Eskimokakku - alkuperäinen jälkiruoka

Sisällysluettelo:

Eskimokakku - alkuperäinen jälkiruoka
Eskimokakku - alkuperäinen jälkiruoka
Anonim

Eskimokakku on loistava vaihtoehto juhlavaksi jälkiruoaksi. Lapset pitävät siitä kovasti. Mutta aikuiset eivät jää välinpitämättömäksi. Tarjoamme useita yksinkertaisia ruoanlaittovaihtoehtoja.

Kakku "Eskimo". Askel askeleelta resepti

1. Vatkaa kuusi munaa sokerilasillisen kanssa vatkaimella kaksi minuuttia lisäämällä nopeutta jatkuvasti. Sinun pitäisi saada rehevä, kevyt ja paksu massa.

2. Sammuta pieni lusikallinen leivinjauhetta tai soodaa etikalla ja lisää taikinaan.

3. Lisää lasillinen jauhoja, sekoita varovasti.

4. Voitele jousiformaatti kevyesti ja kaada taikina joukkoon. Kypsennä tunnin sisällä. Kuoren tulee ruskeaa. Voit tarkistaa kakun valmiuden puutikulla.

5. Ota uunista ja anna jäähtyä kokonaan. Vedä ulos lomakkeesta. Leikkaa tuleva Eskimo-kakku kolmeen osaan, liota millä tahansa kermalla ja peitä värillisellä kuorrutteella.

mehujääkakku
mehujääkakku

6. Viimeinen kosketus on sauvan työntäminen.

Kakku "Fruit Popsicle"

Isolle lastenyritykselle on suositeltavaa tehdä hedelmäkakku "Eskimo". Reseptiä voi täydentää mieleisekseen.

mehujääkakkuresepti
mehujääkakkuresepti

Keksin valmistamiseksi sekoita neljä munaa lasilliseen sokeria. On tarpeen vatkata, kunnes vaahtoa tulee. Lisää seuraavaksi lasillinen jauhoja. Sekoita huolellisesti ja paista kakku. Jäähdytä, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja laita sivuun hetkeksi. Pilko ananassäilykkeet, appelsiinit ja banaanit täytettä varten. Vatkaa litra rasvaista smetanaa lasillisen sokeria kanssa. Lisää jäähtynyt liuennut gelatiini. Tarvitaan yhteensä 65 grammaa.

Nyt kerätään kakku. Laita appelsiinit irrotettavan muodon pohjalle, sitten keksi, johon on sekoitettu kolmasosa kermasta. Kolmannen kerroksen tulee olla banaaneja. Sulje ne kermakeksillä. Viides kerros on ananasta. Levitä pinnalle keksiin sekoitettua kermaa. Peitä kakku foliolla ja anna hyytyä jääkaapissa neljä tuntia. Ota seuraavaksi muoto pois, päällystä lasiteella ja kiinnitä hedelmämehukuppi reunoille. Koristele karkkiruiskulla.

Kakku "Eskimo"

Tämän jälkiruoan etuna on, että se on helppo valmistaa ja ruokalajista tulee erittäin omaperäinen. Tarpeeksi käynnistää fantasia.

mehukakku vaihe vaiheelta resepti
mehukakku vaihe vaiheelta resepti

Sekoita syvässä kulhossa 250 grammaa jauhoja, 1,5 pientä lusikallista soodaa, ripaus suolaa, 300 grammaa sokeria ja kaakaojauhetta (60 g). Lisää kaksi kananmunaa ja puoli pakettia voita. Sekoita. Seuraava vaihe on kaata 60 grammaa oliiviöljyä ja vähän vaniljauutetta. Sekoita taikina uudelleen. Nyt alamme vähitellen kaataa maitoa. Se vie 300 grammaa. Vatkaa kaikki ainekset vatkaimella. Kaada lopuksi iso lusikallinen viinietikkaa. Taikinan tulee olla homogeeninen.ja sileä.

Ota korkeita neliön muotoja ja voitele ne huolellisesti. Levitä taikina tasaiseksi ja ohueksi. Muista jättää pinnalle tilaa, sillä kakku kohoaa. On tarpeen paistaa noin tunnin ajan esilämmitetyssä uunissa asettamalla lämpötila enintään 175 asteeseen. On suositeltavaa tarkistaa valmius jatkuvasti tulitikulla. Otamme kakut pois ja annamme ne ritilälle jäähtyä kokonaan. Kääri ne seuraavaksi kalvoon ja anna seistä kaksi tuntia.

Leikkaa kakut suorakaiteen muotoisiksi. Sisälle voi lisätä mitä tahansa täytettä. Työnnä tikku jokaiseen suorakulmioon ja levitä kuorrutetta jokaiseen. On suositeltavaa tehdä se eri väreissä. Koristele makeistähdillä ja helmillä. Kun kuorrutus jähmettyy, Eskimo-kakku voidaan tarjoilla.

Easy Glaze Resepti

Se on erittäin helppo valmistaa. Sekoita kaksisataa grammaa tomusokeria 40 ml:aan kuumaa maitoa. Se on lisättävä ohuena nauhana. Kuumenna kunnes massa sakenee ja lisää puoli pakettia voita. Sekoita lasite tasaiseksi. Anna jäähtyä hieman ja voit käyttää sitä. Värjäämiseen suositellaan elintarvikeväriä.

Suositeltava: