2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kuinka monta lajiketta hilloa ja hilloa voi valmistaa hedelmänkorjuukaudella! Vaihtoehtoja on niin paljon, että on lähes mahdotonta luetella niitä kaikkia. Siksi kerromme sinulle yksityiskohtaisesti päärynähillon valmistamisesta. On erittäin miellyttävää tavata talvi, kun kellarissa on niin makeutta. Päärynä on hedelmä, joka on kaikkien saatavilla, yleinen millä tahansa alueella ja erittäin maukas. Siitä tulee erittäin maukas, makea ja tuoksuva herkku.
Vähimmäisainekset - maksimimaut
Aloitetaan yksinkertaisella reseptillä. Siihen tarvitaan 1,5 kiloa päärynöitä, 3 grammaa sitruunahappoa, 750 grammaa sokeria ja yhden sitruunan kuori. Aloitetaan hedelmien valmistamisella. Leikkaa päärynät kahteen osaan, poista kanta ja ydin. Yhdistämme sitruunan kuoren ytimeen ja täytämme ne 150 grammalla vettä. Keitä sitten 10 minuuttia kannen alla ja suodata liemi. Päärynät leikataan ohuiksi viipaleiksi ja laitetaan kattilaan liemen kanssa. Keitä, kunnes ne pehmenevät. Kaada sitten sokeri kattilaan ja odota, että päärynähillo paksuuntuu. Resepti sisältää käytönmyös sitruunahappoa. Lisäämme sen kypsennyksen lopussa. Kaada kuuma hillo purkkeihin, jotka on valmistettava etukäteen. Sulje ne tiiviisti kannella ja anna jäähtyä. Säilytä päärynähilloa viileässä paikassa.
Hammo konjakilla
Tämä resepti on alkuperäinen, koska käytämme ruoanlaitossa konjakkia. Ota kiloa päärynöitä, appelsiinin ja sitruunan kuorta, puoli kiloa sokeria, vaniljaa ja 50 millilitraa konjakkia. Pese päärynät, leikkaa, poista ydin ja jaa paloiksi. Laitamme ne kattilaan, jossa keitämme päärynähilloa ja nukahdamme sokerin kanssa. Jätämme hedelmät sokeriin yön yli, jotta mehu ilmestyy. Seuraavana päivänä laita päärynähillo tuleen ja aloita keittäminen. Lisää sitruunan ja appelsiinin kuori siihen. Keitä miedolla lämmöllä noin tunnin ajan. Hilloa on sekoitettava jatkuvasti, muuten se palaa. Lisää lopuksi konjakki ja laita herkku purkkeihin. Suljemme ne kansilla ja käärimme ne, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Säilytä viileässä paikassa.
Makea ja maukas
Lopuksi vielä yksi resepti: päärynä-karamellihillo rommin kera. Tämä vaatii enemmän ainesosia kuin aikaisemmissa tapauksissa. Otamme 800 grammaa päärynöitä, jotka on kuorittava ja leikattava pieniksi paloiksi, 100 grammaa sokeria, ripaus vaniljaa, yhden sitruunan mehu, kaksi isoa lusikallista kylmää vettä, 400 grammaa gelatiinia, 100 millilitraa kuumaa vettä ja iso lusikallinen rommia.
Käytä paksupohjaista ruukkua. Laitoimme siihen 100 grammaa sokeria ja kaksilusikat kylmää vettä. Teemme karamellia. Ota sitten kattila pois liedeltä ja lisää siihen kuumaa vettä. Karamellin pitää liueta. Lisää nyt päärynät, gelatiini, sitruunamehu ja vanilja nestemäiseen karamelliin. Laita kattila takaisin lämmölle ja kiehauta sisältö. Keitä lämpöä vähentämättä noin 3 minuuttia. Ota sitten kattila pois liedeltä ja kaada rommi joukkoon. Sekoita päärynähillo hyvin ja laita purkkeihin. Joidenkin ainesosien ansiosta saadaan poikkeuksellinen maku. Muista lisätä vaniljaa, se koristaa tätä herkkua aromillaan. Rommi tai konjakki antaa hillolle hienovaraisen aromin, joka ei myöskään ole tarpeeton. Päärynähillo on erittäin helppo valmistaa, se vaatii vain vähän vaivaa.
Suositeltava:
Makea riisiviini kotona: kuvaus, koostumus ja reseptit
Japanilaiset viinit voidaan turvallisesti lukea harvinaisten ja ainutlaatuisten juomien ansioksi, joilla on alkuperäinen maku. Yksi ensimmäisistä maininnoista tällaisten viinien tuotannosta on peräisin vuodelta 1697. Tämän maan asukkaat kiinnittävät erityistä huomiota tähän juomaan. On tapana tuoda vaikka riisiviiniä lahjaksi, samalla kun ihmiselle toivotaan rauhaa, hyvyyttä ja pitkää ikää. Näistä viineistä pääsijalla on klassikko, joka on valmistettu nihonshu-riisistä, jota kutsutaan myös sakeksi
Kuinka luopua makeisista ja tärkkelyspitoisista ruoista? Kuinka korvata makea ja jauhot
Makeisten ja tärkkelyspitoisten ruokien ongelma on aina ollut erittäin akuutti. Leivonnaisten ja makeisten todellisten ystävien on usein todella vaikea luopua suosikkiherkuistaan. Mutta niiden käyttö ei aina ole hyödyllistä, lisäksi sillä on huono vaikutus kuvioon. Joten kuinka luopua makeista ja tärkkelyspitoisista ruoista ikuisesti?
Makea lahja: kihara suklaa
Kun suklaa mainitaan, jokainen ihminen kuvittelee lomansa, hymyilee, lapsuuden ja tuntee hämmästyttävän tuoksun ja maun. Suklaakuvioinen - korvaamaton ominaisuus missä tahansa lomassa. Artikkelissa käsitellään kuviosuklaa historiaa ja sen päämuotoja
Makea viini: miten valita ja mistä ostaa. Punainen makea viini. Valkoiset makeat viinit
Makea viini - hieno juoma, joka sopii täydellisesti loistavaan ajanviettoon. Tässä artikkelissa puhumme siitä, kuinka valita parhaat viinit
Pyrynähillo - resepti herkkusuille
Kesä ilahduttaa aina marjojen ja hedelmien runsaudella. Harvat ihmiset tietävät, että päärynää pidetään heidän joukossaan kuningattarena. Eikä vain siksi, että sillä on korkea maku, vaan myös v altava hyöty ihmiskeholle. Päärynä on todellinen vitamiinien ja energian varasto. Siksi on välttämätöntä pystyä valmistamaan se tulevaisuutta varten herkullisen jälkiruoan muodossa. Päärynähillo, jonka reseptin haluan kiinnittää huomionne, on epätavallisen tuoksuva, herkullinen, herkkä meripihkanvärinen herkku
