Kuinka syödä puikoilla oikein?

Kuinka syödä puikoilla oikein?
Kuinka syödä puikoilla oikein?
Anonim

Huolimatta siitä, että sushin ja sämpylöiden syömiseen tarkoitettuja puikkoja kutsutaan kiinalaisiksi, heidän kotimaansa on Japani. Siellä heillä on oma nimensä - hashi. Ensimmäiset tikut ilmestyivät XII vuosisadalla. Niiden valmistukseen käytettiin bambua. Muinaisina aikoina uskottiin, että suuri keisari ja jumalat, joille myönnettiin kuolemattomuus, syövät syömäpuikoilla. Nykyään tällaisten tikkojen muodoissa ja koossa on monia muunnelmia. Japanissa astiat (lautaset kastikkeille, kulhot keittoja ja riisiä varten) jaetaan yleensä "naaraspuolisiin" ja "miehiin". Sushitangot eivät ole poikkeus.

Kuinka syödä puikoilla
Kuinka syödä puikoilla

Japanilaisille nämä syömäpuikot eivät ole vain jokapäiväistä käyttöä. Tämä on todellinen pyhä symboli. Muinaisten legendojen mukaan ne tuovat onnea ja pitkän iän omistajalleen. Siksi ei ole mitään yllättävää siinä, että khasia pidetään upeana lahjana kaikkiin tilaisuuksiin. Syömäpuikot tarjoillaan paperikotelossa, jota japanilaiset kutsuvat keskenään hashi bukuroksi. Usein se on koristeltu piirustuksilla. Vastaava kotelo voi sisältää myös ravintolan logon. Julkaisimme lyhyet tiedot hashista, ja nyt puhutaan kuinka syödä kiinalaisilla syömäpuikoilla.

Ensin sinun on ostettava tikut erikoisliikkeestä. He ovatvoi vaihdella kooltaan ja malliltaan. Valinta riippuu vain henkilökohtaisista mieltymyksistäsi. Kuinka syödä puikoilla? Otamme yhden kepistä oikeaan käteen ja asetamme sen hakemiston ja peukalon väliin. Ja pidä sitä hyvin etusormella ja peukalolla. Kun teet tämän, varmista, että keski-, peukalo- ja etusormi muodostavat renkaan.

Joten, selvitimme, kuinka kiinalainen keppi otetaan oikein. Nyt sinun on ymmärrettävä, kuinka syödä puikoilla. Otamme toisen sauvan samaan käteen. Se on asetettava yhdensuuntaisesti ensimmäisen kanssa. Niiden välisen etäisyyden on oltava vähintään 15 mm. Suorista keskisormi, levittää tikkuja hieman. Kun taivutamme sormea, tuomme tikut yhteen. Kuinka syödä puikoilla? Puristamme rullaa kärjillä lähettääksesi sen suuhun. Jos pala osoittautui liian suureksi, ne voidaan jakaa syömäpuikoilla. Tämä on kuitenkin tehtävä erittäin huolellisesti.

Kuinka syödä kiinalaisilla syömäpuikoilla
Kuinka syödä kiinalaisilla syömäpuikoilla

Nyt tiedät kuinka syödä puikoilla oikein. Mutta aterian aikana on tärkeää noudattaa tiettyjä etiketin sääntöjä.

  • Älä hakkaa syömäpuikkojasi pöytään ja lautaselle.
  • Valitse ensin pala sushia tai sämpylöitä, ja vasta sitten pääset siihen syömäpuikoilla.
  • Monet venäläiset yrittävät helpottaa asioita itselleen ja yrittävät pilkkoa ruokaa tikkuihin. Mutta älä missään tapauksessa tee tätä.
  • Älä laita kasvojasi suoraan lautaselle. Huonona käytöksenä pidetään suuhun tuotua ruokaa kiinalaisilla syömäpuikoilla.
  • Älä nuolla syömäpuikkoasi sushin ja sämpylöiden syömisen jälkeen. Älä myöskään säilytä niitä.suussa juuri niin.
  • Sushitikkuja
    Sushitikkuja
  • Jos et aio käyttää syömäpuikkoja, laita terävät päät vasemmalle lautasen viereen.
  • Ruoan jakamista puikoilla vieressäsi istuvalle henkilölle ei myöskään suositella.
  • Älä totu heiluttelemaan syömäpuikkojasi ilmassa ja osoittamaan niillä asioita.
  • Ennen kuin soitat tarjoilijalle ja pyydät lisää riisiä, laita kiinalaiset syömäpuikot pöydälle.
  • Älä koskaan purista syömäpuikkoasi nyrkkiin, koska jokainen japanilainen kokee tämän eleen uhkaavana.

Suositeltava: