Ananassalaatti kanan ja sienten kera: resepti valokuvalla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Jos olet jo kyllästynyt sellaisiin tuttuihin välipaloihin, kuten olivier, "turkki", mimosa ja muut, suosittelemme kokeilemaan uutta reseptiä ananassalaattiin, jossa on kanaa ja sieniä. Sen valmistaminen ei vie niin kauan ja ylittää maussa kaikki odotukset!

Ainesosat

Klassisen kanasalaatin reseptin valmistamiseksi ananaksella ja sienillä tarvitset aineksia, joita löytyy melkein jokaisesta jääkaapista:

• kananliha - 350 gr.,
• tuore ananas - 200 gr.,
• tuoreet herkkusienet – 200 gr.,
• munat - 2 kpl,
• majoneesia kastikkeeksi,
• kasviöljy paistamiseen,
• suolaa maun mukaan.

Tämä on tavallinen ainesosaluettelo. Tietysti munat voidaan poistaa siitä, herkkusienet voidaan korvata metsä- tai purkitettuilla sienillä. Ananas voidaan myös ottaa ei tuoreena, vaan jo käsiteltynä. Ja jotkut päinvastoin lisäävät juustoa, sipulia, porkkanaa, maissia, perunoita, tilliä, kurkkua. Ja keitetyn kanan sijaan he ottavat savustettua. Tämä on jo joku sen k altainen.

Ravintoarvon ja hyödyllisyyden lisääminen tai vähentäminen,valmistusjärjestys tästä ei käytännössä muutu.

Tämä salaatti valmistuu noin 1 tunnissa, kaloripitoisuus on noin 150 kcal, saanto on 8 annosta.

Huolimatta siitä, että ananas on eksoottinen hedelmä, se sopii täydellisesti salaattiin ja lisää tuoreutta, mikä on niin välttämätöntä pitkän talven aikana!

Ruoanlaittovaiheet

Katsotaan nyt tämän kana-, sieni- ja ananassalaatin yksityiskohtaista valmistusta reseptin mukaan valokuvan kera.

1. Keitä kovaksi keitetyt munat, jäähdytä.
2. Laita pannu ja kana tuleen, laita valmiiksi (30 min).
3. Jäähdytä liha ja leikkaa kuutioiksi, laita salaattikulhoon.
4. Huuhtele sienet, valmistele paistamista varten, laita esilämmitetylle pannulle, johon kaadettiin aiemmin kasviöljy. Paista kullanruskeaksi. Poista lämmöltä, jäähdytä ja lisää kulhoon fileen kanssa.



5. Ananas kuutioiksi leikattuna (kuten kana), lisää salaattiin.
6. Puhdista munat, leikkaa ne, laita muiden tuotteiden joukkoon.
7. Ripottele majoneesia, sekoita ja laita jääkaappiin impregnoitumaan 1 tunniksi.
8. Tarjoilussa voit koristella yrteillä (tilli, persilja).

Ravintoarvo

Syömällä tämän välipalan et varmasti tule nälkäiseksi. Tosiasia on, että ananassalaatin resepti kanan ja sienten kanssa sisältää runsaasti proteiinia sisältävien ainesosien sekoittamisen: lihaa, sieniä, munia. Lisäksi, jos kanaa ja sieniä myös paistetaan, kaloripitoisuus kasvaa vastaavasti.

Älä myöskään pelkäälisää vihreitä salaattiin - persiljaa, tilliä. Ne tuovat tuoreutta ja vitamiineja ananaksen kanssa.

Jos et pidä majoneesista, voit korvata sen sitruunamehulla tai valmistaa oman kastikkeen.

Ananas on todella kuninkaallinen osa tätä ruokaa. Se sisältää paljon kuitua, joka on erinomaista ruuansulatukselle ja edistää kylläisyyden tunnetta. Lisäksi sillä on alhainen ravintoarvo ja se sisältää ainutlaatuista entsyymiä - bromelainia, joka edistää painonpudotusta, ts. sinun ei tarvitse huolehtia kappaleesta.

Hedelmät sisältävät paljon vettä, joka sammuttaa janon hyvin. Ananas tunnetaan C-vitamiinipitoisuudestaan, joka on välttämätöntä vastustuskyvyn ylläpitämiselle.

Kana sisältää yli ½ päivittäisestä proteiinintarpeesta sekä seleeniä, nikotiinihappoa ja B6-vitamiinia.

Sampinjonit eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin ravitsevia. Ne sisältävät melkein kaikki ihmiselle välttämättömät alkuaineet: proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäissuolat. Sisältää suuren määrän aminohappoja, kaliumia, kalsiumia, fosforia, rikkiä, magnesiumia, typpipitoisia aineita.

Sienissä on runsaasti entsyymejä, jotka edistävät ruoan sulavuutta, mutta ne sulavat paljon pidempään, mikä liittyy erityisen sienikuidun - sienen - esiintymiseen.

Puffalaatti

Tässä kana-, sieni- ja ananassalaattiresepti kerroksittain, jossa käytetään kaikkia samoja tuotteita kuin edellisessä. Vain sipulia lisätään paistamisen aikana ja juustoa pikantiteettiksi.

1. Kanafileekeitä ja leikkaa hienoksi.
2. Kuori ja hienonna sipuli.
3. Pese sienet, leikkaa.
4. Lämmitä öljy paistinpannulla ja paista sipuli ja sienet.
5. Ananas leikattu.
6. Keitä munat, kuori ja raasta.
7. Raasta juusto keskikokoisella raastimella.
8. Asettele valmisruoat kerroksittain. Ensimmäinen - herkkusienet sipulilla, majoneesi päällä, toinen - kananliha, myös majoneesi, sitten - ananas, majoneesi. Neljäs kerros on juustoa, myös voitele munan päälle.
9. Pese vihreät ja koristele niillä.
10. Anna 1 tunti jääkaapissa.

Jos käytät purkitettuja herkkusieniä salaatissa, et voi paistaa niitä.

savukanan kanssa

Tämä tuote voi muuttaa salaatisi makua täysin.

Vaaditut ainesosat:

• savukana - 300 gr.;
• marinoidut sienet – 150 gr.;
• ananas - 200 gr.;
• kova juusto - 200 gr.;
• majoneesia kastikkeeksi;
• pinjansiemeniä - 50 g.

Savukanaa, sieniä ja ananasta sisältävän salaattireseptin valmistusjärjestys on seuraava:

1. Pikkaa kana.
2. Pikkaa ananas kuutioiksi.
3. Leikkaa juusto samalla tavalla.
4. Pikkaa sienet.
5. Salaattikulhoon laitamme kaikki nämä ainekset, samoin kuin pinjansiemeniä, majoneesia. Suola maun mukaan, sekoita.

Huolimatta siitä, että tämä salaatti sisältää runsaasti kaloreita ja proteiinipitoisia pinjansiemeniä, tämä ei vaikuta vartaloasi millään tavalla. Se on päinvastoinedistää painonpudotusta, koska tätä tuotetta syödessä syntyy erityinen hormoni, joka antaa aivoille kylläisyyden signaalin.

Maissilla

Hyvin epätavallinen salaatti, mutta se kannattaa valmistaa tällä tavalla.

Alle on annettu vaiheittainen resepti ananas-, kana-, sieni- ja maissisalaattiin, ja ensin luetellaan tarvittavat tuotteet:

• 200 gr. kana;
• 1 sipuli;
• 200 gr. sienet;
• 150 gr. kova juusto;
• 2 munaa;
• 1 purkki ananassäilykkeitä;
• 1 purkitettu maissi;
• majoneesi.

Joten, siirrytään ruoanlaittoon:

1. Sienet ja sipulit leikataan, paistetaan kasviöljyssä. Laita ensimmäinen kerros salaattia, voitele majoneesilla.
2. Ananas kuutioiksi leikattuna, laita salaattikulhoon.
3. Keitä kana kuutioiksi. Valuta maissista neste. Yhdessä lihan kanssa se muodostaa seuraavan kerroksen.
4. Keitä munat, kuori. Raasta ne ja juusto.
5. Jokainen kerros on voideltava majoneesilla, viimeinen on juustoa - siihen ei tarvita kastiketta.

Salaatti on valmis, jäähtymisen jälkeen voidaan tarjoilla.

Mikä tapahtuma osuu yhteen?

Ananassalaattiresepti kanan ja sienten kanssa ei ehkä ole kaikkien tiedossa, mutta kannattaa ehdottomasti kokeilla. Se sopii juhlimaan "punaisia" treffejä, samoin kuin romanttiselle illalliselle rakkaan aviomiehesi kanssa, tai voit vain miellyttää kotitalouttasi. He eivät jää nälkäiseksi ja pyytävät ehdottomasti keittämään tämän salaatin uudelleen.kertaa.

Käytä tässä tapauksessa mielikuvitustasi, älä keskity vain niihin ainesosiin, jotka on ilmoitettu reseptissä. Voit korvata tuotteet: tavallinen kana savustetulla, tuoreet sienet marinoiduilla, käytä ananassäilykkeitä. Tämä salaatti valmistetaan myös Pekingin kaalista, kurkusta, perunasta, porkkanasta, katkarapuista ja muista tuotteista.

Sinä päätät, käytetäänkö juustoa sienistä, kanasta tai ananaksesta koostuvassa salaattireseptissä, se lisää hieman maustetta tähän herkkään ja hienostuneeseen ruokaan.

Ananas on eksoottinen hedelmä, jota näemme harvoin pöydillämme, joten sen ruoat tulevat sinänsä hyvin juhlallisiksi.

Oikea muotoilu

Jos teet kerrossalaattia, niin jotta se näyttäisi annoksittain tarjoiltuna pöydällä näyttävämmäksi, voit käyttää ruoanlaitossa kulinaarista rengasta (voit tehdä itse muovipullosta).

Muista jäähdyttää alkupala ennen tarjoilua. Voit myös koristella yläosan yrteillä (persilja, tilli).

Salaattikerrokset näyttävät houkuttelevammilta, jos ne on myös liotettu sivulta majoneesilla tai päällekkäin kurkkuviipaleilla. Voit käyttää koristeluun hienonnettuja pähkinöitä, katkarapuja ja muita mereneläviä.

Jos osaat veistämällä (tuotteiden taiteellisen leikkaamisen), käytä tätä taitoa tarjoilessasi tätä ruokaa.

Ruoanlaittotemppuja

Jokaisella kotiäidillä on nämä salaisuudet, ananassalaatin valmistamisessa kanaa ja sieniä on temppuja,joiden reseptit on esitetty yllä.

• sienet ovat parempia tuoreina, ne ovat tuoksuvampia;
• puffisalaattiin, muista käyttää majoneesia (kastiketta), jotta se on hyvin liotettu;
• kananrintaa on parempi käyttää ruoanlaitossa - se on pehmeää ja mureaa;
• leikkaa ruoka terävällä ohuella veitsellä, jotta kuutiot eivät menetä muotoaan;
• sekoita ainekset huolellisesti, jotta kaikki ei mene sotkuksi;
• liha voidaan marinoida ananasmehussa;
• puffisalaatin reunat voidaan voidella majoneesilla tai päällystää kurkkuviipaleella (ohut nauhat).

Niinpä, mikä tahansa ananas-, kana- ja sienisalaatin resepti on otettu versiosi pohjaksi, taitavalla tuoteyhdistelmällä ja kauniilla esittelyllä se varmasti miellyttää vieraita ja läheisiä.