Kahvi "Lavazza": tyypit ja kuvaus

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Monet uskovat, että kun on maistanut tuoksuvaa pizzaa tai kuuluisaa pastaa ainakin kerran, voi arvioida Italian kansalliskeittiön. Mutta tämä vaikutelma ei olisi täydellinen ilman Lavazza-kahvia. Muinaisen juoman tyypit ja lukuisat valmistustavat auttavat ymmärtämään tätä kaunista maata enemmän.

Ruskas valikoima

Et voi vierailla Italiassa ja olla vierailematta ainakin yhdessä niistä lukemattomista kahviloista ja baareista, joita löytyy mistä tahansa kaupungista melkein joka kolkassa. Täällä tarjoilijat tarjoavat ensinnäkin nauttia ainutlaatuisesta paikallisesta Lavazza-kahvista, jonka tyypit ja valmistusmenetelmät hämmästyttävät monimuotoisuudellaan.

Kuten kaikki muutkin tämän tyyppiset tuotteet, tämäkin on valmistettu kahden tunnetuimman lajikkeen - Arabica ja Robusta - sekoituksesta eri suhteissa.

Lavazza-kahvivalikoima

n/n	Osien suhde: Arabica/Robusta, %	Tuotteen nimi
1	100/-	Qualità Oro, iTierra, Club, Caffè Espresso, Grand Espresso, Filtro Classico, Pienaroma, Gold Selection, Bella Crema
2	90/10	Huippuluokka
3	80/20	Crema e Aroma, Super Crema, Crema ja Gusto Gusto Forte, Super Gusto
4	70/30	Qualità Rossa, Gran Riserva
5	60/40	Caffè Decaffeinato
6	30/70	Crema e Gusto

Jokaisella listatuista juomista on ominainen maku ja aromi, jota on lähes mahdotonta sekoittaa. Kaikki he ovat Lavazza-kahvin kirkkaita edustajia. Tyypit ovat yrityksen asiantuntijoiden kehittämiä siten, että jokainen löytää itselleen sopivan. Ja erilaiset panimomenetelmät vain auttavat tekemään tämän vaikean valinnan.

Ruoanlaittomenetelmät

Italialaiset pitävät kahvista kovasti, joten he juovat sitä paljon ja usein. Heillä on jopa oma tapa tarjoilla juoma. Kahviloissa se kaadetaan yleensä pieniin posliinikuppeihin, joissa on paksut seinät ja joiden tilavuus on 75 millilitraa. Mutta itse kahvin tulisi olla 25-50 millilitraa, ei enempää. Tämä suhde mahdollistaa Lavazza-kahvin maun paljastamisen parhaiten. Tässä maassa juomien valmistustyypit ovat erityisen huomion arvoisia. Espresso on täällä suosituin. Mutta hänen italialaiset herkkunsa onnistuvat valmistamaan sen eri tavoin. Lukuisista lajeista voidaan erottaa myös:

1. Cappuccino. Sen tunnistaa rehevästä maitovaahdosta, jonka päällä on raastettua suklaata ja kaakaojauhetta.

2. Lungo. Se on vahvempi, koska ruoanlaittoon kuluu kaksi kertaa enemmän vettä. Tämän seurauksena se joutuu kosketuksiin jauhetun kahvin kanssa pidempään.

3. Latte, jossa maitoa lisätään valmiiseen juomaan.

4. Mokka (tai mokkachino) on monimutkainen koostumus, jossa 1/3 osa on "espressoa" ja loput on sekoitus kuumaa kaakaota, kermavaahtoa ja maitoa.

5. Americano valmistetaan perinteisessä sähkökahvinkeittimessä ja tarjoillaan suuressa teekannussa.

6. Macchiatoa kutsutaan joskus "marmoroiduksi" kahviksi, koska se sisältää hyvin vähän maitoa.

7. Coretto on tavallinen espresso alkoholin kanssa.

8. Romanolla on täysin poikkeuksellinen maku, joka saadaan kun espressoon on lisätty sitruunamehu.

9. Glacea kunnioittavat kaikenlaisten jälkiruokien ystävät. Se on ¾ espressoa ja ¼ jäätelöä.

Monet näistä vaihtoehdoista ovat houkutelleet turisteja muista maista. Joten italialaisen baristan taiteesta tuli koko maailman omaisuutta.

Lyhyesti tärkeimmistä asioista

Lavazza rekisteröi tuotemerkkinsä kauan sitten ja toimittaa tuoksuvia tuotteita moniin ulkomaihin. Muuten, Lavazza-kahvia pidetään yhtenä Euroopan kahvimarkkinoiden parhaista.

Sen parhaiden edustajien tyypit ja kuvaukset ansaitsevat erityistä huomiota:

1. Lavazza Club. Se koostuu 100-prosenttisesti kuuluisasta Arabica-lajikkeesta. Yhtiön asiantuntijat ovat kehittäneet ainutlaatuisen teknologian papujen käsittelyyn ja paahtamiseen. Sen jälkeen tuote saa erityisen maun, ja siitä valmistettua kahvia voi todellakin kutsua "virkistäväksi juomaksi".

2. "Lavazza Oro"ei voida sekoittaa mihinkään muuhun lajiin. Se on valmistettu tietyistä Latinalaisessa Amerikassa kasvatetuista Arabica-lajikkeista. Haudutuksen jälkeen tällä kahvilla on lievä tehokas hapan maku.

3. "Lavazza Rosso" on erittäin onnistunut sekoitus kahdesta eri lajikkeesta. Arabica antaa valmiille juomalle miellyttävän maun ja poikkeuksellisen keveyden, kun taas Robusta puolestaan tekee siitä intensiivisemmän, ja siinä on herkkä suklaan tuoksu.

Kaikkien näiden lajien kehittäminen kesti vuosikymmeniä. Mutta on syytä tunnustaa, että aika on käytetty hyvin.

Kahvi keittoon

Useimmiten voit nähdä jauhettua Lavazza-kahvia alennuksessa. Sen tyypit eroavat tässä tapauksessa viljan jalostusasteesta. Kuten kaikki muutkin, tämä kahvi on karkea-, keski- ja hienojauhettu. Tämä tekijä vaikuttaa suuresti käyttötapaan ja valmiin juoman valmistuksen ominaisuuksiin. Esimerkiksi hienoksi jauhettua kahvia, kuten Lavazza Espressoa, voi keittää jopa tavallisessa cezvessä. Lyhyessä lämmitysajassa hän onnistuu paljastamaan kaikki ominaisuutensa. Mutta Lavazza Crema e Gusto on karkeamman käsittelyn tuote. Sopii paremmin kahvinkeittimeen. Vain hän pystyy paljastamaan sen epätavallisen voimakkaan ja täyteläisen maun hieman havaittavalla katkeruudella. Muuten, tämän lajikkeen seoksen on kehittänyt Signor Luigi Lavazza itse. Mutta kaikkien lajikkeiden joukossa on lajikkeita, jotka voidaan valmistaa melkein millä tahansa tavalla. Yksinkertainenkin kotisuodatinkahvinkeitin voi välittää klassisen kahvin maun, joka on valmistettu eri mantereilla kasvatetuilla viljelmillä. Tämä on -Lavazza Oro ja Lavazza Club. Kupillinen tällaista juomaa voi helposti piristää sinua ja antaa sinulle ehtymättömän energian varauksen koko päiväksi.

Kuinka paljon ilo maksaa

Nyt voit löytää Lavazza-kahvia lähes minkä tahansa maan myyntipisteistä. Tarjotut tyypit, hinta ja valikoima voivat tietysti vaihdella. Mutta se riippuu vain lopullisesta myyjästä. Kaikki vientiin tarkoitettu italialainen kahvi on pääsääntöisesti kahta tyyppiä: jauhettua ja papuista. Maassamme se on melko edullista.

Lavazza-kahvin hinnat

n/n	Tuotteen nimi	Käsittelytapa	Pakkaukset	Paino, kilot	Hinta, ruplaa
1	Crema e Aroma	pavut	paketti	1, 0	1264
2	Kultavalikoima	pavut	paketti	1, 0	1599
3	Grand Espresso	pavut	paketti	1, 0	1347
4	Oro	pavut	paketti	1, 0	1437
5	Pienaroma	pavut	paketti	1, 0	1633
6	Rosso	pavut	paketti	1, 0	1173
7	Super Crema	pavut	paketti	1, 0	1398
8	Huippuluokka	pavut	paketti	1,0	1515
9	Espresso	pavut	paketti	0, 250	399
10	Oro	pavut	paketti	0, 250	399
11	Crema Gusto	maa	pehmeä, tyhjiö	0, 250	183
12	Crema Gusto	maa	purkkiin	0, 250	345
13	Kofeiiniton	maa	purkkiin	0, 250	451
14	Espresso	maa	pehmeä, tyhjiö	0, 250	290
15	Espresso	maa	purkkiin	0, 250	445
16	Oro	maa	paketti	0, 250	376
17	Oro	maa	purkkiin	0, 250	432
18	Rosso	maa	pehmeä, tyhjiö	0, 250	199
19	Rosso	maa	purkkiin	0, 250	389

Ennen kuin menet kauppaan, tutustu tähän taulukkoon ja tee valinta vasta sitten.

Mitä asiakkaat ajattelevat?

Tilaston mukaan hyvin harvat ihmiset maassamme tietävät Lavazza-kahvista. Näkymät (arvostelut jokaisesta tuotteesta ovat muuten aivan upeita) voivatmainitse vain ne, jotka ovat käyneet Italiassa vähintään kerran. Siellä tätä kahvia on kirjaimellisesti jokaisessa talossa, kahvilassa tai baarissa. Meille tämä on vain yksi kaupan yritysten tarjoamista tyypeistä. Mutta ne uteliaista ostajista, jotka kuitenkin uskalsivat kokeilla vähän tunnettua kahvia, voivat vakuuttavasti sanoa tehneensä sen syystä.

Juuri valmistetun juoman syvä, täyteläinen maku ei voi jättää ketään välinpitämättömäksi. Sen ruoanlaitto on puhdasta nautintoa. Huone täyttyy välittömästi upealla tuoksulla, joka valloittaa täydellisyydellään. Jokaisessa kulauksessa tuntuu pehmeys ja täydellinen makuharmonia. Monet huomaavat, että sen jälkeen suuhun jää pitkä ominainen jälkimaku. "Lavazzaa" voi todellakin kutsua hienoksi juomaksi ja - sanan täydessä merkityksessä - oikeaksi kahviksi. Viiden pisteen asteikolla tämä italialaisten mestareiden luomus ansaitsee melkein kaikilta ostajilta arvosanan "5".