2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Tuoksuvat kotitekoiset piirakat kokoavat varmasti kaikki pöydän lähelle. Ei ole väliä millaista taikinaa käytät, kunhan keität ne rakkaudella. Sitten saat parhaat piirakat mansikoiden kanssa. Ruoanlaittoresepti voidaan valita useista artikkelissa ehdotetuista.
Vähän kokeilua ja onnistut.
Puhvileivonnaiset mansikoilla
Ruoanlaittoon tarvitset neljä kupillista jauhoja, kaksi pakkausta voita, lasillisen vettä, munan, neljäsataa grammaa mansikoita, puoli lasillista sokeria, puolitoista ruokalusikallista tärkkelystä, ruokalusikallinen tomusokeria ja suolaa maun mukaan. Mansikkapiirakkaa voi tehdä myös valmiista lehtitaikinasta, mutta jos on aikaa ja halua, kannattaa kokeilla valmistaa kotona. Tätä varten siivilöi jauhot, lisää siihen suolaa ja voita, hiero kaikki käsin muruiksi. Lisää lasillinen vettä ja vaivaa taikina. Kääri valmis seos folioon ja jätä päiväksi. Kauli valmis taikina ja leikkaa suorakaiteen muotoisiksi. Huuhtele ja leikkaa marjat, sekoita sokeri tärkkelyksen kanssa. Kaada täyte taikinan suorakaiteen päälle, ripottele päälle sokeria ja muotoile mansikoista piirakat rulliksi. Purista reunat varovasti, jotta mehu ei valu ulos. Aseta aihiot öljytylle alustalleuunipelti, voitele munalla, lähetä se kaksisataa astetta esilämmitettyyn uuniin ja paista noin neljäsosa tuntia. Valmiit, hieman jäähtyneet piirakat voidaan ripotella tomusokerilla.
On aika tarjoilla ruoka pöytään ja keittää aromaattista teetä.
marjapiirakka
Jos sinulla ei ole aikaa tehdä yksitellen mansikkapihvejä, voit tehdä yhden piirakan. Taikinan valmistamiseksi tarvitset kaksisataaviisikymmentä grammaa jauhoja, sata grammaa sokeria, puolitoista ruokalusikallista leivinjauhetta, neljä ruokalusikallista kasviöljyä, seitsemän ruokalusikallista kylmää vettä ja suolaa. Täytettä varten tarvitset ainekset: puoli kiloa mansikoita, neljäkymmentä grammaa fariinisokeria ja ruokalusikallinen vaniljasokeria, pari ruokalusikallista tärkkelystä. Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa, lisää sokeri, kaada kasviöljy ja vesi. Vaivaa taikina, kääri kulho kelmulla ja anna hyytyä jääkaapissa tunnin ajan. Jaa jäähtynyt taikina suurempiin ja pienempiin osiin. Rullaa isompi ei liian ohueksi kerrokseksi kaulimella.
Levitä lomakkeen päälle jättäen reunat. Laita mansikat vesikulhoon, huuhtele ja kuivaa. Laita marjat piirakan pohjalle, ripottele päälle sokeria ja tärkkelystä. Kauli piirakan pienempi osa, peitä täyte. Halutessasi voit leikata taikinan suikaleiksi ja peittää täytteen kauniilla ristikolla. Voitele piirakan pinta kasviöljyllä tai vatkatulla munalla, ripottele päälle sokeria tai tomusokeria. Taikinaan on tehtävä useita leikkauksia päälle niin, että kypsennyksen aikanamarjoissa muodostunut höyry saattaa tulla ulos niistä. Kuumenna uuni satakahdeksaankymmeneen asteeseen, laita kakku siihen ja paista noin viisikymmentä minuuttia. Heti kun kakku on hieman jäähtynyt, se voidaan tarjoilla pöytään. Tällainen makea herkku näyttää upe alta juhlapöydällä.
Suositeltava:
Kuinka koristella kakku kermalla: menetelmät ja suositukset. Kuinka tehdä kermaa kermasta
Kerma on herkkä, herkullinen maitotuote lapsuudestamme. Muistan heti isoäitini talon kylässä. Nykyaikaisessa ruoanlaitossa ne on suunniteltu koristelemaan erilaisia tuotteita: kakkuja, muffinsseja, leivonnaisia, juustokakkuja. Myös kermaa pidetään yleisenä tuotteena, jota voidaan käyttää paitsi leivonnaisten koristeluun, myös lisätä kahviin, cocktaileihin, jäätelöön, raejuustoon. Artikkelissa puhumme kuinka koristella kakku kermavaahdolla ja kuinka tehdä niitä kotona
Kuinka valmistaa cocktailin? Kuinka tehdä cocktaileja tehosekoittimessa?
On monia tapoja valmistaa cocktaileja kotona. Tänään tarkastelemme useita reseptejä, jotka sisältävät yksinkertaisia ja melko edullisia tuotteita
Kuinka tehdä pähkinäjauhoja ja tehdä niistä keksejä?
Pähkinäjauho on suosituin pähkinäpohjainen tuote. Tällaiset jauhot ovat varsin hyödyllisiä ja ravitsevia. Sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa. Kuinka tehdä pähkinäjauhoja kotona? Ja mitä siitä valmistaa? Puhumme tästä artikkelissamme
Mitä tehdä tattarista? Kuinka keittää tattaria kanan kanssa? Kuinka keittää tattarikastiketta?
Yksi Venäjän suosituimmista viljoista oli tattari. Nykyään se on korvattu muilla viljoilla ja tuotteilla. Ja monien sitä sisältävien ruokien reseptit yksinkertaisesti unohdetaan tai katoavat. Mutta esi-isämme tiesivät, mitä keittää tattarista. Heille se oli tavallista syödä kuin pastaa ja perunaa meille. Tietenkään kaikkea ei voi tehdä tavallisella liedellä tai uunissa, mutta monet reseptit ovat melko edullisia. Jää vain opetella keittämään itse muroja ja sitten ruokia sen kanssa
Kuinka valmistaa grilliä? Kuinka valita liha grillaukseen? Kuinka tehdä grillikastiketta
Jotta grilli on todella herkullinen, sinun on kyettävä valmistamaan se oikein. Maailman eri kansojen keittiöissä on suuri määrä sen reseptejä, mutta kuten käytäntö osoittaa, herkullisin oli ja on edelleen kaukasialainen grilli. Kuinka valmistaa grilli? Mitkä ovat tämän prosessin hienoudet? Mikä on paras kastike savustettuun lihaan? Tästä kaikesta - lisää
