Cream hyytelö: miten valmistaa jälkiruoka

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Cream hyytelö ei ole vain herkullinen, vaan myös uskomattoman kaunis ruokalaji. Kokit suosittelevat sen koristelemista suklaapaloilla, marjoilla ja hedelmillä. Sitten tämä jälkiruoka näyttää hämmästyttävältä. Tällaisen herkullisen valmistukseen sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa ja vaivaa. Opi useista suosituista ruokaresepteistä tässä artikkelissa.

Tärkeimmät ruoanlaittovinkit

Mikä on kermahyytelön nimi?

Tätä ruokaa kutsutaan blancmangeksi. Sen valmistukseen käytetään melko edullisia komponentteja. Näitä ovat kerma, kidesokeri, gelatiini ja vesi. Jälkiruoka on melko kevyt ja näyttää erittäin tyylikkäältä. On suositeltavaa tarjoilla laseissa. Jotta kermahyytelöstä tulisi herkullinen, sinun on noudatettava näitä sääntöjä:

1. Kiekesokerin liuottamisen aikana se tulee yhdistää ripaus vaniljajauhetta.
2. Kun lämmität gelatiinia, älä anna sen kiehua.
3. Hyytelö on suositeltavaa laittaa muotteihin, jotka on kostutettu viileällä vedellä.
4. Jälkiruoka kannattaa koristella marjoilla taihienonnettu suklaa.
5. Ruoka tulee laittaa kylmään paikkaan, kunnes se on täysin jähmettynyt.
6. Erinomainen lisä tähän ruokaan olisi jäätelöä tai hedelmäsiirappia.

Helppo ruoanlaittovaihtoehto

Tätä herkkua varten tarvitset:

1. 10 grammaa gelatiinia.
2. Vesi - 60 millilitraa.
3. Puoli litraa kermaa.
4. Vaniljajauhe - noin 2g
5. Sokeri - 80 grammaa.

Jos haluat valmistaa kermahyytelön, laita gelatiini kulhoon. Kaada veteen ja anna vaikuttaa kolmekymmentä minuuttia. Tänä aikana tuotteen tulee turvota. Kerma sekoitetaan kidesokerin kanssa, kuumennetaan, kunnes se on täysin liuennut. Yhdistä saatu massa gelatiinin kanssa, hiero hyvin. Laita muotteihin, jäähdytä huoneenlämmössä. Puhdistettu kylmässä kaksi tuntia.

Valmis jälkiruoka on koristeltu hienonnetuilla marjoilla, jotka on muussattu kidesokerilla.

hyytelö hedelmillä

Se vaatii seuraavat tuotteet:

1. Kiwi.
2. Puoli litraa kermaa.
3. Sokeri - 60 grammaa.
4. 2g vaniljajauhetta.
5. Banaani.
6. 15 grammaa gelatiinia.
7. Vesi - 100 millilitraa.

Kuinka tehdä kermahyytelöä? Resepti jälkiruoalle, johon on lisätty hedelmiä, määrää seuraavaa. Gelatiini yhdistetään veteen ja sekoitetaan hyvin. Anna vaikuttaa kolmekymmentä minuuttia. Kuumennetaan sitten vesihauteessa, kunnes rakeet ovat liuenneet. Lämmin kerma yhdistetään kidesokerin ja vaniljajauheen kanssa. Lisätägelatiini. Hedelmät tulee kuoria. Kiivi leikataan puoliympyrän muotoisiksi viipaleiksi, banaanit leikataan renkaiksi. Ensimmäinen komponentti asetetaan levyn pohjalle. Kaada hyytelöä. Kahden tunnin kuluttua banaanit asetetaan astian pinnalle. Tätä toimintosarjaa toistetaan, kunnes tuotteet loppuvat. Kermahyytelö koristeltu jäljellä olevilla hedelmillä.

Jälkiruoka kahvin kera

Hänelle tarvitset:

1. Kolme suurta lusikallista gelatiinia.
2. Litra kermaa.
3. Vaniljajauhe (maun mukaan).
4. Kaksi pientä lusikallista kahvia.
5. 300 grammaa kirsikoita.
6. Kuusi taidetta. l. kidesokeria.

Cream hyytelö kahvin kanssa valmistetaan näin.

Gelatiini kaadetaan 400 millilitraan vettä. Jätä kylmään paikkaan kuusikymmentä minuuttia. Sitten tuote on lämmitettävä vesihauteessa, kunnes se on täysin liuennut. Puoli litraa lämmintä kermaa yhdistetään kahviin. Lisää kolme suurta lusikallista kidesokeria. Massa jäähdytetään, kolmasosa gelatiinista laitetaan siihen, hierotaan hyvin. Jätä kylmään paikkaan, kunnes se on täysin jähmettynyt. Puoli litraa kermaa yhdistetään 3 ruokalusikalliseen sokeria. Lisää vaniljajauhe. Hiero massa kolmasosalla gelatiinista. Saatu seos asetetaan astian ensimmäiselle kerrokselle. Puoli litraa kompottia keitetään kirsikoista. Yhdistä muun gelatiinin kanssa. Sekoita ja siivilöi. Jäähdytä hieman. Kaada astian pinta marjamassalla. Jätä kylmään paikkaan, kunnes se kovettuu.

Cream hyytelö: resepti gelatiinilla ja mehulla

Se vaatii:

1. Sokeri - 3 pientä lusikkaa.
2. 200grammaa mangomehua.
3. Gelatiini (sama).
4. Pakkaus vaniljajauhetta.
5. Kerma - 200 grammaa.
6. Lasillinen kirsikkamehua.

Kuinka valmistaa tällainen jälkiruoka? Lue tämän ruuan resepti. Jokaiseen kulhoon lisätään iso lusikallinen gelatiinia mehun ja kerman kanssa. Jätä se viideksi minuutiksi. Sekoita ja kuumenna mikrossa 80 asteeseen. Yhdistä jokainen massa suurella lusikalla kidesokeria, hiero hyvin. Kermaan lisätään vaniljajauhe. Saadut seokset asetetaan kulhoon kerroksittain vuorotellen punaisia, valkoisia ja oransseja kerroksia. Kremanki puhdistetaan jääkaapissa noin kaksikymmentä minuuttia. Seuraava jälkiruokataso on asetettava vasta, kun edellinen on jo jäätynyt. Silloin astiasta tulee tasainen pinta ilman raitoja.

Tuotteet levitetään astian pinnalle, kunnes kulhot ovat täysin täynnä.

Johtopäätös

Kermasta valmistettu hyytelö on kevyt ja herkkä jälkiruoka, jota vaativimmatkin herkutajat rakastavat.

Sisältää gelatiinia, vaniljajauhetta, marjoja ja hedelmiä, sokeria. Tämä ruokalaji on nopea ja helppo valmistaa. Jälkiruoka on loistava vaihtoehto juhlaan. Se voidaan koristella haluamallasi tavalla (kookoshiutaleet, hienonnettu suklaapatukka, siirappi, marjat).