Raputangot "Snow Crab": koostumus, edut, asiakasarvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Raputangot ovat runsaita, maukkaita ja edullisia "rapulihan jäljitelmiä" suurimmalle osalle väestöstä. Kulinaarinen keksintö on jo pitkään voittanut oikeutetun paikkansa arjen tai juhlan pöydällä, kirkkaat alkupalat ja salaatit merenelävien kera ovat arvostettuja. Raputangot "Snow Crab" nauttivat huomattavaa suosiota kuluttajien keskuudessa. Artikkeli kertoo sinulle yksityiskohtaisesti koostumuksesta, kaloripitoisuudesta, tuotteen eduista ja paljon muuta.

Matka menneisyyteen

Venäjän ja useiden muiden maiden (mukaan lukien Euroopan) asukkaat tutustuivat rapupuiden makuun yritteliäiden japanilaisten ansiosta. Viime vuosisadalla nousevan auringon maalla oli pula rapujen lihasta, josta valmistettiin monia ruokia, sitä keitettiin ja paistettiin, lisättiin keittoihin ja salaatteihin, sushia täytettiin suosikkiherkulla. Silloin syntyi ajatus korvata tuote kalajauheella, johon on esisekoitettu tärkkelystä, paprikaa ja munajauhetta.

Kalafileestä tehtiin puuron k altainen massa, pienistä tikkuista muotoiltiin tikkuja ja pakastettiin pakastimessa. Ajan myötä tarkoituksellavähentämällä kustannuksia ja parantamalla raputankojen visuaalisia ominaisuuksia, niitä alettiin käsitellä elintarvikeväreillä ja muutti osittain koostumusta. Tähän mennessä kalan massaosuus tuotteessa ei ylitä 45 %.

Mitä pakkauksessa on

Raputangot "Snow Crab" on syötäväksi valmis tuote, joka ei vaadi ylimääräistä lämpökäsittelyä. Samank altaisuus meren syvyyksien asukkaiden lihan alkuperäisen maun kanssa saavutetaan jauhetussa kalassa olevan rapu-aromiaineen ja luonnollisen väriaineen (paprikan) ansiosta. Surimilla on alhainen energiaarvo, joskus tuote sisältyy ruokavalioon. Joten 100 g rapupuikkoja "Meridian "Snow Crab" sisältää 140 kcal, samank altaisessa kala- ja äyriäisbrändissä Vici - alle 74 kaloria.

Luettelo tärkeimmistä ainesosista:

• Surimi. Tiivistetty kalaproteiini valmistetaan valkokalafileistä (pollock, kummeliturska, navaga, mustakitaturska ja muut). Monivaiheisen käsittelyn tuloksena saadaan kevyt, homogeeninen massa, jauhelihalla on korkea hyytelöä muodostava kyky ja elastisuus.
• tärkkelys. Lisätty kosteutta pidättävänä ja sideaineena. Tärkkelys lisää tikkojen tilavuutta ja joustavuutta.
• Munajauhe. Lisää proteiinin osuutta merenelävistä "Lumirapu".
• Puhdastettu juomavesi.

Lisäksi "Snow Crab" rapupuiden koostumus sisältää useita makuja, suolaa ja makeutusainetta. Vastaanottajatuotteelle tutun värin saamiseksi käytä vaarattomia väriaineita: karmiini- ja paprikaöljyhartseja (E160c). "Snow Crab" Vici- ja "Meridian" raputikuissa polyfosfaatti toimii vettä pidättävänä komponenttina.

Hyödyllisiä ominaisuuksia ja haittaa

Valitettavasti prosessoinnin jälkeen vitamiinien, makroravinteiden ja kalaöljyn määrä surimissa vähenee minimiin. Tikkuissa on kuitenkin runsaasti helposti sulavaa proteiinia, jonka puute johtaa kilpirauhasen ongelmiin, lihasmassan vähenemiseen ja sydänlihaksen heikkenemiseen. Lisäksi jauhettu kala sisältää metioniinia, välttämätöntä happoa, joka tunnetaan maksan suojaamisesta ja aineenvaihdunnasta.

Raputikkuja kyllästävät aromit ja väriaineet "Snow Crab" on hyväksytty käytettäväksi elintarviketeollisuudessa. Niitä pidetään turvallisina, mutta ne eivät ehdottomasti lisää proteiinin biologista arvoa. On toivottavaa sulkea pois keinotekoisesti luotu tuote lasten ruokavaliosta. Vanhempien tulee ottaa huomioon vauvan kehon lisääntynyt herkkyys "kemialle", on parempi valmistaa ruokia tuoreesta kalasta.

Valitse laadukas tuote

Laaja valikoima taskuraputikkuja näkee, jopa päättäväisin ostaja voi hämmentyä. Seuraavat ohjeet auttavat sinua valitsemaan laadukkaimman tuotteen.

Asiantuntijat neuvovat kiinnittämään huomiota taskuraputikkujen "Snow Crab" esittelyyn kaupassa. Tuotteelle on ominaista elastinen, tiheä rakenne. Älä jätä huomiottatiedot viimeisestä käyttöpäivästä ja säilytysolosuhteita koskevista vaatimuksista. Jos tikut ovat vinosti pakattu, eroavat kooltaan, näyttävät jäätyneiltä, kuivilta tai juuttuneet yhteen, ohita. Tutki huolellisesti "Lumiravun" koostumusta. Surimin pitäisi olla ensin. Tämä tarkoittaa, että tuote on valmistettu kaikkien standardien mukaan, koostuu noin kolmanneksesta kalasta. Huomioi, että jos tuotannossa meni liian pitkälle jauhoilla tai käytettiin vähäarvoisia kaloja, raputikut ovat melkein harmaita.

Asiakkaiden arvostelut

Suurin osa rapupuiden "Snow Crab" arvosteluista on erittäin myönteistä. Ja se ei ole yllättävää, koska tuote kuuluu budjettihintaluokkaan, ihmiset ovat tyytyväisiä sen makuun, turvalliseen koostumukseen ja mehukkaaseen väriin. Ostajat huomauttavat, että "Lumirapu" on kätevä leikata ja hieroa salaatteihin, tikut avautuvat nauhana eivätkä muutu tahmeaksi massaksi pienimmälläkään kosketuksella. On tärkeää, että ainesosissa ei ole arominvahvennetta - mononatriumglutamaattia.

Raputikkuihin perustuva proteiiniruokavalio on osoittautunut hyvin, se on helposti siedettävä, eikä nälkä, väsymys ja muut sivuvaikutukset ole ilmenneet. Tällä painonpudotusmenetelmällä on vasta-aiheita, mukaan lukien: munuaissairaudet, maksa, atooppinen ihottuma, allerginen reaktio meren kalalajeihin. Mitä tulee tuotetta koskevaan negatiiviseen palautteeseen, ne tulevat terveellisen ruokavalion kannattajilta. Kukaan ei väitä, että ei ole järkevää katsoa rapujen hyödyllisiä ominaisuuksia tikkuille, mutta myös kieltäytyä käyttämästä suosittua elintarviketuotetta.ei myöskään ole tarvetta.

Ihmiset vitsailevat: "Raputangot ovat inhimillisin tuote: yksikään rapu ei vahingoittunut niiden valmistuksessa", mutta silti kysyntä jaloa valkoista lihaa onnistuneelle "jäljitelmälle" kasvaa. Kun valitset "Snow Crab", suosittelemme suosimaan sellaisia tunnettuja tuotemerkkejä kuin Vici ja Meridian. Vältä häikäilemättömiä valmistajia ja nauti ateriasi!