antioksidanttiset ominaisuudet tekevät siitä ihanteellisen oksidatiivisen stressin aiheuttamiin sairauksiin (kuten Alzheimerin tautiin). Hedelmillä on hypoglykeemisiä ominaisuuksia, mikä tekee siitä ihanteellisen diabeteksen hoitoon. Sillä on myös kipua lievittävä vaikutus haavoihin, haavoihin ja palovammoihin.

Oroblanco

Oroblanco, jota kutsutaan yleisesti valkogreippilajiksi, sisältää runsaasti luonnollisia sokereita, ravintokuitua ja on erinomainen antioksidanttien lähde, jotka estävät vapaita radikaaleja aiheuttamasta tuhoa kehosi soluissa. Se on myös natriumiton ja siinä on korkea beetakaroteenipitoisuus.

Sitrushedelmien edut

Ensinnäkin ne edistävät painonpudotusta. Joten yksi sitruuna hunajalla, laimennettuna lämpimään veteen, on erinomainen työkalu laihtumiseen. Se toimii tehokkaimmin aamulla otettuna. Tyhjään vatsaan Sitruuna sisältää pektiiniä, liukoista kuitua, joka auttaa polttamaan rasvaa ja edistää painonpudotusta.

Toiseksi kaikentyyppiset sitrushedelmät lisäävät vastustuskykyä: useimmat sitrushedelmät ovat erinomainen C-vitamiinin lähde. Tämä aine, jota kulutetaan yhdessä antioksidanttien kanssa, auttaa vahvistamaan kehosi vastustuskykyä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että sitrushedelmiä kuluttavat ihmiset ovat vähemmän alttiita yleisille infektioille, kuten vilustumiselle ja flunssalle.

Kolmanneksi sitrushedelmät parantavat ruoansulatusta, erityisesti sitruunaa ja limettiä suositellaan tähän tarkoitukseen. Lasillisen sitruunamehua juominen aterian yhteydessä auttaa poistamaan huonot bakteerit maha-suolikanavasta.

Lisäksi lähes kaikki sitrushedelmät sisältävät pieniä määriä kalsiumia ja kaliumia. Esimerkiksi sitruunan kaliumtaso auttaa ylläpitämään luun kalsiumtiheyttä kehossa. Kalium auttaa estämään kalsiumin häviämistä munuaisten kautta ja suojaa siten kehoa osteoporoosilta.

Useimmat sitrushedelmät sisältävät sitruunahappoa, ja näiden hedelmien mehun säännöllinen nauttiminen auttaa lisäämään sitraattipitoisuutta virtsassa. Munuaiskiville alttiiden ihmisten tulee juoda runsaasti vettä munuaiskivien muodostumisen estämiseksi. Mutta sitruunamehun lisääminen voi auttaa vähentämään tällaisen kalsiumkiven riskiä.

Kuinka käyttää erityyppisiä sitrushedelmiä hyväksi?

Jos aiot käyttää etukäteen ostettuja sitrushedelmiä, säilytä niitä huoneenlämmössä.lämpötila viikon aikana. Jos aiot jättää ne pidemmäksi aikaa, laita hedelmät jääkaappiin. Siellä he voivat pysyä kunnossa jopa kuukauden.

Jos sinulla on vatsavaivoja, juo lasillinen limettimehua. Tämä auttaa lievittämään vatsakipua ja ripulia.

Sitruunamehua käytetään vastaleikattujen hedelmien hieromiseen, jotta ne eivät tummu. Myös tämän sitrushedelmän mehu, sekoitettuna hunajaan, puhdistaa ihon hyvin. Koska sitrushedelmät (erityisesti sitruuna ja lime) ovat luonteeltaan happamia, se auttaa tasapainottamaan kehon pH:ta. Suurin osa näistä hedelmistä sisältää alle sata kaloria annosta kohden, joten tämä on loistava vaihtoehto terveelliselle välipalalle.

Näitä kasveja voidaan käyttää myös esteettisiin tarkoituksiin. Esimerkiksi kaikki tietävät sellaiset sisätilojen sitrushedelmät kuin sitruuna ja mandariini. Huolimatta siitä, että ne eivät aina kanna hedelmää, tällainen puu koristaa täydellisesti minkä tahansa kodin tai toimiston sisustuksen.