Miten Red Label -viskiä juodaan ja sekoitetaan cocktaileihin?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Whiskey on jalo alkoholijuoma, joka on kotoisin Skotlannista. 1600-luvulta lähtien valmistajat ovat valmistaneet sen tislaamalla vehnästä, ohrasta ja muista viljoista saatuja alkoholijuomia, lisäämällä vettä ja hiivaa. Ja sen jälkeen tekniikan mukaan he pitivät määrätyn ajan tammi- tai kirsikkapuusta tehdyissä tynnyreissä. Tietysti jokaisella tislaamon omistajalla oli omat juoman valmistuksen salaisuutensa, jotka pidettiin tiukimman luottamuksellisena. Juuri heille olemme velkaa tästä vahvasta alkoholista, joka on yksi maailman suosituimmista, niin monenlaisia muunnelmia. Nykyään ei vain Skotlanti, vaan myös Yhdysvallat, Japani, Kanada ja monet muut maat ovat suurimmat juoman tuottajat. Tänään tutustutaan lisää Red Label -viskin historiaan, sen ominaisuuksiin ja vahvuuteen sekä vaihtoehtoihin.käyttää puhtaassa muodossa ja cocktaileissa. Muista, että tämä juoma on erittäin vahvaa, ja sen alkoholipitoisuus on jopa 43 %, joten sinun tulee käyttää sitä kohtuudella, jotta et vahingoita omaa terveyttäsi.

Kuinka Red Label -viski valmistetaan

Tämä juoma on alkuperäinen, valmistaja sijaitsee Skotlannissa. Vuodesta 1825 lähtien siellä on valmistettu ehkä yksi maailman parhaista lajikkeista. Tämä juoma on single m alt, eli sen resepti on täsmälleen se, joka luotiin ensimmäisen kerran noin 400 vuotta sitten. Red Label -viskin valmistuksessa käytetty raaka-aine on ohra, mutta myös vesi, turve ja erityiset tammitynnyrit, joissa vanheneminen tapahtuu tietyn ajan, vaikuttavat suuresti juoman makuun ja väriin.

Miksi turve? Sitä tarvitaan m altaiden valmistukseen ja ohran kuivaamiseen, ja sen palamisesta syntyvän savun ansiosta (raaka-aineiden valmistuksen aikana ohra savustetaan), jolla on erittäin spesifinen haju, juoma saa erityisen maun. Lähteistä uutettu vesi ei ole vain kristallinkirkasta, vaan sisältää myös tiettyjä mineraaleja. Kaikki nämä tekijät edistävät juoman ainutlaatuisen maun luomista, jota asiantuntijat käyttävät paitsi puhtaassa muodossaan myös cocktaileissa. Tämän viskin vahvuus on 43%, se on perinteisesti pullotettu neliömäisiin pulloihin, joissa on ainutlaatuinen etiketti, joka sijaitsee 24 asteen kulmassa ja jonka tilavuus on 750 ml. Niiden muotoilu ja muoto eivät ole muuttuneet vuoden 1860 jälkeen.

Kuinka juoda Red Label -viskiä puhtaana ja sisälläcocktaileja?

Tämän jalon juoman asiantuntijat suosittelevat sen juomista puhtaassa muodossa, sen lämpötilan tulee olla alle huoneenlämpötilan - noin 20 celsiusastetta. Viski kaadetaan matalaan lasiin, jossa on leveät sivut ja paksu pohja. Tällaisissa olosuhteissa nautit täydellisesti juoman aromista, kevyestä suklaan jälkimausta kukkavihjeillä sekä Red Labelille ominaisesta pehmeästä jälkimausta. Viskiä, jonka hintaa pidetään edullisena verrattuna samaan "Chivas Regaliin" ja joka on noin 730-750 ruplaa tavallisesta 750 ml:n pullosta, voidaan käyttää myös cocktaileissa. Tämä on hyvä vaihtoehto, jos et pidä vahvoista juomista tai pidät mielenkiintoisista useiden ainesosien yhdistelmistä. Pääsääntö on, että ennen kuin aloitat erilaisten seosten luomisen, tämä alkoholi tulee pitää huoneenlämmössä, eikä sitä saa lisätä kylmänä. Esimerkiksi "Pool House":n sekoittamiseen tarvitset:

• 50 ml Baileys-likööriä;
• 20 ml karamellisiirappia;
• 50 ml vähärasvainen nestemäinen kerma;
• 20 ml Red Label Whiskyä;
• virettyä kermavaahtoa koristeeksi.

Ravista kaikkia aineksia shakerissa noin 15-20 sekuntia, kaada martinilasiin ja ripottele päälle kermavaahtoa. Tällainen melko makea ja heikko cocktail miellyttää varmasti naisia. Ja "Kite"-sekoitukseen:

• 20 ml Red Label Whiskyä;
• 20 ml mitä tahansa giniä;
• 10 ml sitruunamehua;
• kirsikkapurkista koristeeksi.

Kaikki ainekset sekoitetaan yleensä shakerissa ja kaadetaan sitten cocktaillasiin, joka kannattaa koristella lopuksi kirsikalla. Nyt voit paitsi sekoittaa Red Label -viskiin perustuvia herkullisia cocktaileja, myös kertoa ystävillesi tarinan sen luomisesta ja valmistamisesta (kuten todellinen baarimikko tekee). Muuten, jos etsit alkuperäistä lahjaa ystäville tai järjestät suurenmoisia juhlia kotona, voit ostaa jättimäisen pullon Red Label -viskiä, 4500 millilitran (4,5 litran) juoman hinta on noin 5000 ruplaa.. Se on pakattu kauniiseen laatikkoon, ja itse pulloa pidetään erityisellä keinutelineellä juoman helpottamiseksi. Varmista, että vieraasi ilahtuvat.