Munakokkelia mikroa altouunissa: reseptejä valokuvilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Nykyajan terveen ihmisen ruokavaliota on vaikea kuvitella ilman aamiaista. Se on maukas ja terveellinen ensiateria, joka voi taata oikean alun päivälle sekä vähentää välipalojen määrää ennen lounasta. Mutta toisinaan aika ei riitä edes vaatteiden valitsemiseen ennen töitä, aamiaisesta puhumattakaan. Mikroa altouunissa munakokkelia voi valmistaa muutamassa minuutissa, jotta et jää paitsi tärkeästä ateriasta.

Yksinkertainen munakokkelia mukissa

Sellainen sähkölaite kuin mikroa altouuni löytyy melkein joka kodista, mutta kaikki eivät päättäneet keittää siinä munakokkelia. Harva tietää, että munakokkelia mikroa altouunissa mukissa on todella maukas ruokalaji, joka maistuu kaikille perheenjäsenille.

Yksinkertaisen paistetun kananmunan valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

• 1 muna,
• voi (1pieni pala),
• suolaa (maun mukaan).

Ensin muki on voideltava voilla, sitten - riko muna ja ravista se suoraan mukissa, suolaa. Lähetä saatu seos mikroa altouuniin 1 minuutiksi. Tämän seurauksena pallomainen munakokkelia, joka kirjaimellisesti sulaa suussasi, on valmis.

Jos haluat tehdä astiasta isomman, käytä lautasta, älä mukia. Voit monipuolistaa munakokkelia lisäämällä juustoa, makkaraa, pekonia, kasviksia tai jotain muuta oman maun mukaan.

Mikroa altouunissa paistetut munat

Paistettujen munien keittäminen vaatii jonkin verran taitoa. Yleensä prosessi voidaan jakaa seuraaviin vaiheisiin:

1. Munakokkeli mikroa altouunissa aloittaa kypsennyksen lämmittämällä lautasta hieman.
2. Levitä lautaselle varovasti pala voita.
3. Vatkaa muna, jotta keltuainen ei leviä. Keltuainen tulee puhkaista varovasti veitsen kärjellä, jotta se pysyy ehjänä.
4. Paista munakulhoa mikroa altouunissa 45 sekuntia. Jos tämän ajan jälkeen on selvää, että muna ei ole vielä kypsynyt, lisää vielä 15 sekuntia.

Haudutetut munat

Näyttää mahdottom alta kypsentää haudutettuja munia mikroa altouunissa, mutta se ei ole sitä. Kypsennettyjen kananmunien keittämiseksi sinun on kaadattava vesi kuppiin, vatkattava sitten muna varovasti siihen ja peitettävä lautasella. Tässä muodossa muki lähetetään mikroa altouuniin 1 minuutiksi. Valmis muna voidaan ottaa pois lusikalla. Jos mikroa altouunin teho ei ole kovin korkea, 1 minuutti voiei riitä munan keittämiseen, sinun on lisättävä vielä 10-20 sekuntia.

Munakokkelia vihannesten ja juuston kera

Kuinka paistaa paistettuja munia mikroa altouunissa, jotta niistä tulee ravitsevia ja terveellisiä? Sinun tarvitsee vain käyttää suosikkilisäaineitasi. Kasvis- ja juustovaihtoehto vaatii seuraavat ainekset:

• 1 muna,
• 2 kirsikkatomaattia,
• 0, 5kpl pieni paprika,
• 1 rkl l. kerma,
• 20 gr. suosikki kova juusto,
• 1 rkl l. jäädytetyt vihreät herneet,
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Tämän reseptin mukaan munakokkelia, jonka valokuvasta voit jopa ylpeillä sosiaalisessa mediassa, tulee myös erittäin kauniiksi, eikä vain herkullisiksi.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Ensin sinun on valmistettava vihannekset. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja pippuri pieniksi kuutioiksi. Voit sulattaa herneet, mutta tämä ei ole välttämätöntä.
2. Munakokkelin keittämiseen käytettävä lautanen hierotaan voipalalla ja siihen laitetaan valmiit kasvikset.
3. Rikoi kananmuna vihanneksiin ja lävistä keltuainen varovasti veitsen kärjellä.
4. Lisää päälle lusikallinen kermaa (voit käyttää myös maitoa), suolaa ja pippuria maun mukaan.
5. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi tai juustoraastetta kananmunan päälle.
6. Pitä astia lautasella ja lähetä se mikroa altouuniin 3 minuutiksi.

Kun keität munakokkelia ensimmäisen kerran puolessatoista minuutissa, jotta ruoka ei kypsy liikaa,on suositeltavaa tarkistaa valmiusaste. Voit koristella valmiin ruuan yrteillä tai soijakastikkeella.

Mitkä ovat mikroa altouunin munavaihtoehdot?

Kaikki reseptit voidaan muokata ja täydentää suosikkiaineillasi. Jos haluat tehdä ruoasta tyydyttävämmän, voit lisätä munakokkelia:

• Liha. Voit käyttää makkaraa, kinkkua, makkaroita tai muita lihatuotteita. Täytteenä käytetään melko usein jauhelihaa. On kuitenkin ymmärrettävä, että tuotteelle on välttämättä tehtävä lämpökäsittely (jauhelihan tapauksessa se on haudutettava tai paistettava), koska raaka liha ei ehdi kypsyä mikroa altouunissa muutamassa minuutissa.
• Leipää. Tämän tyyppistä täytettä käytetään harvemmin kuin ensimmäistä, mutta sillä voidaan keittää myös munakokkelia mikroa altouunissa. Leipäviipale tulee leikata kuutioiksi kuoren kanssa ja levittää voilla voideltulle lautaselle. Leipää voi täydentää kasviksilla. Kaada kananmunan päälle (voit ravistaa sitä etukäteen tai voit vain ajaa sekaan). Munan vaikutuksesta muru pehmenee ja muuttuu mureaksi. Jos pidät tiheämmistä koostumuksista, voit laittaa ruuan lisäykseen leivän sijasta muutamia keksejä. Lämpötilan vaikutuksesta kananmunat ja kerma pehmenevät, mutta ne säilyttävät tiheytensä.
• Puura. Yllättäen munakokkelia voidaan täydentää yksinkertaisilla viljoilla. Joten jos jääkaapissa on riisiä tai tattaria jäljellä, niitä voi turvallisesti lisätä munakokkelia. Ruokaa varten tarvitset noin 3-4 ruokalusikallista. Huolellisestilaita ne voideltuun lautaselle, lisää hienonnetut vihreät ja kaada seos munalla (ei väliä kumpi - kokonaisena vai ravistettuna). Peitä lautasella ja lähetä mikroa altouuniin.

Kokkelin keittäminen astiassa

Mikroa altouunissa ruoanlaittoon käytetään hyvin usein erikoisvälineitä, joiden ansiosta ruoanlaitto on paljon helpompaa ja yksinkertaisempaa. Paistetut munat mikroa altouunissa astiassa on mahdollisuus valmistaa herkullisia ja terveellisiä ruokia minuuteissa ilman ylimääräisiä vaiheita. Ruoanlaittoon käytetään erityistä astiaa, jonka ansiosta ei kypsennyksen aikana tarvitse lisätä öljyä pinnan voitelemiseen, mutta samalla voit olla varma, että mikään ei pala ja kaikki kypsyy hyvin nopeasti.

Näissä astioissa voi useimmiten olla 2 tai 3 munaa. Peitetty erityisellä kannella. Valmistettu elintarvikekelpoisesta muovista, joka ei myöskään mikroa altosäteilyn vaikutuksesta aiheuta vaaraa keholle.

Jos haluat kypsentää munakokkelia mikroa altouunissa, sinun on työnnettävä munat varovasti muottiin ja jaettava keltuainen keskelle veitsen kärjellä. Lisää jokaiseen munaan 1 tl vettä. Sulje astia kannella ja lähetä se mikroa altouuniin. Kun teho on 700-750, sinun on asetettava kypsennysaika 1 minuutiksi, anna astian levätä 10 sekuntia ja kytkeä mikroa altouuni päälle vielä 30 sekunniksi.

Mikroa altouuni frittata

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset:

• 4 munaa,
• 2 rkl. l. kermaa taimaito,
• pieni kesäkurpitsa,
• peruna,
• paprika,
• lamppu,
• tomaatti,
• 1, 5 rkl. l. oliiviöljy,
• 40 gr. kova juusto,
• tilli ja/tai persilja (useita oksia),
• mausteet maun mukaan,
• valkosipuli.

Tämä ruokalaji kestää 35 minuuttia. Se ei ole niin yksinkertainen kuin muut reseptit, mutta se on ravitsevampi.

Ensimmäinen vaihe on tuotteiden valmistelu. Leikkaa vihannekset ohuiksi ympyröiksi (valinnainen - pieniksi kuutioiksi). Hienonna yrtit, sipuli ja valkosipuli hienoksi. Raasta juusto. Kaada öljy syvälle lautaselle ja levitä se pohjalle, laita sitten paprikat ja sipulit siihen, pippuri ja suola astia. Seuraavaksi kasvikerrokset asetetaan seuraavassa järjestyksessä:

• perunat,
• kurpitsa,
• tomaatit.

Jokainen kerros, tarvittaessa suolaa ja pippuria maun mukaan. Lähetämme lautasen vihanneksia mikroa altouuniin ja keitä 9 minuuttia. Tänä aikana voit valmistaa munat vatkaamalla ne maidon ja mausteiden kanssa haarukalla. Kaada vihannekset kananmunalla, ripottele päälle juustoa ja lähetä se takaisin mikroa altouuniin keskiteholla. Paista vielä 15 minuuttia.

Mikroa altouunin salaisuudet

On olemassa yleisiä ruoanlaittosääntöjä, joita sinun tulee noudattaa, jos mietit munakokkelin valmistamista mikroa altouunissa.

1. Älä missään tapauksessa käytä rautaastioita tai astioita, joissa on metallipinnoite.
2. Munakokkelin laadun parantamiseksi voit lisätä siihen muutaman lusikanmaitoa.
3. Ennen ruoanlaittoa puhkaise keltuainen ompeluneulalla tai vain veitsen kärjellä. Tämä on erityisen tärkeää keitettäessä paistettuja munia, jolloin sinun on säilytettävä keltuainen ehjänä.
4. Paista paremmin keskiteholla.
5. Ei tarvitse olla sidottu määritettyyn aikaan. Joten jos tarvitset tiheämpää koostumusta, voit turvallisesti pidentää kypsennysaikaa 30 sekunnilla (noin) ja nestemäisemmän paistetun munan saamiseksi lyhentää sitä halutulla määrällä.

Mikroa altouunissa munakokkelia on erittäin helppo tehdä ja se sopii erinomaisesti kevyeksi välipalaksi. Laittamalla mielikuvituksesi päälle ja käyttämällä enemmän tuotteita saat ainutlaatuisen ja maukkaan ruuan, joka monipuolistaa mitä tahansa ruokavaliota.