Uunissa kesäkurpitsalla paistettua lihaa. Resepti valokuvalla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Uunissa kesäkurpitsalla paistettu liha on herkullinen ja omaperäinen ruokalaji. Tällainen ruokalaji voidaan valmistaa eri reseptien mukaan. Katsotaanpa niitä.

ranskalainen sianliha vihanneksilla

Tämän kypsennystavan ansiosta tutusta lihasta tulee täysi, tyydyttävä ateria koko perheelle. Tässä ruoassa on monia hyödyllisiä ainesosia (vihanneksia, juustoa jne.).

Jos haluat kypsentää kesäkurpitsalla paistetun lihan uunissa, tarvitset:

• 500 grammaa lihaa ja saman verran perunoita;
• kaksi tomaattia;
• yksi lamppu;
• 250 grammaa juustoa;
• kaksi kesäkurpitsaa;
• 150 ml majoneesia;
• ripaus suolaa;
• 4 rkl. l. kasviöljy;
• ripaus pippuria.

Herkullisten aterioiden valmistaminen

1. Ruoanlaitto tulisi aloittaa kesäkurpitsasta. Pese ne, taputtele kuivaksi ja leikkaa keskipaksuiksi renkaiksi.
2. Suolaa ne, lähetä ne kuumennetulle pannulle. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Siirrä sitten talouspaperille ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
3. Pesun jälkeen leikkaa sianliha paloiksi.
4. Voile uunipelti, laita porsaanliha.
5. Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi.
6. Kun sianliha on levitetty tasaiseksi kerrokseksi, suolaa. Sitten pippuria.
7. Pese perunat, kuori ja leikkaa renkaiksi. Suola ja sekoita. Laita seuraavaksi pellille.
8. Lisää nyt paistettu kesäkurpitsa.
9. Pese tomaatit, leikkaa ohuiksi renkaiksi. Asettele ne kesäkurpitsan päälle, suolaa hieman.
10. Peitä ohut kerros smetanaa tai majoneesia. Raasta juusto keskikokoisella raastimella, ripottele päälle.
11. Paista uunissa yli tunnin ajan. Peitä se foliolla, jotta juustokuori ei pala. Poista folio 10-15 minuuttia ennen valmista.

Uunissa paistetulla lihalla täytetty kesäkurpitsa: kuva ja kuvaus ruoanlaitosta

Tätä ruokaa voi valmistaa mihin aikaan vuodesta tahansa. Se näyttää erittäin tyylikkäältä, joten se voidaan tarjoilla jopa juhlapöytään.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 400 grammaa lihaa;
• neljä kesäkurpitsaa;
• 2 tomaattia;
• yksi lamppu;
• puoli teelusikallista suolaa;
• 300 grammaa juustoa;
• paprika;
• kolme ripaus jauhettua pippuria;
• 3 rkl. l. kasviöljy.

Välipalat kotona

Kuinka valmistaa uunissa paistetulla lihalla täytettyä kesäkurpitsaa? Nyt kerromme sinulle yksityiskohtaisesti:

1. Pese liha, leikkaa pieniksi paloiksi. Paista sitten kevyesti ruskeaksi.



2. Kuori sipuli, lisää lihaan. Jatka paistamista.
3. Tomaatit ja paprikat pestään, leikataan pieniksi paloiksi. Lisää lihaan sipulien kanssa. Suola, pippuri, paista viisi minuuttia.
4. Pese kesäkurpitsa, leikkaa pituussuunnassa kahteen identtiseen puolikkaaseen. Poista sitten ytimet muodostaen veneitä.
5. Täytä ne lihalla ja vihanneksilla.
6. Aseta sitten voideltulle uunipellille.
7. Ripottele pinnalle juustoa (esiraastettua).
8. Paista esilämmitetyssä uunissa neljäkymmentä minuuttia. Siinä kaikki, uunissa paistetut kesäkurpitsat lihalla ovat valmiita (näet yllä olevan kuvan tuloksena olevista veneistä). Tällainen alkupala voidaan tarjoilla perunamuusin tai tattaripuuron kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kesakurpitsatynnyrit lihatäytteellä

Tämä ruokalaji valmistuu hyvin nopeasti. Ja tuloksena on erittäin tyydyttävä ja tuoksuva ruokalaji. Se näyttää hyvältä sekä arjen että juhlapöydän päällä. Ruokalaji miellyttää niitä, jotka rakastavat alkuperäisiä ruokia.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• lamppu;
• kolme kesäkurpitsaa;
• 150 grammaa jauhelihaa;
• mausteet;
• 50 grammaa kovaa juustoa.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Leikkaa kesäkurpitsa paksuiksi viipaleiksi, leikkaa ydin pois. Tämän seurauksena saat tynnyreitä. Hiero ne mausteilla ja tietysti suolalla.

2. Sekoita jauheliha mausteiden ja sipulien kanssa, esisilputtu. Sekoita sitten huolellisesti. Siirrä massa tynnyreihin.

3. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Lähetä se sitten uuniin. Heti kun tynnyrit pehmenevät, tuotteet voidaan ottaa pois.

Tässä uunissa paistettu lihalla täytetyt kesäkurpitsat ovat valmiita. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla sekä kylmänä että kuumana. Tämä ruokalaji sopii mihin tahansa lisukkeeseen.

Paistettu sianliha kasvisten kera

Katsotaanpa, kuinka kesäkurpitsalla paistettua porsaanlihaa kypsennetään uunissa. Astiasta tulee mehukas kasvis "tyynyn" ansiosta. Resepti on melko yksinkertainen.

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset:

• kaksi kesäkurpitsaa ja sama määrä sipulia;
• kaksi tomaattia;
• 200 grammaa kovaa juustoa;
• mausteet;
• 400 grammaa rahkajuustoa;
• porsaankyljyksiä tai eskalopeja (kuudesta kahdeksaan palaa);
• valkosipuli.

Tulevan aterian valmistaminen

1. Vele uunipellin pohja öljyllä, laita kesäkurpitsat valmiiksi 1,5 cm paksuisiksi paloiksi leikattuna. Laita jokaisen päälle raejuustoa (vähän) sekä puolikas valkosipulinkynsi.
2. Vatkaa liha, hiero pippurilla, suolalla, mausteilla.
3. Suola kesäkurpitsa.
4. Laita sitten liha niiden päälle. Sen päälle - viipaloidut tomaatit. Ripottele sitten astiaan juustoraasteella. Myrkyttää sitten esilämmitetyssä uunissa. Kypsennysaika - vähintään yksi tunti (mutta enintään 120 minuuttia). Siinä kaikki, liha on valmis, paistettu kesäkurpitsalla uunissa. Nyt voit tarjoilla annoksenpöytä. Paras ruoka on tietysti lämmintä.

porkkanoilla ja lihalla

Uunissa paistetun lihan kanssa kesäkurpitsa on loistava vaihtoehto tutulle lasagnelle. Vain tässä ruoassa on vihanneksia pastan sijaan. Tämä ruokalaji on sisältä mehukas ja pehmeä. Ulkopuolelta se peittyy rapealla herkullisella juustokuorella.

Jos haluat valmistaa kesäkurpitsaa uunissa paistetun lihan kanssa, tarvitset:

• 500 grammaa jauhelihaa;
• 20 ml kasviöljyä;
• yksi kilo kesäkurpitsaa;
• 150 grammaa sipulia;
• 100 grammaa juustoa;
• suola;
• 200 grammaa porkkanoita.

Aterian valmistaminen lihasta ja vihanneksista

1. Kuori sipuli, leikkaa hienoksi.
2. Kuori ja raasta porkkanat.
3. Ota kattila, kaada siihen pieni määrä öljyä. Paista pehmeäksi (tämä kestää noin kolmesta neljään minuuttia).
4. Seuraavaksi lisää jauheliha sipulin joukkoon, sekoita, paista kypsäksi.
5. Kesäkurpitsa, kuori, leikkaa kuutioiksi.
6. Paista porkkanat pannulla.
7. Seuraavaksi lisää kesäkurpitsa samaan paikkaan. Paista noin viidestä seitsemään minuuttia.
8. Poista vihannekset lämmöltä jälkeen.
9. Seuraavaksi sekoita kesäkurpitsa jauhelihaan.
10. Raasta kova juusto.
11. Ota nyt uunivuoka ja öljyä se.
12. Laita sitten siihen kesäkurpitsaa sekä jauhelihaa. Tasoituksen jälkeen.
13. Ripottele sitten astian päälle juustoraastettalähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Kypsennysprosessi siinä kestää enintään kaksikymmentä minuuttia. Tänä aikana kaikki tuotteet ovat täysin kypsiä.

Pieni johtopäätös

Nyt osaat valmistaa uunissa paistettua lihalla täytettyä kesäkurpitsaa - "Veneet". Olemme harkinneet erilaisia vaihtoehtoja tällaisten ruokien luomiseen. Toivomme, että pystyt valmistamaan tällaisia ruokia. Toivotamme sinulle onnea kulinaarisiin pyrkimyksiisi!