Herkullinen ja yksinkertainen roomalainen kakku

Sisällysluettelo:

Herkullinen ja yksinkertainen roomalainen kakku
Herkullinen ja yksinkertainen roomalainen kakku
Anonim

Roomalainen kakku on erittäin maukas mutta yksinkertainen jälkiruoka. Jos vieraat ovat jo kynnyksellä, voit valmistaa makean herkun 1 tunnissa. Tuotesarja on yksinkertaisin, eikä sinun tarvitse vaivautua ruoanlaittoon.

Roomalainen kakkusetti

Kypsentämisen yksinkertaistamiseksi käytä pakastetaikinapaloja. Kerma tarvitsee vain muutaman ainesosan. Roomalaisen kakun ainekset:

  • 500 g pakastettua lehtitaikinaa.
  • Tölkki kondensoitua maitoa.
  • Pala voita.
  • 5-10 saksanpähkinän ydintä.
  • Kuori yhdestä sitruunasta.

Tämän tyyppisessä jälkiruoassa voit käyttää epätyypillisiä koristeita. Pintaan voi ripotella maapähkinöitä, levittää marmeladilla, kaada suklaalla - vaihtoehtoja on paljon.

Lehtitaikinan valmistus- ja valmistusperiaate

Ensin sinun on sulatettava taikinaa hieman. Poista aihiot pussista ja jätä leikkauspinnalle, kunnes rakenne on hieman pehmeä. Seuraavaksi suoritetaan itse valmistelu:

  1. Aseta kaikki tyhjät arkit päällekkäin.
  2. Leikkaa varret veitsellä 4 yhtä suureen osaan.
  3. Ripottele suorakulmiot kevyesti jauhoilla.
  4. Laita pellille leivinpaperi.
  5. Levitä lehtitaikinapaloja paperille.
  6. Aseta uunin lämpötila 150 asteeseen.
  7. Aseta aihiot paistamaan 15 minuuttia.
arkin halkaisu
arkin halkaisu

Irrota paistuneet suorakaiteet ja aseta ne puulaudalle. Tässä rapean taikinan täytyy jäähtyä.

Kerman valmistus ja kakun kerääminen

Kerma antaa jälkiruoalle erikoisen maun. Hänen valmistusnsa on roomalaisen kakun reseptin perusta:

  1. Raasta 1 sitruunan kuori hienolla raastimella. Näin kuori valmistetaan.
  2. Pehmennä voi. Voit laittaa tuotetta sisältävän astian lämpimän vedenkeittimen lähelle.
  3. Sekoita kondensoitu maito sitruunankuoreen. Sekoita ainekset hyvin.
  4. Viimeiseksi sekoita voi kerman valmistukseen. Sekoita ainekset keskenään, kunnes koostumus on tasaista ja kuohkeaa.
kerman valmistus
kerman valmistus

Seuraavaksi kakku on koottu. Tämä on prosessi, joka kestää kauan. Pelkät puffit tulee liottaa kermassa:

  • Vele jokainen taikinan suorakulmio pienellä määrällä kermaa. Jätä kohdat 10–15 minuutiksi.
  • Lisäksi voitele palat runsaalla kermalla ja aseta ne päällekkäin.
  • Vele myös tornin yläosa kermalla ja koristele kokonaisilla tai hienonnetuilla saksanpähkinöiden ytimillä.

Kakku, joka koostuu vähintään 8 kerroksesta, on herkullistatesti.

Suositeltava: