2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Karviaisaihiot ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä, ja jos niihin lisää appelsiini, hillo ei ole vain maukkaampi, vaan aromi muuttuu epätavalliseksi appelsiinin lisäyksen ansiosta. Tämän hillon voi valmistaa tarpeeksi nopeasti.
Karviaishillo appelsiinin kanssa.
Ainesosat:
- noin kaksi kiloa karviaisia ja sokeria kutakin;
- kolme pientä appelsiinia.
Karviaishillo appelsiinin kanssa. Valmistelu:
Pese ensin ja lajittele karviaiset huolellisesti. Leikkaamme karviaismarjan hännät irti ja kierrämme sitä lihamyllyssä appelsiinien kanssa.
Siirrä seuraavaksi kaikki syvään kattilaan ja lisää sokeri ja sekoita hyvin. Laitoimme kattilan tuleen ja keitämme noin kaksikymmentä minuuttia poistaen jatkuvasti muodostunutta vaahtoa.
Kaada valmis hillo esisteriloituihin purkkeihin ja rullaa ne. Hillosta tulee melko nestemäinen, mutta vähitellen jäähtyessään se paksunee haluttuun tilaan.
Karviaishilloappelsiinit ovat valmiita! Hyvää ruokahalua!
Kuninkaallinen karviaishillo.
Tämän reseptin mukaan valmistettiin vanhaan karviaishilloa. Siitä tulee epätavallisen kaunis ja tuoksuva. Sen valmistaminen vie paljon aikaa ja tietysti kärsivällisyyttä, mutta saatu tulos maksaa kaikki vaivannäkösi. Smaragdinväriset karviaiset meripihkaisessa siirapissa ovat jokaisen kotiäidin sanoinkuvaamaton ylpeys ja lisäksi ihana herkku.
Ainesosat:
- tiukat ja suuret karviaiset, noin kilo;
- puolitoista kiloa sokeria;
- vesi, noin kaksi lasillista;
- kirsikanlehtiä - 15 kpl.
Kuninkaallinen karviaishillo. Valmistelu:
Ensin sinun on valittava suuret tiheät ja tiiviit karviaiset. Sitten pesemme ne pienessä lämpimässä vedessä ja leikkaamme hännän molemmilta puolilta. Terävän veitsen kärjellä leikkaamme jokaisen karviaisen ja poistamme siitä kaikki siemenet. Helpoin tapa tehdä tämä on hiusneuloilla. Pese sitten karviaiset uudelleen.
Sitten valitsemme tuoreet kirsikanlehdet, jotta ne eivät vaurioidu, ja pesemme ne juoksevan lämpimän veden alla. Kaada marjat ja tuoreet kirsikanlehdet varovasti sopivan kokoiseen kattilaan. Sitten keitämme vettä niin, että riittää kaataa marjat ja kaada karviaiset. Jätämme kaiken noin kuudeksi tunniksi. Kun karviaiset ovat jäähtyneet, peitä vuoka paperilla.
Kuuden tunnin kuluttua kulhoon, jossa onkeitä hillo, lisää sokeri ja kaada siihen vettä marjojen alta. Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee. Kaada sitten siihen varovasti marjat ilman kirsikanlehtiä ja sekoita. Keitä noin kymmenen minuuttia ja lisää kirsikanlehdet, keitä uudelleen noin viisi minuuttia, kunnes marjat ovat läpinäkyviä. Jos karviaiset osoittautuivat liian koviksi, voit jättää hillon kypsennyksen jälkeen noin viideksi tunniksi ja keittää sitten uudelleen kymmenen minuuttia. Tällainen hillo voidaan keittää ilman kirsikanlehtiä, mutta ne antavat hillolle erityisen aromin ja punertavan sävyn.
Kaada valmis hillo steriloituihin purkkeihin ja laita kylmään paikkaan.
Kuninkaallinen karviaishillo on valmis! Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Kuinka koristella kakku kermalla: menetelmät ja suositukset. Kuinka tehdä kermaa kermasta
Kerma on herkkä, herkullinen maitotuote lapsuudestamme. Muistan heti isoäitini talon kylässä. Nykyaikaisessa ruoanlaitossa ne on suunniteltu koristelemaan erilaisia tuotteita: kakkuja, muffinsseja, leivonnaisia, juustokakkuja. Myös kermaa pidetään yleisenä tuotteena, jota voidaan käyttää paitsi leivonnaisten koristeluun, myös lisätä kahviin, cocktaileihin, jäätelöön, raejuustoon. Artikkelissa puhumme kuinka koristella kakku kermavaahdolla ja kuinka tehdä niitä kotona
Kuinka valmistaa cocktailin? Kuinka tehdä cocktaileja tehosekoittimessa?
On monia tapoja valmistaa cocktaileja kotona. Tänään tarkastelemme useita reseptejä, jotka sisältävät yksinkertaisia ja melko edullisia tuotteita
Kuinka tehdä pähkinäjauhoja ja tehdä niistä keksejä?
Pähkinäjauho on suosituin pähkinäpohjainen tuote. Tällaiset jauhot ovat varsin hyödyllisiä ja ravitsevia. Sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa. Kuinka tehdä pähkinäjauhoja kotona? Ja mitä siitä valmistaa? Puhumme tästä artikkelissamme
Mitä tehdä tattarista? Kuinka keittää tattaria kanan kanssa? Kuinka keittää tattarikastiketta?
Yksi Venäjän suosituimmista viljoista oli tattari. Nykyään se on korvattu muilla viljoilla ja tuotteilla. Ja monien sitä sisältävien ruokien reseptit yksinkertaisesti unohdetaan tai katoavat. Mutta esi-isämme tiesivät, mitä keittää tattarista. Heille se oli tavallista syödä kuin pastaa ja perunaa meille. Tietenkään kaikkea ei voi tehdä tavallisella liedellä tai uunissa, mutta monet reseptit ovat melko edullisia. Jää vain opetella keittämään itse muroja ja sitten ruokia sen kanssa
Kuinka valmistaa grilliä? Kuinka valita liha grillaukseen? Kuinka tehdä grillikastiketta
Jotta grilli on todella herkullinen, sinun on kyettävä valmistamaan se oikein. Maailman eri kansojen keittiöissä on suuri määrä sen reseptejä, mutta kuten käytäntö osoittaa, herkullisin oli ja on edelleen kaukasialainen grilli. Kuinka valmistaa grilli? Mitkä ovat tämän prosessin hienoudet? Mikä on paras kastike savustettuun lihaan? Tästä kaikesta - lisää
