Mitä välipaloja juhlapöytään voi valmistaa kiireessä

Mitä välipaloja juhlapöytään voi valmistaa kiireessä
Mitä välipaloja juhlapöytään voi valmistaa kiireessä
Anonim

Kotona juhliin valmistautuessaan useimmat kotiäidit kiinnittävät huomiota vain pääruokien valmistukseen ja esittelyyn. Mutta välipalat juhlapöytään ovat yhtä tärkeässä roolissa. Ne voidaan tarjoilla pääruokien välissä. Lisäksi oikein valmistetut välipalat herättävät ruokahalua ja

Välipaloja juhlapöytään
Välipaloja juhlapöytään

voit nauttia muista kulinaarisista nautinnoista täysillä. Siksi on erittäin tärkeää kiinnittää erityistä huomiota niiden valmisteluun.

Juhlalliset pääruoat tulee tietysti sisustaa asianmukaisesti. Tämä luo ainutlaatuisen juhlan tunteen. Alkupaloja ei kuitenkaan pidä tarjoilla satunnaisesti pöytään. Ota aikaa ja mielikuvitusta. Tämän seurauksena banaalimmista välipaloista tulee todellinen kulinaarinen mestariteos.

Salaattirulla

Illyttääksesi vieraitasi jollakin omaperäisellä,kevyt ja raikas, voit tarjoilla sen pöytään, tämä ei ole aivan tavallinen ruokalaji. Tällainen rulla täytettynä aivan

Juhlalliset toiset ruokalajit
Juhlalliset toiset ruokalajit

oikea salaatti syntyy melko nopeasti, mutta samalla kaikki pitävät siitä poikkeuksetta. Tämän välipalan valmistamiseksi juhlapöytään tarvitset seuraavat tuotteet:

  • jauhot (5 ruokalusikallista);
  • kananmunat (5 kpl);
  • 100-150 grammaa majoneesia (voi käyttää kevyttä majoneesia);
  • maito (3 ruokalusikallista);
  • ravutangot (1 pakkaus);
  • 3-4 kovaksi keitettyä kananmunaa;
  • valkosipuli (2 tai 3 kynttä);
  • kasviöljy (2 ruokalusikallista);
  • 20 grammaa kovaa juustoa;
  • kaikki vihreät.

Kuten näet, juhlapöydän välipalat eivät vaadi varastoa harvinaisista tai eksoottisista tuotteista. Kaikki ainekset löytyvät keittiöstäsi helposti arkisinkin.

Aloitetaan ruoanlaitto. Aloitetaan rullan täyttämisestä. Raasta keitetyt munat ja juusto hienolla raastimella. Hienonna valkosipuli. Tämä voidaan tehdä käyttämällä erityistä yksikköä tai yksinkertaisesti leikkaa neilikka varovasti. Valkosipuli ja juusto on sekoitettava majoneesiin. Tämän välipalan pohjana toimii jauhoista, raa'ista kananmunista ja maidosta valmistettu munakas. Juhlaruokien pitäisi loppujen lopuksi näyttää sopivilta. Munaksen tulee olla ohut, ei pörröinen. Annamme sen jäähtyä jonkin aikaa, minkä jälkeen levitämme huolellisesti juuston, valkosipulin ja majoneesin täytteen. Aivan reunaan sinun on laitettava munanpalat, raputikut ja vihreät lehdet. Tämän jälkeen munakas voidaan kääriä rullalle ja laittaa sisäänruokakalvo. Jäähdytä pari tuntia ennen tarjoilua.

munien täyttö

Juhlapöydän välipalat voivat olla paljon yksinkertaisempia. Yksi

Juhlallisia välipaloja
Juhlallisia välipaloja

Suosittuja vaihtoehtoja ovat täytetyt munat. Valmista tällainen ruokalaji ottamalla seuraavat ainekset:

  • tomaattipasta (1 tl);
  • majoneesi (2,5 ruokalusikallista);
  • tölkki pieniä kilohailia öljyssä;
  • 1 kasattu ruokalusikallinen raastettua kovaa juustoa;
  • 10 kananmunaa;
  • valkosipuli (2 kynttä);
  • pippuria ja suolaa.

Keitä kovaksi keitetyt munat, kuori ja leikkaa kahteen osaan. Poista sen jälkeen varovasti keltuainen teelusikalla. Se on sekoitettava majoneesiin, hienonnettuun valkosipuliin (on parempi käyttää erityistä murskain), suolaa, tomaattipastaa, pippuria, kilohailiöljyä ja juustoa. Jotta massasta tulee homogeeninen, käytä tehosekoitinta. Purista täyte keitettyjen kananmunien pohjaan erityisellä makeisruiskulla tai pussilla, jossa on suuri suutin. Antaaksesi alkuruoalle omaperäisyyttä, aseta yksi kilohailikala keltuaismassan keskelle. Tarjoile tuoreilla salaatinlehdillä koristeltuna.

Suositeltava: