2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Yksi tyydyttävimmistä ja terveellisimmistä vihanneksista on peruna. Venäjällä se on ollut erittäin suosittu Pietari Suuren ajoista lähtien. Loppujen lopuksi perunaruoat voivat tyydyttää nälän tunteen pitkäksi aikaa. Lisäksi tästä vihanneksesta voit valmistaa herkullisia keittoja, salaatteja, lämpimiä ruokia ja piirakoita. Kokeneet kotiäidit tietävät monia perunaruokien reseptejä. Haluatko valmistaa herkullisen ja ravitsevan aamiaisen mahdollisimman lyhyessä ajassa? Suosittelemme valmistamaan klassisia perunapannukakkuja valkosipulilla (reseptiä käsitellään alla).
Pakolliset ainesosat
Herkullisimmat perunapannukakut valmistetaan valkosipulista. Ne ovat paljon pehmeämpiä ja upeampia kuin tavallisesti. Ja hämmästyttävä tuoksu voi stimuloida ruokahaluasi, vaikka olisit juuri syönyt. Niiden valmistaminen on erittäin helppoa, se vie vähän aikaa. Joten klassisten valkosipuliperunapannukakkujen reseptin mukaan tarvitset seuraavat tuotteet.
- Peruna - 5 kpl. Jos otat pienen vihanneksen, on parempi ottaa 8mukulat.
- Munat - 3 kpl. Kana on parasta, mutta jos pidät viiriäisestä, voit käyttää niitä.
- Jauhot - 1 rkl. l. On tarpeen ottaa vehnälajike. Seulonta ei ole välttämätöntä.
- Smetana - 1 rkl. l. Se tekee perunapannukakkuista maukkaampia ja mureampia.
- Valkosipuli - 1 kynsi. Hän antaa perunapannukakkuille pikantin maun ja huumaavan aromin.
- Kasviöljy - 1 tl. Sinun on voideltava pannu, jotta perunapannukakut eivät pala.
- Suolaa ja pippuria maun mukaan. Voit pärjätä ilman näitä ainesosia.
Vaiheittainen resepti perunapannukakkuihin valkosipulilla
Valmistettuamme kaikki tarvittavat tuotteet, jatkamme tämän ruuan valmistusta. Jos et tiedä kuinka tehdä perunapannukakkuja, noudata vain reseptin kaikkia vaiheita oikeassa järjestyksessä. Silloin erinomainen tulos on taattu sinulle.
- Huuhtele perunat huolellisesti (voit käyttää erityistä ruokaharjaa), kuori ja raasta. On parempi raastaa hienoksi, jotta perunapannukakut ovat mehukkaampia. Valkosipuli voidaan hienontaa tai puristaa puristimen läpi (näin säästät aikaasi).
- Vatkaa munat hyvin (käytä vispilää), lisää niihin jauhot, smetana, pippuri ja suola. Sekoita kaikki hyvin. Lisää raastetut perunat tuloksena olevaan massaan. Sekoita uudelleen. Sinun pitäisi saada homogeeninen massa.
- Voitele paistinpannu kasviöljyllä ja esikuumenna. Laita perunapannukakut lusikalla sen päälle jättäen pieni etäisyys niiden väliin. Paista viisi minuuttiamolemmin puolin keskilämmöllä. Kunnes kullanruskeaksi.
Kuten näet, klassinen resepti perunapannukakkuihin valkosipulilla on hyvin yksinkertainen. Jopa aloitteleva kokki osaa valmistaa sen.
Ruoanlaiton salaisuudet
Perunapannukakkujen tekemiseen valkosipulilla on monia temppuja. Kerrotaanpa joitain niistä:
- Jos haluat perunapannukakkujen olevan rapeita, levitä taikina pannulle ohueksi kerrokseksi. Jotta ne eivät kasautuisi yhdeksi massaksi, jätä niiden väliin tilaa.
- Tee pannukakkuista pörröisempiä lisäämällä puoli teelusikallista soodaa. Mutta älä liioittele sitä, muuten tuotteella on epämiellyttävä jälkimaku.
- Dranikit kannattaa tarjoilla kuumana, ne eivät ole niin maukkaita kylmänä. Erittäin hyvät perunapannukakut yhdistetään smetanan kanssa. Perheesi ilahduttaa klassisia perunapannukakkuja valkosipulilla, jonka reseptiä käsiteltiin yllä. Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Oranssilastut: hyödyt, resepti, ruoanlaiton salaisuudet
Monet lapset ja jotkut aikuiset rakastavat vain erilaisia makuisia peruja. Huolimatta siitä, että tutkijat ovat pitkään osoittaneet, että tämä on erittäin epäterveellinen ruoka, heidän fanien määrä kasvaa kaikkialla maailmassa. On erittäin vaikeaa kieltäytyä lapsesta, kun hän kyyneleet silmissään alkaa kerjäämään ostamaan hänelle siruja. Mitä tehdä, kun tiukat kiellot eivät ole voimassa? Tarjoamme sinulle loistavan vaihtoehdon - appelsiinilastut
Kastike "Napoli": yksityiskohtainen resepti ja ruoanlaiton salaisuudet
Ruoanlaittoon kuuluu viisi peruskastiketta. Suosituin, suosituin ja kysytyin kokkien keskuudessa on tomaatti. Tänään puhumme kuuluisasta italialaisesta Napoli-kastikkeesta. Kotimaassaan kastiketta kutsutaan myös napolilaiseksi. Nykyään perinteinen italialainen keittiö käyttää tätä kastiketta pastan, pizzan ja liharuokien pohjana. Kerromme sinulle, kuinka keittää sen oikein, ja paljastamme kaikki salaisuudet ja vivahteet
Avattuja pannukakkuja kefirillä kiehuvalla vedellä: resepti, ainekset, ruoanlaiton salaisuudet
Monet ajattelevat, että tämä ruokalaji voidaan valmistaa yksinomaan maidolla, ja kefiiri on pannukakkujen, piparkakkujen ja erilaisten kakkujen pohja. Mutta näin ei missään tapauksessa ole. Tässä artikkelissa puhumme siitä, kuinka leipoa harjakattoisia pannukakkuja kefirillä. Tämä epätavallisen maukas, harjakattoinen ja pehmeä taikina vain sulaa suussa
Spagetti tomaateilla ja valkosipulilla: koostumus, ainekset, askel askeleelta resepti valokuvin, vivahtein ja ruoanlaiton salaisuuksin
Ajat ovat menneet, jolloin söimme pastaa ja lihapullia illalliseksi. Eurooppalainen keittiö valloittaa maamme yhä enemmän. Nykyään on muotia syödä spagettibolognesea tai jotain muuta, jolla on käsittämätön ja outo nimi. Mitä spagetti on ja minkä kanssa niitä syödään? Ja mikä tärkeintä - kuinka keittää spagettia?
Resepti sian- ja naudanlihaleikkeille. Klassiset kotletit: askel askeleelta resepti
Kotletit ovat kulinaarisen taiteen suurin teos. Voidaan sanoa, että pienen ihmisen tutustuminen liharuokiin alkaa niistä. Ne ovat myös hyviä, koska niitä voi paistaa vähän enemmän viikonloppuisin - eikä montaa päivää tarvitse murehtia, että töistä tullessaan joutuu seisomaan lieden ääressä ruokkimaan nälkäistä perhettä. Tässä artikkelissa paljastamme tämän ihanan ruuan valmistamisen monimutkaisuudet ja ehdotamme mielenkiintoisia muunnelmia siitä
