Siilikakut: reseptejä ja ainesosia
Siilikakut: reseptejä ja ainesosia
Anonim

Suosittu siilikakkuresepti muistuttaa monille lapsuudesta tuttua herkkua. Sitä kutsutaan "perunaksi". Tämän kuuluisan ruokalajin koostumus sisältää kaakaojauhetta, keksejä, kondensoitua maitoa. Siilikakkujen tekemiseen on kuitenkin muitakin vaihtoehtoja. Suositut reseptit on esitetty artikkelin osissa.

Jälkiruoka kondensoidulla maitokermalla

Herkupohja sisältää:

  • viisi munaa;
  • rakesokeri - 2 kuppia;
  • vaniljajauhepakkaus;
  • pakkaus leivinjauhetta;
  • 2, 5 kupillista jauhoja;
  • smetana - 200 g.

Vieraa varten tarvitset:

  • voipakkaus;
  • tölkki kondensoitua maitoa.

Tässä luvussa esitetyn reseptin mukaiset siilikakut valmistetaan melko yksinkertaisesti. Munat yhdistetään sokerin kanssa. Lisää vaniljajauhe, leivinjauhe, jauhot. Kaikki komponentit sekoitetaan hyvin. Saatu massa levitetään pergamentilla peitetyn astian pinnalle. Paista uunissa parikymmentä minuuttia. Sitten kakku jäähdytetään, siitä leikataan pyöreät palatlasi. Jäännöksistä tehdään muruja. Kerman valmistamiseksi sinun on sulatettava voi, yhdistettävä se kondensoituun maitoon. Ympyrät upotetaan tuloksena olevaan massaan. Peitä kerros muruja.

Reseptin mukaiset siilikakut kondensoidulla maitokermalla laitetaan jääkaappiin neljäksikymmeneksi minuutiksi.

Jälkiruoka auringonkukansiemenillä

kakut "siilit" kondensoidulla maidolla
kakut "siilit" kondensoidulla maidolla

Aterian koostumus sisältää:

  • 350 grammaa makeita keksejä;
  • keitetyn kondensoidun maidon pakkaus;
  • kaakaojauhe - 5 isoa lusikkaa;
  • 100 g tomusokeria;
  • sama määrä voita;
  • auringonkukansiemenet kuorittuna;
  • maito (150 millilitraa).

Siilikakkujen resepti näyttää tältä. Evästeet on murskattava tehosekoittimella tai lihamyllyllä. Yhdistä kaakaojauheeseen 4 isoa lusikkaa. Lisää tomusokeri, esisulatettu voi, kondensoitu maito. Komponentit sekoittuvat hyvin. Yhdistä maidon kanssa. Kolme keskikokoista fragmenttia tulisi erottaa tuloksena olevasta massasta. Nämä palaset ripottelevat jäljellä olevalla kaakaojauheella ja muotoillaan "siilien" silmiin ja nenään. Kauli loput seoksesta soikeiksi levyiksi. Ne on peitettävä "neuloilla" auringonkukansiemenistä. Sitten silmät ja nenä lisätään siileihin.

Jälkiruoat suklaakuorruteella

Aterian koostumus sisältää:

  • murokeksit - 400g;
  • puoli pakkausta kondensoitua maitoa;
  • iso lusikallinen konjakkia;
  • vaniljajauhe - maun mukaan;
  • puoli pakkaus voita;
  • pähkinäytimet.

Jälkiruokien koristeluun käytetään palloina olevia aamiaismuroja. Kuorrute koostuu 50 gramman suklaalevystä ja voita.

Kuinka tehdä siilikakkuja? Resepti esitetään seuraavassa luvussa.

Ruoanlaittoprosessi

Voi kannattaa yhdistää kondensoituun maitoon. Jauha tuotteet vatkaimella. Lisää massaan vaniljajauhe, konjakki. Evästeet jaetaan paloiksi, laitetaan lihamyllyn läpi tai murskataan tehosekoittimessa. Saksanpähkinät tulee hienontaa. Kaikki siili- (peruna)kakkuihin tarvittavat komponentit on kytketty toisiinsa. Tuloksena olevasta massasta tehdään soikioita, jotka on laitettava jääkaappiin 60 minuutiksi.

hedgehog suklaakakkuja
hedgehog suklaakakkuja

Kuiva aamiainen (pallot) murskataan haarukalla. Lasitteen valmistamiseksi suklaapatukka tulee sulattaa vesihauteessa voin kanssa. Pakastetut kakut peitetään saadulla massalla. Ripottele päälle muruja. Laita astia jääkaappiin 60 minuutiksi.

Jälkiruoka unikonsiemenillä

Ruoan koostumus sisältää:

  • 700 grammaa makeita keksejä;
  • tiivistemaito - 2 pakkausta;
  • 3 isoa lusikallista kaakaojauhetta;
  • 250 grammaa voita;
  • muutama kuivattu haponmarja;
  • unikonsiemenet (4 isoa lusikkaa);
  • 150 grammaa tomusokeria;
  • kuoritut auringonkukansiemenet (100 grammaa).
auringonkukansiemenet
auringonkukansiemenet

Suklaa-siilikakkuja unikonsiemenillä valmistetaan näin. Evästeet tulee murskata. Yhdistä tomusokerin ja kaakaojauheen kanssa. Lisää kondensoitu maito ja sulatettu voi. Sekoita ainekset. Muotoile massasta siilien k altaisia hahmoja. Peitä ne kerroksella unikonsiemeniä. Silmät ja nenä on valmistettu haponmarjoista, neulat auringonkukansiemenistä. Valmiit kakut laitetaan jääkaappiin 1 tunniksi.

Suositeltava: