Kylänmunien ja kauppamunien ero ja niiden edut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Monet kotiäidit ovat huolissaan siitä, millaisia luonnonkananmunien (kylä)kananmunien tulisi olla, miten ne eroavat kaupasta ostetuista ja onko niistä mitään erityisiä etuja. Tämä on kysymys, joka esitetään tässä artikkelissa.

Huomaa, että jokainen, joka kasvattaa kanoja yksin, pystyy helposti määrittämään, missä luonnollinen muna on ja missä tehtaan muna. Kaupunkilaisen on otettava huomioon muutama vivahde, jotka sinun tulee muistaa ostaessasi.

Tärkeä vivahde

Maanmunia ei myydä kaupoissa. Tämä johtuu siitä, että vähittäiskauppaketjut työskentelevät mieluummin suurten valmistajien kanssa, jotka voivat tarjota v altavan määrän tavaroita mihin aikaan vuodesta tahansa. Kyläkanat pystyvät kiirehtimään hyvin vain lämpimänä vuodenaikana. Talvella saadaksesi tavanomaisen määrän munia, sinun on ruokittava linnut erityisellä ruoalla. Tämä vaikuttaa tuotteen laatuun.

Mitä eroa on kaupasta ostetuista?

Mitä eroa kylän välillä onkaupasta ostettuja munia? Ensinnäkin kaikki tarjottimella olevat munat ovat erilaisia. Tämä johtuu siitä, että lintuhuoneessa asuvat kanat kuljettavat tuotetta haluamaansa paikkaan. Kukaan ei pidä niitä häkissä eikä anna erityisruokaa, jotta munat ovat suunnilleen samat. Usein munat ovat likaantuneet kuivikkeeseen, niissä voi olla sirua kivistä. Jotkut kanat kantavat valkoista tuotetta, toiset ruskeaa. Koon suhteen nuoret munivat pieniä munia, kun taas aikuiset munivat tutumman kokoisia munia.

Kylänmunat hedelmöitetään lähes aina, tämä johtuu siitä, että jokaisella kotitaloudessa on kukko. Älä pelkää syödä niitä. Tällaisissa munissa on enemmän ravintoaineita eivätkä ne vaikuta haitallisesti ihmisten terveyteen. Kaupan tuote ei ole hedelmällistä. Tuotannossa tällaiset munat eliminoidaan.

Luonnollisia munia ei leimata. Kun ostat, sinun ei pitäisi keskittyä keltuaisen väriin. Tehdasolosuhteissa he ovat jo pitkään oppineet sävyttämään sen sävyn erikoisruoan avulla. Luonnollisissa munissa keltuainen on usein tummempaa, mutta ei aina. Tämä luku riippuu vuodenajasta, jolloin se purettiin.

Kuori on kosketettaessa karkea, toisin kuin kauppatuote. Jälkimmäinen on sileä. Tuoksu on myös erilainen. Maalaismaisissa munissa se on kyllästynyt. Maku on tietysti myös erilainen, kotitekoiset munat ovat parempia tässä suhteessa.

Munien säilyvyys

On myös tärkeää, kuinka paljon voit säilyttää tuotetta. Kylämunien säilyvyys jääkaapissa säilytettynä on noin kuukausi raakana. keitettykovaksi keitetty - enintään kaksi viikkoa, pehmeäksi keitetty - enintään 2 päivää. Krakattu keitetty voidaan säilyttää 4 päivää, kuorittu - 3 päivää. Rikkoutunut raakana - enintään 2 päivää. Jos pääsiäismunat, niin kaikki riippuu siitä, kuinka ne käsiteltiin. Jos käytetään luonnollista väriainetta, esimerkiksi sipulin kuorta tai punajuuria, niitä voidaan säilyttää jopa 15 päivää. Käsiteltäessä millä tahansa kemikaalilla - enintään 2 päivää. Jos lämpökalvo liimataan, tuote on syötävä 4 päivän kuluessa.

Etu

Itse asiassa kylänmunien hyödyistä liikkuu monia huhuja. Niissä on paljon hyödyllisiä aineita, ne palauttavat immuunijärjestelmän, joka heikkenee ympäristötekijöiden vaikutuksesta.

Harkitse luonnontuotteen erityisetuja. Jos syöt sitä säännöllisesti, voit estää silmäongelmien kehittymisen. Erityisesti puhumme skleroottisista prosesseista. Esimerkki tällaisesta sairaudesta on kaihi. Niillä ihmisillä, jotka syövät jatkuvasti kylän munia, on erinomaiset kapillaarit ja näköhermot.

Luonnontuotteen kuori on myös hyödyllinen. Se sisältää kalsiumia, kaliumia ja muita aineita, joilla on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen. Asiantuntijat neuvovat olemaan heittämättä kuorta pois, vaan murskaamaan se ja käyttämään sitä. Jos sekoitat murut sitruunamehun kanssa, tällainen seos palauttaa elimistössä tarvittavan määrän mineraaleja.

Luonnonmunien hyödylliset ominaisuudet selittyvät sillä, että linnut ruokitaan kylläisyyteen vain korkealaatuisella rehulla. Niiden ruokavalio on tasapainoinen, linnut pidetään puhtaina jamukavat olosuhteet. Tehtaalla ei ole sellaista, koska tuotannon päätehtävä on käyttää vähemmän varoja ja saada enemmän tuotetta. Kotikanoista hoidetaan ja munia kerätään päivittäin.

Kuinka valita munat?

Saadaksesi kaikki ravintoaineet munista, sinun on kulutettava niitä jatkuvasti, mutta ostaa vain luonnollisia. Valittaessa on suositeltavaa kiinnittää huomiota kokoon. Mitä pienempi se on, sitä hyödyllisempi muna on. Tämä johtuu siitä, että pieniä munia munivilla nuorilla kanoilla ei ole sairauksia. Varmistaaksesi, että lintu oli terve, kun muna munittiin, sinun on kiinnitettävä huomiota sen ulkonäköön. Jos munan nokka on terävä ja se painaa enintään 55 g ja vähintään 50 g, kana oli nuori eikä sairas.

Johtopäätökset

Artikkelissa kuvataan, miten kotitekoiset munat eroavat tehdasmunista. Ostaessasi on tärkeää ottaa huomioon kaikki vivahteet, jotta tiedät tarkalleen, mitä tuotetta ostetaan. Kaupasta ostettujen munien syömisessä ei ole mitään vikaa, ne eivät vahingoita kehoa. Niissä on kuitenkin vähän ravintoaineita ja heikko maku.

On tarpeen korostaa lyhyesti uudelleen jo edellä mainittuja erityiskohtia.

Luonnolliset munat:

• tuoksuva ja herkullinen;
• kaikella suurella tarjottimella on eri väri, muoto, koko, osa voi olla vaurioitunut tai likainen;
• maksaa enemmän kuin tehtaan tuotteet;
• vaikeampi ostaa;
• karkea kosketusnäyttö.

Ostaessasi sinun on tunnettava myyjä,muuten ei ole takeita siitä, että hän ei ostanut myymälän munia. On pidettävä mielessä, että kana voi munia enintään 25-30 munaa kuukaudessa. Siksi, jos viljelijällä on vain 10 kerrosta ja hän tarjoaa jatkuvasti v altavan määrän tuotetta, sinun on mietittävä: ostaako hän sen kaupasta?