2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Jos olet herkullisten ja gourmet-ruokien ystävä, tiedät todennäköisesti tiramisun maun: millainen jälkiruoka se on, minkä kanssa sitä syödään. Tiramisu tarkoittaa kirjaimellisesti "vedä minut ylös" italiaksi.
Herkkä, ilmava-kermainen kakku kutsuu Espresso-kahvin jumalallisella tuoksullaan, sulaa suussa lumivalkoisen juustokerman kanssa harmonisessa yhdistelmässä miellyttävän katkeran suklaan ja viinin kanssa. Pieni pala jälkiruokaa piristää sinua koko päiväksi.
Maaginen italialainen jälkiruoka tiramisu on tehnyt sukupolvia hulluksi. Toscanan arkkiherttua Cosimo III de Medici oli ensimmäinen, joka kokeili tätä mestariteosta, arvostaen sen hienoa makua ja kutsuen sitä "makeaksi keitoksi". Joten tiramisu sai etunimensä "Duke's soup", ja sen resepti levisi ympäri maailmaa. Tänään jälkiruoka on kermainen kakku parannetulla italialaisen tiramisu-reseptillä, jonka kuva näkyy alla. Se ei enää muistuta keittoa, koska se on hyytelömäistä makeutta ja se on kauniisti annosteluissa tai kakun muodossa.
Tällä herkulla on toinenkin tunnusomainen piirre: jälkiruoan päälle ripottelee välttämättä tummaa suklaata ja kaakaota.
italiatiramisu
Mitä tiramisu on, mitä ainesosia aito italialainen jälkiruoka sisältää? Tämä erityinen makeus on vertaansa vailla siihen tiramisuun, jota olet maistanut esimerkiksi ravintolassa. Herkein juustotäyte on valmistettu Mascarpone-juustosta, jota voi ostaa vain Apenniinien niemima alta. Tämä on parasta 55 % mureaa raejuustoa, jolla on moitteeton maku ja joka on valmistettu raskaasta kermasta ilman maidon lisäystä erityisen reseptin mukaan.
Yksi aidon tiramisun tärkeimmistä ainesosista on lempeä, suussa sulava Savoyardi-keksi. Tietysti löydät tällaisia keksejä vain tiramisun kotimaasta.
Mutta älä vaivu, sillä voit löytää tien ulos mistä tahansa tilanteesta. Kulinaristimme ovat yritteliäitä, joten he voivat korvata Mascarpone-juuston rahkamassallamme ja Savoyardin tavallisilla keksillä tai vastaavilla keksillä.
Mitä on tiramisu ilman Marsala-viiniä? Tietenkin ilman tätä sisilialaista punaista juomaa, jolla on miellyttävä aromi, jälkiruoan maku ei ole niin täyteläinen. Mutta kotona voit helposti korvata kalliin ulkomaisen viinin tavallisella Amarettolla.
Älä pidä kiinni kaikista tiramisun valmistuksen vivahteista - menetät vain aikaasi ulkomaisten tuotteiden etsimiseen. Voit laittaa mielikuvituksesi hieman päälle ja näyttää kulinaarista lahjakkuuttasi valitsemalla ainesosat, jotka ovat vain identtisiä oikeiden kanssa. Jos tiramisu ei ole ensimmäinen valmistamasi makea ruokalaji, olet tehtävässäsi. Jälkiruoan tekeminen ei vie paljon aikaa, sitä ei tarvitse paistaa, vaan pitää vain sisälläjääkaappi. Siksi alla olevan reseptin suositusten mukaisesti voit helposti ja mielelläsi luoda tämän herkullisen itsellesi ajattelematta mitä italialainen tiramisu on.
Tiramisu-resepti
Otamme 6 munaa,
erottele keltuaiset ja vatkaa ne tasaiseksi 1 kupillisen sokerin kanssa. Lisää tähän seokseen 400 g rasvaista smetanaa ja muutama gramma viiniä. Lisää seuraavaksi vahvaksi vaahdoksi vatkatut valkuaiset.
Jäähdytä keitetty Espresso-kahvi erillisessä kulhossa, lisää viini. Laitoimme tähän "cocktailin" keksejä.
Otamme annoslasit tai kulhot, kaada jokaisen pohjalle smetana. Sitten laitoimme kerrokseksi kahvissa liotettuja keksejä. Voitele se kermalla ja laitamme jälleen kerroksen kahviin ja viiniin liotettuja keksejä. Ripottele päälle smetana ja ripottele raastettua suklaata ja kaakaota.
Tämä jälkiruoka ei miellytä vain perhettäsi, vaan se myös koristaa kauniisti juhlapöydän ja miellyttää varmasti vieraita, jotka arvostavat mestariteostasi ensimmäistä kertaa. He varmasti rakastavat ja tietävät mitä tiramisu on.
Suositeltava:
Ota selvää, mitkä ruoat sisältävät B12-vitamiinia. Merkkejä puutoksen ja beriberi B12-vitamiinin
Vitamiinit ovat biologisesti aktiivisia aineita, jotka suorittavat monia erittäin tärkeitä toimintoja kehossa. Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat alkaneet huomata, että yksitoikkoinen ruokavalio, vaikka se koostuisi erittäin kaloripitoisista ja terveellisistä ruoista, voi lopulta vahingoittaa terveyttä. Nykyään tiede tuntee monenlaisia biologisesti aktiivisia aineita, jotka suorittavat erittäin tärkeitä tehtäviä kehossa, yksi niistä on B12-vitamiini
Etsitkö maukasta ja terveellistä vihannesta ruokavalioosi? Ota selvää, kuinka paljon kaloreita keitetyissä punajuurissa on, ja tästä vihanneksesta tulee varmasti suosikki missä tahansa ruokavaliossa
Herkullista, edullista ja jopa auttaa pitämään vartalon täydellisessä kunnossa - tämä on niin ihanaa punajuurikulttuuria. Sitä voidaan syödä raakana ja tietysti paistettuna. Tiedätkö kuinka paljon kaloreita keitetyissä punajuurissa on? Hyvin vähän, joten syö terveydelle ja jopa rikasta kehoa vitamiineilla ja kivennäisaineilla
Lomalle menossa – ota selvää mannermaisesta aamiaisesta
Kokeneet matkailijat, jotka ovat yöpyneet eri hotelleissa tai vierailleet useissa eri lomakohteissa, tietävät, että ennen kuin tekee päätöksen majoituksestaan tässä nimenomaisessa hotellissa, kannattaa kysyä, miten ruoka on. Emme ota huomioon ääritapauksia, toisin sanoen täydellistä ruoan puutetta ja all inclusive -järjestelmää. Välissä lähes kaikki hotellit tarjoavat ainakin aamuaterian. Ja tässä on oltava varovainen
Ota selvää, montako ml on lasissa, mitkä lasit ovat
Fasetoitujen lasien laaja käyttö on johtanut siihen, että niistä on tullut yleisin laite minkä tahansa ruoan ainesosien mittaamiseen. Saatuaan selville, kuinka monta ml tiettyä tuotetta on lasissa, oli mahdollista aloittaa ruoanlaitto
Mikä sisältää proteiineja: luettelo tuotteista. Ota selvää mitkä ruoat sisältävät proteiinia
Olemme kouluajoista lähtien lujasti oppineet, että proteiini on avain hyvään terveyteen ja erinomaiseen fyysiseen kuntoon. Kuitenkin, kun herää kysymys, mistä löytää tämä välttämätön ja hyödyllinen komponentti ja mikä on sen todellinen hyöty, monet ihmiset kohauttavat olkapäitään ja ovat hukassa
