Kirkas rubiini Campari. Mikä se on - eliksiiri vai alkoholi?

Kirkas rubiini Campari. Mikä se on - eliksiiri vai alkoholi?
Kirkas rubiini Campari. Mikä se on - eliksiiri vai alkoholi?
Anonim

Kaikki viina on makea ja väkevä alkoholijuoma, joka valmistetaan alkoholistetuista marja- ja hedelmämehuista, joihin on lisätty tuoksuvia yrttejä, mausteita ja juuria ja joka sisältää alkoholia 15-40 %.

Jopa Länsi-Euroopassa 1000-luvulla monet munkit valmistivat eliksiirejä yrteistä ja mausteista, jotka paransivat monia sairauksia ja vaikuttivat kehon yleiseen vahvistumiseen. Komponenttien tarkka koostumus ja niiden suhteet on aina pidetty salaisuutena, jota ei ole paljastettu tähän päivään mennessä.

campari mikä se on
campari mikä se on

Kirkas rubiini "Campari": mikä se on - eliksiiri vai alkoholi? Italiassa 1800-luvulla Gaspar Camparin hedelmien ja aromaattisten yrttien pohj alta luoma juoma oli maultaan katkera, täyteläisen punainen ja uskomattoman tuoksuinen. Toisin sanoen viina viittaa "katkeriin" - katkeraihin juomiin ja vermuttiin.

Campari-likööri sisältää koostumuksessaan useita komponentteja, jotka taitavasti sekoitettuna antavat hämmästyttävän lopputuloksen. Sen reseptiä ei julkisteta, mutta tietysti se perustuu sitrushedelmiin, aromaattisiin yrtteihin, sokerisiirappiin javäriaineet. Asiantuntijoiden mukaan likööriresepti sisältää 40-70 ainesosaa.

campari-likööri
campari-likööri

Aromaattinen juoma, jossa on mausteinen karvas maku ja hienostunut aromi - "Campari". Mikä on eliksiiri? Vaikka nykyaikaisten juomien esi-isillä oli ihmeominaisuuksia, näillä juomilla ei ole nykyään yksinomaan parantavaa roolia. Meitä kiinnostaa ensisijaisesti niiden erityinen aromi ja maku, emme niiden lääkinnälliset ominaisuudet. Suurimmaksi osaksi niistä on tullut erinomainen makuainekomponentti cocktaileihin.

Pehmeän makuinen juoma, jonka vahvuus on 20-28 astetta, kulutettuna puhtaassa muodossaan. Tunnetaan myös herkullisia cocktaileja, jotka perustuvat Campariin. Että tämä on klassinen aperitiivi, sanovat kaikki tämän vähäalkoholisen juoman asiantuntijat. Viinaa lisätään joihinkin jälkiruokiin antamaan niille hienostunut maku. Sen lajike on myös "Campari-sodan" muodossa, jonka vahvuus on enintään 10 astetta.

Jos Campari tarjoiltiin pöytään, kuinka juoda tämä herkullinen juoma? Kuten konjakit, liköörit tarjoillaan yleensä pöytään illallisen lopussa, toisen ruokalajin jälkeen tai ennen kahvin tarjoilua.

Suosituin tapa juoda alkoholijuoma on juoda se jään kanssa. Siitä tulee vahvaa ja katkeraa, mutta sen maun voi tuntea. Voit laimentaa Camparia appelsiinimehulla.

campari kuinka juoda
campari kuinka juoda

Aidot gourmetit käyttävät mieluummin alkoholijuomia Campari-cocktailien valmistukseen. Että tämä on oikea päätös, sanoo seuraava tosiasia: sen perusteella luotuv altava määrä cocktaileja. Viinasta on tullut kotibaarin korvaamaton juoma, eikä mikään meluisa nuortenjuhla ole täydellinen ilman sitä.

Suosituimmista likööripohjaisista cocktaileista voidaan mainita yksinkertaisin, klassikko "Campari on the rocks", jonka valmistusta varten ei tarvitse keksiä mitään. On tarpeen lisätä Campari lasiin, jossa on useita jääkuutioita. Ja siinä kaikki, juo ja nauti!

Jos sekoitat 2 osaa appelsiinimehua ja 1 osan likööriä, saat Garibaldi-cocktailin. Ja jos sekoitat yhden osan Camparia, soodaa ja Cinzano rosso -vermuttia, saat herkullisen Americanon. Vaihda ginin tilalle Americanossa sooda, niin sinulla on Nigroni.

Voit juoda likööriä vodkan kanssa sekoittamalla 1 osa kutakin juomaa tai ginin kanssa ottamalla 1 osa giniä ja 2 osaa Camparia. Mielenkiintoinen lento antaa sinulle uskomattoman maun juomasta, josta voit todella nauttia.

Suositeltava: