Lasten buffet: ruokia resepteillä ja kuvilla, kokin neuvoja

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Lastenbuffet on yleisin vaihtoehto erilaisiin tapahtumiin. Sekä lapset että heidän vanhempansa pitävät siitä, koska se näyttää varsin alkuperäiseltä ja vie vähän aikaa.

Artikkelissa on kuvia lastenbuffetista sekä niiden ruoanlaitto- ja koristelusäännöt. Vanhemmat voivat järjestää tällaisen pöydän yhdessä lastensa kanssa, koska se on heille varsin mielenkiintoista. Lasten buffet-reseptit ovat erittäin yksinkertaisia, ja jopa pienimmät ja taitamattomat kokit voivat käsitellä niitä. Kun olet kokeillut tätä menetelmää, et halua lähteä toiselle lomalle etkä joudu valmistamaan suuria salaattikulhoja ja kuluttamaan suuria summia ruokaan.

Buffet Canape

Nykyaikana lastenjuhlien buffet ei tule toimeen ilman pieniä voileipiä, joiden paino on vain 80 grammaa. Ranskalaiset asiantuntijat keksivät ne useita vuosikymmeniä sitten. Ruokalaji saavutti nopeasti suosion kaikkialla maailmassa, ja tämä johtui sen kolmesta pääedusta: omaperäisyys, yksinkertaisuus, hienostuneisuus.

Nyt alkupaloja tarjoillaanvartaat tai ilman niitä, erilaisilla koristeilla ja lisäyksillä. Taitavissa käsissä yksinkertaisimmat ainesosat voidaan yhdistää mielenkiintoisella tavalla miniatyyriannokseen herättäen vieraiden huomion. Voileipiä voi valmistaa päiväkodin buffetpöytään epäilemättä. Ne ovat melko maukkaita, kauniita ja mikä tärkeintä - hyödyllisiä, koska niille tuotteet valitaan huolellisesti. Lisäksi vartaiden ansiosta vauvat eivät likaannu käsiään ja vaatteitaan.

Ruoanlaitto

Alkupaloja käyttävä lastenbuffet ei ole niin vaikea järjestää. Nämä voileivät ovat edullisin ruokalaji, koska niihin tarvitsee vain varata erityisiä vartaita tai tavallisia hammastikkuja. Mitä tulee ainesosiin, ne voivat olla hyvin erilaisia.

Hyvän buffetin saamiseksi sinun tulee opetella muutama tärkeä sääntö:

• makkara korvataan parhaiten kalkkunalla, naudanlihalla tai kananrintalla;
• voi auttaa säilyttämään täytteen;
• ainesosat on puhdistettava hyvin ja pestävä perusteellisesti;
• juusto on parempi käyttää pehmeitä lajikkeita.

Design

Modernin buffetaamiainen lasten syntymäpäiväjuhliin tai mihin tahansa muuhun tilaisuuteen tulee olla paitsi maukasta, myös kauniisti sisustettua. Alkuperäiset koristeet lisäävät pöytään varmasti juhlallisuutta ja eleganssia. Suunnitteluvinkit ovat erittäin yksinkertaisia:

• Vileivät näyttävät tyylikkäiltä, joiden ainekset on leikattu joidenkin eläinten tai eri figuurin muotoon;
• tarjottimia ei haittaa koristella oksillavihreät;
• kirkkaammat ja hauskempi alkupalat näyttävät, jos luot ne eri sävyisistä tuotteista;
• Ihanteellinen isoihin tapahtumiin olisi voileipien asettelu riveihin yhdelle tarjottimelle - jälkiruoat, liharuoat, hedelmät.

Reseptit

Kanapeiden valmistamiseen on v altava määrä vaihtoehtoja. Niiden avulla voit yhdistää mitä tahansa ainesosia, joten voileivän keksiminen itse ei ole niin vaikeaa.

Niille, jotka haluavat kokeilla jo suosittua ruokaa ensin, alla on parhaat reseptit. Niissä käytettyjen tuotteiden määrästä ei ole viitteitä, koska jokaisella kulinaarisella asiantuntijalla on oikeus päättää tästä asiasta oman harkintansa mukaan tai kuluttajien mieltymysten perusteella. Vartailla ja omalla mielikuvituksellasi voit alkaa luoda pienoismestariteoksia.

Pyramidi

Yhtäkään lasten buffetaamiaista ei tule pitää ilman liharuokia, sillä pääraaka-aine sisältää melkein kaikki vauvan terveydelle välttämättömät alkuaineet. Mielenkiintoisen nimen "Pyramid" pikkupurtavaa varten tarvitset keitettyä kanaa tai keitettyä sianlihaa, voita, valkoista leipää, vihreää salaattia, oliiveja, yrttejä ja tuoretta kurkkua. Ensimmäinen kerros on leipäviipale, kevyesti öljytty. Liha tulee seuraavaksi, sen jälkeen salaatti, kurkku ja oliivit. Voit halutessasi koristella canapen vihreillä. Aseta sitten vartaat ja tarjoile.

Laiva

Alkuperäiset ja herkulliset voileivät muodossaveneistä tulee varmasti ihana koriste buffet-pöytään (lastenpöytä). Ne on tehty lohesta tai kinkusta, hieman paahdetusta leivästä molemmin puolin, juustosta ja voista.

Kaikki ainekset, paitsi juusto, on leikattava veneen muotoisiksi. Sen jälkeen voita tulisi levittää leivän päälle ja laittaa kala. Sitten juusto on leikattava lautasiksi. Yhtä voileipää varten sinun on otettava 1-2 viipaletta ja lävistettävä vartaalla kahdesta kohdasta, jolloin muodostuu purje. Lisäksi kaikki tämä yhdistetään ja saadaan upea vene.

Lajitelma

Uskomaton ruokalaji yhdistää useita hämmästyttäviä makuja kerralla. Sen pääraaka-aineet ovat paahdettua vaaleaa leipää, suolakurkkua, punaista paprikaa, yrttejä ja kovaa juustoa. Kaikki tuotteet on leikattava kuutioiksi ja pujotettava hammastikulle tai vartaalle. Järjestyksellä ei tässä tapauksessa ole väliä, koska lopputuloksena on silti kirkkaita, kauniita ja hyödyllisiä "kanapeita" lastenbuffetille.

Amanita

Kasvisvoileipiä ei myöskään pidä hukata juhlapöytään. Alkuperäiset "kärpäsheltat" voidaan valmistaa tomaateista (parempi ottaa kirsikkatomaatteja), smetanasta, viiriäisen munista ja myös vihreistä.

Ensin kuorittu muna tulee pujottaa hammastikulle. Sen jälkeen tulee puolikas tomaattia, joka sijaitsee hatun muodossa, johon sinun on ennen tarjoilua levitettävä pieniä smetanapisteitä tavallisella puisella hammastikulla. Lopuksi, sinun on lisättävä viherkasveja muodostaen sen kanssa ruohoa.

Ananasvene

Kirkkaat ja mehukkaat hedelmäveneet ilahduttavat paitsi lapsia myös aikuisia. Heille sinun on otettava ananassäilykkeet, banaani ja nektariini. Ensinnäkin sinun on muodostettava kansi. Tätä varten banaanirengas tulisi asettaa saman muotoisen nektariinin päälle. Sen jälkeen sinun on pujotettava puoli ananasrengasta vartaan (pitki) ja asetettava se kanteen. Kolmessa helpossa vaiheessa valmistat keltaisen veneen, joka miellyttää erityisesti kesällä makuhermoja.

Rainbow

Helppoin vaihtoehto on parasta kypsentää kesällä, sillä tänä aikana kaikki tuotteet ovat tuoreita ja todella terveellisiä. Ruoanlaittoon tarvitset sateenkaaren värejä vastaavia hedelmiä ja marjoja. Ne täytyy murskata (tarvittaessa) ja pujottaa oikeaan järjestykseen sävyihin (punainen, oranssi, keltainen, vihreä, sininen, indigo, violetti).

Suklaalla päällystetyt hedelmät

Alkeisalkupalat valmistetaan vain mansikoista ja suklaasta. Makealle pitää niistä, mutta ne voivat aiheuttaa allergioita, joten tämä ruokalaji tulee tarjoilla huolellisesti. Suklaa on sulatettava ja kasta hedelmät siihen antamatta jäähtyä. Kun kuorrutus on jähmettynyt, mansikat voidaan pukea hammastikkuihin tai vartaisiin. Jos sinulla on lääketieteellinen tai kulinaarinen ruisku, et voi vain upottaa marjoja suklaaseen, vaan kastella ne varovasti.

Marshmallow

Makashampaiset, jotka eivät voi elää päivääkään ilman herkullisia herkkuja, ilahtuvat tästä ruoasta. Se on valmistettu vaahtokarkkeista (puhtaassa muodossa tai suklaalla) ja luumuista suklaassa. Halutessasi voit lisätä ananasta, kiiviä ja banaania. Sinun on pudotettava ainekset vartaisiin seuraavassa järjestyksessä: vaahtokarkki, luumut ja jälleen vaahtokarkki. Mitä tulee lisätuotteisiin, niitä voidaan jakaa oman harkintasi mukaan – ne eivät millään tavalla heikennä voileivän yleismakua.

Drinkit

Pääruokien lisäksi muista lisätä juomia. Lisäksi heidän lukumääränsä tulisi olla suuri, koska lapset viettävät aikaa aktiivisesti, ja siksi he haluavat juoda. Lasten tapahtuman parhaat cocktailit ovat seuraavat vaihtoehdot:

1. Kirsikka. Sen valmistamiseksi sinun on vatkattu sekoittimella 100 g jäätelöä, sama määrä kirsikkasiirappia ja 700 g jäähdytettyä keitettyä maitoa. Heti kun massa on tasalaatuista, se tulee jakaa laseihin ja koristella jokainen annos kermalla (100 g), johon on sekoitettu sokeria (50 g).
2. Vadelma. Tässä on parempi vatkata ainekset tehosekoittimessa. Se tulisi sijoittaa yhtä suuriin osuuksiin vadelmasiirappia sekä rypäle- ja aprikoosimehuja. Halutessasi voit lisätä puolet tästä määrästä kiehuvaa vettä. On suositeltavaa vatkata komponentteja enintään 15 sekuntia.

Asiantuntijoiden suosituksia

Kokeneet kokit, jotka koristelevat erilaisia juhlapöytiä, voivat antaa hyviä neuvojavanhemmat, jotka haluavat järjestää buffetin valmistujaisiin päiväkodissa tai mihin tahansa kotitapahtumaan. Niitä kannattaa ehdottomasti kuunnella, jotta varmistetaan itselle ja lapsille miellyttävä ajanviete:

• ainesosat kannattaa valita neutraaleja, jotka aiheuttavat allergioita vain harvoin;
• kovia ruokia (kurkut, päärynät, omenat jne.) ei tule tehdä mausteiseksi, koska ne eivät pureskele hyvin;
• suolaa ei saa lisätä ruokiin, joissa on jo suolaisia tai vähän suolaisia ruokia;
• hedelmävälipaloja ei saa jättää pöydälle kahdeksi tunniksi kauempaa.

Perusvinkit auttavat tekemään buffetruoastasi maukasta ja mieleenpainuvaa. Tällaisella pöydällä tehty loma miellyttää varmasti sekä tilaisuuden sankareita että vanhempaa sukupolvea.