Kaalimuhennos kalalla: suosituimmat reseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kala ja kaali sopivat hyvin yhteen. Näiden tuotteiden ruokalaji on erittäin mehukas, maukas ja terveellinen. Lisäksi jopa aloitteleva emäntä selviää sen valmistelusta. Katsotaanpa joitain suosituimmista resepteistä.

Kaalimuhennos kalalla

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• valkokaali - yksi kilo;
• porkkanat - yksi iso pala;
• sipuli - yksi keskikokoinen pää;
• pollock - 500 grammaa;
• smetana - 200 grammaa;
• tomaattipasta - puolitoista ruokalusikallista;
• kasviöljy - paistamiseen;
• suolaa - makusi mukaan.

Haudutetun kaalin keittäminen kalan kanssa näin:

1. Pikkaa sipuli, porkkana ja kaali hienoksi.
2. Kaada öljy kattilaan tai syvään paistinpannuun, kuumenna, lisää tomaattipyree ja laita siihen paloiteltuja vihanneksia.
3. Hauduta koko massaa noin 25 minuuttia.
4. Vihanneksten kypsyessä sinun on puhdistettava pollock luista ja jaettava filee paloiksi. Suolaa ja paista.
5. Seuraavaksi lähetämme kalat kaalin joukkoon, suola, lisää smetana, sekoita ja jatka hauduttamista vielänoin neljäsosa tuntia.

Kaali ja selleri

Seuraava on haudutettu kaali kalan kera, joka sisältää ainesosia, kuten riisiä ja selleriä. Tämä resepti luotiin alun perin maksan ja liikalihavuuden hoitoon. Mutta hän pitää niin ihmisistä, että voit valmistaa sen yksinkertaisesti siksi, että se on uskomattoman maukasta. Tarvitaan siis seuraavat tuotteet:

• vaaleanpunaisen lohen tai turskan filee - 500 grammaa;
• porkkana - kolme keskikokoista;
• sipuli - kaksi päätä;
• valkokaali - yksi kilo;
• riisinpunainen - yksi lasi;
• sellerijuuri - neljäs osa;
• tomaattipasta - yksi ruokalusikallinen;
• suolaa - teelusikallinen;
• kasviöljy - kolme ruokalusikallista

Algoritmi on:

1. Riisi pestään, kaada se kahdella lasillisella vettä ja laita liedelle. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä ja hauduta kannen alla puoli tuntia.
2. Leikkaa kalafilee paloiksi.
3. Leikkaa kaali, porkkana ja selleri ohuiksi nauhoiksi tai raasta, leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
4. Lämmitä öljy syvässä kattilassa ja laske sipuli sinne, kuullota läpinäkyväksi.
5. Nyt lähetämme loput vihannekset sipuliin, sekoita ja hauduta kannen alla 10 minuuttia.
6. Poista sen jälkeen kansi, sekoita uudelleen ja laita kala päälle.
7. Kirjaimellisesti seitsemässä minuutissa filee muuttuu valkoiseksi. Täytä kala päälle punaisella riisillä.
8. Lamenna suola ja tomaattipyree lasilliseen kuumaa vettä. Kaada kaikki kattilaan, peitä, laita hidas liesi ja hauduta noin 15-20 minuuttia.

Herkullinen ja terveellinen haudutettu kaali kalan, sellerin ja punariisin kera on valmis. Voit nauttia epätavallisesta mausta.

Kala kaalilla hitaassa keittimessä

Tässä reseptissä käytämme kukkakaalia. Siitä tulee epätavallista ja erittäin maukasta. Ota:

• kalan filee - 500 grammaa;
• kukkakaali - puoli kuppia;
• sipuli ja porkkana - yksi kutakin;
• mausteet, suola - oman maun mukaan;
• kasviöljy - paistamiseen;
• sitruuna - puolikas hedelmä;
• paprika - yksi pala.

Kokista näin:

1. Leikkaa porkkana ympyröiksi, sipuli, sitruuna ja pippuri puolirenkaiksi, pura kaali kukinnoiksi.
2. Aseta monitoimikeitin "Frying"-vaihtoehtoon. Kaada öljy, paista sipulia noin seitsemän minuuttia ja lähetä loput vihannekset sinne. Sekoita kaikki ja laita kala päälle.
3. Suolaa kaikki, pippuroi, sulje kansi ja kytke monitoimikeitin sammutustilaan. 40 minuutin kuluttua kalapata kukkakaalilla on valmista.

Kaali kalasäilykkeellä

Tuotteet:

• kaali - puoli päätä;
• porkkanaa ja sipulia - yksi;
• kaikki kalasäilykkeet - yksi purkki;
• kasviöljy - paistamiseen.

Haudutetun kaalin ja kalan resepti on hyvin yksinkertainen:

1. Kolme porkkanaa raastimella, hienonna sipuli, kaikkipaista.
2. Pikkaa kaali, laita kasvisten joukkoon, lisää 50 millilitraa vettä ja hauduta kannen alla noin 20-25 minuuttia. Älä unohda sekoittaa silloin tällöin.
3. Vaivaa kalasäilykkeet haarukalla ja lähetä se myös kaalin joukkoon. Sekoitamme kaikki. Suolaa ei tarvita, kalassa on kaikki mausteet. Hauduta vielä 10 minuuttia. Ruoka on valmis.