Yksinkertaisia ruokia avokadolla: vaiheittaiset reseptit kuvilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Avokadon kanssa valmistettu ruokalaji on eksoottinen tapa hemmotella itseäsi uudella maukkaalla herkulla. Vieras kaukaisesta Meksikosta on vakiinnuttanut asemansa keittokirjoissa, ja eurooppalaiset rakastavat sen helppouden, miellyttävän huomaamattoman maun ja pienen kaloriprosentin vuoksi.

Yksinkertaiset herkut sopivat täydellisesti päivittäiseen ruokavalioon, tuovat uusia makuja ja aromeja rutiininomaisten kulinaaristen koneistusten tavanomaisiin väreihin. Avokadolla on mieto kermainen maku. Se on makeaa, harmonisesti yhdistettynä tuotteisiin.

Kermainen kastike – hellävarainen lisä annokseen

Kuinka valmistaa herkullisia ruokia avokadosta? Reseptit vaiheittaisilla ohjeilla auttavat sinua ymmärtämään kulinaarisen mestariteoksen luomisprosessit. Koska avokado on jo täynnä terveellistä rasvaa, sinun ei tarvitse käyttää paljon öljyä.

Käytetyt tuotteet:

• 2 avokadon hedelmäliha;
• 180 ml limemehua;
• 40-50 ml vettä;
• 30 ml auringonkukkaöljyä.

Sekoita ainekset monitoimikoneessa, syntyvän kastikkeen koostumuksen tulee olla kerman k altaista. Pehmeisiin hedelmiin perustuva kastike monipuolistaa herkkuja, antaa tutuille ruoille uusia värejä.

Mitentehdä terveellistä avokadopaahtoleipää? Aamiaisidea

Meksikolaista hedelmäpaahtoleipää on helppo valmistaa ja se sopii täydellisesti aamiaiseksi tai välipalaksi. Reseptissä on tuore vihreä tuote, mutta kokeilunhaluiset voivat paistaa sen.

Käytetyt tuotteet:

• 1 kuorittu avokado;
• 45g korianteria;
• 10 g punaista paprikaa;
• 2 viipaletta täysjyväleipää;
• 2 munaa.

Ruoanlaittoprosessit:

1. Käytä leivänpaahdinta saadaksesi leivälle paistetun kullanruskean kuoren.
2. Leikkaa kuorittu avokado, pehmetä haarukalla sosemassaksi.
3. Sekoita massa erillisessä astiassa mausteiden, korianterin kanssa.
4. Laita syntynyt sose leipäviipaleelle.
5. Keitä munat (paista pannulla, keitä tai hauduta), laita ainekset vihertävän massan päälle.

Voit käyttää mitä tahansa paahtoleipää tai viipaloitua leipää. Kananmunat eivät ole pakollinen osa reseptiä, voit korvata ne kalalla, kanalla tai vihanneksilla. Tällainen yksinkertainen ruokalaji avokadolla voi tulla osaksi päivittäistä ruokavaliota, juhlallinen koristelu juhlapöytään.

Mehukas makupaletti: paahdettuja kikherneitä ja mausteinen kastike

Mitä erikoista avokadoruokissa on? Reseptit ovat yksinkertaisia, mutta lopputulos on yllättävän maukas, ravitseva. Guacamolen ja hummuksen maut yhdistyvät täyteläiseksi, kermaiseksi, mausteet tuovat uusia makuja.

Käytetyt tuotteet:

• 380g keitettyjä kikherneitä;
• 120 ml oliiviöljyä;
• 1½ tl suolaa;
• 1 tl jauhettua kuminaa;
• 1 avokado;
• 1 valkosipulinkynsi;
• tuore korianteri.

Ruoanlaittoprosessit:

1. Lämmitä uuni 200°C.
2. Huuhtele kikherneet huolellisesti, kuivaa talouspaperilla.
3. Paista pyöreitä herneitä 13-17 minuuttia.
4. Ota uunista, lorauta päälle 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, lisää mausteet.
5. Sekoita ainekset käsilläsi, jotta siemenet peittyvät tasaisesti.
6. Laita takaisin uuniin, paista vielä 11-18 minuuttia.
7. Soseuta paahdetut kikherneet tehosekoittimessa, lisää hienonnettu valkosipulinkynsi, avokadon puolikkaat, korianteri, oliiviöljy.

Keitä kastiketta, kunnes seos on tasaista. Siirrä tarjoilukulhoon ja koristele chilihiutaleilla. Mausteinen kastike, joka sopii voileipiin, peruihin.

Helppoisia ja herkullisia avokadoruokia: mausteinen kurpitsasmoothie

Hapakas tuoksu ja kermainen maku täyttävät kehon energialla, tyydyttävät herkkusujen esteettiset tarpeet ja tuovat esiin erilaisia makuja. Juoma vetoaa eksoottisten ystäviin, se ilahduttaa valmistuksen helppoutta.

Käytetyt tuotteet:

• ½ kypsä avokado;
• ½ pakastettu banaani;
• 90 ml kookosmaitoa;
• 60 mlmantelimaito;
• 1½ ruokalusikallista vaahterasiirappia;
• 1½-2 tl kurpitsapiirakkaa.

Sekoita ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi. Lisää pehmeämpi smoothie lisäämällä mantelimaitoa.

Nälän nopeaan tyydytykseen. Muna paistetussa hedelmässä

Herkulliset avokadoruoat sopivat täydellisesti aamiaiseksi. Ravitseva vitamiiniarsenaali kyllästää kehon välttämättömillä hivenaineilla ja vaikuttaa myönteisesti terveyteen.

Käytetyt tuotteet:

• 1 avokado;
• 2 munaa.

Ruoanlaittoprosessit:

1. Lämmitä uuni 200°C.
2. Leikkaa avokado kahtia, poista kuoppa.
3. Poista osa massasta tehdäksesi reiän munalle.
4. Rikoi muna jokaiseen meksikolaiseen puoliskoon.
5. Paista 8-10 minuuttia, kunnes se on pehmeää, keitetyn kananmunaa.

Paistamisen helpottamiseksi leikkaa avokadon takaosa irti, jotta tuote ei pääse pyörimään puolelta toiselle. Koristele kulinaarinen koostumus punapippurihiutaleilla, Provence-yrteillä.

Täytetyt hedelmät. Merenelävätäyte

Niin monta avokadoruokaa! Resepti on täynnä katkarapuja, joten saat laadukkaan proteiinin lähteen, paljon kuitua ja terveellisiä monityydyttymättömiä ja kertatyydyttymättömiä rasvoja.

Käytetyt tuotteet:

• 1 avokado;
• 5-6 isoa katkarapua;
• 4-5 valkosipulinkynttä.

Ruoanlaittoprosessit:

1. Jaa avokado kahteen puolikkaaseen, poista kuoppa.
2. Leikkaa suurin osa massasta jättäen ohuen kerroksen. Leikkaa hedelmän pehmeä sisältö neliöiksi.
3. Laita 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, jauhettua valkosipulia ja katkarapuja kattilaan.
4. Lisää merisuolaa, keitä, kunnes katkarapu muuttuu vaaleanpunaiseksi.
5. Pikkaa valkosipulinkynnet, sekoita ainekset keskenään.

Tarjoile seos avokadon kuorissa, ripottele päälle tuoksuvia maustepippurin siemeniä, timjamia ja rosmariinin oksia. Tämä ruokalaji ei ole vain maukasta, vaan myös ravitsevaa.

Nopeaa ja tyydyttävää! Bataatti-omenasalaatti

Mitä voi olla avokadolla valmistettuja ruokia? Valokuvilla varustetut reseptit ovat yksinkertaisia, luotettavia ruoanlaittoapulaisia. Saatavilla olevat ohjeet auttavat sinua selviytymään ruoanlaitosta, ja kuva tuloksena olevasta ruoasta lisää ruokahalua.

Käytetyt tuotteet:

• 190g bataattia;
• 110g pinaattia;
• 1 avokado;
• ½ Krimin sipuli;
• 1 tl merisuolaa;
• 70 ml omenaviinietikkaa;
• 45 ml sitruunamehua.

Ruoanlaittoprosessit:

1. Lämmitä uuni 200°C.
2. Leikkaa perunat puoliksi, mausta mausteilla ja pienellä määrällä oliiviöljyä.
3. Paista 28-30 minuuttia.
4. Poista syntyneet palat, aseta sivuun.
5. Hei perunatvalmistaa, sekoita hienonnettu pinaatti, sipuli, omenaviinietikka ja sitruunamehu kulhossa.
6. Lisää tähän jäähdytetyt bataattipalat ja sekoita.
7. Leikkaa avokado viipaleiksi, laita salaattiin.

Säilytä ylijäämää salaattia kannellisessa astiassa enintään kaksi päivää. Lisää tarvittaessa sitruunamehua ennen tarjoilua, koristele seesaminsiemenillä.

Avokadoruoka lounaaksi: nopea fysaliskeittoresepti

Hyvän keiton valmistuksessa on perussääntöjä ja käytäntöjä. Jäähdytetty versio runsaasta herkusta kuumiin kesäpäiviin, kevätjuhliin.

Käytetyt tuotteet:

• 330g pestyä Physalis;
• 80g korianteria;
• 120 ml kanalientä;
• 40 ml tuoretta limen mehua;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 1 avokado;
• 1 kurkku;
• ½ tl suolaa.

Ruoanlaittoprosessit:

1. Vuoraa uunipelti foliolla, levitä pinnalle fysalis, jauhettu valkosipuli.
2. Paista 4-7 minuuttia, pidä uunia silmällä, jotta kasvikset eivät pala.
3. Kääntele ainekset, kypsennä vielä 3-6 minuuttia.
4. Ota vihannekset pois, kun fysalis on peittynyt ruskeilla täplillä, alkaa päästää mehua.
5. Sekoita paistetut ainekset tehosekoittimessa hienonnetun avokadon ja kurkun kanssa.
6. Lisää nestemäiset ainekset, sekoita kunnes se on soseutettu.

Kaada keitto erilliseen kulhoon, peitä ja jäähdytä 2 tuntia. Ennen tarjoilua mausta avokadoruoka persiljalla, koristele purkitettu maissilla tai papuilla.

Etsitkö kevyttä välipalaa piknikille? Persikkasalsa – makujen ylimääräinen yhdistelmä

Suolainen grillattu avokadoruoka, käytä kypsiä, mutta ei pehmeitä hedelmiä saadaksesi parhaat tulokset. Jos haluat kuoria persikat, tee se heti grillauksen jälkeen.

Käytetyt tuotteet:

• 2 avokadoa;
• 2 persikkaa;
• 2 kuutioitua paprikaa;
• 1 jauhettu valkosipulinkynsi;
• 30 ml oliiviöljyä;
• 60 ml limemehua;
• ¼ kuppi hienoksi pilkottua salottisipulia.

Kypsennysprosessin kuvaus:

1. Esilämmitä grilli keskilämmöllä 8-14 minuuttia.
2. Kun grilli lämpenee, leikkaa avokado ja persikat puoliksi ja poista kivet.
3. Vele hedelmäpuolikkaat oliiviöljyllä, kypsennä aineksia 4-6 minuuttia.
4. Käytä pihtejä siirtääksesi viipaleet varovasti lautaselle.
5. Sekoita kulhossa jäljellä oleva limetin mehu, salottisipuli, valkosipuli ja pippuri.

Kaavi lusikalla hedelmäliha pois keitetyistä hedelmistä ja täytä ne mehukkaalla kasvistäytteellä. Älä unohda mausteita! Maustepippuri, tuoksuva basilika ja herkkä salvia tuovat herkkuun uusia aksentteja.

Juhlapöytäratkaisu: kesäkurpitsapastaa herkällä kastikkeella

Siitälisää kylläisyyttä lisäämällä katkarapuruokia tai paistettuja kanan viipaleita koostumukseen. Tämä hellävarainen avokadoruoka, jonka resepti ei ole kovin vaikea valmistaa, sopii harmonisesti päivittäiseen ruokavalioosi.

Käytetyt tuotteet:

• 2 isoa kesäkurpitsaa;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 1 avokado;
• ½ kurkkua;
• 90 ml sitruunamehua;
• 60 ml mantelimaitoa;
• 6-8 basilikanlehteä.

Ruoanlaittoprosessit:

1. Leikkaa kesäkurpitsa spiraaleiksi tai tee niistä nuudeleita mandoliini- tai vihannesleikkurilla.
2. Sekoita kuoritut avokadoviipaleet, sitruunamehu, maito, 5 basilikanlehteä ja suola monitoimikoneessa.
3. Lisää sitruunamehua maun mukaan, laimenna kastiketta vedellä tarvittaessa.
4. Sekoita mieto kastike kasvistahnaan.
5. Koristele astia jäljelle jääneillä tuoksuvilla lehdillä, kurkkuviipaleilla.

Käytä makeita tomaattiviipaleita lisäkoriste-elementteinä. Säilytä ylijäämää kermakastiketta ilmatiiviissä astiassa enintään 2 päivää.

Täytetyt tomaatit. Kermainen täyte ja tuoksuvat maut

Kuinka valmistaa ruokia avokadolla? Yksinkertaisten ja maukkaita herkkuja koskevien reseptien tulisi ehdottomasti koristaa nykyaikaisten kotiäitien kulinaarisia muistikirjoja. Tonnikala on helppo ja taloudellinen proteiinin ja terveellisten rasvojen lähde, kun taas kypsä avokado tarjoaa kuitua.

Käytettytuotteet:

• 6 tomaattia;
• 1 avokado;
• 1 tonnikalasäilyke;
• 2 ruokalusikallista majoneesia;
• 1 tl sinappia;
• 1 tl vihreää sipulia.

Ruoanlaittoprosessit:

1. Leikkaa tomaattien yläosa irti, aseta sivuun.
2. Katkaise punakuorisen hedelmän liha ohuella, terävällä veitsellä.
3. Kuori avokado, leikkaa satunnaisiksi paloiksi ja soseuta haarukalla.
4. Lisää tuloksena olevaan massaan nestemäiset ainekset, tonnikala.
5. Täytä tomaatit tuoksuvalla seoksella, mausta mausteilla.

Ennen mehukkaiden tomaattien täyttämistä voit paistaa täytteen sipulilla, hienonnetulla valkosipulilla. Koristele astia tuoksuvilla tillin oksilla, mausteisilla persiljanlehdillä.

Lohikyljyksiä? Perinteinen ruokavalioresepti

Tämä ruokalaji avokadolla yllättää sinut yksinkertaisuudellaan, ruoanlaitto kestää enintään 20 minuuttia, se ilahduttaa sinua ravitsevalla pikantiteettilla, helppo yhteensopivuus. Tarjoile lisukkeen (viljat, perunat) kanssa.

Käytetyt tuotteet:

• 1 säilykelohi;
• 1 muna;
• ½ avokado;
• 34 ml sitruunamehua;
• ½ tl tilliä.

Ruoanlaittoprosessit:

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Mussoi avokadon puolikas haarukalla.
3. Yhdistä ainekset kulhoon, sekoita huolellisesti.
4. Lämmitä tarttumaton kattila keskilämmöllä jasulata pala voita.
5. Muotoile saadusta massasta piirakat, paista 3-4 minuuttia kumm altakin puolelta.
6. Paista mehukkaita puolivalmiita tuotteita uunissa 8-12 minuuttia.

Ennen tarjoilua ripottele pehmeät kotletit yrteillä. Lisää mausteisuutta lisäämällä maustepippuria, tulipunaisia paprikahiutaleita. Tällainen herkku on runsas ruokalaji avokadolla, resepti on yksinkertainen ja epätavallinen.