Saksanpähkinän kemiallinen koostumus. Saksanpähkinä: koostumus, edut ja ominaisuudet

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Maan päällä ei ole ihmistä, joka ei olisi maistanut saksanpähkinää ainakin kerran elämässään. Mutta kaikki eivät tiedä tarkalleen, kuinka se kasvaa. Hedelmät kypsyvät puissa, joiden korkeus on kolmekymmentä metriä. Suuri määrä oksia lähtee rungosta 90 asteen kulmassa. Puun juuret voivat olla seitsemän metrin pituisia ja kasvaa halkaisij altaan jopa neljäkymmentä metriä. Rungon säde on noin metri. Pähkinäpuun keskimääräinen elinikä on tuhat vuotta. Venäjällä hedelmiä kasvatetaan Krasnodarissa, Kubanissa, Rostovissa, ja tämän puun kotimaa on Kaukasuksella ja Keski-Aasiassa.

Saksanpähkinä, jonka kemiallista koostumusta käsittelemme artikkelissa, on erittäin hyödyllinen keholle. Lisäksi ei vain sen ytimellä, vaan ehdottomasti kaikilla komponenteilla on arvoa. Miten niitä voidaan käyttää? Opit tästä artikkelista.

Saksanpähkinän koostumus

Saksanpähkinä koostuu kuoresta, osioista ja ytimistä. Kaikki nämä komponentit ovat menestyneitä tieteellisessä ja perinteisessä lääketieteessä. Älä kiirehdi heittämään pois sikiön kuorta, koska se voi toimia erinomaisena parannuskeinonakorkea verenpaine, kaljuuntuminen, unettomuus sekä keino karvojen poistoon.

Tämän sikiön väliseinillä on vieläkin laajempi toimintaspektri. Niitä käytetään diabetes mellituksen, heikentyneen vastustuskyvyn, liikalihavuuden, iskiasin, lisääntyneen hikoilun, ripulin, ateroskleroosin, jodin puutteen ja verenpainetaudin hoitoon.

Jymät syödään puhtaassa muodossaan, mutta älä unohda, että päiväannos ei saa olla yli 0,1 kilogrammaa.

Pähkinän kemiallinen koostumus

Mikä on saksanpähkinän kemiallinen koostumus? 100 grammaa tuotetta sisältää: 11,1 grammaa hiilihydraatteja, jotka on jaettu yksinkertaisiin ja monimutkaisiin, sekä ravintokuitua. Proteiinipitoisuus on 15,2 grammaa, ja tämä alkuaine koostuu ei-välttämättömistä ja välttämättömistä aminohapoista. Tämän hedelmän korkein rasvapitoisuus (monityydyttymättömät, kertatyydyttymättömät, tyydyttyneet hapot): vain 65,2 grammaa. Ja mineraalien määrä on seuraava: rauta - 2910 mcg, kalsium - 98 mg, fosfori - 346 mg, magnesium - 158 mg, sinkki - 3090 mcg, kalium - 2 mg, natrium - 2 mg. Saksanpähkinän vitamiinikoostumus; beetakaroteeni (A) - 50 mcg, B1 - 0,341 mg, E - 0,7 mg, B6 - 0,537 mg, B3 tai PP, - 1,1 mg; B2 - 0,15 mg ja B9 - 98 mikrog. Saksanpähkinässä on korkea kaloripitoisuus, joka on noin 700 kcal per 100 g.

Vihreä pähkinä: ainekset

Käy ilmi, että kypsällä pähkinällä on enemmän parantavia ominaisuuksia kuin kypsällä, koska sen koostumus on erilainen. Ensinnäkin on C-vitamiinin pitoisuus. Tosiasia on, että mitä enemmän pähkinä saavuttaa kypsyyden, sitätämän vitamiinin prosenttiosuus laskee. Nuoret hedelmät sisältävät myös B- ja A-, E-, PP-ryhmän vitamiineja, ja se on myös kyllästetty hapoilla - palmitiini-, linoleeni-, linoli-, öljy- ja monilla muilla. Antioksidanttien läsnäolo auttaa nuorentamaan kehoa. Suolojen K, Mg, P, Fe ja Co pitoisuudet ovat myös tärkeässä asemassa sen terapeuttisessa vaikutuksessa. Vihreä pähkinä auttaa virussairauksien hoidossa ja tappaa helminttejä. Mutta kaikilla sen eduilla tätä hedelmää ei tule koskaan syödä, koska se sisältää suuren määrän tanniineja.

Saksanpähkinän kuori: ainekset

Mikä on pähkinänkuoren koostumus? Se sisältää vitamiineja, alkaloideja, kumariineja, steroideja ja fenolikarboksyylihappoja. Kuoresta valmistetaan keitoksia ja erilaisia tinktuureja, ja se on myös kosmeettisten voiteiden ja kuorintojen ainesosa. Tällä hedelmän osalla on myös anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Sen käyttö soveltuu haavojen parantamiseen. Alkoholitinktuura auttaa kohdunkaulan eroosion hoidossa, ja juuri valmistettua keittoa käytetään tromboosin lääkkeenä.

Kypsenän pähkinän kuori, kuten jo mainittiin, on suosittu kosmetiikkateollisuudessa ja toimii ainesosana erilaisten voiteiden ja kuorintojen valmistuksessa. Osana kosmetiikkaa se poistaa kuolleita ihosoluja, iltaväriä ja edistää haavojen paranemista.

Pähkinänkuoren tuhka

Kuoren palamisen jälkeensaksanpähkinä hedelmä tuottaa tuhkaa, jota käytetään myös tehokkaasti haavaumien hoitoon. Jotta tällaisen hoidon tulos olisi positiivinen, tuloksena olevaan tuhkaan lisätään öljyä ja viiniä. Ja samaa koostumusta levitetään päähän hiusten kasvun palauttamiseksi, sillä tämä kansanlääke taistelee mikrobeja vastaan.

Aktiivihiilen sijaan käytetään tuhkaa puhtaassa muodossaan, se kestää hyvin ruoan ja veden säteilyä.

Pähkinä väliseinät

Keitteet tai tinktuurat valmistetaan kypsän hedelmän väliseinistä. Nämä kansanlääkkeet voivat korvata jodin puutteen kehossa, parantaa aineenvaihduntaa. Niiden avulla voit menettää ylimääräisiä kiloja, vahvistaa immuunijärjestelmää ja hermostoa. Väliseinien tinktuura tekee erinomaista työtä yskän, verenpainetaudin, mahalaukun ja suoliston sairauksien hoidossa. Tätä lääkettä käytetään myös kasvainten vastaisena aineena, ja sitä käytetään lisäksi onkologian ja naisten sairauksien hoidossa.

Saksanpähkinäytimet

Uskomatonta, saksanpähkinän hedelmän ydin muistuttaa aivoja. Jotkut ihmiset huomaavat, että nämä ruoat lisäävät myös henkistä valppautta. Ja tämä mielipide ei ole väärä.

Saksanpähkinöiden koostumus ja hyödyt keholle liittyvät toisiinsa. Sydämet sisältävät suuren määrän kaliumia, magnesiumia ja E-vitamiinia, mikä varmistaa sydänlihaksen normaalin toiminnan ja lisää elimistön vastustuskykyä eri sairauksia, mukaan lukien vilustumista, vastaan. Muistin paraneminen näkyy varmasti, jos syöt kaksi pähkinää joka päivä. Ja jossyö kaksi kertaa enemmän hedelmiä, keho kyllästyy antioksidanteilla, joilla on tärkeä rooli syövän ehkäisyssä.

Saksanpähkinäöljy

Mitä hyötyä pähkinäöljystä on? Sen koostumus on erittäin rikas. Se sisältää kivennäisaineita, vitamiineja, mukaan lukien rasvahappoja ja mangaania. Säännöllinen käyttö alentaa kolesteroliprosenttia, selviytyy erinomaisesti verisuoniplakkien puhdistuksesta, diateesista, kroonisten haavojen, märkivien silmäsairauksien, virtsaelimen sairauksien hoidosta, sitä käytetään ummetukseen ja auttaa puhdistamaan maksaa.

Parantavien lääkkeiden valmistus saksanpähkinöistä

Paljon sokeripitoisten ruokien syöminen ei tuota oikeaa hyötyä elimistölle. Ja jos teet seoksen hunajasta, kuivatuista aprikooseista ja saksanpähkinöistä, et voi vain nauttia tästä tuotteesta, vaan myös parantaa terveyttäsi.

Jos tarkastelemme jokaista ainesosaa erikseen, sellainen kuva on olemassa. Kuivatut aprikoosit sisältävät monia B-vitamiineja, mutta vähemmän A- ja C-vitamiinia. Hunaja on aina ollut hyödyllinen tuote, ja tämä komponentti vain parantaa tuotteen hyödyllisiä ominaisuuksia. Mikä rooli pähkinällä on tässä? Saksanpähkinän ytimien vitamiinien ja kivennäisaineiden koostumus on hyödyllinen. Tästä on keskusteltu aiemmin.

Jatketaan siis lääkkeen suoraan valmisteluun. Ainesosat: hunaja, kuivatut aprikoosit, saksanpähkinät. Kaikki komponentit on otettava lasiin. Kierrämme kuivattuja aprikooseja ja pähkinöiden ytimiä lihamyllyssä, mausta hunajalla. Muuten, voit lisätä myös lasillisen rusinoita ja yhden sitruunan. Tästäseoksia voidaan tehdä voileipiä: sekä maukkaita että terveellisiä. Paremman vaikutuksen saamiseksi tämän kansanlääkkeen käytöstä on suositeltavaa syödä sitä enintään kahdesti päivässä, mieluiten tyhjään vatsaan.

Vain jälkiruoan säännöllisellä käytöllä sydämen työ paranee ja riski saada virustauti pienenee. Sen käytöllä hypovitaminoosin ehkäisyyn tulee myös positiivisia tuloksia. Tietenkin tällä lääkkeellä on myös tiettyjä vasta-aiheita, kuten allergiat tietyntyyppisille tuotteille, munuais- ja virtsarakkokivien esiintyminen, akuutti sydämen vajaatoiminta, diabeteksen esiintyminen tai taipumus siihen.

Kypsien hedelmien öljyä voi ostaa apteekista, mutta se on helppo valmistaa kotona. Tätä varten sinun on otettava puoli kiloa hedelmiä ja asetettava uuniin kymmeneksi tai viideksitoista minuutiksi, jäähdytettävä sitten täysin ja jauhattava ja lisättävä sitten syötävää merisuolaa veitsen kärkeen. Voi on valmista.

Hedelmäseinäkkeiden keitto on myös helppo valmistaa: puoli lasillista väliseiniä kaadetaan puoleen litraan vettä. Tätä koostumusta keitetään noin viisitoista minuuttia, sitten se jäähdytetään kokonaan ja suodatetaan. Kun otat ruokalusikallisen kolme kertaa päivässä ja päivittäin, kyllästät kehosi jodilla, mikä tuntuu tuntuvasti hyvinvoinnissa.

Seinämien alkoholitinktuuran valmistus on seuraava: kahdenkymmenen pähkinän väliseinät lisätään viiteen sataan millilitraan vodkaa ja infusoidaan puolitoista viikkoa. Tinktuura auttaa kurkun tartuntataudeissa sekä nivelten hoidossareumaan.

Joitakin vasta-aiheita saksanpähkinöiden käytölle

Huolimatta siitä, että saksanpähkinän koostumus on rikas ja pohjimmiltaan ainesosat tuovat suurta hyötyä elimistölle, on silti joitain vasta-aiheita. Pähkinäseinistä valmistettuja infuusioita ja keitteitä ei tule ottaa hermoihottuman, akuutin gastriitin, Quincken turvotuksen, ekseeman ja psoriaasin hoitoon.

Saksanpähkinä, jonka kemiallista koostumusta harkitsemme, ei tuota positiivista tulosta yritettäessä pudottaa ylimääräisiä kiloja, koska sen kaloripitoisuus on melko korkea.

Vinkkejä saksanpähkinöiden valintaan

Älä säästä ostossa saadaksesi hyödyt pähkinän syömisestä. Kun ostetaan hedelmiä halvalla, ei pidä sulkea pois mahdollisuutta, että ne eivät sovellu syötäväksi. On tärkeää kiinnittää huomiota pähkinän kosteuteen, jos se näyttää koste alta, se ei välttämättä ole tuoretta. Jos sinulla on erinomainen hajuaisti, niin hajustakin voi ymmärtää kannattaako tuotetta käyttää vai ei. Ja älä osta kuorittuja pähkinöitä, ne ovat paljon kalliimpia, eikä tiedetä, miten ne kuorittiin ja missä ne olivat koko tämän ajan.

Lopuksi haluan sanoa, kuinka paljon luontomme on tarjonnut terveydelle, koska käyttämällä luonnontuotteita kohtuullisina määrinä pysyt hyvällä tuulella. Tärkeintä ei ole olla laiska tutkimaan lahjojensa hyödyllisiä ominaisuuksia. Vain sääntöjen noudattamisen edellytyksenä on oikearavitsemus, ihmisillä on mahdollisuus pysyä terveinä ja kauniina, mutta myös olla hyödyllisiä yhteiskunnalle.

Ole terve!