2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Eikkaesanssi on etikkahappotiiviste, jota löytyy lähes jokaisen ruokakaupan hyllyiltä. Sillä on melko laaja valikoima sovelluksia. Samaan aikaan monet kotiäidit, kun heiltä kysytään, missä etikkaesanssia käytetään, vastaavat välittömästi: "Ruoanlaittoon." Ja he ovat täysin oikeassa. Yllä oleva ainesosa lisätään salaatteihin, kala- ja lihamarinadeihin, vihannespyörteisiin.
On kuitenkin syytä korostaa, että etikkaa käytetään myös tahrojen poistoon ja pintojen puhdistamiseen. Samalla on erittäin tärkeää osata laimentaa etikkaesanssia, jotta se ei pilaa ruokaa.
Huomaa, että supermarketeista ostetaan etikkahappoa täsmälleen veteen laimennettuna ja vain.
Nykyään harvat ihmiset tietävät paitsi etikkaesanssin laimentamisen, myös sen, että tämä ainesosa voidaan valmistaa kotona ja se on erinomainen laatu.
On korostettava, että esimerkiksi ruokakaupoissa myytävä etikka sisältää koostumuksessaan 91 % vettä ja 9 % happoa ja pohjimmiltaanensimmäisestä komponentista on 30 % ja toisesta 70 %.
On huomattava, että etikkaesanssin käyttöä ei voida ajatella ilman varotoimia. Tämä kemiallinen koostumus on erittäin vaarallinen ihmisten terveydelle.
On tärkeää paitsi osata laimentaa etikkaesanssia, myös osata käsitellä sitä. Jos yllä olevaa ainetta niellään suuria määriä, seurauksena voi olla kemiallinen palovamma.
Etikaa, jota käytetään ruoanlaitossa, saadaan esanssista. Mitä pitää tehdä sen saamiseksi? Kaikki on hyvin yksinkertaista. Lisää vettä.
Siirrytään siis etikkaesanssin laimentamisesta käytännön puolelle.
Perinteinen temppu on kiinnittää huomiota ohjeisiin, jotka ovat yllä mainittua ainesosaa sisältävän pullon etiketissä. Se osoittaa, kuinka esanssi laimennetaan oikein, jotta etikkaa saadaan sellaisina pitoisuuksina, joihin olemme tottuneet.
Jos sinun on saatava tietty määrä yllä olevaa ainesosaa, sinun on suoritettava "yksinkertaiset" aritmeettiset laskelmat ennen itse kasvatusprosessia. Heidän avullaan ymmärrät, kuinka etikkaesanssi laimennetaan oikein.
Joka ei ole vahva eksaktissa tieteessä, voi aloittaa seuraavasta: saadaksesi kolmen prosentin koostumuksen 30 % esanssia, vettä on lisättävä suhteessa 1:10. Eli 10 millilitraa ainetta liukenee 100 millilitraan vettä, ja tuloksena meillä on 110 millilitraa etikkaa.
Jos etikkahappoa on 80 % liuos, niin kuuden prosentin koostumuksen saamiseksi esanssin ja veden suhde on 1:12,5. Toisin sanoen yksi osa vettä on laimennettava kahdellatoista ja puoli osaa vettä. Jos tarvitset seitsemän prosentin koostumuksen, suhde on 1:7.
On korostettava, että etikkahappo ja etikkaesanssi ovat kaksi erillistä kemikaalia huolimatta siitä, että monet rinnastavat ne.
Säilytä edellä mainittu ainesosa lasiastiassa, jossa on tiiviisti suljettu tulppa. Laimentaessasi sitä tulee noudattaa sääntöä: esanssi laimennetaan veteen, eikä päinvastoin. Kun kaadat tätä komponenttia, älä nojaa liian pitkälle etikkaa sisältävää astiaa kohti, jotta et hengitä haitallisia höyryjä.
Suositeltava:
Kuinka juoda lattea? Kuinka keittää lattea
Kahvi latte tuli meille Italiasta. Se luotiin alun perin lasten juomaksi. Ulkoisesti latte ei näytä perinteiseltä kupeissa olev alta kahvilta. Se on enemmän kuin hieno kaunis cocktail. Kun tätä juomaa tarjotaan laseissa, näet vuorotellen kahvi- ja maitokerroksia ja joskus pinnalla kuvion. Joskus kahvi näyttää todelliselta taideteokselta. Enkä halua tuhota tätä kauneutta lusikalla! Kuinka juoda lattea? Yritetään selvittää se
Kuinka paljon keittää perunoita uunissa: hyödyllisiä vinkkejä. Kuinka kauan perunoita paistaa uunissa
Vaikka ravitsemusasiantuntijat väittävätkin, että lihan lisukkeena on parempi tarjota tuoreita vihanneksia tai äärimmäisissä tapauksissa parsakaalia tai vihreitä papuja, useimmat ihmiset pitävät silti tavallisista perunoista näiden tuotteiden sijaan. Mutta siitä valmistetut ruoat voivat myös olla hyödyllisiä, varsinkin jos kypsennät niitä uunissa. Mutta kaikki eivät osaa valita oikeaa lämpötilaa ja paistoaikaa. Siksi sinun on ensin selvitettävä, kuinka ja kuinka paljon keittää perunoita uunissa
Kuinka valmistaa grilliä? Kuinka valita liha grillaukseen? Kuinka tehdä grillikastiketta
Jotta grilli on todella herkullinen, sinun on kyettävä valmistamaan se oikein. Maailman eri kansojen keittiöissä on suuri määrä sen reseptejä, mutta kuten käytäntö osoittaa, herkullisin oli ja on edelleen kaukasialainen grilli. Kuinka valmistaa grilli? Mitkä ovat tämän prosessin hienoudet? Mikä on paras kastike savustettuun lihaan? Tästä kaikesta - lisää
Sisältää hiilihydraatteja – mitä tuotteet ovat? Selvitetään se yhdessä
Sisältää hiilihydraatteja – mitä nämä tuotteet ovat? Useimmat meistä uskovat, että ne, joista he paranevat, mikä tarkoittaa, että meidän on karkotettava ne ruokavaliosta likaisella luudalla, emmekä missään tapauksessa päästää heitä takaisin. Vain hiilihydraatit ovat huonoja ja hyviä. Hyvästä ladataan energiaa, pahasta - "turvoamme" armottomasti
Mitä eroa on sushilla ja sämpylillä? Selvitetään se yhdessä
Mitä eroa on sushilla ja sämpylillä? Tämä kysymys kiinnostaa monia ihmisiä, jotka haluavat hemmotella itseään itämaisilla ruoilla. Jotta voisimme vastata siihen yksiselitteisesti, tarjoamme sinulle yksityiskohtaisen kuvauksen näistä kulinaarisista luomuksista sekä niiden koostumuksesta, valmistusmenetelmästä jne
