2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Tänään tarjoamme valmistaa erittäin tyydyttävän, maukkaan ja nopean annoksen, jonka reseptiä voi käyttää niin juhla- kuin arjen illallisellakin. Esityslistalla - pollock perunoiden kanssa hitaassa keittimessä. Haudutettu kala vihannesten kanssa on aina win-win-vaihtoehto emännälle. Keittiöavustaja, monitoimikeitin, säästää myös aikaa, mikä on tärkeää nykyajan kiireisille naisille.
Luettelo tarvittavista ainesosista
Tämän herkullisen ja yksinkertaisen ruoan valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat tuotteet:
- 6 perunaa;
- kolme tomaattia (keskikokoinen);
- 600 grammaa pollockfileitä;
- sipuli;
- neljä ruokalusikallista (ruokalusikallista) kasviöljyä;
- ripaus suolaa;
- muutama ruokalusikallinen kuivattua tilliä (voidaan korvata millä tahansa tuoreilla yrteillä);
- jauhettu mustapippuri;
- 120g smetanaa;
- 80 g kovaa juustoa (valinnainen).
Tuotteiden esivalmistelu
Jos haluat kypsentää pollock-fileitä perunoiden kanssa hitaassa keittimessä, sinun on käytettävä jonkin aikaa valmistelutoimiin.”Keittiapulainen” tekee tietysti suurimman osan työstä itse, mutta emännänkin pitäisi tehdä vähän töitä. Ensin sinun on kuorittava perunan mukulat, leikattava ne ohuiksi ympyröiksi. Siirrä perunat pieneen kulhoon. Lisää suosikkimaustesi vihanneksiin sekä suola ja hieman mustapippuria. Sekoitamme. Anna perunoiden marinoitua, kun muut kasvikset kypsyvät.
Toisessa vaiheessa käsittelemme sipulia ja tomaatteja. Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi. Huuhtele tomaatit hyvin, leikkaa puoliksi, poista häntä ja leikkaa jokainen puolikas ohuiksi viipaleiksi.
Kolmanneksi yksikään pollock-resepti perunoiden kanssa hitaassa keittimessä ei pärjää ilman kalaa. Useimmissa tapauksissa pollock myydään pakastettuna. Ei ole suositeltavaa sulattaa sitä mikroa altouunissa. Kalat on parempi ottaa pakastimesta etukäteen, antaa sulaa luonnollisissa olosuhteissa. Sulatuksen jälkeen pollock leikataan paloiksi. Jos käytät reseptissä kovaa juustoa perunoiden kanssa hitaasta keittimessä, sinun on myös hierottava se karkealla raastimella etukäteen.
Ruoanlaitto
Kun kaikki tarvittavat ainekset on valmistettu, aloitamme ruoanlaiton. Kaada pieni määrä "keittiön apulainen" kulhon pohjalleauringonkukkaöljy. Siirrämme marinoidut perunat hitaaseen keittimeen. Ripottele päälle hieman juustoa (1/3 kokonaismassasta). Laita sipulit seuraavaan kerrokseen. Nyt on kalapalojen vuoro. Ripottele juustoa kalan päälle. Seuraavaksi kerros tomaattia. Se tulee myös peittää juustolla.
Sekoita pienessä lasissa nestemäinen smetana, kuivatut yrtit ja hieman suolaa. Kaada tämä seos vihannesten ja kalan päälle. Suljemme kannen. Pollockia valmistetaan perunoiden kanssa hitaassa keittimessä "Leivonta"- tai "keitto"-tilassa. Kypsennysaika on 45-50 minuuttia monitoimikeittimen mallista riippuen.
Vinkkejä
Pollakon sijasta voit käyttää pangasiusta, ahvenfileetä tai punaista kalaa (lohi).
Mausteisemman ja kirkkaamman maun saamiseksi voit lisätä hienonnettuun valkosipuliin tai muutaman ympyrän chilipaprikaa.
Tee ruoasta dieetti ottamalla smetanan sijaan vähärasvaista jogurttia, ja jos haluat keittää runsaan pollockin perunoiden kanssa hidaskeittimessä, käytä kotitekoista majoneesia.
Niille, jotka noudattavat terveellistä ruokavaliota tai dieettiä, suosittelemme höyryliittimen käyttöä. Kypsennysperiaate on täsmälleen sama kuin yllä kuvattu, vain smetana lisätään perunoihin peittausvaiheessa, eikä sitä kaadeta päälle astian kokoamisen lopussa.
Ja muista, mitä enemmän tuoreita tai kuivattuja yrttejä käytät, sitä aromaattisempi ja maukkaampi kalapata tulee hidaskeittimessä.
Suositeltava:
Riisipuuroa hitaassa keittimessä rusinoiden kanssa: ainekset, resepti, suositukset
On erittäin vaikea löytää henkilöä, joka ei olisi syönyt puuroa ainakin kerran elämässään. Mutta kaikki eivät osaa valmistaa sitä. Nykymaailmassa erilaisten keittiölaitteiden myötä ruoanlaittoprosessi on parantunut merkittävästi, eikä se ole enää niin työläs kuin ennen. Yritetään tänään yhdessä keittää riisinmaitopuuroa rusinoilla hidaskeittimessä. Kerromme sinulle yksityiskohtaisesti, mitä tarvitset ruoanlaittoon, kuvailemme toimintojen järjestystä ja annamme myös hyödyllisiä suosituksia
Perunat lihan kanssa hitaassa keittimessä: resepti valokuvalla
Peruna lihan kanssa hidaskeittimessä on erittäin maukas ja tyydyttävä illallinen tai lounas. Tämä ruokalaji sopii perhejuhliin ja vieraiden tapaamiseen, ja siitä tulee myös todellinen juhlapöydän koristelu
Haudutettua lammasta perunoiden kanssa hitaassa keittimessä: reseptejä
Karitsa on eräänlainen liha, joka tarvitsee erityisen kypsennystekniikan. Kokit suosittelevat yrttien ja mausteiden käyttöä antamaan massalle miellyttävän aromin. Tämä tuote voidaan yhdistää eri vihannesten kanssa. Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka lammaspata keitetään perunoilla hitaassa keittimessä nopeasti ja maukkaasti
Rinta perunoiden kanssa hitaassa keittimessä: resepti valokuvalla ja kypsennystavan valinta
Hidas keittorinta perunoilla on herkullinen arkiruoka, joka voidaan valmistaa kanan tai kalkkunan kanssa. Voit kokata eri tavoin: smetanalla, kermalla, vihanneksilla, sienillä, papuilla, juustolla. Tarjoamme useita yksinkertaisia rintareseptejä perunoiden kanssa hitaalle liesille
Herkullisia muroja maidon kera hitaasta keittimessä: reseptejä, valmistusmenetelmiä, arvosteluja. Mannapuuroa hitaassa keittimessä maidon kanssa
Monikeitin on upea apu keittiössä, joka selviytyy monimutkaisimpienkin ruokien valmistamisesta. Ei ole mikään salaisuus, että monet kotiäidit eivät osaa keittää joitain viljoja, ja siksi ne korvaavat ne muilla tuotteilla
