Sokerimaissisalaatti: paljon reseptejä, ainesosia ja ruoanlaittovinkkejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kirkkaat ja mehukkaat säilykemaissin jyvät ovat erittäin suosittuja kotimaisten kulinaaristen asiantuntijoiden keskuudessa. Ne sopivat hyvin siipikarjanlihan, makkaran, vihannesten, sienten, juuston ja muiden ainesten kanssa. Siksi niitä käytetään erilaisten juhla- ja arkiruokien valmistukseen. Tämä artikkeli esittelee mielenkiintoisen valikoiman sokerimaissisalaattireseptejä.

Tuoreilla vihanneksilla ja raputikuilla

Yksinkertainen mutta erittäin runsas salaatti sopii täydellisesti tavalliseen ruokalistaan. Sillä on miellyttävä makea maku. Ja siinä olevat kurkut antavat sille ylimääräistä tuoreutta. Kotona valmistaaksesi tarvitset:

• 400 g raputankoja.
• 300 g kurkkua.
• 60 g venäläistä juustoa.
• 1 lihainen paprika.
• 1 valkoinen sipuli.
• 2 rkl. l. purkitettu maissi.
• Suola ja majoneesi (valinnainen).

Kaikkikokematon emäntä voi helposti valmistaa tämän tyylikkään kerrostetun sokerimaissisalaatin. Tikut otetaan etukäteen pakastimesta, jotta ne sulavat. Sen jälkeen ne vapautetaan tehdaspakkauksesta ja leikataan keskikokoisiksi paloiksi. Pestyt vihannekset puhdistetaan kaikesta tarpeettomasta ja myös pilkotaan, sekoittamatta keskenään.

Heti kun kaikki on valmista, voit aloittaa salaatin muotoilun. Tasaisen lautasen pohjalle asetetaan vuorotellen sipulit, raputikut ja kurkut. Kaikki tämä suolataan ja peitetään majoneesiverkolla. Päälle jaetaan osa tarjolla olevasta maissista, juustoraaste ja makeiden purkkiviljojen jäännökset. Valmis salaatti voidellaan uudelleen ostetulla kastikkeella, koristellaan paprikanauhalla ja laitetaan hetkeksi jääkaappiin.

Kanalla ja sienillä

Erityisesti siipikarjanlihan ja sienien ystäville keksitty alla käsitelty resepti. Sokerimaissista, kanasta ja sienistä valmistettu salaatti on erittäin herkkä ja tuoksuva. Ja siihen lisätty majoneesi antaa sille lisää kylläisyyttä. Valmistaaksesi sen läheisillesi tarvitset ehdottomasti:

• 300 g sieniä.
• 300g tuoretta broilerinfilettä.
• 2 porkkanaa.
• 2 kovaksi keitettyä munaa.
• 1 valkoinen sipuli.
• 1 sokerimaissipurkki.
• Suola, öljy ja juomavesi.

Salaatin keittäminen kanan ja sokerimaissin kanssa on suositeltavaa aloittaa fileen käsittelyllä. Se pestään, keitetään kohtuullisesti suolatussa vedessä, jäähdytetään ja leikataan paloiksi. Seuraavassa vaiheessa lihaa täydennetäänhienonnetut munat ja sienet paistettu sipulin ja porkkanoiden kanssa. Valmis salaatti sekoitetaan maissinjyviin ja maustetaan majoneesilla.

Avokadon ja kanan kanssa

Tämä epätavallinen salaatti sokerimaissäilykkeellä on loistava koriste jokaiseen juhlaan. Se on mielenkiintoinen yhdistelmä tavallisia ja eksoottisia tuotteita, mikä tarkoittaa, että jokainen, joka rakastaa alkuperäistä ruokaa, pitää siitä. Valmistaaksesi sen omassa keittiössäsi tarvitset:

• 200 g broilerinfilettä.
• 2 avokadoa.
• 2 perunaa.
• 1 oranssi.
• 1 sokerimaissipurkki.
• 1 rkl l. hyvää viiniä.
• Keittiösuolaa ja vettä.

Perunat ja kana erikseen keitetään kypsiksi, jäähdytetään ja leikataan kuutioiksi. Sen jälkeen niitä täydennetään avokadoviipaleilla, appelsiiniviipaleilla ja maissin ytimillä. Kaikki tämä suolataan, ripotellaan viinillä ja sekoitetaan varovasti.

Oliiveilla ja kiinankaalilla

Tämä helposti valmistettava sokerimaissisalaatti sopii kevyeksi lounaaksi. Se yhdistää onnistuneesti tuoreita ja purkitettuja vihanneksia. Ja siihen lisätään keitettyjä munia ja valkoista siipikarjanlihaa erityisellä ravintoarvolla. Syöttääksesi ne kotitalouksellesi, tarvitset:

• 200 g broilerinfilettä.
• 200 g kiinankaalia.
• 80g oliiveja.
• 1 sokerimaissipurkki.
• 4 kirsikkatomaattia.
• 3 munaa.
• Suola, yrtit, vesi ja majoneesi.

Kana ja munat keitetään eri pannuissa ja jäähdytetään. Täysin jäähtyneet tuotteet leikataan teräviksiveitsellä ja päälle raastettua kaalia, tomaattineljänneksiä, oliiveja ja sokerimaissia. Viimeisessä vaiheessa kaikki tämä ripottelee hienonnetuilla yrteillä, suolataan ja maustetaan majoneesilla.

omenoiden ja savustetun kanan kanssa

Tämä nopeasti valmistettava sokerimaissisalaatti on maultaan ja aromiltaan runsas. Ja sen koostumuksessa olevat omenat antavat sille miellyttävän happamuuden. Valmistaaksesi sen itse tarvitset:

• 200g savustettua kanaa.
• 2 hapanimelää omenaa.
• 4 keitettyä munaa.
• 1 sokerimaissipurkki.
• Majoneesi (valinnainen).

Pestyt ja kuoritut omenat käsitellään karkealla raastimella ja yhdistetään hienonnettujen munien kanssa. Kaikkea tätä täydennetään savustetun siipikarjanlihan paloilla ja maissinjyvillä. Valmis salaatti maustetaan majoneesilla, sekoitetaan ja tarjoillaan.

Vihanneksien ja pastan kanssa

Tämä runsas salaatti paprikasta, maissista ja lintufileestä miellyttää varmasti ravitsevien majoneesiruokien ystäviä. Tehdäksesi sen kotona tarvitset:

• 200g pastaa.
• 200 g broilerinfilettä.
• 1 lihainen paprika.
• 1 sokerimaissipurkki.
• 4 rkl. l. majoneesi.
• 2 rkl. l. oliiviöljy.
• Suola ja vesi.

Pasta keitetään kohtalaisen suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä, laitetaan siivilään ja kaadetaan syvään salaattikulhoon. Sen jälkeen ne maustetaan oliiviöljyllä ja täydennetään maissin ytimillä. Sinne ne lähetetäänpaprika, keitetyn fileen paloja ja majoneesia. Kaikki sekoitetaan hyvin ja tarjoillaan.

Pastan ja kinkun kanssa

Tämän yksinkertaisen säilötyn sokerimaissisalaatin ovat keksineet italialaiset kokit, ja se on suosittu ruokien ystävien keskuudessa. Valmistaaksesi sen itse tarvitset:

• 300 g kinkkua.
• 400g pastaa.
• 300 g sokerimaissia.
• 200 g kovaa juustoa.
• 2 lihaista paprikaa.
• 2 punaista tomaattia.
• Suola, majoneesi ja vesi.

Pasta keitetään suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä, laitetaan siivilään ja kaadetaan isoon kulhoon. Sinne lähetetään myös juustoraaste, hienonnettu paprika, hienonnettu kinkku, paprikaviipaleet, tomaattiviipaleet ja sokerimaissi. Valmis salaatti maustetaan majoneesilla ja sekoitetaan varovasti.

Kinkun ja vihannesten kanssa

Tämä kevyt vitaminoitu sokerimaissisalaatti sopii harmonisesti makkaran ystävien ruokalistalle. Sen sisältämä kinkku yhdistetään onnistuneesti tuoreisiin ja säilykevihanneksiin, mikä lisää sen makua ja ravintoarvoa.

Tarvitset:

• 150 g paprikaa.
• 350 g kinkkua.
• 100g purkitettuja vihreitä herneitä.
• 100 g sokerimaissia.
• 1 sipuli.
• 1 rkl l. etikka.
• 4 rkl. l. kasviöljy.
• Suolaa, mausteita ja jäävuorisalaattia.

Viipaloitu kinkku yhdistetään herneiden, maissin,paprikaviipaleet ja hienonnettu sipuli. Kaikki tämä suolataan, maustetaan etikalla ja kasviöljyllä, sekoitetaan sitten varovasti ja asetetaan tasaiselle salaatinlehdillä vuoratulle lautaselle.

kurkkujen ja marinoitujen sienien kanssa

Tämä suolainen ja erittäin mielenkiintoinen sokerimaissisalaatti ei jää kulinaaristen herkkujen ystäville huomaamatta. Suhteellisen yksinkertaisesta koostumuksesta huolimatta se pystyy kilpailemaan monimutkaisempien kollegoiden kanssa ja saattaa jopa pakottaa heidät pois ruokalist altasi. Testaaksesi sen itse, tarvitset:

• 200 g marinoituja herkkusieniä.
• 200 g sokerimaissia.
• ½ iso kurkku.
• Suola, yrtit ja kasviöljy.

Koska mikään yllä olevista komponenteista ei tarvitse esilämpökäsittelyä, koko prosessi ei vie paljon aikaa. Viipaloidut sienet yhdistetään yksinkertaisesti maissinjyvien, kurkkuviipaleiden ja hienonnettujen yrttien kanssa. Kaikki tämä suolataan ja kaadetaan kasviöljyllä.

Raputikkujen ja ananasten kanssa

Tämä mielenkiintoinen ruokalaji erottuu miellyttävän maun lisäksi myös esteettisestä ulkonäöstä. Valmistaaksesi edustavan kerrosmaisen sokerimaissi- ja rapupuikkosalaatin, tarvitset:

• 100 g kovaa juustoa.
• 400 g ananassäilykkeitä.
• 400 g raputankoja.
• 1 sokerimaissipurkki.
• 4 keitettyä munaa.
• Majoneesi (valinnainen).

Kovaksi keitetyt munat kuoritaan ja hienonnetaan. Osa tällä tavalla käsitellystä tuotteesta asetetaan päälletasaiselle lautaselle ja päälle viipaloitua ananasta. Päälle jaetaan raputikut, juustolastut, maissi ja munajäännökset. Jokainen kerros on voideltava majoneesilla, ja valmis salaatti ei ole pitkään jääkaapissa.

tonnikalan kanssa

Niille, jotka ovat saaneet tarpeekseen salaatista maissilla, raputikulla ja paprikalla, kannattaa kokeilla vaihtoehtoa kalasäilykkeiden ja marinoitujen kurkkujen kanssa.

Valmista seuraavat ainekset:

• 4 keitettyä munaa.
• 1 sipuli.
• 4 suolakurkkua.
• 1 tonnikalapurkki.
• 200 g sokerimaissia.
• Suola ja majoneesi.

Kuoritut munat hienonnetaan terävällä veitsellä ja yhdistetään hienonnetun sipulin kanssa. Kaikkea tätä täydentää kalamuusi, kurkkuviipaleet ja maissinjyvät. Valmis salaatti suolataan ja maustetaan majoneesilla. Ennen tarjoilua se siirretään kauniiseen kulhoon ja koristellaan oman harkinnan mukaan.

säilykepavuilla

Tämä kirkas salaatti sokerimaissista, palkokasveista ja vihanneksista sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita ja sillä on miellyttävän virkistävä maku.

Tarvitset:

• 1 paprika (mieluiten punainen).
• 2 tomaattia.
• 1 punasipuli.
• 1 tölkki papuja ja sokerimaissia.
• Suola, yrtit, limettimehu ja kasviöljy.

Enn alta kuoritut ja pestyt sipulit leikataan ohuiksi puolirenkaiksi ja yhdistetään pippurisuikaleisiin jatomaattiviipaleita. Kaikkea tätä täydennetään papuilla ja maissinjyvillä, sirotellaan hienonnetuilla yrteillä ja ripotellaan limettimehulla. Valmis salaatti suolataan kevyesti ja kaadetaan kasviöljyllä.

kurkun ja kaalin kanssa

Tämä kasvissalaatti miellyttää kaikkia, jotka välittävät omasta vartalostaan. Siinä on suhteellisen alhainen kaloripitoisuus ja yksinkertainen, terveellinen koostumus.

Ota seuraavat kohteet:

• 100 g sokerimaissia.
• 70 g vähärasvaista smetanaa.
• 2 tuoretta kurkkua.
• ½ haarukka valkokaalia.
• Keittiösuola ja kaikki kasvikset.

Prosessi on parempi aloittaa kaalin käsittelyllä. Se vapautetaan ylälehdistä, pestään, leikataan ohuiksi nauhoiksi, kaadetaan suureen kulhoon, suolataan ja vaivataan hieman käsin. Sen jälkeen sitä täydennetään maissin ytimillä ja hienonnetuilla yrteillä, jotka on hienonnettu kurkkujen kanssa. Näin valmistettu salaatti maustetaan smetalla ja sekoitetaan varovasti.

Riisin ja raputikuilla

Tämän runsaan ruokalajin resepti on monien kokeneiden kotiäidien tiedossa. Toistaaksesi sen tarvitset:

• 200 g riisiä.
• 400 g raputankoja.
• 350 g sokerimaissia.
• 5 munaa.
• Majoneesia, vettä ja suolaa.

Esipesty riisi keitetään suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä, jäähdytetään kokonaan ja kaadetaan isoon kulhoon. Sinne lähetetään myös maissinjyviä ja sulatettuja rapupuikkoja. Kaikki tämä on täydennetty keitetyllä, hienoksihienonnetut munat, suola ja majoneesi. Tällä tavalla valmistettu salaatti sekoitetaan huolellisesti ja tarjoillaan.

kanaa ja peruja

Tämä epätavallisen muotoiltu salaatti tunnetaan paremmin nimellä "Sunflower". Epätyypillisen tarjoilun ansiosta se voidaan valmistaa jopa juhlapöytään.

Tarvitset:

• 300 g broilerinfilettä.
• 200 g marinoituja herkkusieniä.
• 300 g sokerimaissia.
• 3 keitettyä munaa.
• 1 paketti siruja.
• 15 oliivia (valinnainen).
• 2 keitettyä porkkanaa.
• 1 punasipuli.
• Suola, majoneesi ja kasviöljy.

Pestyä, kuivattua ja hienonnettua kanaa paistetaan kypsäksi, jäähdytetään ja levitetään tasaisen lautasen pohjalle. Hienonnetut sienet, hienonnetut munat, raastettu porkkana, hienonnettu sipuli ja maissinjyvät levitetään vuorotellen päälle. Jokainen kerros on päällystettävä majoneesilla. Salaatin yläosa on valinnaisesti koristeltu oliivin puolikkailla, ja sen ympärille asetetaan siruja, jotka luovat illuusion terälehdistä.

Raputikkujen ja omenoiden kanssa

Tämä poikkeuksellinen sokerimaissisalaatti voidaan turvallisesti sisällyttää mihin tahansa juhlamenoon. Sen valmisteluun tarvitset:

• 250 g broilerin filettä.
• 150 g raputankoja.
• 150 g sokerimaissia.
• 200 g majoneesia.
• 3 omenaa.
• 1 kurkku.
• 1 tl sokeri.
• Keittiösuola, yrtit ja kasviöljy.

Ensin meidän on tehtävä kana. Hänenpestään, kuivataan, leikataan, paistetaan kypsennetyksi ja jäähdytetään. Seuraavassa vaiheessa tällä tavalla käsiteltyä fileetä täydennetään omenaviipaleilla, raputikuilla, kurkuilla ja maissin ytimillä. Kaikki tämä suolataan, sirotellaan sokerilla, maustetaan majoneesilla ja sekoitetaan varovasti. Ennen tarjoilua salaatti koristellaan tuoreilla yrteillä.

Kiivillä ja kiinankaalilla

Tämä eksoottinen vähäkalorinen salaatti jää varmasti kaikkien oman vartalonsa harmoniasta kiinnostuneiden mieleen.

Ainesosat:

• 300 g kananrintaa (nahaton ja luuton).
• 150 g purkitettuja herneitä.
• 150 g sokerimaissia.
• 50 ml oliiviöljyä.
• 1 pieni kiinankaali.
• 1 kiivi.
• 2 mandariinia.
• ¼ ananas.
• 1 tl sitruunamehu.
• Keittiösuola, suodatettu vesi ja basilika.

Ensinnäkin sinun on huolehdittava kanasta. Filee huuhdellaan hanan alla ja keitetään suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä. Kun se on täysin valmis, se poistetaan liemestä, jäähdytetään, leikataan mieliv altaisiksi paloiksi ja kaadetaan syvään astiaan. Sinne lähetetään myös kiiviviipaleita, ananasta, ohueksi pilkottua kaalia, vihreitä herneitä ja maissinjyviä. Kaikki tämä suolataan, ripottele päälle hienonnettua basilikaa ja kaadetaan päälle sitrusmehua, oliiviöljyä ja mandariinimassasta koostuva kastike. Tällä tavalla valmistettu salaatti sekoitetaan varovasti ja tarjoillaan heti.