Vauvan formulikakku: miten valmistaa jälkiruoka
Vauvan formulikakku: miten valmistaa jälkiruoka
Anonim

Vauvankorvikekakut olivat erittäin suosittuja Neuvostoliiton asukkaiden keskuudessa. Ruokapulan olosuhteissa tätä komponenttia käytettiin paitsi vauvojen ruokinnassa, myös makeisten ainesosana. Nykyään tällaiset jälkiruoat eivät ole menettäneet merkitystään. Äidit tekevät näitä kakkuja lapsilleen ostamistaan jäännöksestä. Artikkelissa on useita leivontareseptejä.

Easy Butter Cream -jälkiruoka

Hän tarvitsee:

  1. Kolme munaa.
  2. 200 g kidesokeria
  3. Jahot (yksi lasi).
  4. Soda (puoli teelusikallista).
  5. Maitokorvike "Baby" määränä 400 g.
  6. Voi - noin 200 g
  7. Kuusi isoa lusikallista vettä.

Vauvan korvikekakku valmistetaan näin.

vauvan kakun resepti valokuvalla
vauvan kakun resepti valokuvalla

Munat yhdistetään kidesokerin kanssa. Hierovat hyvin. Lisää seos 200 g, sooda, jauhot, kaada veteen - kolme ruokalusikallista. Saatu taikina jaetaan kolmeen osaan, joista jokainen on kypsennettävä uunissa noin 200 asteen lämpötilassa 15 minuuttia. Tämän jälkeen jälkiruokakerrokset tulee jäähdyttää.

Vatkaa voi vatkaimella. Lisää kolme suurta lusikallista vettä ja loput seos. Vatkaa ainekset huolellisesti. Jälkiruokakerrokset levitetään syntyneellä massalla ja liitetään toisiinsa.

Leivonta smetanalla

Herkupohja sisältää:

  1. Puoli kuppia vauvankorviketta.
  2. Sama määrä jauhoja.
  3. 100 g kidesokeria.
  4. Smetana (sama).
  5. Kaksi munaa.
  6. Leivinjauhe - puoli teelusikallista.

Vieraa varten tarvitset:

  1. Smetana (puoli kuppia).
  2. Sekoita maito (3 ruokalusikallista).
  3. Sokeria maun mukaan.

Jälkiruoan koristeluun käytetään neljää saksanpähkinän ytimet. Kuinka tehdä smetana vauvan kakkua?

vauvan kakku
vauvan kakku

Resepti on kuvattu seuraavassa luvussa.

Ruoanlaitto

Keksin tarvittavat ainekset yhdistetään syvälle lautaselle. Jauha, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Seos tulee laittaa uunivuokaan. Ripottele päälle kerros hienonnettuja saksanpähkinän ytimiä. Keksi kypsyy uunissa 160 asteessa 30 minuuttia.

Kerman valmistamiseksi smetana yhdistetään osaan seoksesta. Massaan voi laittaa sokeria(noin 1 ruokalusikallinen). Sitten tuotteet hierotaan hyvin.

Keksi jäähdytetään ja leikataan pituussuunnassa kolmeen identtiseen osaan. Kakut peitetään smetalla, laitetaan kylmään paikkaan. Kun kerma paksuuntuu, jälkiruokakerrokset pinotaan päällekkäin. Vauvan korvikekakku ripottelee päälle hienonnettuja saksanpähkinöitä.

Herkua kondensoidulla maidolla

Taikinan valmistus vaaditaan:

  1. Jahot (noin 200 grammaa).
  2. Lasillinen vauvankorviketta.
  3. Sama määrä kidesokeria.
  4. Kolme munaa.
  5. Kolme ruokalusikallista vettä.
  6. Seitsemän grammaa leivinjauhetta.

voide sisältää:

  1. Voi 200 grammaa.
  2. Lasillinen vauvankorviketta.
  3. Kolme ruokalusikallista vettä.
  4. tiivistemaito (maun mukaan)

. Jälkiruoan kyllästämiseen käytetään:

  1. 75g kidesokeria.
  2. 150 millilitraa vettä.

Pähkinän ytimiä, keksimuruja, vohveleita käytetään ruuan koristeluun.

Kuinka tehdä vauvan korvikekakku? Reseptiä valokuvalla käsitellään tässä luvussa. Keksin valmistamiseksi sinun on jauhattava munat sokerilla. Lisää vesi, leivinjauhe ja jauhot. Vatkaa ainekset hyvin. Kaada maitoseokseen. Sekoita tuotteet huolellisesti sekoittimella.

Taikina levitetään kulhoon, joka on peitetty leivinpaperilla. Paista uunissa noin vartin verran. Sitten keksi tulee jäähtyä. Jaa kahteen tai kolmeen samankokoiseen fragmenttiin.

Jotta voit tehdä kerman, sinun on vatkattu lämpimäksiöljyä sekoittimella. Yhdistä se maidon ja veden kanssa. Lisää kondensoitu maito ja sekoita hyvin.

kerma kondensoidulla maidolla
kerma kondensoidulla maidolla

Siirappi keitetään kidesokerista ja vedestä, joka peittää kakkujen pinnan. Jälkiruokakerrokset pinotaan päällekkäin. Vauvan äidinmaidonkorvikkeen jokainen taso on voideltu kermalla. Herkun pinta on peitetty tehosekoittimessa murskatuilla vohveleilla, pähkinöillä ja keksimuruilla.

omenahillojälkiruokaresepti

Leivontaan tarvitset:

  1. Kolme munaa.
  2. Sokeri (1 ruokalusikallinen).
  3. 7 grammaa leivinjauhetta.
  4. omenahillo - 1 kuppi.
  5. Kolme ruokalusikallista maitovalmistetta.
  6. Vehnäjauho (sama määrä).
  7. vohvelit, pähkinänytimet.

Jälkiruoan valmistamiseksi sinun on jauhattava munat kidesokerilla. Ainesosia vatkataan vatkaimella, kunnes muodostuu vaahtoa. Lisää seulotut jauhot, maitoseos ja leivinjauhe. Ainekset hierotaan lastalla tai lusikalla.

Saatu massa laitetaan leivinpaperilla päällystettyyn kulhoon ja voidellaan voilla. Kypsennä uunissa seitsemän minuuttia.

Sitten kakku on poistettava muotista ja jäähdytettävä. Leikkaa pituussuunnassa useiksi samankokoisiksi paloiksi. Peitä kerros hilloa. Aseta jälkiruokakerrokset päällekkäin.

kakku omenahillolla
kakku omenahillolla

Pähkinän ytimet ja vohvelit tulee murskata tehosekoittimella. Kakku reseptin mukaisesta vauvan äidinmaidonkorvikkeesta, johon on lisätty hilloa, johon on ripottu syntyneet murut.

Jälkiruoka kaakaojauheella ilmanleivonta

Se koostuu seuraavista osista:

  1. Voa pehmennetty 250 grammaa.
  2. Vesi (yksi lasi).
  3. Kilo äidinmaidonkorviketta.
  4. Kaakaojauhe - viisi ruokalusikallista.
  5. Sama määrä kidesokeria.
  6. Evästeet (noin neljä pakkausta).

Kuinka tehdä kakku äidinmaidonkorvikkeesta? Ruoan resepti on esitetty seuraavassa luvussa.

Ruoanlaitto

Seos sekoitetaan kaakaojauheen ja voin kanssa. Hiero, kunnes muodostuu kyhmy. Vesi ja kidesokeri lämmitetään liedellä. Jäähdytä siirappi ja yhdistä suklaaseokseen. Jälkiruokakerman tulee olla pehmeää, ilman paakkuja.

Leivinvuoka on peitetty foliolla. Evästeet asetetaan sen pinnalle, peitetään kermalla. Toista näitä vaiheita, kunnes tuotteet loppuvat.

vauvan kakku
vauvan kakku

Laita sitten vauvan korvikekakku kylmään paikkaan.

Suositeltava: