Mikä on sitrushedelmät? Mitä sitrushedelmät ovat?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Syksy ja talvi on aikaa, jolloin ihmiskehosta puuttuu vitamiineja ja se tarvitsee paljon hyödyllisiä aineita, jotka edistävät elinten normaalia toimintaa ja toimintaa. Samaan aikaan tuoreet sitrushedelmät tulevat myyntiin kylmänä vuodenaikana. Mitä sitrushedelmät ovat ja mikä on niiden erikoisuus? Katsotaanpa tarkemmin, mitä ne ovat ja miten ne eroavat toisistaan.

Mitä sitrushedelmät ovat? Määritelmä

Itse nimi tulee latinan sanasta "citrus". Ja tämä sana käännetään "sitruunaksi". Näin arabit kutsuivat sitä tuhat vuotta sitten. Muuten, he toivat tämäntyyppisiä hedelmiä Eurooppaan.

Kaikki tietävät hapanmakuisista hedelmistä, mutta mitä sitrushedelmät ovat? Selittävä sanakirja määrittelee ne hedelmäpuiksi tai pensaiksi, joihin kuuluu sitruuna, appelsiini ja joitain muita kasveja.

Tällaisten hedelmien kokonaismäärä on useita kymmeniä, ja ne kaikki ovat ihmisen kasvattamia luonnonvaraisista lajikkeista.

Suosituin ja yleisin sitrushedelmä on tietysti appelsiini. Ensimmäistä kertaa ja hyvin kauan sitten hän esiintyi Kiinassa. Sen uskotaan olevan mandariinin ja pomelon hybridi. Nyt appelsiini kasvaa melkein jokaisessa eteläisessä maassa. Jos katsot tilastoja, käy ilmi, että tämän hedelmän kulutus on paljon enemmän kuin jopa omenoita. Vaikka maassamme ne ovat yleisimpiä.

Sitrushedelmistä puhuttaessa sinun ei pidä unohtaa muita hedelmiä, jotka ovat yhtä maukkaita kuin appelsiinit. Esimerkiksi mandariinit, greipit, pomelo ja lime. Kaikki heistä kuuluvat myös tähän luokkaan eivätkä ole millään tavalla johtajaa huonompia. Jokaiselle niistä on löytynyt käyttöä.

Mandariini ilmestyi maahamme Itä-Aasiasta ja muuten juurtui erittäin hyvin subtrooppiseen ilmastoon.

Toinen tämän perheen hedelmä, greippi, tuotiin meille myös Aasiasta. Sitä pidetään myös hybridinä, mutta mitä tarkalleen ei tiedetä.

Vähemmän suosittu ja tuttu on pomelo. Kuuluu greippien alalajiin. Ulkoisesti vihreä paksulla kuorella. Useimmiten käytetään sokeroituihin hedelmiin tai hilloon.

Mutta lime on luultavasti uusin sitrushedelmistä. He alkoivat puhua siitä vasta 1800-luvulla. Ja kiitos tästä, sinun on sanottava brittiläisille merimiehille. Hedelmän nimi amerikkalaisessa slangissa kuulostaa "limeltä", ja se käännetään "englanniksi".

Kaikki edellä mainitut tyypit syödään vain ilman kuorta. Mutta kumkvattia, jota pidetään appelsiinin alalajina, voidaan syödä ihon kanssa. Se maistuu hieman mandariinilta.

Hyödylliset aineet

Mitä sitrushedelmät ovat ja mitkä hedelmät niille kuuluvat, on jo selvää, mutta mikä on niiden erikoisuus ja mitä hyödyllisiä ominaisuuksia niillä on?

Tärkein asia on yksi tärkeimmistärunsaasti C-vitamiinin lähteitä. Lisäksi sen taso säilyy kevääseen asti, koska hedelmässä on erittäin paksu, läpäisemätön kuori.

Monet uskovat, että mitä happamampi hedelmä, sitä enemmän se sisältää vitamiinia. Itse asiassa tämä ei todellakaan ole totta. Sen sisältö ei riipu mausta. Esimerkiksi sama persilja, joka ei ole ollenkaan hapan, sisältää sitä paljon enemmän kuin sitruuna.

C-vitamiinipitoisuuden mestari - oranssi. Keskikokoinen hedelmä sisältää suunnilleen tarvittavan päiväannoksen. Toiseksi sijoittui greippi.

Lisäksi sitrushedelmät sisältävät myös muita aineita. Ensinnäkin foolihappo, joka on erittäin hyödyllinen hermosto- ja lisääntymisjärjestelmille. Yksi hedelmä sisältää tämän vitamiinin päivittäisen tarpeen, jota kutsutaan myös nimellä B9.

Mitä muuta sitrushedelmät sisältävät, mikä herättää niin paljon huomiota? Niitä pidetään vahvoina antioksidantteina, jotka vähentävät kehon tulehdusta ja hidastavat ikääntymistä. Ne auttavat normalisoimaan verenpainetta ja vähentämään ruokahalua.

Sitruuna

Jos sinulta kysytään mikä sitrushedelmä on, mieleesi tulee todennäköisesti heti sitruuna. Vaikka appelsiinia pidetään suositumpana lajina, jos ihminen äkillisesti vilustuu, hän muistaa heti sitruunan, ja hyvästä syystä. Sitä on aina käytetty lääkkeenä, koska se sisältää paljon askorbiinihappoa ja sitriiniä, mikä auttaa elimistöä imemään paremmin C-vitamiinia. Lisäksi sitruunaa käytetään diabeteksen ehkäisyyn. Tämän hedelmän tuoksu on ihanaauttaa rentoutumaan ja poistamaan stressiä.

Oranssi

Suosituin tyyppi on appelsiini, joka sisältää paitsi paljon C-vitamiinia, myös B-vitamiinia. Tiedätkö miksi niitä tarvitaan ja mitä ne ovat? Sitrushedelmät, jotka sisältävät runsaasti tätä vitamiinia, ovat hyviä koko kehon terveydelle sekä näön kann alta. Pektiini, toinen korvaamaton aine, jota löytyy myös appelsiinista, auttaa parantamaan mahalaukun ja koko ruoansulatuskanavan toimintaa.

Mandariini

Vaikka hedelmä on erittäin maukasta, se on hyödyllisten ainesosien sisällöltään hieman huonompi kuin kollegansa. Täällä on myös C- ja A-vitamiinia, jotka auttavat vatsasairauksissa, varsinkin jos on häiriö, parantavat ruokahalua. Ja mandariinimehua suositellaan juotavaksi keuhkoputkentulehduksen yhteydessä, koska se puhdistaa täydellisesti hengitysteitä.

Greippi

Jos appelsiini on edelläkävijä hyödyllisyyden suhteen, niin greippi on syömisen ykkönen vartalostaan huolehtivien ihmisten keskuudessa. Miksi sitä pidetään niin ja mitä sitrushedelmät tekevät, minkä seurauksena se auttaa laihtumaan? Se sisältää PP- ja D-vitamiinia, jotka polttavat kaloreita hyvin. Greippiä suositellaan laihduttaville ihmisille sekä ylipainoisille. Jos syöt puolet hedelmistä aterian jälkeen, voit polttaa puolet saamistasi kaloreista. On jopa erityisruokavalioita, joissa kaiken perusta on appelsiinit ja greipit. Mutta siinä ei vielä kaikki. Se palauttaa energiaa, sillä on tonisoiva vaikutus hermostoon ja auttaa toipumaan nopeammin leikkauksen tai tartuntatautien jälkeen.sairaudet.

Lime

Kuka ei tuntisi tätä tuoretta tuoksua ja katkeraa makua? Juuri nämä ominaisuudet ovat tehneet limestä niin suositun Vietnamin, Meksikon ja Thaimaan keittiöiden erilaisten ruokien valmistuksessa. Se sisältää myös runsaasti erilaisia vitamiineja, kalsiumia ja jopa rautaa. Sillä on antiseptinen ja antiviraalinen vaikutus ihmiskehoon. Hyvä rauhoittava ja lievittää stressiä.

Älä sekoita sitruunaa ja limeä. Jotkut jopa ajattelevat, että ne ovat samoja, ja vihreä väri osoittaa, että hedelmät eivät ole kypsiä. Tämä on yleisin väärinkäsitys. Nämä hedelmät ovat täysin erilaisia. Niitä ei edes korvata ruokien tai juomien valmistuksessa, muuten kaikki maku ja viehätys menetetään.

Mikä on sitrushedelmät? Vasta-aiheet ja suositukset

Näyttää siltä, että tällaisia terveellisiä hedelmiä voivat syödä kaikki ja missä tahansa määrin. Mutta kuten kävi ilmi, suurista eduista huolimatta on joitain vasta-aiheita. Siksi sinun ei pitäisi nojata liian voimakkaasti hedelmiin, jos olet vaarassa.

Ensinnäkin sitrushedelmät - yleensä ja kaikki - ovat vasta-aiheisia mahahaavan tai gastriitin yhteydessä, jolloin keho on hapan.

Jotkut näistä sisältävät runsaasti sokeria, joten niitä ei suositella diabeetikoille.

Rajoita saantiasi, vaikka olisit allerginen.

Hammasongelmat ovat toinen kielto syödä happamia hedelmiä. Ne sisältävät happoa, joka vaikuttaa haitallisesti jo ei ole kovin hyväemali.

Jos pidät appelsiinimehusta, muista huuhdella suusi juomisen jälkeen poistaaksesi happojäämät.

Älä syö paljon hedelmiä raskauden aikana. On olemassa vaara, että lapsi on allerginen sitrushedelmille tai vaikea diateesi.

Mitä tulee suosituksiin, sitrushedelmiä voidaan ja pitäisi syödä ruokavalion aikana. Ne ovat vähän kaloreita, toisin kuin banaanit ja viinirypäleet. Ne ovat hyödyllisiä myös ihmisille, joilla on suolisto-ongelmia.