2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kreikka on kuuluisa kansallisista alkoholijuomistaan. Näistä tunnetuin on Metaxa. Mikä se on? Itse asiassa tämä on sekoitus brandyä ja viiniä, jonka Spyros Metaxas keksi vuonna 1882 Kifisiassa. Juoma tunnettiin laaj alti ja kuusi vuotta myöhemmin sitä alettiin viedä ulkomaille. Virallisesti sitä ei kutsuttu brandiksi tai konjakiksi, koska se on jotain erityistä.
Esiintymishistoria
Metaxa ilmestyi siis yli 120 vuotta sitten, sen tuotanto perustui antiikin Kreikan viininvalmistuksen perinteisiin. Vuonna 1888 Pireukseen avattiin ensimmäinen juoman massatuotantotehdas. Konjakin tunnus oli muinainen kolikko, joka löydettiin tehtaan rakentamisen aikana. Hän personoi kreikkalaisten voiton persialaisista Salamisin meritaistelussa.
USA on maa, jossa Metaxa on yleisin juoma. Mitä se on amerikkalaisille? Tämä on konjakki puhtaimmassa muodossaan, mutta rypäleen ikääntyminen. Toinen suuri maa, jossa sitä suositaan, on Saksa.
Selaa sivujammehistoriasta voit nähdä, että Venäjän keisarit ja keisarinnat rakastivat kreikkalaisia alkoholijuomia: kreikkalainen yritys oli kuninkaallisen hovin virallinen toimittaja vuoden 1917 vallankumoukseen asti. Ateenassa he säilyttävät edelleen Venäjän tsaarin kultamitalin tämän muistoksi.
Tuotanto
Tämän brandyn valmistuksessa käytetään Kreetan, Attikan ja Korintin (Kreikan alueet) viinimateriaalin kaksinkertaista konjakkitislausta. Sen jälkeen sitä kypsytetään kolmesta viiteentoista vuoteen tammitynnyreissä. Lisäksi 60-asteinen konjakki "Metaxa" on sekoitettu erityiseen muskottiviiniin, joka tuotetaan Lemnoksen ja Samoksen saarilla, sekä ruusun terälehtien ja yrttien infuusioon. Viiniä on kypsytetty vähintään 12 kuukautta.
Loppuvaiheessa juoma kaadetaan tammitynnyreihin, laitetaan kylmään paikkaan ja sitä odotetaan kuusi kuukautta. Tämän ajanjakson jälkeen seos suodatetaan ja pullotetaan alkuperäisiin pulloihin. Tällä hetkellä käytössä merkkilogot ja tarrat.
Metaxa kreikkalaisille
Kreikkalaiset kysymykseen: "Metaxa - mikä se on?" vastaa epäselvästi. Heille tämä ei ole vain vahva alkoholijuoma - se on upea kukkakimppu, vertaansa vailla oleva tuoksu ja kunnianosoitus perinteille. Konjakin vahvuus on 40%, maistuu ranskalaiselta, mutta sillä on erityinen liköörimaku. He eivät juo sitä, he maistelevat sitä - hitaasti siemaillen, nauttien aromista ja mausta, tuntemalla kuinka lämpö leviää kehon läpi jokaisella kulauksella.
Näkymät
Altistuksesta riippuen on olemassa useita erilaisia jalojuomia:
- kolme vuotta– Metaxa 3 tähteä;
- viisi vuotta - Metaxa 5 tähteä;
- seitsemän vuotta - Metaxa 7 tähteä.
Vain Kreikassa on 12 ja 16 tähden lajikkeita. Tämä keräilyjuoma on vanhentunut 50 vuotta. On tynnyreitä 60, 90 vuoden altistuksilla, mutta jopa 7 tähteä herättää ihailua asiantuntijoiden keskuudessa. Seosta käytetään usein cocktailien valmistukseen. Haluttaessa niihin lisätään jäätä, sitruunaa. Oletko kuullut Centenaru Metaxan k altaisesta juomasta? Mikä se on? Tämä on juoma, joka kaadetaan erityisiin posliiniastioihin.
Juoman menestyksen salaisuus on onnistunut resepti, jota pidetään syvässä salassa. Vientimäärä on 60 %, 120 maata ostaa tätä brandyä. Vuodesta 2000 lähtien valmistaja on ollut osa Remy Cointreau -konsernia. Ja nyt "Metaxa" on listattu maailman 100 suosituimman alkoholijuoman joukkoon. Samaa mieltä, tämä puhuu puolestaan. Siten Metaxa on Kreikan symboli, Dionysoksen perintö lasiastiassa.
Suositeltava:
Yrttitee: mistä sitä saa, miten se on hyödyllistä?
Idän maiden teeseremoniat ovat olleet olennainen osa kaikkia merkittäviä tapahtumia vuosisatojen ajan. Nämä perinteet jatkuvat tähän päivään asti. Eikä aina tämän juoman raaka-aineita kerätä Kaukoidän teeviljelmiltä. Loppujen lopuksi tee voi hyvinkin olla yrttiä. Se ei sisällä vain lehtiä, vaan myös hedelmiä, juuria ja eri kasvien kukkia
Omenakonjakki Calvados: mikä tämä juoma on ja miten sitä juodaan?
Erikoistyyppisten alkoholijuomien joukossa Calvados on erittäin suosittu kuluttajien keskuudessa. Sitä kutsutaan myös omenabrändiksi. Toisin sanoen se on omenakonjakki. Tämä tuote tunnettiin 1900-luvulla pääasiassa Normandiassa. Nykyään se on kauppojen hyllyillä kaikkialla maailmassa. Millainen juoma Calvados on? Miten se tarjoillaan ja juodaan? Kuinka paljon Calvados maksaa?
Oramallas: miten sitä valmistetaan ja mihin sitä käytetään?
M altas - mikä tämä tuote on? Opit vastauksen esitettyyn kysymykseen esitetyn artikkelin materiaaleista
Mistä kasviskerma on tehty ja miten sitä käytetään
Tutkiessaan myymälämakeisten koostumusta, muiden ainesosien joukossa, näkee usein lauseen "kasviskerma". Samaa komponenttia lisätään erilaisiin juomiin, joita käytetään kastikkeiden ja muiden tuotteiden valmistuksessa. Mistä kasvikerma on tehty, mitä ne ovat, missä niitä käytetään, kuinka haitallisia keholle ja voivatko ne hyödyttää ihmistä? Tästä lisää myöhemmin
Mikä on hyödyllistä vettä ja kuinka sitä juodaan oikein
Lääkäreitä on jo pitkään muistutettu tarpeesta kuluttaa tietty määrä nestettä kehon normaalin toiminnan kann alta. Nykyään ravitsemusasiantuntijat väittävät, että nestemäiset ruoat ja juomat eivät täytä vaadittua tavallisen veden tarvetta, jota ei voi korvata kahvilla tai teellä. Mikä on veden käyttö ja kuinka juoda sitä oikein?
