2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Ihmiset alkoivat syödä herneitä paikoissa, kuten Himalajalla, Kiinassa, Etelä-Amerikassa jne. Ranskalaiset keksivät kuuluisan hernepuuron eli herneet. Rikasta hernekeittoa Intiassa ja Tiibetissä pidettiin myös lääkkeenä. Tällainen ruokalaji oli välttämätön veren puhdistamiseksi ja nopeammaksi toipumiseksi. Maassamme samanlainen ruokalaji ilmestyi pöydille 1600-luvulla ja on edelleen yksi suosikeista.
Hernekeiton kaloripitoisuus on yleensä alhainen, kaikki riippuu ainesosista. Se voi olla kevyitä ja runsaita keittoja. Jos keität hernekeittoa vihanneksilla ja mausteilla, kaloripitoisuus on noin viisikymmentä kilokaloria. Useimmat ruoan ystävät pitävät rikkaasta hernekeitosta savustetun lihan kanssa, sen kaloripitoisuus on korkeampi, mutta se on erittäin maukasta. Tällaista keittoa varten tarvitset savustettuja porsaan kylkiluita, herneitä, porkkanoita, laakerinlehtiä, sipulia, valkosipulia, mausteita. Kylkiluut tulee laittaa kylmään veteen ja liemen kiehumisen jälkeenlisää liotetut herneet, sipuli, valkosipuli, jatka keittämistä noin tunnin ajan. Kymmenen minuuttia ennen mausteiden lisäämistä. Tarjoile tämä keitto hyvin krutonkien, smetanan ja vihreiden kanssa.
Hernekeiton kaloripitoisuuden ei pitäisi pelotella painonvartijaa.
Herneet ovat yksi niistä hyödyllisistä tuotteista, joita tarvitaan kilpirauhasen ja sydämen sairauksiin. Vaikka käyttäisit samaa hernekeittoa savustetun lihan kanssa, jonka kaloripitoisuus on yli kolmesataa kilokaloria, korkeintaan kerran viikossa, elimistö saa suuren määrän vitamiineja, proteiineja ja hivenaineita.
Monia vuosia sitten hernekeittoa pidettiin yhtenä kuninkaallisista suosikkiruoista. Tätä keittoa tarjoiltiin sekä tärkeille vieraille että suurella juhlapäivällä. Siihen aikaan ihmiset eivät olleet kovin huolissaan hernekeiton kaloripitoisuudesta. Se on maukasta, hyödyllistä - ja tämä on tärkeintä. Juhlapöydällä oli aina keramiikkakuppi suosikkikeitollasi, mutta yrteillä ja smetalla. Vieraat aloittivat kaikki juhlat kuumalla keitolla ja vasta sitten siirtyivät välipaloihin.
Herneet ovat yksi niistä vihanneksista, jotka sisältävät suuren määrän proteiinia. Urheilua harrastavien ihmisten tulisi saada enemmän näitä kasviksia ruokavaliossaan. Se voi olla salaatteja vihreiden herneiden kanssa, hernekeittoa, hernelisukkeita. Myös hernekeitot vihannesten kanssa ovat ihanteellista ruokaa ihmisille, jotka noudattavat paastoa. Olkoon hernekeiton ja vihannesten kaloripitoisuus alhainen, mutta siinä on kaikki mitä tarvitset: proteiinit, vitamiinit,hivenaineet.
Paljon reseptejä hernekeiton valmistukseen. Jokaisella maalla on omat tapansa käyttää erilaisia mausteita ja mausteita. Useimmissa Euroopan maissa valmistetaan viherhernekeittoa. Ukrainassa ja Valko-Venäjällä he suosivat sitä savustetun lihan, räpäysten, krutonkien ja munkkien kanssa. Eri reseptien mukaan valmistetuilla keitoilla on erilainen kaloripitoisuus. Jos keitto on valmistettu vihreistä nuorista herneistä ja vihreistä, tämä ruokalaji on täysin ruokavaliollinen, vähäkalorinen. Savustettua lihaa ja keksejä sisältävässä keitossa on paljon korkeampi kaloripitoisuus.
On lounaan aika, pöydällä kulhossa hernekeittoa krutonkeilla, yrteillä. Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Kuka keksi sushin: alkuperähistoria, tyypit, valmistustavat
Sushi on perinteisen japanilaisen keittiön ruokalaji, sekä jokaisen nykyajan suosikkiherkku. Sillä on mielenkiintoinen ja pitkä historia. Monet eivät epäile, että toinen maa on japanilaisen sushin syntymäpaikka. On aika avata verho, joka kätkee tämän salaisuuden. Lopulta maailma tietää, kuka keksi sushin. Toivotamme sinulle miellyttävää artikkelin lukemista
Hernepuuro: valmistustavat, ominaisuudet ja ominaisuudet
Mikä on hernepuuro? Kuinka keittää se? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin artikkelista. Todennäköisesti kaikki rakastavat hernepuuroa kulinaarisista mieltymyksistä riippumatta. Vuosisatojen ajan tämä on yksi Venäjän halutuimmista ruoista. Esi-isämme arvostivat sen etuja. Herne piti kovasti prinsseistä ja kuninkaista. Oikein keitetty puuro voi rikastuttaa kehoa mineraaleilla, hyödyllisillä aineilla ja vitamiineilla
Kaurapuuro "Hercules": hyödyt ja haitat, kalorit, valmistustavat
Kaurapuuron eduista ja vaaroista "Hercules" on nyt kuultavissa kirjaimellisesti kaikki alta. Valmistajat sanovat, että koostumus sisältää suuren määrän keholle hyödyllisiä aineita ja elementtejä. Sinun tulee kuitenkin kiinnittää huomiota siihen, että kaikilla tuotteilla, mukaan lukien kaurapuuro, on vasta-aiheita. Artikkelissamme voit oppia lisää Hercules-kaurapuuron eduista ja haitoista sekä joistakin puuron valmistusresepteistä
Kahvi: nimet, tyypit, valmistustavat, arvostelut
Espresso, cappuccino, latte, mokka, americano – näistä aromaattisista juomista on tullut olennainen osa jokapäiväistä elämää. Katsauksestamme löydät kaikki kahvin salaisuudet, nimittäin nimet, koostumuksen ja valmistusmenetelmät
Tee konjakilla: hyödyt, haitat, käyttösäännöt ja erilaiset valmistustavat
Tee brandyllä, tee, ei kahvi, on aristokraattinen ja hienostunut juoma. Tämä koostumus täyttää sekä teen että konjakin etiketin. Cocktail on erinomainen kumppani ystävälliselle keskustelulle, se auttaa luomaan kodikkaan ilmapiirin, luomaan ystävällisiä kontakteja