Puffalaatti kalanmaksalla: valikoima ainesosia ja reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Herkullinen ja kevyt salaatti sopii mainiosti kaikkiin tilaisuuksiin. Voit tarjoilla sen lomalla tai valmistaa salaatin rauhalliselle perheillalliselle. Tämän salaatin tärkein ominaisuus on sen nopea valmistus.

Alkupalojen joukossa turskanmaksasalaateilla on erityinen paikka. Kalan ainesosilla on myönteinen vaikutus ihmiskehoon. Salaattiin on myös melko helppoa lisätä uusia aineksia, joten voit valmistaa sellaisen ruoan oman maun mukaan.

Turska kananmunalla ja sipulilla

Turskasalaatti kananmunalla ja sipulilla on suosituin tapa tarjoilla tätä ruokaa. Tarvitset seuraavat tuotteet:

• Turskanmaksa - kaksi purkkia.
• Munat - seitsemän kappaletta.
• Vihreä sipuli - kolme kappaletta.
• Peruna - neljä mukulaa.
• Juusto - sata grammaa.
• Porkkanat ovat kaksi keskikokoista vihannesta.
• Majoneesi - kaksisataa grammaa.
• Suurkurkku - neljä palaa.
• jauhettu pippuri - puoli teelusikallista.

Salaatin keittäminen munalla ja sipulilla

Puffsalaatti turskanmaksalla on herkullinen, vitamiinirikas ja terveellinen ruokalaji. Hänenruoanlaittoon, sinun on ensin valmistettava ainesosat, jotka muodostavat sen koostumuksen. Tuotteet, kuten porkkanat ja keskikokoiset perunat, tulee pestä hyvin ja keittää kylmässä vedessä kypsiksi. Sitten kuori ja raasta. Kasta munat kevyesti suolalla maustettuun veteen ja keitä kovaksi. Tämä kestää kahdeksasta kymmeneen minuuttia. Jäähdytä valmiit munat, poista kuori ja jaa proteiiniin ja keltuaiseen, jauha erikseen raastimella.

Marinoidut kurkut on myös hienonnettava hienoksi. Raasta kova juusto. Pese ja hienonna nuorten vihreiden sipulien höyhenet. Jauha kalanmaksa haarukalla. Kaikki ainekset turskanmaksasäilykkeestä valmistetun puffisalaatin luomiseen valmistetaan. Nyt sinun on asetettava ne kerroksittain. Tämä ruokalaji tarjoillaan salaattikulhossa, jonka pohjalle on levitettävä kerros perunaa. Maksakerroksen asettamisen jälkeen. Ripottele kaikki hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Kaada majoneesia, jonka päälle levitä suolakurkkua. Ripottele päälle raastettua valkuaista ja sitten kerros porkkanaa. Seuraavaksi tulee majoneesilla täytetty juuston vuoro. Ja viimeinen kerros on ripaus munankeltuaista. Halutessasi voit koristella valmiin ruuan tuoreilla yrteillä. Kerroksittain valmistettu kalanmaksasalaatti tulee laittaa jääkaappiin puoleksitoista-kaksi tunniksi. Kun liotukseen ja jäähdyttämiseen tarvittava aika on kulunut, voit ottaa astian ja laittaa sen pöydälle. Salaatti turskanmaksalla, kananmunalla ja sipulilla on valmis syötäväksi.

Salaatti turskan ja kurkkujen kera

Tätä salaatin muunnelmaa varten tarvitsetseuraavat ainesosat:

• Kalanmaksa - kaksi tölkkiä.
• Piilotetut kurkut - neljä kappaletta.
• Punasipuli - kolme kappaletta.
• Sitruuna.
• Peruna - neljä mukulaa.
• Munat - neljä kappaletta.

Salaatin valmistus

Kalanmaksasalaatti sisältää useita ainesosia, jotka on ensin valmistettava. Ensin sinun on otettava perunat, pestävä ne ja laitettava tuleen kiehumaan. Keitä kypsäksi, valuta vesi pois ja jäähdytä. Sitten sinun täytyy kuoria perunat ja raastaa. Kananmunat tulee laittaa pieneen kattilaan, kaada kylmää vettä ja laittaa tuleen. Keitä keittämisen jälkeen 8-9 minuuttia ja valuta vesi pois. Kaada kylmää vettä munien päälle uudelleen ja jäähdytä.

Puhdista munat ja erottele keltuaiset valkuaisista. Raasta valkuaiset ja keltuaiset erikseen. Leikkaa marinoidut kurkut pieniksi kuutioiksi. Poista sipulista kuori, pese ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Avaa seuraavaksi säilötyt turskanmaksapurkit, kaada niistä rasva pois. Sinun on laitettava ainekset kulhoon, kaadattava yhden sitruunan mehu ja asetettava sivuun 15 minuutiksi ja hierottava sitten maksa haarukalla.

Kaikki tarvittavat ainekset turskanmaksasalaatin valmistamiseen ovat valmiit. Sen jälkeen sinun on otettava erityiset salaattikulhot yhdelle annokselle, asetettava ne pöydälle ja aloitettava kalanmaksasalaattien levittäminen kerroksittain. Laita perunat ensimmäiseen kerrokseen salaattikulhojen pohjalle. Sitten kerros renkaiksi leikattua punasipulia, jokatäytyy peittää kerroksella majoneesia.

Aseta murskattu turskanmaksa majoneesin päälle. Peitä kerros raastettua munanvalkuaista ja levitä uudelleen majoneesia. Seuraavaksi sinun on asetettava kerros hienonnettuja marinoituja kurkkuja salaattikulhoille, joille jaetaan majoneesia. Viimeinen kerros koostuu raastetuista munankeltuaisista. Kerrostettu kurkku- ja kalanmaksasalaatti tulee lähettää jääkaappiin puolentoista-kaksi tunniksi. Tarjoa sitten jo liotettu ja jäähdytetty salaatti pöytään.

Vihreä turskasalaatti

Tämän salaatin voi turvallisesti katsoa olevan maukas, terveellinen ja kevyt ruokalaji. Tällainen ruokalaji on suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon useammin, etenkin talvikaudella.

Tarvittavat ainesosat:

• Turskanmaksa - kaksi purkkia.
• Yksi tölkki oliiveja.
• Tuore persilja - yksi nippu.
• Salaatti - kolmesataa grammaa.
• Viiriäisen munat - kahdeksan kappaletta.
• Tilli - puolikas nippu.
• Sitruuna - yksi asia.

Salaatin keittäminen

Käytä ruoanlaitossa turskanmaksaa ja yrttejä sisältävän puffisalaatin reseptiä. Huuhtele tuoreet salaatinlehdet ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Revi lehdet paloiksi ja laita vuoan pohjalle. Avaa turskanmaksapurkit, valuta niistä rasva ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laita turskanpaloja salaatinlehtien päälle. Leikkaa vihreät oliivit puoliksi, poista kivet, hienonna ja levitä maksakerroksen päälle. Seuraava kerros koostuu hienoksi leikatustatuoretta persiljaa.

Seuraavaksi sinun täytyy keittää viiriäisen munat, tätä varten sinun täytyy kaata ne kiehuvaa vettä ja keitä viisi minuuttia. Jäähdytä sitten, kuori kuori ja raasta. Levitä sitten raastetut munat tasaisesti persiljakerroksen päälle. Viimeinen kerros turskanmaksasalaatissamme on kerros hienonnettua tilliä. Valuta lopuksi päälle yhden sitruunan vastapuristettua mehua.

Laita salaattiastia jääkaappiin ja jäähdytä puolitoista tuntia. Sen jälkeen hanki maukas ja terveellinen vihreä salaatti kalanmaksalla ja tarjoile. Tämä ruokalaji sopii sekä arkikäyttöön että loman herkkuihin.

Turskasalaatti avokadolla

Ruoanlaittoon tarvitset seuraavan tuoteluettelon:

• Turskanmaksa - kolmesataa grammaa.
• Salaatti - kaksi nippua.
• Munat - neljä kappaletta.
• Vihreä sipuli - kaksi nippua.
• Tuoreet kurkut - neljä kappaletta.
• Avokado - kaksi kappaletta.
• Tomaatit - kaksi kappaletta.
• Sitruuna - yksi asia.
• Majoneesi - sata grammaa.
• jauhettu pippuri - veitsen kärjessä.
• Suola - kolmasosa teelusikallista.

Ruoanlaitto

Tämä kalanmaksasalaattiresepti sisältää ruokia, kuten vihanneksia, hedelmiä ja yrttejä. Ja kaikki tämä yhdessä maksan kanssa. Tällaisen salaatin syöminen rikastuttaa kehoasi suurella määrällä vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita.

Kaikki on valmisteltava askel askeleeltaTuotteet. Ensin sinun täytyy keittää kovaksi keitetyt kananmunat. Laita ne kylmään veteen ja laita tuleen. Keittämisen jälkeen keitä keskilämmöllä seitsemästä kymmeneen minuuttia. Jäähdytä sitten, poista kuori ja leikkaa neljään osaan. Pese avokado, kuori ja leikkaa isoiksi paloiksi. Huuhtele salaatinlehdet hanan alla ja taputtele kuivaksi lautasliinoilla.

Pese sitruuna huolellisesti ja leikkaa renkaiksi. Poista ylimääräinen rasva säilötystä kalanmaksasta. Hienonna nuori vihreä sipuli hienoksi. Pese tuoreet kurkut ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Pese myös tomaatit ja leikkaa viipaleiksi. Ainekset ovat valmiit, ja nyt sinun täytyy tehdä niistä salaatti.

On otettava suuri litteä lautanen ja levitettävä se tasaisesti sitruunarenkaiden reunoja pitkin. Laita revityt salaatinlehdet lautasen pohjalle ja päälle avokadoviipaleet. Levitä seuraavaksi kerros tomaattiviipaleita ja kerros kurkkurenkaita. Ripottele pinnalle hienonnettua vihreää sipulia. Mausta suolalla ja pippurilla makusi mukaan.

Kaada päälle kerros majoneesia, jonka päälle laita turskanmaksapurkki ja kananmunat jaettuna neljään osaan. Puffisalaattimme on valmis ja se on laitettava jääkaappiin puoleksi tunniksi. Ja jäähdytyksen jälkeen tarjoile tämä herkullinen ja erittäin terveellinen salaatti pöydälle.

jouluturskanmaksasalaatti

Ehdotamme harkita yhtä vaihtoehdoista uudenvuoden juhlasalaattiin kalanmaksalla.

Vaadittu ainesosien koostumus:

• Turskanmaksa - kolme purkkia.
• Marinoidut sienet - yksi iso purkki.
• Piilotetut kurkut - yksi purkki.
• Kananmunat - kahdeksan kappaletta.
• Majoneesi - viisisataa grammaa.
• Tuore persilja - muutama oksa.

Uudenvuodensalaatin keittäminen

Ruoka, jonka valmistamme kanssasi, sopii täydellisesti uudenvuoden juhlaan. Sen valmistamiseksi sinun on valmistettava vähitellen kaikki siihen sisältyvät ainesosat ja asetettava ne sitten kerroksittain. Ensin sinun täytyy keittää kovaksi keitetyt kananmunat. Laita ne kylmään veteen ja laita liedelle. Kypsennä kiehumishetkestä alkaen kahdeksasta yhdeksään minuuttia - ei enempää. Kaada kylmään veteen ja jäähdytä. Poista kuori, erottele keltuaiset ja valkuaiset. Raasta keltuaiset ja valkuaiset erillisiin kulhoihin.

Avaa seuraavaksi purkki marinoituja sieniä, laita ne siivilään ja leikkaa pieniksi paloiksi. Avaa kalanmaksapurkit, valuta niistä rasva ja muussaa haarukalla. Pilko marinoidut kurkut pieniksi kuutioiksi. Ainekset ovat valmiita, nyt sinun on asetettava ne kerroksittain.

Tätä varten sinun on otettava kaunis litteä vuoka ja asetettava sen päälle irrotettava uunivuoka. Ensimmäinen kerros lautasen pohjalle tulee laittaa marinoituja sieniä. Sitten raastettu munanvalkuainen. Seuraava kerros on maksasta, jolle tulee levittää kuutioiksi leikattuja marinoituja kurkkuja. Levitä sitten raastetut munankeltuaiset tasaisesti viimeisen kerroksen päälle. Jokainen uudenvuoden lomasalaatin kerros on voideltava runsaasti majoneesilla. Laita salaattilautanen kahdeksi tunniksi jääkaappiin. Jälkeenota se pois tarvittavaksi ajaksi ja poista varovasti jousivuoka. Koristele puffisalaatti hienonnetuilla vihreillä. Ruoka on valmis.

Turskanmaksa herneillä

Siellä on salaattiresepti herneillä. Vaadittu tuoteluettelo:

• Turskanmaksa - neljäsataa grammaa.
• Vihreät herneet - kaksisataa grammaa.
• Munat - kuusi kappaletta.
• Kurkut - kaksi kappaletta.
• Bulgarialainen pippuri - kaksi kappaletta.
• Vihreä sipuli - kaksi kappaletta.
• Oliiviöljy - kuusi ruokalusikallista.

Puffasalaatin keittäminen herneillä

Keitä kaikki ainekset vaihe vaiheelta. Valuta kalanmaksasta rasva ja laita se salaattikulhon pohjalle. Muussaa haarukalla. Kaada vihreät purkitettu herneet siivilään, huuhtele juoksevalla vedellä ja laita turskanmaksan päälle. Keitä seuraavaksi kovaksi keitetyt kananmunat, jäähdytä, poista kuori ja murenna hienoksi. Lisää munat salaattikulhoon. Pese tuoreet kurkut ja leikkaa kuutioiksi.

Makea paprika on pestävä. Leikkaa se kahteen osaan, poista siemenet ja väliseinät, hienonna ja siirrä muihin tuotteisiin. Vihreät nuoret sipulit tulee pestä hanan alla, hienontaa ja kaada salaattikulhoon. Kaikki ainekset valmistetaan, ja jää vain kaataa astia oliiviöljyllä ja sekoittaa hyvin. Salaatti tulee laittaa jääkaappiin vähintään tunniksi. Hänen täytyy jäähtyä ja liota. Jo jäähtyneenä herkullinen ja erittäin terveellinen kalanmaksasalaatti herneiden keravoidaan tarjoilla pöytään.

Ne, jotka haluavat valmistaa alkuperäisen turskanmaksasalaatin, mutta eivät halua käyttää aikaa "kerroksille", voivat käyttää alla olevia kahta yksinkertaista reseptiä.

Turskanmaksa katkarapuilla

Terveellinen kalanmaksasalaatti saadaan lisäämällä mereneläviä ja rucolaa. Lisäksi se on melko helppo tehdä.

Seuraavat kohteet vaaditaan:

• Turskanmaksa - kaksi purkkia.
• Rucola - kaksisataa grammaa.
• Katkaravut - kaksikymmentä kappaletta.
• Piilotetut kurkut - neljä kappaletta.
• Munat - viisi kappaletta.
• Majoneesi - kolmesataa grammaa.

Salaatin valmistus

Tämän salaatin valmistusprosessissa sinun on aloitettava tiikerikatkarapujen keittäminen. Jos sinulla on tuoreita katkarapuja, sinun on ensin sulatettava ne ja laskettava ne sitten kiehuvaan veteen noin viideksi minuutiksi. Heti kun ne tulevat esiin, ne on heti heittävä siivilään. Tuoreita katkarapuja tulee keittää kolmesta viiteen minuuttia. Keitetyistä katkarapuista on poistettava kuoret.

Kananmunat tulee keittää kovaksi. Kasta ne veteen ja laita tuleen. Keittämisen jälkeen keitä kahdeksan minuuttia. Valuta kuuma vesi ja kasta munat takaisin kylmään veteen. Kuori sitten kuori pois ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Avaa purkit kalanmaksaa, valuta rasva pois, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa paloiksi.

Kuutioi marinoidut kurkut. Huuhtele rucola ja leikkaa se karkeaksi. Nyt ei jää muuta kuin sekoittaa.valmistetut ainekset majoneesilla. Laita dia kauniille lautaselle ja anna hyytyä jääkaapissa kahdeksi tunniksi. Jäähtymisen jälkeen salaatti on valmis, joten se voidaan tarjoilla.

Turskanmaksasalaatti "Classic"

Tämä ruokalaji voidaan luokitella yksinkertaiseksi ja tyydyttäväksi välipalaksi. Yksinkertaisuudestaan huolimatta se sopii kaikkiin juhlapöytään.

Valmista seuraavat ainekset:

• Turskanmaksa - kaksi purkkia.
• Juusto - sata seitsemänkymmentä grammaa.
• Munat - neljä kappaletta.
• Majoneesi - viisi ruokalusikallista.
• Sipuli - kaksi päätä.
• Viinietikka - kaksi teelusikallista.
• Jauhettu mustapippuri.

Step cooking

Ennen kuin jatkat suoraan klassisen kalanmaksasalaatin valmistukseen, sinun on valmistettava sen muodostavat tuotteet. Kasta kananmunat kylmään veteen. Laita liedelle. Kun ne kiehuvat, sinun tulee keittää niitä enintään kymmenen minuuttia ja jäähdyttää sitten. Kuori kuori ja hiero raastimelle. Tätä juustosalaattia varten on parempi ottaa pehmeä juusto. Sitten avaa maksapurkit, valuta niistä rasva pois ja muussaa ne haarukalla.

Kaskanmaksasalaattiin valmistamme juustoa ja munia, jäljellä on vain sipulit, joista pitää poistaa kuori, pestä ja pilkkoa pieniksi kuutioiksi. Laita sipuli kulhoon ja kaada päälle etikka. Anna sipulin marinoitua noin 15-20 minuuttia, jonka jälkeen etikka on valutettava. Nyt sinun on otettava kaunis syvä astia ja laitettava kaikki ainekset siihen. Sekoita perusteellisesti,lisää päälle hienonnettuja tuoreita yrttejä. Tarjoa sitten klassinen kalanmaksasalaatti.