2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Vaikka osaat ja rakastat leipoa kakkuja, ei ole tarpeetonta opetella valmistamaan pieniä ruokia. Kakkuresepti voi olla hyödyllinen, jos haluat järjestää makean pöydän tai buffetin. Nämä tuotteet voivat miellyttää lapsia ja koristella juhlallisia teejuhlia.
Viljakastikekakkuresepti valokuvalla
Vanilja-eklairit ovat hienostunut esimerkki ranskalaisesta makeistaiteesta. Muunnelmia vaniljakastikekakkujen teemasta löytyy kaikkien nimettyjen kondiittoreiden kirjoista Italiassa ja Ranskassa. Tämä ilmava kevyt tuote tuottaa lasten iloa jopa makeisia kohtaan välinpitämättömien joukossa. Lisäksi tämän kakun reseptin avulla voit vähentää sokerin määrää mielesi mukaan. Ja myös välttääksesi sellaiset teollisten eklairien haitat, kuten liiallinen rasvapitoisuus ja kalkkimainen lasite. Kokeile tätä puolikasta murokeksikakkua – kahden taikinan resepti on epätavallinen ja mielenkiintoinen.
Tämän tuotteen takia joutuu hikoilemaan, mutta herkkä maku ja ainutlaatuinen tuoksu palkitsevat ponnistelusi. Ruoanlaittoonmurokeksi taikina, sekoita sata grammaa jäähdytettyä voita (kuutioiksi leikattuna) ja satakaksikymmentä grammaa jauhoja ja sokeria. Seoksen tulee olla elastista. Voit lisätä ripaus vaniljasokeria. Tätä taikinaa ei tarvitse sekoittaa liian kauan, muuten se tiivistyy valmiina. Muotoile siitä pallo, jäähdytä jääkaapissa tunnin ajan, kauli sitten millimetrin paksuinen kerros (tämä on kätevää tehdä kahdella kalvokerroksella). Laita takaisin jääkaappiin tunniksi. Sen jälkeen voit leikata hiekkaaihion osiin: kappaleiden tulee olla suorakulmioiden muodossa, joiden leveys on kaksi senttimetriä ja pituus kaksitoista senttimetriä. Ne voidaan taas laittaa jääkaappiin ja alkaa valmistaa vaniljakastiketaikinaa. Kakun resepti ehdottaa sen valmistamista seuraavasti. Esilämmitä ensin uuni satakahdeksaankymmeneen asteeseen. Laita pieni kattila tuleen ja keitä siinä sata grammaa maitoa ja sama määrä vettä.
Liuota kahdeksankymmentä grammaa voita (suolaamatonta) nesteeseen, lisää ripaus suolaa ja teelusikallinen sokeria. Kun säiliö on poistettu lämmöltä, kaada vähitellen lasillinen siivilöityjä jauhoja maidon ja veden seokseen. Sekoita tasaisesti ja perusteellisesti, palauta sitten kattila alimmalle lämmölle ja paahda taikinaa hieman. Sitten seos on siirrettävä vatkatusastiaan ja lisätään neljä isoa kananmunaa yksi kerrallaan. Jokainen niistä on sekoitettava huolellisesti taikinaan ennen seuraavan lisäämistä. Vielä lämmin taikina tulee laittaa konditoriapussiin ja sen mukanatee pieniä eklaireja. Aseta jokaisen päälle jääkaapista otettu murotaikinaliuska. Paista noin kymmenen minuuttia ja avaa sitten uuni ja jatka brownien kypsentämistä vielä 30 minuuttia. Jäähdytä varovasti ritilällä.
Kaksi taikinakakkuresepti: ilmavan vaniljakastikkeen valmistaminen
Keitä maito (400 grammaa) vaniljan kanssa, anna seistä peitettynä. Valmista sitten seos neljästä munankeltuaisesta ja maissitärkkelyksestä. Lisää se hitaasti maitoon sekoittaen. Laita tuleen ja kiehauta. Sekoita jäähtynyt kerma kermavaahtoon. Täytä jäähtyneet eklairit seoksella.
Suositeltava:
Kuinka tehdä peililasite kakulle: ainekset, resepti kuvauksella, ruoanlaittoominaisuudet
Kuinka tehdä peililasite suklaakakulle väriaineita lisäämällä? Artikkelissa on reseptejä lasitukseen, joka sopii kakulle millä tahansa täytteellä. Tämä kiiltävä peilattu toppi korvaa sananlaskun fondantin, lisää persoonallisuutta suloiseen lahjaan ja yllättää sentimentaalitkin herkutajat
Kerma mascarpone-kakulle kermalla: resepti valokuvalla
Monet Venäjän kotiäidit eivät tiedä mitä mascarpone on. Samaan aikaan tätä tuorejuustoa käytetään hyvin usein Italiassa. Juuston kermainen rakenne tekee siitä välttämättömän kakkujen kerrostamisessa ja tasoittamisessa. Mascarpone on erittäin miellyttävä. Se on erinomainen pari kondensoidulle maidolle, hunajalle, tomusokerille. Tänään puhumme mascarpone-kerman valmistamisesta kermalla. Alta löydät valikoiman reseptejä näistä kahdesta ainesosasta
Keksikakku vaniljakastikkeella: resepti, ainekset, ruoanlaittoominaisuudet
Syntymäpäivä tai mikään muu loma ei ole täydellinen ilman teetä. Ja tärkein ruoka pöydällä on kakku. Sen ostaminen ei ole ongelma. Ei kakkuja myynnissä! Mutta useimmiten tämän jälkiruoan hinnat ovat edelleen hieman korkeat. Kuinka olla? Valmista itse herkullinen jälkiruoka! Tänään jaamme kanssasi vaniljakastikereseptin. Artikkelissa on myös joitain yksinkertaisia vinkkejä, joiden avulla voit valmistaa erittäin maukkaan jälkiruoan
Kotitekoiset eclairit vaniljakastikkeella: resepti valokuvalla
Klassinen resepti vaniljakastikkeella varustettuihin eklaireihin askel askeleelta valokuvan kera. Yksityiskohtainen kuvaus prosessista, yksityiskohtainen luettelo ainesosista, kakkujen valmistuksen ominaisuudet ja monet tärkeät suositukset
Kaksi reseptiä "Suklaaprinssi" -kakulle
Yritä uudenvuodenaattona leipoa Suklaaprinssi-kakku rakkaillesi, sillä sen valmistaminen ei vie paljon aikaa ja sen leipomiseen tarvittavat tuotteet ovat edullisia ja niitä myydään missä tahansa kaupassa. Yksikään juhla ei tule toimeen ilman jälkiruokaa, ja useimmiten kakkuja tarjotaan makeisiksi
