2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Hauki on erittäin kätevä keittää - siinä ei ole liikaa luita ja se on helppo puhdistaa. Samalla se maistuu todelliselta herkulliselta. Ainoa negatiivinen asia on, että uunissa tai pannussa kypsennetty hauki ei aina tule mehukasta. Usein kala säilyttää levän hajun tai on liian kuiva ja sitkeä. Tämän välttämiseksi sinun on osattava paistaa hauki oikein uunissa.
Tuotteet on yhdistettävä huolellisesti: mehukkaita vihanneksia, tuoksuvia sieniä, voita tai smetanakastiketta. Peitä astia taikinalla tai foliolla kypsennyksen aikana auttaaksesi hallitsemaan hajuja ja kuivuutta. Sinun täytyy yrittää vähän, mutta tulos ei varmasti petä. Kokeile jotakin ehdotetuista resepteistä.
Uunissa haudutettua haukea
Tarvitset aineksia: noin puolitoista kiloa painavaa kalaa, sellerinjuurta, persiljajuurta, porkkanaa, laakerinlehtiä, mustapippuria, paketin voita, vettä, jauhoja. Huuhtele ja peruta hauki, leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi. Ota uunivuoka, voitele öljyllä, laita pohjalle kuoritut ja hienonnetut vihannekset ja juuret. Asettele päälle kala, viipaloitu voi ja mausteet. Tee tahmea taikina jauhoista vedellä, peitä muotti kannella ja peitä taikina. Laita uuniin kolmeksikymmeneksi minuutiksi. Vaihtoehtoisesti voit kypsentää kalan tämän reseptin mukaan annoskattiloissa. Taikina toimii tässä tapauksessa eräänlaisena peitteenä. Jos ei ole aikaa tai halua sotkea sen kanssa, käytä tavallista foliota.
Tästäkin tulee varsin maukasta.
Tuoksuva hauki uunissa
Varmista, että pääset eroon jokien erityisestä mausta, käytä sienten ja sipulien yhdistelmää. Tällainen hauki uunissa ei haise mud alta ollenkaan. Tarvitset kalaa, useita sipuleita, puoli kiloa sieniä, paketin voita, paketin smetanaa, sitruunamehua. Huuhtele ja leikkaa kalat paloiksi, kuivaa ja hiero suolalla ja pippurilla. Pese sienet ja pilko karkeaksi, paista kuorittujen ja hienonnettujen sipulirenkaiden kanssa. Laita kala voideltuun uunipellille, kaada päälle sitruunamehu, peitä paisti. Mausta, ripottele päälle smetana ja kypsennä esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa noin kolmekymmentä minuuttia.
Tämä resepti on kätevä, koska sienet toimivat erinomaisena lisukkeena, joten et voi käyttää muita tuotteita.
Hauki vihannesten kanssa uunissa
Mehukkaat ja tuoksuvat kasvikset antavat hauelle erityisen maun, ja öljy auttaa estämään lihan kuivumista. Tarvitset kalaruhon, seitsemän perunaa, porkkanaa, pari paprikaa, basilikaa, suolaa. pestä,puhdista ja pera hauki, leikkaa se paloiksi. Huuhtele ja puhdista vihannekset, paloittele muovilla. Levitä folio uunipellille, voitele se voilla, laita kalapalat keskelle. Peitä se kasviksilla voita, suolaa ja ripottele päälle tuoretta basilikaa. Peitä uunipelti toisella foliolla ja laita esilämmitettyyn uuniin. Ruuan valmistaminen kestää noin kolmekymmentä minuuttia. Tarjoile tuoreilla yrteillä koristeltuna.
Suositeltava:
Mehukas hedelmäkimppu. Eteläinen mehukas kirkkaan värinen hedelmä (kuva)
Minkä tahansa loman aattona herää aina kysymys, kuinka onnitella ystävää, rakastettua, sukulaista. Joskus lahjan valinta on vaikeaa
Hauki uunissa perunoiden kanssa: resepti ja ruoanlaittovinkkejä
Kuinka valmistaa herkullista, tuoksuvaa ja tyylikästä haukea perunoiden kanssa uunissa? Prosessin hienovaraisuudet, ruuan ominaisuudet, kuvaus, yksityiskohtaiset reseptit valokuvilla sekä ammattikokkien neuvoja. Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää laadukkaan aterian valmistamiseen
Piirakka on herkullinen. Herkullinen ja helppo piirakkaresepti. Herkullinen kefirpiirakka
Herkullisen ja yksinkertaisen piirakan resepti voi sisältää täysin erilaisia aineksia. Loppujen lopuksi tällainen kotitekoinen tuote leivotaan sekä makeilla että suolaisilla täytteillä. Tänään esittelemme huomiosi useita tapoja valmistaa erilaisia piirakoita. On myös syytä huomata, että ne eroavat toisistaan paitsi täytteissä, myös taikinassa
Kuinka herkullista paistaa hauki uunissa?
Voit paistaa hauen uunissa täysin eri tavoilla. Tänään tarkastelemme yksinkertaisinta ja helpointa menetelmää, jota jopa kokematon kokki voi käyttää. Tällainen ruokalaji on suositeltavaa tuoda pöytään runsaan lisukkeen kanssa (suositellaan valmistamaan erillään kalasta)
Mehukas rinta uunissa: resepti valokuvilla, yksinkertainen ja herkullinen
Siipikarjanrinta on ruokavaliotuote. Kaikki eivät kuitenkaan pidä siitä, että valkoinen liha on kuivaa. Tätä varten on monia reseptejä, jotka auttavat valmistamaan mehukkaan ruoan. Usein sekä kalkkunan että kanan rinta kypsennetään uunissa, paistetaan ajoittain, kääritään folioon, leivotaan vihannesten kanssa
