Ananassalaatti kananrintalla: ruoanlaittoreseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Ananassalaatti kananrintalla on yksinkertainen mutta omaperäinen ruokalaji. Lihan ja hedelmän yhdistelmää käytetään harvoin, mutta tässä salaatissa tuotteiden yhdistämisen maku on mielenkiintoinen, hapan makea. Ananaksen voi käyttää tuoreena kuorimalla hedelmät ennen kypsennystä, jotta ne eivät päästä mehua etukäteen. Suurimman osan ajasta käytämme säilykkeitä. Niitä myydään renkaina tai pieniksi kolmioksi leikattuina. Salaatillemme on kätevämpää ostaa toinen vaihtoehto, jolloin ruoanlaitto ei vie paljon aikaa.

Ananassalaatti kananrintalla valmistuu minuuteissa, jos keität fileen etukäteen. Älä unohda salaattien lihan keittämistä koskevia sääntöjä - keitä ensin vesi ja kasta liha sitten kiehuvaan veteen. Silloin fileestä tulee mehukkaampaa. Poista vaahto reikälusikalla ja keitä pehmeäksi. Tarkista lihan kypsyys leikkaamalla liha paksuimmasta kohdasta ja tarkistamalla, ettei siinä ole punaista pilkkua. fileen pitäisi ollayhtenäinen, vaalea väri. Jos keitit lihan illalla, jää vain leikata se paloiksi tai jakaa se kuiduiksi. Jos filee oli kypsennetty aamulla, niin laita kypsennetty liha sivuun lautaselle, jotta se jäähtyy hieman. Vasta sitten voit lisätä sen salaattiin.

Artikkelissa kuvailemme useita suosittuja reseptejä ananassalaattia kananrintaa varten, selitämme sen vaiheittaisen valmistuksen. Tuotteiden yhdistämisvaihtoehdot antavat salaateille uusia nuotteja, jotka yllättävät läheiset ystävät, jotka ovat jo kokeilleet tällaista ruokaa luonasi. Ruoan ainekset voidaan yhdistää tai levittää kerroksittain. Tankkaus on myös valinnainen. Majoneesisalaatti sopii hyvin, ja laihduttajat voivat korvata tämän kastikkeen vähärasvaisella smetalla tai oliiviöljyllä.

Tuttu klassikko

Ananassalaattia kananrintaa ja juustoa pidetään klassisena vaihtoehtona. Jotta se olisi oikein, valmista seuraavat ainekset:

• Keitetty broilerin filee (jotkut ostavat reisiä tehdäkseen lihasta pehmeämmän) - 400 grammaa.
• Lasillinen viipaloitua ananasta (säilyke).
• Suosikkijuusto (valitse kova, jotta se on helpompi raastaa) - 150 grammaa.
• 3 kovaksi keitettyä munaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Mustapippuri – valinnainen.
• Kastikkeena - majoneesia tai smetanaa.

Ruoanlaittoprosessi

Keitä liha, jäähdytä ja pura se kuiduiksi suoraan käsin. Jos valitsit reidet rintojen sijasta, puhdista ne hyvin kalvoista ja luista ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kovaa juustoa tarvitaanraasta hienolla raastimella tai leikkaa kuutioiksi - makuasia. Munaa keitetään 5 minuuttia ja kaadetaan heti kylmällä vedellä, jotta kuori erottuu hyvin. Hio ne leikkuulaudalla yksinkertaisella haarukalla.

Salaattikulhossa kaikki valmisruoat sekoitetaan, ripottelee päälle suolaa. Paprikaa ja yrttejä lisätään halutessaan. Voit käyttää persiljaa tai tilliä, hienonnettuna veitsellä. Astia tankataan 2 rkl. l. majoneesi.

Jotta ananassalaatti kananrintaa ei olisi niin tyydyttävää, voit ottaa lusikallisen majoneesia ja sekoittaa siihen saman määrän smetanaa. Vähärasvainen 10 % vaihtoehto käy. Salaatti on ravitseva, alkuperäisen makuinen. Sekä aikuiset että lapset pitävät siitä. Ylhäältä voit koristella astian kerroksella juustoraastetta tai ripotella päälle hienonnettuja yrttejä.

Mausta sitä

Seuraava versio ananassalaatista kananrintaa on hieman mausteinen, mutta miehet pitävät siitä, sillä se sisältää valkosipulia. Mieti, mitä tuotteita tarvitaan:

• Kananliha (filee) - 1 kpl.
• Puoli tölkkiä ananassäilykkeitä.
• 3 munaa.
• 2 – 3 valkosipulinkynttä.
• Jalostettu juusto - 2 pakkausta.
• Kastike - majoneesi - 2 rkl. l.

Keitä liha illalla niin, että se on kylmää kypsennyshetkellä. Pura se kuiduiksi ja kaada kaikki kulhoon. Lisää murskattu ananas ja kovaksi keitetyt munat. Jotta sulatejuusto raastaa hyvin, laita se hetkeksi pakastimeen, hienonna se ja lähetämuut tuotteet kulhossa.

Laita erilliseen kulhoon 2 rkl. l. majoneesi ja purista valittu määrä kuorittuja hampaita valkosipulin avulla. Sekoita, jotta valkosipuli jakautuu tasaisesti ja kaada kulhoon. Yhdistämällä kaikki kastikkeeseen, saamme upean välipalan alkoholijuomiin.

Ananassalaatti kananrintaa ja maissia

Tämä salaatti levitetään kerroksittain. Tuotteet ovat tavallisia, kuten klassisessa reseptissä, vain sokerimaissia lisätään.

Isoon salaattikulhoon riittää keittäminen:

• Keitetty filee - 1 kpl.
• Juusto - 150 grammaa.
• 3 kovaksi keitettyä munaa.
• Ananas - puoli tölkkiä tai lasillinen hienoksi leikattuja paloja.
• Suolaa, pippuria ja majoneesia maun mukaan.
• Maissi - 1 tölkki.

Valmista salaatti tavalliseen tapaan, ennen maissin lisäämistä valuta ylimääräinen neste siivilän läpi, jotta salaatti ei kellu. Se lisää ruokaan makeutta, joten minkä tahansa sukupuolen makeansyöjä pitää siitä. Voit valmistaa sen lastenjuhliin. Pikkulapset nauttivat mielellään epätavallisesta, mutta tyydyttävästä ruoasta.

Tasojen asetteleminen

Pienen lautasen pohja on voideltu majoneesilla, jotta ananassalaattia kananrintafileen kanssa on kätevä näppäillä kerroksittain lastalla.

1. Ensin lihakerros levitetään, suolataan hieman ja voidellaan kastikkeella - smetana tai majoneesi.
2. Levitä munat, ripottele uudelleensuolaa ja majoneesia.
3. Ananaspalat. Majoneesia voi laittaa tähän tai jättää ilman kastiketta.
4. Kova juusto ja kastike.
5. Viimeinen kerros on maissia. Voit lisätä värien kontrastia lisäämällä hienonnettua persiljaa.

Joskus kerroksia vaihdetaan niin, että päälle laitetaan juustoa. Täällä fantasioi kuten haluat. Paikanvaihdon maku ei muutu. Päällyskerros voidaan lisäksi koristella pistokkeilla, jolloin syntyy alkuperäinen piirros tai kirjoitus päivän sankarista.

Ananassalaatti kananrintaa ja sieniä

Harkitse toista alkuperäistä salaattireseptiä, jossa ananaksen makea ja hapan maku yhdistyy tuoreeseen kurkuun. Sienet lisätään salaattiin. On paljon helpompaa käyttää herkkusieniä, joita voi helposti ostaa mistä tahansa supermarketista. Jotkut kotiäidit valitsevat jopa tölkkeihin marinoituja, mutta salaatti osoittautuu paljon maukkaammaksi, jos tuoreet sienet ensin keitetään ja sitten haudutetaan pannulla kasviöljyn ja hienonnetun sipulin kanssa. Sitten ne saavat epätavallisen aromin ja kauniin vaaleanruskean sävyn.

Katsotaanpa tarkemmin, miten ananaskananrintasalaattia tehdään kerroksittain alla olevan reseptin avulla. Valmistele ensin tuotteet jokaiselle kerrokselle erikseen. Nämä ovat komponentit:

• filee - 400 grammaa;
• tuoreet sienet - sama määrä;
• ananas - lasi;
• 2 kurkkua;
• 200 grammaa juustoa;
• suolaa ja pippuria maun mukaan;
• 1 sipuli;
• majoneesi.

Mitentee

Reseptin mukaan tällaisen salaatin rintaa ei tule keittää, vaan paistaa pannulla. Laita se sitten lautasliinalle valumaan jäljellä oleva kasviöljy. Pese sienet, keitä 3 minuuttia ja laita sitten kattilaan kuivumaan sienet. Leikkaa tällä hetkellä sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, paista kullanruskeiksi ja laita ohuiksi levyiksi leikatut sienet. Hauduta kaikki yhdessä miedolla lämmöllä vaaleanruskeaksi.

Jos ostit ananasrenkaita, leikkaa ne hienoksi veitsellä. Tuoreet kurkut voidaan kuoria, mutta jotkut eivät, vaan viipaloivat ne ohuiksi puoliympyröiksi. Valitse kovempi juusto, mutta älä parmesaania. Raasta se ja jätä ripottelemaan puffisalaatin päälle.

Tasot asetetaan seuraavassa järjestyksessä:

1. Liha.
2. kurkut.
3. Sienet.
4. Ananakset.
5. juusto.

Kaikki kerrokset, paitsi yläosa, on voideltu kastikkeella. Kastikkeeksi voit ottaa puolet majoneesista ja saman määrän smetanaa, esimerkiksi 1 rkl. l.

Luumujen täyte

Ananassalaatti kananrintalla kim altelee uusilla väreillä, jos lisäämme siihen luumuja. Ota 300 grammaa kevyesti suolatussa vedessä keitettyä kananrintaa:

• juusto - 150 g;
• luumut - sama määrä;
• lasillinen kolmioksi leikattuja ananasta;
• 2 munaa;
• suolaa ja mausteita maun mukaan.

Salaatti voidaan valmistaa salaattikulhoon ja laittaa kerroksittain. Kastike, kuten tavallista, - majoneesia. Kuinka kokata perustuotteet, tiedät jo, mutta luumut kaadetaan ensin kiehuvalla vedellä. Riittää, kun pidät kuumassa vedessä 5 minuuttia, jotta kuivatut hedelmät pehmenevät. Valuta sitten vesi pois ja leikkaa luumut paloiksi.

Jos levität salaatin kerroksittain, niin yhdessä kerroksessa olevat luumut yhdistetään juustoraasteeseen. He ottavat puolet annoksesta ja ripottelevat lautasen päälle työkappaleen toista osaa.

Savukana- ja paprikaversio

Tällaisia ainesosia sisältävän ruuan maku eroaa olennaisesti tavallisesta salaatista. Jos tykkäät kokeilla ruokayhdistelmiä, niin muista tehdä salaatti tämän reseptin mukaan:

1. Savustettu liha (400 g) vain leikattu pieniksi kuutioiksi.
2. Ananakset ostetaan välittömästi viipaloituina kypsennysajan lyhentämiseksi. 200 grammaa riittää.
3. Pippuri on punaista makeampaa, 1 kpl riittää. Muista pestä ja katkaista häntä, poistaa kaikki siemenet ja väliseinät sisältä. Leikkaa se ohuiksi suikaleiksi.
4. Avaa maissitölkki, valuta neste pois.
5. Juusto on raastettava hienolla raastimella, joten valitse kova lajike.
6. Käytä kaatamiseen majoneesia, suolaa ja pippuria halutessasi. Voit lisätä tilliä ja sekoittaa. On mielenkiintoista koristella pinta pippurisuikaleilla ja viherkasvien oksilla.

Kiinankaalisalaatti

Kaali lisää mehukasta ruokaa ja salaatista tulee herkullista ja mureaa. Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat ainekset:

• 4 munaa;
• puoli kiloa kaalia;
• samat fileet;
• ananaspurkki;
• kastike.

Leikkaa kaali ohuiksi nauhoiksi. Tällaiseen salaattiin voit käyttää pään valkoista osaa. Se on mehevämpi kuin vihreät lehdet. Keitetty kana puretaan kuiduiksi suoraan käsin ja yhdistetään muihin tuotteisiin ja vaivataan majoneesin kanssa.

Artikkelissa tarkastelimme, mukaan lukien vaihe vaiheelta, reseptejä ananassalaattiin, jossa on kananrintaa eri ainesosilla. Voit vaihdella tätä ruokaa saksanpähkinöiden avulla. Runsas välipala tulee, jos lisäät keitettyä murenevaa riisiä. Yritä tehdä suosikkiversiosi salaatista itse suosituksiemme mukaisesti. Hyvää ruokahalua!