Huonot leivonnaiset: vaiheittaiset reseptit valokuvilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Monet ihmiset ovat kiinnostuneita tietämään, mitä vähärasvainen leivonnainen on, miten se eroaa rikkaasta. Artikkelissamme vastaamme näihin ja muihin kiinnostaviin kysymyksiin. Annamme myös esimerkkejä tällaisista tuotteista. Joten et vain opi, mitä vähärasvaiset leivonnaiset ovat. Arvostelustamme löydät myös reseptit eri tuotteille. Nämä herkut valmistat nopeasti ja helposti kotona.

Huonoja leivonnaisia. Mikä se on? Ominaisuudet

Furious leivonnaiset ovat kauniimpia ja pörröisempiä kuin vähärasvaiset. Myöskään voita, margariinia, munia ja maitoa ei lisätä jälkimmäiseen. Tämän vuoksi häntä pidetään laihana. Epämiellyttävät leivonnaiset, joiden reseptejä käsitellään alla, ovat helpompia. Tätä taikinaa käytetään ruoanlaittoon:

• leipä;
• pizzapohjat;
• vareniki.

Tästä taikinasta valmistetaan myös vähärasvaisia leivonnaisia (pullia, keksejä). Se on hyödyllisempää keholle ja myös vähemmän kaloreita.

Joten selvitimme, millaisia leivonnaisia tehdään laihasta taikinasta. Sen valmistusreseptit esitetään alla.

Evästeet

Tällaiset keksit ovat jopa maukkaitahuolimatta siitä, että se ei sisällä munia, voita ja smetanaa. Paaston aikana tällaiset makeat tuotteet ovat erittäin haluttuja.

Keksit osoittautuvat erittäin maukkaita, lisäksi niissä on hieman sitruunan makua. Tällaiset epämiellyttävät leivonnaiset, joista kuva on esitetty yllä, sopivat hyvin yrtti- tai vihreän teen kanssa.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• kaksisataa grammaa jauhoja;
• tomusokeri ja vesi (3 ruokalusikallista kutakin);
• ripaus suolaa;
• kaksi taidetta. ruokalusikallista kasviöljyä;
• ripaus soodaa;
• ½ taide. ruokalusikallista sitruunankuorta;
• vanilliini (veitsen kärjessä).

Laihojen evästeiden valmistusprosessi

1. Pese ensin sitruuna. Raasta kuori hienolla raastimella.
2. Lisää sitten jauhetta.
3. Kaada sitten kasviöljyä, vettä. Lisää sitten suolaa. Sekoita.
4. Maksa sooda sitruunamehulla. Lisää se sitten muiden ainesten joukkoon.
5. Lisää sitten jauhot. Vaivaa sitten taikina.
6. Ripottele sitten jauhoja pöydän pinnalle. Kauli taikina puolen sentin paksuiseksi kerrokseksi.
7. Kun on leikattu taikina irti pikkuleivillä. Levitä se sitten uunipellille. Lähetä esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi. Tänä aikana keksien tulee ruskistua.

Leipä

Suosittu suolainen leivonnainen on tietysti leipä. Nämä tuotteet eivät sisällä hiivaa, maitoa tai voita. Lopputuotteeksi tulee meille tutun "tiilen" muodossa. Mutta oikean koostumuksen ansiosta tällainen leivonta ei vahingoitakuva. Sellaista leipää voivat syödä ne, jotka kieltäytyvät tuoreista ja maukkaista muffineista.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• tl suolaa ja soodaa;
• lasillinen jogurttia;
• ripaus sokeria;
• kaksi taidetta. lusikat seesaminsiemeniä;
• kaksi ja puoli kupillista jauhoja.

Leivän valmistus: vaiheittaiset ohjeet

1. Ota kauha leipäkoneesta. Kaada kefir siihen. Lisää sinne sokeri, sooda ja suola.
2. Ripottele sitten päälle siivilöityjä jauhoja.
3. Lisää sitten seesaminsiemenet.
4. Lähetä sitten muotti takaisin leipäkoneeseen. Valitse sitten "Knead"-tila kymmeneksi minuutiksi. Aseta sitten leivontatila neljäksikymmeneksi minuutiksi.
5. Tarkista tuotteen valmius sen jälkeen. Käytä tätä varten puutikkua tai hammastikkua. Jos tuote ei ole vielä valmis, valitse "Paistaminen" vielä 10 minuutiksi.

Mannik

Jos olet kiinnostunut suolaisista makeista leivonnaisista, niin kiinnitä huomiota mannikiin. Tällainen tuote on rehevä ja herkkä. Mannik vetoaa sekä lapsiin että aikuisiin.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• lasillinen vettä ja mannasuurimot;
• puoli kupillista sokeria, rusinoita ja saksanpähkinöitä;
• sata grammaa jauhoja;
• kasviöljy (noin 150 ml);
• 3 ruokalusikallista kaakaota;
• ¼ tl vaniljasokeria.

Mannaresepti

1. Ota syvä astia, sekoita siihen sokeri, vaniljasokeri ja mannasuurimotviljat.
2. Kaada saatu seos vedellä. Sekoita hyvin. Anna sitten seistä noin puolitoista tuntia. Tämä tehdään viljan turvottamiseksi.
3. Lisää sitten massaan öljyä. Sekoita sitten kaikki vispilällä.
4. Siivilöi sitten jauhot.
5. Lisää se taikinaan. Kaada joukkoon kaakao. Sekoita massa. Tuloksena oleva taikina ei saa sisältää kokkareita. Koostumuksen tulisi muistuttaa nestemäistä smetanaa.
6. Lisää sitten rusinat ja pähkinät (silputtuna) taikinaan. Sekoita sitten massa.
7. Ota uunivuoka. Voitele se öljyllä. Laita taikina sinne. Tasoita varovasti. Laita se sitten uuniin, jonka esilämmität etukäteen. Noin viisikymmentä minuuttia.
8. Poista valmis tuote muotista. Jäähdytä ritilällä. Ripottele jauheella. Tarjoa sitten pöytään. Hyvää ruokahalua!

matto

Tällaisia ilkeitä leivonnaisia ilmestyy usein pöydälle. Loppujen lopuksi sen ruoanlaitto on melko yksinkertaista. Voit käyttää sitä paaston aikana. Tämä makea kakku ei myöskään vahingoita vartaloasi.

Yleensä piparkakkuja pidetään runsaana leivonnaisena. Mutta tässä reseptissä kerromme sinulle, kuinka keittää syötäväksi kelpaamattoman tuotteen. Mutta huolimatta siitä, että tällainen piirakka ei sisällä kananmunia, smetanaa, kuivattuja hedelmiä, mausteita ja tietysti pähkinöitä, tähän lisätään silti.

Jokainen nainen osaa tehdä tällaisen kakun, olipa hän kulinaarisen ammatin ammattilainen.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• kaksi taidetta. l. kaakao ja sama määrä hunajaa (toukokuu);
• neilika;
• lasillinen sokeria javesi;
• rusinat, pähkinät (puoli kuppia kutakin);
• kaneli;
• kaksi kupillista jauhoja;
• kasviöljy (1 rkl voiteluun + puoli lasia taikinaan);
• ch. soodalusikka;
• vanilja.

Piparkakun luomisprosessi

1. Lämmitä vesi ensin pienessä kattilassa. Lisää sitten siihen sokeria ja hunajaa.
2. Kasviöljyn lisäämisen jälkeen. Kuumenna seos. Sekoita prosessin aikana. Kuumenna, kunnes sokeri on täysin liuennut.
3. Kun pohja jäähtyy, täytä rusinat vedellä (kuumalla). Tämä tehdään niin, että se höyrystyy.
4. Pähkinöiden pilkkomisen jälkeen.
5. Lisää sitten mausteet, sooda ja kaakao bulkkiin. Sekoita taikina huolellisesti.
6. Aloita nyt jauhojen lisääminen (siivilöity). Tee se vähitellen.
7. Sekoita sitten taikinaan pähkinöitä, rusinoita.
8. Ota sitten öljytty muotti. Kaada taikina siihen.
9. Aseta paistamaan neljäkymmentä minuuttia. Tarkista valmius puutikulla.
10. Voit halutessasi valmiin tuotteen hillolla. Voit myös ripotella kakun päälle tomusokeria, kuorrutusta.

Strudel

Mistä muista suolaisista leivonnaisista vieraat pitävät? Esimerkiksi struudelit ilman voita ja munia. Tuote on omenoiden ansiosta erittäin mehukas ja tuoksuva. Tämä suolainen leivonnainen sopii täydellisesti teejuhliin. Strudeli on helppo valmistaa. Mutta tuotteen luontiprosessi kestää noin kaksi tuntia.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• viisi omenaa;
• 220 grammaa jauhoja;
• 150 ml vettä;
• ripaus suolaa;
• pähkinät (valinnainen);
• neljä rkl. l. kasviöljy (yksi niistä menee taikinaan);
• kaneli;
• yksi ruokalusikallinen sitruunamehua (taikinaan) + kaksi lusikkaa (omenoita varten);
• tomusokeri;
• viisi grammaa sitruunankuorta.

Raudon valmistus: vaiheittaiset ohjeet

1. Ota iso kulho. Siivilöi jauhot siihen. Kaada veteen. Lisää sitruunamehu (1 ruokalusikallinen), suola ja kasviöljy.
2. Vaivaa sitten taikina. Sen tulee olla pehmeää. Jos taikina on tahmeaa, lisää hieman jauhoja.
3. Kääri taikina sitten kelmulla. Laita jääkaappiin yhdeksi tunniksi. Silloin taikinasta tulee joustavampaa.



4. Kaksikymmentä minuuttia ennen kuin otat taikinan jääkaapista, aloita täytteen valmistus. Pese tätä varten omenat juoksevan veden alla. Leikkaa niistä iho pois. Leikkaa sitten ytimet ja varret pois. Leikkaa sitten hedelmät ohuiksi viipaleiksi.
5. Lisää sitten sitruunamehu omenoihin. Ripottele joukkoon kaneli ja kuori. Jos sinulla on makeuttamattomia omenoita, ripottele viipaleet sokerilla. Sekoita sitten ainekset. Lisää täytteeseen halutessasi pähkinöitä (sekoittimessa hienonnettuna).
6. Kun olet ottanut taikinan jääkaapista. Jaa kahteen osaan.
7. Kierrä se sitten kaulimella.
8. Levitä täytettä puoleen kerroksesta.
9. Rastele sitten vapaa alue öljyllä. Kääri sitten rulla varovasti.
10. Voele sittenvoita.
11. Aseta sitten strudeli leivinpaperilla vuoratulle pellille. Lähetä uuniin. Paista viisikymmentä minuuttia. Ripottele valmis tuote sokerilla.

Johtopäätös

Nyt tiedät mitä huono leivonnainen on, olemme pohtineet esimerkkejä siitä artikkelissa. Olemme kuvanneet yksityiskohtaisesti tällaisten tuotteiden valmistusohjeita. Toivomme, että tiedot olivat kiinnostavia ja hyödyllisiä sinulle. Toivotamme sinulle onnea ruoanlaitossa ja nauti ateriastasi!