2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Levätään ja pidetään teekutsut! Ja jälkiruoaksi valmistamme kiivikakun. Hedelmien miellyttävä kevyt hapokkuus sopii kerman ja saksanpähkinöiden kanssa. Kiivillä on monia terveyshyötyjä. Se maistuu hieman mansikolta, karviaiselta tai melonilta ja sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat hyödyllisiä terveelle ja elastiselle iholle, vahvalle immuniteetille, hyvälle vartalolle ja hyvälle tuulelle.
Se syödään raakana, kuivattuna, kuivattuna, lisätään pizzaan sekä liha- ja kalaruokien kastikkeisiin. Ja tänään kokeillaan herkkää ja tuoksuvaa kakkua.
Ainesosat kakkukerroksiin
Otetaan pohjaksi tavallinen keksitaikina. Lisää vain vähän saksanpähkinöitä siihen. Kiivikakkureseptimme on helppo. Ruoanlaitto vie hyvin vähän aikaa. Ota:
- 250 g sokeria;
- 150 g jauhoja;
- 6 munaa;
- pussi leivinjauhetta;
- vanilliini;
- saksanpähkinät - 100 g;
- suolaa veitsen kärjessä.
Oikean keksin valmistaminen
Lisää saksanpähkinöitä kiivikakun joukkoon, tarkemmin sanottuna taikinaan. Tätä varten puhdistamme ne, paistamme kevyesti pannulla, jauhamme tehosekoittimessa jauhoiksi. Sekoita erikseen sokeri, suola ja vanilliini, lisää munat javatkaa vatkaimella noin 4-5 minuuttia kuohkeaksi, mutta ei vahvaksi vaahdoksi. Siivilöi jauhot siivilän läpi, sekoita leivinjauhe, hienonnetut pähkinät ja lisää vähitellen munien joukkoon jatkaen vatkaamista. Taikina ei saa olla kovin nestemäistä, vaan paksua smetanaa.
Vele lomake kasviöljyllä ja täytä se kaksi kolmasosaa. Jätä se työtasolle muutama minuutti ennen paistamista. Taikina peittää muodon tasaisesti ja sen pinnalle muodostuu kevyt kuori. Nyt voit leipoa. Monille on kätevämpää käyttää irrotettavaa muotoa - se on sitten helpompi poistaa siitä. Valitse uunin lämpötila 180 astetta ja paista noin puoli tuntia.
Paiston aikana sinun ei tarvitse avata uunia - keksi ei nouse ja paistu huonosti. Tarkastusvalmius on helppoa, puhkaise useasta kohdasta haarukalla tai hammastikulla - niiden tulee tulla ulos puhtaina, ilman taikinan jäämiä.
Älä poista keksiä heti muodosta. Anna jäähtyä. Tämä kestää noin 5-6 tuntia. Hyvän keksin tulee seisoa ylösalaisin. Sitten sen pinta on tasainen, ilman liukua. Voit asettaa 3-4 leveää kuppia pöydälle ja kääntää kakun niiden päälle. Ja jotta se ei kuivu, voit peittää sen kuivalla pyyhkeellä.
Kakkukerrosten kyllästys
Jotta kiivikakusta tulee mehukkaampi ja mureampi, valmistamme erityisen kyllästyksen. Sitä käytetään ennen kakkujen voitelua kermalla. Tarvitsemme:
- vesi - 1 rkl;
- kahvi - 3 rkl. l.;
- sokeri - 3 rkl. l.
Liuota sokeri veteen pienessä kattilassaja kuumenna kiehuvaksi sekoittaen. Jäähdytä.
Keitä kahvi, suodata, lisää se sokerisiirappiin. Sekoita hyvin. No, kahvikyllästys on valmis.
Kakkukerrosten kerros
Kivikakkumme sopii hyvin voikerman kanssa. Hänelle tarvitsemme:
- kerma 30 % rasvaa - 450 g;
- tomusokeri - 200 g.
Kuten tiedät, kerma vaahdotetaan hyvin jäähdytettynä. Siksi ennen kerman valmistamista lähetämme ne pariksi tunniksi jääkaapissa. Vatkaa sitten vatkaimella lisäämällä vähitellen tomusokeria 5 minuuttia, kunnes muodostuu pehmeitä huippuja. On parasta olla käyttämättä sokeria - se ei usein sula.
Kiivikakkua keräilemässä
Jaa valmis ja jäähtynyt keksi kahdeksi kakuksi ja liota kumpikin kahvisiirappilla. On hyvä käyttää silikonista taikinaharjaa. Sen avulla voit levittää nestettä tasaisesti koko pinnalle. Älä voitele kakun sisempää huokoista osaa, vaan ulompaa, johon on muodostunut kuori, ja käännä se sisäänpäin. Joten kakku on hyvin kyllästynyt kaikilta puolilta.
Kiivi kuorittu ja kuutioiksi leikattu. Levitä pohjakakku lautaselle, voitele se hyvin kermalla, laita kiiviviipaleet ja kaada päälle kerma. Peitämme toisella kakulla, kohdistamme reunat ja voitele valmiin kakun voikerma päällä ja sivuilla.
Pue kilpikonna
Ennen kuin koristelet kiivikakun, lähetä se jääkaappiin pariksi tunniksi. Sillä tavalla hän paraneekerman ylimmät kerrokset kovettuvat ja niitä on helpompi koristella. Sillä välin valmistetaan hedelmät. Kakkumme on vihreän kilpikonnan muotoinen.
Poista kuori varovasti kiivistä ja leikkaa viipaleiksi. Jätämme yhden kokonaisuuden: leikkaa siitä kilpikonnan pää, neljä jalkaa ja häntä. Koristelemme kakun ympyröillä kautta altaan. Lisää lopuksi pää, häntä ja tassut. No, kaikki on valmista! Voit juoda teetä.
Suositeltava:
"Dragon": vihreä tee
Lohikäärmeen vihreää teetä on monia lajikkeita. On mustia "lohikäärmeitä" ja valkoisia, vihreitä ja keltaisia. Ne eroavat toisistaan lisäainesosissa, maussa. Hinta vaihtelee suuresti eri lajikkeiden välillä. Mieti, mikä on pitkälehtinen vihreä tee
Salaatti "Vihreä". Herkullisten salaattien valmistus (reseptit)
Oikein valittu ja maustettu salaatti – joukko taitavimpia kokkeja ja gourmet-ammattilaisia. Pelkästään vehreyden sekoittaminen, josta pidät, on melko riski altista liiketoimintaa. Jokaisella salaatilla on omat ominaisuutensa ja päähänpistonsa
Vihreä tee "White Monkey". Tea "White Monkey": valmistus, ominaisuudet ja hyödylliset ominaisuudet
Kiina on ollut pitkään kuuluisa lääkkeistään. Perinteiset parantajat käyttävät usein luonnonvaroja lääkejuomien valmistukseen. Kaikenlaisilla teetyypeillä on tärkeä rooli kiinalaisessa lääketieteessä. Jokainen yksittäinen lajike on tutkittu huolellisesti sen hyödyllisyyden vuoksi ihmisille. "White Monkey" on tee, jolla on monipuoliset ominaisuudet: erinomaisen maun lisäksi sillä on myönteinen vaikutus hyvinvointiin ja ehkäisee tiettyjen sairauksien kehittymistä
Vihreä tee – haitallista vai hyödyllistä? Vihreä tee kasvoille. Vihreä tee - reseptejä
Yhteiskunta on yli vuosituhannen ajan arvostanut ja rakastanut vihreää teetä sen runsaan hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Tämä asenne saa sinut vakavasti miettimään, onko tässä juomassa todella hyödyllisiä aineita. Yritämme vastata kysymykseen, onko vihreä tee haitallista vai hyödyllistä
Kenelle vihreä tee on vasta-aiheista? Vihreä tee: hyödyt ja haitat
Tänään kerromme sinulle, kenelle vihreä tee on vasta-aiheista. Lisäksi esitellystä artikkelista saat selville, mikä koostumus tällä tuotteella on ja mitä parantavia ominaisuuksia sillä on
