Keito kinkulla. yksinkertaisia reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kinkkukeitto on runsas ja herkullinen ateria, jonka valmistaminen ei vie liikaa aikaa tai vaivaa. Hyvällä kotiäidillä on aina arsenaalissaan useita samanlaisia reseptejä ja hän miellyttää perhettään päivittäin erilaisilla mauilla. Kinkkukeittoa voi valmistaa monella eri tavalla, ja kerromme niistä mielenkiintoisimmat.

Kermainen keitto krutonneilla

Pidat tämän ruuan miedosta mausta, ja jos ainekset loppuvat, voit vaihtaa ne helposti.

• Kuori ja kuutioi kolme isoa perunaa ja 200 grammaa kinkkua. Raasta yksi porkkana karkealla raastimella, hienonna sipuli (voidaan myös leikata puolirenkaiksi).
• Paista sipulit ja porkkanat kevyesti, lisää niihin kerma (100 ml), pippuri ja lämmitä kaikkea ruokaa hieman tulella.
• Keitä perunat erikseen kattilassa ja lisää pasta (80 grammaa) siihen.
• Muutaman minuutin kuluttua voit lisätäpaistettu ja sulatettu juusto, leikattu kuutioiksi (200 grammaa).
• Kun juusto on täysin liuennut kuumaan veteen, voit laittaa kinkun pannulle.
• Suolaa keitto aivan lopussa, mausta suosikkimausteillasi, lisää laakerinlehtiä ja tuoreita yrttejä.

Tämä ruokalaji kypsyy erittäin nopeasti ja katoaa lautasilta yhtä nopeasti. Tarjoile valmis keitto kuumana valkoleipäkrutonkien kanssa.

Perunakeitto kinkulla. Resepti

Tee tämä runsas sunnuntailounas ja yllätä läheisesi herkullisella maulla.

• Purjo (600 grammaa) leikataan renkaiksi ja paistetaan voissa kattilassa, jossa on melko paksu pohja.
• Kaada kanaliemi (1 litra), lämmitä ja lisää hienonnetut perunat (kolme palaa).
• Hauduta keittoa miedolla lämmöllä kannen ollessa kiinni 25-30 minuuttia.
• Pikkaa vihannekset tehosekoittimella ja lisää kuutioitu kinkku (400 grammaa).
• Kaada joukkoon kerma (75 ml), suola ja pippuri.

Kaada valmis kinkkukeitto kauniille lautasille, ripottele päälle mahdollisia tuoreita yrttejä ja tarjoile kuumana.

Tuoksuva valkosipulikeitto

Tämä ruokalaji miellyttää niitä, jotka eivät välitä mausteisista mausteista ja kirkkaasta mausta. Keitto kinkulla ja valkosipulilla valmistetaan hyvin yksinkertaisesti:

• Kaksi isoa perunaa kuorittavaksi ja kuutioiksi leikattavaksi.
• 200 grammaa kinkkua myös kuutioiksi leikattuna.
• Yksi porkkana hienonnettuna karkealla raastimella.
• Kaksilitraisessakaada vesi kattilaan, laita tuleen ja liuota kaksi hienonnettua sulatejuustoa kiehuvaan veteen.
• Laita sen jälkeen liemeen perunat, paistetut porkkanat ja neljä hienonnettua valkosipulinkynttä.
• Muutaman minuutin kuluttua voit lisätä siihen kinkkua, suolaa ja basilikaa.

Kun kaikki on valmista, kaada keitto kulhoihin, koristele kovajuustoviipaleilla, persiljalla ja tillin oksilla.

Juustokeitto kinkulla

Tämän ruuan pikantti maku ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

• Sulata voita kattilassa ja kuivaa siihen 30 grammaa jauhoja muuttamatta väriä.
• Kun jauhot ovat valkoisia ja tasalaatuisia, kaada siihen 400 ml kasvislientä ja 100 ml kuivaa valkoviiniä.
• Sekoita erikseen yhden munan keltuainen ja 100 ml raskasta kermaa ja kaada ne sitten keittoon.
• 100 grammaa kovaa juustoa raastaa hienoraastimella, kasta liemeen ja odota, kunnes se liukenee sinne. Suolaa, pippuria, mausta mausteisilla mausteilla.
• Paista pakastevihannekset keittoa varten pannulla ja lisää niihin mausteet.

Kaada kinkkukeitto kulhoihin ja ripottele päälle kuumia kasviksia. Saat erityisen runsaan aterian tarjoilemalla uunissa paahdettujen timjamilla valmistettujen leipäkrutonkien kanssa.

Toivomme, että pidät näistä helpoista ja maukkaista keittoresepteistä, jotka kypsyvät riittävän nopeasti. Valmista joka päivä ensimmäiset ruoat yksinkertaisista tuotteista - ja kotitalous kehuu ruoanlaittoasi ja vaatii ainatäydentää.