Helppoin risupuuresepti

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Yksinkertainen pensasresepti ei sisällä sellaisia rasvaisia ainesosia kuin smetana ja kefiiri. Lisäksi taikinaan ei tarvitse lisätä hiivaa ja vodkaa rapeaksi jälkiruoaksi, kuten monet kotiäidit tekevät. Alla oleva menetelmä sisältää vähintään edullisia ja edullisia tuotteita.

Helppoin pensasresepti

Vaaditut ainesosat:

• tuore vähärasvainen maito - 1,5 kuppia;
• isot kananmunat - 2 kpl;
• voi - 50 g;
• ruokasooda - pieni ripaus;
• rakesokeri - ½ kuppi;
• pöytäsuola - ½ pientä lusikkaa;
• vehnäjauho - 2 kuppia;
• tomusokeri - 3-4 isoa lusikkaa (jälkiruoaksi ripottelua varten);
• Hajuton kasviöljy - henkilökohtainen mieltymys (paistamiseen).

Taikinan vaivausprosessi

Yksinkertaisessa pensasreseptissä käytetään vain tuoretta maitoa. Jos hän ei ollut talossa, tällainen juoma voi olla helpostikorvaa tavallisella keitetyllä vedellä. Jälkiruoan maku ei vaikuta millään tavalla. Siten 2 isoa kananmunaa tulee rikkoa kulhoon, vatkaa ne perusteellisesti vispilällä ja lisätä niihin sitten kidesokeria, pehmeää voita, tuoretta vähärasvaista maitoa, pieni ripaus ruokasoodaa, ruokasuolaa ja vehnäjauhoja. Sekoita kaikki huolellisesti käsin, kunnes muodostuu pehmeä ja murea taikina.

Ruoanlaittoominaisuudet

Kuten näet, yksinkertainen pensasresepti ei vaadi monimutkaisten kalliiden ainesosien käyttöä. Jotta tällainen jälkiruoka olisi maukasta ja rapeaa, on suositeltavaa jättää vaivattu taikina sivuun puoleksi tunniksi (suljetussa kulhossa tai pussissa). Ja vasta tämän ajan kuluttua voit turvallisesti jatkaa aihioiden valmistelua.

Jälkiruokamuotoilu

Yksinkertainen pensaspuun resepti ehdottaa kaulin, suuren leikkuulaudan ja erittäin terävän veitsen käyttöä puolivalmiiden tuotteiden muotoilemiseen. Kaikki nämä ominaisuudet ovat välttämättömiä kauniin klassisen friteeratun jälkiruoan valmistamiseen. Tätä varten valmis taikina tulee jakaa 4 osaan, joista yksi on asetettava laudalle, ripottelemalla vehnäjauhoja ja rullattava sitten 3 mm paksuiseksi kerrokseksi. Sen jälkeen arkki on leikattava pystysuoriksi nauhoiksi, joiden leveys on 2 senttimetriä. Myöhemmin ne tulisi jakaa jälleen kahtia, jotta lopulta saat suorakulmiot, joiden sivut ovat vastaavasti 2 ja 7 senttimetriä. Näissä kappaleissa sinun on tehtävä keskileikkaus ja pujotettava sitten läpisiinä on yksi taikinan reuna (voit tehdä sen useita kertoja). Tämän seurauksena omituisten kiharoiden pitäisi muodostua.

Lämpökäsittely

Yksinkertainen resepti rapealle risupuulle edellyttää, että paistamisen aikana käytetään vain tuoretta, hajutonta kasviöljyä. Tämä jälkiruoka on parasta kypsentää friteerauskeittimessä. Mutta jos sinulla ei ole tätä keittiölaitetta, niin muhennospannu, ankanpojat tai pieni pata sopii a altoon. Valmiit puolivalmiit tuotteet tulee laskea yksitellen kiehuvaan öljyyn, pitää siellä 5-8 minuuttia (kunnes jälkiruoka muuttuu ruskehtavaksi). Tässä tapauksessa risu on käännettävä säännöllisesti uralusikalla.

Paistettu makea ruokalaji tulee heittää siivilään rasvan valuttamiseksi, siirtää sitten lautaselle ja ripotella päälle tomusokeria.