2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Konjakki "Shustov" on juoma, jolla on vankka historia, joka juontaa juurensa itse Pohjansodaan. Silloin asiakirjoista voidaan jäljittää ensimmäinen maininta kauppiasdynastiasta, joka antoi nimen kypsytetylle brandylle. On huomionarvoista, että Shustovin perheen liiketoiminta kesti 1700-luvun alusta vuoden 1917 lokakuun vallankumoukseen. Tässä artikkelissa kerromme paitsi tämän suuren nimen konjakkitehtaiden kiehtovasta historiasta, myös kuvailemme nykyaikaisten juomien ominaisuuksia. Kyllä, kyllä, huolimatta siitä, että uusi hallitus pakkolunasti kaikki Shustovien tuotantolaitokset, heidän liiketoimintansa ei ole kuollut. Konjakkimestarien jälkeläiset odottivat siivissä, ja nyt vahvoja juomia valmistaa perheiden edustajien hallitsema Global Spirits holding. Elitebrandyn tuotanto tapahtuu entisillä Shustovien viininviljelymailla - lähellä Odessaa.
Brändihistoria
On aidosti tiedossa, että ensimmäinen Shustovista, Leonty, oli maaorja,joka sai vapauden herr altaan kenraali Izmailovilta. Moskovaan asettuessaan yritteliäs talonpoika ryhtyi suolaliiketoimintaan ja menestyi siinä erittäin hyvin. Hänellä oli sekä v altiolta vuokrattu että omat talletukset. Kerättyään suuren omaisuuden suolalla Leontiuksen jälkeläiset päättivät olla laittamatta kaikkia munia yhteen koriin, vaan tehdä jotain muuta. Heidän huomionsa kiinnitettiin brandyn tuotantoon. Tämä markkinarako ei ole vielä ollut kilpailijoiden käytössä. Moskovassa he tuottivat pääasiassa vodkaa. Vuonna 1863 Nikolai Shustov osti vanhan takon ja asensi siihen ensimmäisen alembicin. Seitsemäntoista vuotta myöhemmin Moskovan tehtaalla oli merkkiliikkeitä. Vuonna 1896 perustettiin osakeyhtiö, ja pian koko Venäjä tiesi jo, mitä Shustov brandy on. Tämän loistavan omistuksen historia katkesi lokakuun vallankumouksen aikana.
Maantieteellinen tuotantokartta
Mutta lyhyessä kahdessakymmenessä vuodessa Shustovin veljekset Nikolai ja Vasily tekivät todella titaanista työtä. Vuonna 1899 Nerses Tairyan myi Jerevanissa sijaitsevan konjakkitehtaan Moskovan yrittäjille. Melkein välittömästi hankittiin tislaamo Odessasta. On sanottava, että veljet suhtautuivat uuteen liiketoimintaan, konjakkien tuotantoon, kaikella vastuulla. Vasily Nikolaevich Shustov koulutettiin Ranskassa. Cognacin maakunnasta hän toi teknisiä salaisuuksia ja reseptin juoman valmistamiseen. Vuonna 1900 veljet lähettivät nimettömästi Shustov-konjakin osallistumaan kilpailuun Pariisin maailmannäyttelyssä. Kaikille yllättäen pääpalkinnon sai incognito-juoma. Tuloksenahämmentyneet ranskalaiset sallivat Shustovien käyttää sanaa konjakki tuoteetiketissään, vaikka alkuperävalvontalait edellyttävät ulkomaisten tuottajien mainitsemista "brandy".
Korkeat fanit
Nikolas II tunnetaan hyvästä hyvien juomien tuomarista. Ja hän arvosti konjakkia "Shustov". Vuonna 1912 perhekumppanuudesta tuli keisarillisen hovin virallinen alkoholijuomien toimittaja. Toinen konjakkitehdas Chisinausta ostettiin. Ensimmäisen maailmansodan alkaessa Shustovit hallitsivat kolmannesta kaikesta Venäjän alkoholituotannosta ja 44 prosenttia sen viennistä. Kumppanuus tuotti myös tinktuureja, joista tunnetuimpia ovat Kaukasian Herbalist, Riga Balsam, Zubrovka, Rowan on Cognac, Spotykach, Erofeich, Casserole, Tangerine ja muut. Neuvostoliiton v altion alkoholiliiketoiminta omaksui nämä reseptit. Sergei Yesenin suosi Rowania konjakilla. Ja Carl Faberge joi vain Riian balsamia. Stalinin kiusaamiseksi Churchill tilasi vuosittain neljäsataa pulloa "kuuluisaa Shustovin konjakkia".
Moderni konjakkimerkki "Shustov"
"Kaikki tämä on hyvää", juoman asiantuntijat sanovat, "mutta tämä on jo historiaa. Mitä nyt? Onko nykyaikaisissa Shustov-konjakeissa mitään entisistä, paitsi kellon muotoinen merkkipullo?" Kysymys ei suinkaan ole tyhjä. Tiedämme monia esimerkkejä, kun huolimattomat valmistajat yksinkertaisesti käyttävät hyväkseen tunnetun loistoabrändi. Mutta älä unohda, että tuotteiden laadunvalvonta suoritetaan kansainvälisellä tasolla. Ja lukuisat palkinnot todistavat tästä. Siten Shustov Golden Duke -konjakki sai kolme mitalia kansainvälisissä kilpailuissa. Etiketti "Gums" on koristeltu viidellä kultaisella ympyrällä ja yhdellä hopeisella ympyrällä. Kansainvälisissä kilpailuissa "Kiova" sai kahdeksan mitalia, "Odessa" - kuusi. "Ukraina" on saanut eniten palkintoja. Tämä Shustov brandy -merkki on ansainnut yksitoista mitalia (kuusi kultaa ja viisi hopeaa).
Odessan tehtaan parhaat tavalliset konjakit
Miksi puhumme kuuluisan brandyn tuotannosta Ukrainassa? Shustovin veljekset itse arvostivat tätä laitosta, joka sijaitsee kolmenkymmenen kilometrin päässä Odessasta. Tehdasalue sijaitsee Grossliebentalissa. Tämä alue, jonka nimi on käännettynä "Suureksi rakkauslaaksoksi", asettuivat saksalaisten siirtokuntien toimesta 1700-luvulla. Täällä on ihanteellinen ilmasto ranskalaisten rypälelajikkeiden - Aligote, Chardonnay, Sauvignon - kasvattamiseen. Ja maaperä on varsin sopiva. Viiniköynnökset on valittu huolellisesti Ranskassa ja Saksassa. Sieltä ostettiin myös uusia laitteita. Tehtaalla työskentelee sekoituksen ja kokoamisen asiantuntijoita. Edullisista tavallisista juomista Grand Prix Paris VVSO ja Desna ovat kysyttyjä. Konjakki "Shustov 5 stars" on erinomainen kompromissi alhaisesta hinnasta ja erinomaisesta laadusta. Se on luotu erilaisista vähintään viiden vuoden ikäisistä hengistä. Juomassa on herkkä tuoksu, jossa on kukkaisia vivahteita ja pehmeä, täyteläinen maku.
Konjakki "Shustov Jubilee"
Tämän juoman luomiseksikäyttää joukkoa valittuja alkoholijuomia 9-15 vuoden iässä. Juoma kypsyy vanhoissa Limousin-tammitynnyreissä, jotka on valmistettu ilman naulaa. Tämän seurauksena Yubileinyllä on haihdutettuaan "enkelien osuuden" puun huokosten läpi herkkä kimppu, jossa on vanilja-suklaa- ja kukkasävyjä sekä erinomainen monimutkainen maku. Tämä vuosikertakonjakki sai kolme kultamitalia kilpailuissa Moskovassa, Kiovassa ja J altassa. Mitä muuta vintage-konjakkia "Shustov" voidaan suositella? Arvostelut ylistävät kymmenen vuoden vanhan Arcadian monimutkaista tuoksua ja pitkää, miellyttävää jälkimakua. Keräilymerkeistä voin neuvoa "Golden Duke", "Kiova" ja "Odessa".
Suositeltava:
Ranskalainen konjakki: nimet, arvostelut, hinnat. Mikä on hyvä ranskalainen konjakki?
On vaikea kuvitella mitään juhlaa tai merkittävää tapahtumaa ihmisen elämässä ilman juhlapöytiä, erilaisia herkkuja ja juomia. Konjakki on juoma, joka sopii kaikkiin erityisiin tilaisuuksiin. Henkilöllä, joka käyttää sitä, on hieno maku. Yleensä nämä ovat korkeassa asemassa olevia status-ihmisiä
Kiinalainen tee "Longjing": kuvaus, ominaisuudet, historia ja arvostelut
Tämä vihreä lehti on luultavasti ykkönen Kiinassa. Ja yksi Cha Chinin mainitsemista tuotteista on ikivanha kirja teestä (ensimmäinen vuosituhat jKr). Tea "Longjing" - "Dragon's Well" (kuten tämä nimi on käännetty kiinasta) - on kuuluisa ja suosittu Kiinassa ja muissa maissa ympäri maailmaa. Ja sillä on oma vuosisatoja vanha historia, jopa oma filosofiansa. Ja perinteen mukaan Kiinan tasavallassa vieraillessa julkkiksia hemmotellaan tällä tietyllä juomalla
Konjakki "Al Farabi": ominaisuudet, hinta, arvostelut
Perheillan tai juhlan arvoinen koristelu auttaa konjakkia "Al Farabi". Sen hieno maku, perinteinen muotoilu ja edullinen hinta miellyttävät vaativimmankin asiakkaan
Viski "Bomo": kuvaus, historia, merkkityypit, ominaisuudet ja arvostelut
Islaylla on ollut tislaamo vuodesta 1779, jota pidetään tällä hetkellä vanhimpana saaren tislaamoista. Täällä on yli 200 vuoden ajan valmistettu erinomaista Bowmore-viskiä ("Bowmore" tai "Bomo"), joka on miesten valinta, joka pitää parempana aitoa skotlantilaista ja sitkeää luonnetta. Tässä artikkelissa voit lukea Bomo-viskin ominaisuuksista, sen alkuperäisistä ominaisuuksista, jotka tekivät tästä juomasta niin suositun
Konjakki "Martin": arvostelut. "Remy Martin Louis 13": hinta, kuvaus
Konjakin herkullinen maku ja ainutlaatuinen tuoksu saavat tuhansien ihmisten sydämet vapisemaan planeetalla. Häntä arvostetaan ja palvotaan, rakastetaan ja vihataan, hänestä puhutaan ja väitellään, mutta yksikään suuri juhla ja tärkeä tapahtuma ei tule toimeen ilman häntä
